加工卵市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

世界の加工卵市場は、製品タイプ(液体卵、冷凍卵、乾燥卵など)、用途(ベーカリー、乳製品、菓子、すぐに食べられる食品、栄養補助食品など)、および地理学によって分割されています。

市場スナップショット

 Processed egg market overview
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 4.3 %
egg processing market

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

世界の加工卵市場は、予測期間(2020年から2025年)の間に4.3%のCAGRで成長すると予測されています。

  • 加工卵の便利さと使いやすさ、保管は、卵加工市場を牽引します。都市人口の増加と忙しいライフスタイルのために、このコンビニエンスフードの需要が高まっています。加工された卵は、手動で殻を破り、卵のさまざまな成分を分離する必要がありません。さらに、技術の進歩により、加工卵はより効率的に処理および低温殺菌されるため、安全性が確保され、汚染のリスクが軽減され、貯蔵寿命が延びます。
  • 加工卵は、スポーツやボディービルで高品質のタンパク質の供給源としても主に使用されています。さらに、加工卵の機会は、加工卵などの新しい新規食品やヘルスケア製品への応用という形で生まれます。また、手作業を大幅に削減することで、卵や卵物質を必要とする食品を迅速に生産するための食品・飲料業界での便利な原料としての機会も見ています。

COVID-19の市場への影響

  • COVID-19の発生が加工卵を含むコンビニエンス食品市場の小売売上高に与える影響は、特に世界のほとんどの地域で封鎖が課され、消費者の買い占めにつながった時期には、わずかにプラスでした。この発生はまた、eコマースおよびオンライン食料品プラットフォームを介した加工卵製品の販売を促進しました。これは、オンライン小売プラットフォームが予測期間中に最高の成長率を達成する可能性が高いことも示しています。

レポートの範囲

世界の加工卵市場は、液体卵、冷凍卵、乾燥卵などに分類される製品タイプ別に分類されています。用途によって、ベーカリー、乳製品、菓子、すぐに食べられる食品、栄養補助食品などに分類されます。さらに、この調査は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカを含む世界中の新興市場および確立された市場における加工卵市場の分析を提供します。

By Product Type
Liquid Egg
Frozen Egg
Dried Egg
Others
By Application
Bakery
Dairy Products
Confectionery
Ready-to Eat
Nutritional Supplement
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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主要な市場動向

コンビニエンスフードの需要増加

加工卵の便利さと使いやすさ、保管は、卵加工市場を牽引します。都市人口の増加と忙しいライフスタイルのために、コンビニエンスフードの需要が高まっています。加工された卵は、手動で殻を破り、卵のさまざまな成分を分離する必要がありません。さらに、技術の進歩により、加工卵はより効率的に処理および低温殺菌されるため、安全性が確保され、汚染のリスクが軽減され、貯蔵寿命が延びます。加工卵は、スポーツやボディービルで高品質のタンパク質の供給源としても主に使用されています。さらに、加工卵の機会は、加工卵などの新しい新規食品やヘルスケア製品への応用という形で生まれます。また、機会を食品の材料の便利な形と見なしています。

processed eggs market

北米の新興国が市場で大きなシェアを占める

北米は加工卵の市場を支配していました。北米の加工卵産業の成長率は、他の市場と比較して安定しています。先進国では、ヨーロッパは加工卵製品のもう1つの主要な市場です。総成長率は、アジア太平洋などの発展途上国で高くなっています。これは、人口増加、急速な都市化、加工卵製品の栄養上の利点に関する認識がこの市場の成長に貢献しているためです。加工卵を使った製品の需要は、中国やインドなどの発展途上国で急速に伸びています。

 Processed egg market trends

競争力のある風景

加工卵市場は非常に細分化されており、多くの地域のプレーヤーが存在しています。キープレーヤーは、コンビニエンスフードに対する消費者の嗜好の変化に対応するために、革新的な製品を製造するための高い研究開発投資を必要とします。市場の主要なプレーヤーには、Cal-Maine Foods Inc、Moba BV、Rose Acre Farms、Ballas、Rembrandt Enterprises、Daybreak Foods、Pulviver、Honeyville、Dr。Oetker、Interovo EggGroupBVなどがあります。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Liquid Egg

      2. 5.1.2 Frozen Egg

      3. 5.1.3 Dried Egg

      4. 5.1.4 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Dairy Products

      3. 5.2.3 Confectionery

      4. 5.2.4 Ready-to Eat

      5. 5.2.5 Nutritional Supplement

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cal-Maine Foods, Inc

      2. 6.4.2 Rose Acre Farms

      3. 6.4.3 Ballas Egg

      4. 6.4.4 Rembrandt Enterprises, Inc.

      5. 6.4.5 Daybreak Foods

      6. 6.4.6 Pulviver

      7. 6.4.7 Honeyville, Inc.

      8. 6.4.8 Dr. Oetker

      9. 6.4.9 Interovo Egg Group BV

      10. 6.4.10 Gruppo Eurovo

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

加工卵市場市場は2016年から2026年まで研究されています。

加工卵市場は、今後5年間で4.3%のCAGRで成長しています。

アジア太平洋地域は、2021年から2026年にかけて最高のCAGRで成長しています。

北米は2021年に最高のシェアを保持しています。

Cal-Maine Foods Inc.、Rose Acre Farms、Ballas Egg Products Corporation、Rembrandt Enterprises、Inc.、Interovo Egg Group BVは、加工卵市場で事業を行っている主要企業です。

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