| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2024 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| CAGR | 3.49% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
乳製品スナック市場分析
乳製品スナック市場は予測期間中にCAGR 3.49%を記録する見込みである。
世界中で乳製品スナックの売上を牽引している主な要因は、人々が外出先でも食べられる手軽で健康的なスナックを求めていることである。乳製品を使ったスナックには当然カルシウムが多く含まれているため、人々はヘルシーなスナックとして考えている。プロバイオティクス飲料は、特に消化と免疫系を助けるため、健康に良いと世界中の人々が飲んでいる。低脂肪で乳糖を含まず、カルシウムを多く含む乳製品スナック菓子は、健康とウェルネスのトレンドにより、人々が購入しやすくなっている。
健康とウェルネスのトレンドにより、人々は低脂肪で乳糖を含まず、カルシウムを多く含む乳製品スナックを求めるようにもなっている。乳製品業界は、顧客の進化する製品ニーズやビジネスニーズを満たす幅広い乳製品原料を提供するため、製品メーカーや原料メーカーを含め、農家から生乳加工業者までのサプライチェーン全体で投資を拡大し続けている。また、フレーバー、クリーン・ラベリング、食感などは、近い将来、商品の売れ行きに違いをもたらすと予想される。消費者の嗜好が変化する中、原料の安定供給が重要なファクターとなるだろう。
また、人々の環境問題への意識が高まり、乳製品スナックの持続可能な包装・加工への要求が高まっている。持続可能性への取り組みは大きく進展し、乳製品スナックを含む食品・飲料メーカーは、リサイクルや自然分解が可能なパッケージを作るようになっている。ビジネス界で急成長しているオーガニックやオールナチュラルのトレンドは、ヨーグルト市場をより多様なものへと押し上げている。米国では、オーガニックの乳製品スナック、特にヨーグルトの人気が高まっている。これは、各社がよりユニークな原材料を使った新製品を出しているためでもある。
乳製品スナック市場動向
栄養価が高くヘルシーな外出先での間食に対する需要の高まり
世界的に、消費者は健康効果があり、味もよく、ヘルシーなスナッキング体験を提供するスナックをますます求めるようになっている。ヘルシーな乳製品スナックが作られるようになったのは、人々が健康に気を配るようになり、新しいものを試してみようとするようになったからである。乳製品スナックへの需要が高まっているのは、人々の健康意識が高まっていること、座りっぱなしのライフスタイルのために健康上の問題が生じていること、サプリメントから強化乳製品へと移行していることなどが背景にある。このようなトレンドの変化により、メーカーは低脂肪、カルシウム豊富、乳糖不使用などのバリエーションを市場に投入している。加えて、乳製品スナックの需要は加速度的に増加しており、特に労働者階級、10代の子供、独身者の間で大人気となっている。ポテトチップス、キャンディー、スナックミックスなど、人気のあるスナック菓子の多くは高カロリー、高脂肪、砂糖過多である。乳製品スナックのようなヘルシーな代替食品は、外出先でも簡単に手に入り、ビタミン、ミネラル、身体が必要とするエネルギーがたっぷり含まれている。これが市場の成長に貢献している。例えば、フードユニオンは2021年5月、豆腐スナックをベースにしたビフィドヨーグルトとアイスクリームの販売を開始した。同社によると、これらの製品には抗酸化物質が含まれており、健康に良いため、スナック菓子として良い選択だという。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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欧州が市場成長を独占
欧州は世界の乳製品スナック市場を支配している。この地域の最大の市場はドイツ、フランス、イギリスである。イギリスでは、消費者は健康的なライフスタイルを実現しようとしている。消費者はまた、健康とウェルネスの向上に役立つ正式なヘルスケア・オプションを選択することに重点を置いている。この傾向は、プロバイオティクスやその他様々な健康に有益な特性を持つ乳製品スナックの需要を高めている。低カロリーのフローズンヨーグルト、アイスクリーム、その他の乳製品スナックは糖分が低いため、高い成長が予測される。高タンパク質または食物繊維を含み、糖分がゼロまたは低く、最小限の加工しか施されていない製品を求める消費者の欲求は、欧州市場における乳製品スナックの需要を押し上げると予想される。例えば、2021年2月、スウェーデンのアイスクリーム・ブランドであるNick'sは、ドイツやその他の欧州市場で砂糖不使用のアイスクリーム製品のラインナップを拡大した。さらに、ドイツは古くから酪農業が盛んな国として広く知られており、その製品は国民食として日常的に消費されている。ドイツ市場では、乳製品スナックの種類もブランドも非常に豊富で、消費者の好みや嗜好を幅広くカバーしている。そのため、これらの要因が欧州地域における様々な乳製品スナックの消費拡大につながると予想される。
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乳製品スナック業界の概要
世界の乳製品スナック市場は非常に細分化されており、地域および国際的な競合企業で構成されている。Nestle SA、General Mills Inc.、Unilever Plc、Danone SA、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.などの企業が市場を支配している。乳製品スナック市場の大手企業は、世界中で圧倒的な存在感を示している。これらの企業は、新興市場がもたらす機会を活用して製品ポートフォリオを拡大し、特に間食用チーズやヨーグルトなど、さまざまな製品セグメントの需要に対応できるように注力している。さらに、これらのグローバル企業は、ブランド価値、流通、サプライチェーンを活用するため、現地の乳製品企業と合併している。各社は、市場での競争優位性を獲得するため、製品の提供、品質、味、風味、価格、機能性、サイズ、パッケージング、マーケティング活動など、さまざまな要素で競争している。
乳製品スナック市場のリーダー
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Nestle SA
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Unilever PLC
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General Mills Inc.
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Danone SA
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Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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乳製品スナック市場ニュース
- 2023年1月マグナムUKはヴィーガンアイスクリームの品揃えを拡大した。同ブランドは、ヴィーガンとミニマルチパック製品ラインを新フレーバーで更新し、同国の消費者の嗜好に合わせた。
- 2022年12月：Philadelphia Cream Cheeseは、植物由来のクリームチーズスプレッドのオリジナル味を発売した。アトランタ、マイアミ、ナッシュビル、シャーロット、ヒューストンなど米国南東部の一部小売店で発売。
- 2022年6月：ダノン・ノースアメリカは新しいプロバイオティクス飲料「Activia+ Multi-Benefit Probiotic Yogurt Drinksを発売した。同社はプロバイオティクス飲料にビタミンC、D、亜鉛を加え、消費者の免疫システムを改善するとしている。同社はこの製品を、ピーチ、ストロベリー、ラズベリーなど、さまざまなフレーバーで提供している。
乳製品スナック業界のセグメント化
アイスクリーム、チーズ、ヨーグルトのような乳製品スナックは、ほとんどが牛乳でできている小食だ。常に高い需要がある。乳製品スナックの市場区分は、タイプ、流通チャネル、地域である。タイプ別では、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、その他のタイプに区分される。ヨーグルトのセグメントはさらにスプーンヨーグルトとドリンクヨーグルトに二分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。さらに、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界中の新興市場および既存市場における乳製品スナック市場を分析しています。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
タイプ
| チーズ | |
| ヨーグルト | スプーンで飲むヨーグルト |
| 飲むヨーグルト | |
| アイスクリーム | |
| その他のタイプ |
流通経路
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ |
| 専門店 |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地理
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | イギリス |
| ドイツ | |
| フランス | |
| スペイン | |
| イタリア | |
| ロシア | |
| ヨーロッパの残りの部分 | |
| アジア太平洋地域 | インド |
| 中国 | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南アメリカの残りの地域 | |
| 中東とアフリカ | アラブ首長国連邦 |
| 南アフリカ | |
| 残りの中東とアフリカ |
| タイプ | チーズ | |
| ヨーグルト | スプーンで飲むヨーグルト | |
| 飲むヨーグルト | ||
| アイスクリーム | ||
| その他のタイプ | ||
| 流通経路 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| コンビニ | ||
| 専門店 | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| 地理 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| ヨーロッパ | イギリス | |
| ドイツ | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| イタリア | ||
| ロシア | ||
| ヨーロッパの残りの部分 | ||
| アジア太平洋地域 | インド | |
| 中国 | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| 残りのアジア太平洋地域 | ||
| 南アメリカ | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南アメリカの残りの地域 | ||
| 中東とアフリカ | アラブ首長国連邦 | |
| 南アフリカ | ||
| 残りの中東とアフリカ | ||
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本レポートで扱われている主な質問
現在の乳製品スナック市場規模は？
乳製品スナック市場は予測期間中（2025-2030年）にCAGR 3.49%を記録すると予測
乳製品スナック市場の主要プレーヤーは？
Nestle SA、Unilever PLC、General Mills Inc、Danone SA、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltdが乳製品スナック市場に参入している主要企業である。
乳製品スナック市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間中（2025-2030年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
乳製品スナック市場で最大のシェアを占める地域は？
2025年には、欧州が乳製品スナック市場で最大のシェアを占める。
この乳製品スナック市場は何年をカバーしているのか？
本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の乳製品スナック市場の過去市場規模を調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の乳製品スナック市場規模を予測しています。
最終更新日:
乳製品スナック業界レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2025年の乳製品スナック市場シェア、規模、収益成長率の統計。乳製品スナックの分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
