| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.80% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
プレミアムスナック市場分析
プレミアムスナックの世界市場は予測期間中に4.8%のCAGRを記録すると予測、2022-2027.。
COVID-19の流行によって引き起こされた販売量の低さは、認証と品質に関連する供給側の問題とともに、プレミアムスナック市場に影響を与えました。雇用されている人々の大多数は高級スナックを食べています。しかし、消費者が屋内にとどまることを余儀なくされたため、スナックは主に成人と若い人々の間で一般的な習慣になり、スナック食品市場に影響を及ぼしました。
20世紀前半の急速な都市化と工業化、および相続の増加により、プレミアム製品の市場のかなりの部分を占めるミレニアル世代の可処分所得が増加しました。前述の要素は、製品の品質などの他の要素とともに、プレミアムスナック市場を推進する要因です。オンライン小売業者の拡大は、プレミアムスナックの売上を押し上げています。Eコマースにより、遠隔地で作られた製品を簡単に購入できます。次に、これは世界中のプレミアムスナックの市場の拡大にかなり役立ちました。一方、オフラインストアの貢献は大幅に減少しています。これは、インターネット小売業者が互いに競争した結果です。たとえば、2020年2月、ペプシコは中国最大のオンラインスナックビジネスの1つであるBeCheeryをHaoxiangni Health Food Co.から買収しました。Be Cherryの買収は、中国で消費者中心のトップ食品・飲料会社になるという同社の目標に向けた重要な一歩です。
消費者の行動パターンのパラダイムシフトは、本格的な食事の代わりとしてプレミアムスナック食品の出現につながる可能性があります。権限を与えられた消費者が、外出先でのライフスタイルをサポートするために、楽しく、栄養があり、持続可能な食品をますます求めるにつれて、プレミアムスナックは変化する需要を満たすために進化しています。携帯性と利便性に対する需要はスナックの増加を促進しており、プレミアム化は新鮮で健康的でより効率的なスナックの革新と多様性を促進しています。国際的な味覚にアピールするために、ローカリゼーションは、強くてスパイシーなフレーバーとエキゾチックな製品の使用を奨励し、地域市場の成長を後押ししています。
プレミアムスナック市場の動向
菓子スナックのプレミアム化の増加
スナックのカテゴリーは、プレミアム化の点で劇的に異なります。 チャネルとパッケージングで素晴らしい結果を上げたチョコレート菓子は、この面でかなりの差で支配しています。逆に、プレミアム化に関しては、おいしいスナックは他のすべてのカテゴリーに遅れをとっています。革新的なプレミアム菓子スナックに簡単にアクセスできるようになりました。プレミアムスナックは、希少な食材やライフスタイルの要件に合ったスナックの透明な調達など、注目すべき開発によって競争的に有利です。新製品を探求する顧客の意欲の高まりに加えて、独特のプレミアムチョコレート製品を開発する生産者が増えており、プレミアム菓子スナック市場を牽引するのに役立っています。たとえば、Chocoladefabriken Lindt Sprungli AGは、ギラデリ、ホフバウアー、クッファーレなどのブランドでプレミアム菓子スナックを提供しています。2022年、同社は米国で新しいオーツ麦ベースのミルクチョコレートバーを発売しました。
小売店では、世界中でより広く販売および購入されているスーパープレミアムスナックの需要が高まっています。可処分所得の増加に伴い、消費者は健康上の利点を提供するプレミアムスナックにより多くを費やすことをいとわない。多くの国では、贈り物を贈ることがより一般的になっています。ビジネスミーティング、お祭り、イベントでは、プレミアム菓子スナックをプレゼントします。これはプレミアムスナック市場に活気を与えています。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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ヨーロッパが最大の市場シェアを保持
ヨーロッパでのプレミアムスナックの売上は増加しており、特定の消費者グループはプレミアムチョコレートスナックの必要性を高めています。企業はまた、増大する需要を取り込むために、フリーフロムスナックやビーガンスナックの開発に注力しています。この地域では、プレミアムスナックの生産が急増しています。Chocoladefabriken Lindt Sprungli AGは、ヨーロッパに12の生産拠点を所有しています。フランスの消費者が高級菓子スナックを好むため、パリでは世界の他のどの都市よりも多くのグルメスナック製品が強く浸透しました。ヨーロッパの消費者はますます健康志向になっています。 栄養のための間食も多くの消費者の毎日の食事に重要な役割を果たしており、ヨーロッパ人の33%が体重管理の一環としてカロリーを制御するためにそれを利用し、22%が持続的なエネルギーで一日を過ごすためにそれを使用しています。栄養のために間食している消費者は、全粒穀物、繊維、タンパク質、健康的な脂肪、特に砂糖をほとんどまたはまったく含まない食品や飲み物を選びます。したがって、より健康的なライフスタイルは食生活の変化につながっています。この傾向は、プレミアムヘルシースナックの開発をもたらしました。たとえば、2021年、英国のスナックブランドPerkierは、英国初のプロバイオティクスバーを立ち上げました。ダークチョコレート入りブルーベリーとダークチョコレート入りマダガスカルバニラの2つのバーには、免疫の健康をサポートすることが証明されているビフィズス菌ロンガムとラクトバチルスラムノサスの2つの精密プロバイオティクスが含まれています。さらに、消費者はプレミアムスナックを購入する際に、明確なプレミアム成分を含む製品を検討します。カルフールやモノプリなどの著名なフランスのスーパーマーケットは、明確な消費者のニーズに応えるために、プレミアムバイオスナックの範囲を買いだめしようとしています。
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プレミアムスナック業界の概要
世界のプレミアムスナック市場は、主に先進国で非常に競争が激しく、限られた人口を供給するためにかなりの数のスナック食品製造会社が操業しています。Chocoladefabriken Lindt Sprungli AG、Donutopia Berco's Popcorn、The Kellogg Company、Uniliverは、プレミアムスナック食品業界の主要企業です。これらの企業は、市場シェアを拡大するために、新しい味、より洗練されたパッケージを開発し、ターゲット市場を拡大し、流通ネットワークを強化しています。高まる顧客の需要に応え、業界で競争力を獲得するために、主要なプレーヤーは新製品の開発、拡張、パートナーシップ、合併、買収に集中しています。たとえば、2021年2月、ケロッグカンパニーは、グローバルイノベーションスイートである従業員向けの新しいデザインスタジオを完成させるために、新しいデザインスタジオを開設しました。バトルクリーク本社キャンパスにあるケロッグ食品栄養研究所にある同社のイノベーションスイートには、現在40,000平方フィートのスタジオが含まれています。さらに、有名なケロッグ料理イノベーションセンター、感覚および消費者発見センター、イノベーションエンジンルームがあります。
プレミアムスナック市場のリーダー
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Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
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Donutopia
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Berco’s Popcorn
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The Kellogg Company
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Unilever Plc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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プレミアムスナック市場ニュース
- 2022年5月、ケロッグは製品の棚の魅力を向上させるために革新的なパッケージを発売しました。国際的なブランド変革会社であるLandor Fitchと共同で、ケロッグはスナックのラインに新しい外観を導入します。
- 2021年9月、ペプシコは、エキスポ2020でドバイにAIを活用したスナックストア「ゼロスタッフを初めて立ち上げたと宣言しました。新しいAI搭載ストアは、買い物客のニーズに応えるように設計されており、安全で非接触です。
- 2021年4月、モンデリーズインターナショナルとオラムフードイングリディエンツは、アジアで世界最大の持続可能な商業用カカオ農場を設立するためのパートナーシップを発表しました。この戦略は、持続可能な調達のためのモンデリーズインターナショナルの有名なイニシアチブの成果に基づいています。農家の生活、環境、地域社会を改善するための2,000ヘクタールの将来のカカオ栽培モデル。
プレミアムスナック業界のセグメンテーション
プレミアムスナックは、食事の合間に消費される食品提供のごく一部です。プレミアムスナックには、製品に対する顧客の認識を向上させ、より多くのお金を払うことをいとわない品質があります。プレミアムスナック市場は、種類ごとに冷凍スナック、おいしいスナック、フルーツスナック、菓子スナック、ベーカリースナック、およびその他の種類に分類されます。流通チャネルによってスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、およびその他の流通チャネルに分割され、地理学によって市場は北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東およびアフリカに分割されます。 各セグメントについて、市場のサイジングと予測は価値(百万米ドル)に基づいて行われています。
タイプ別
| 冷凍スナック |
| セイボリースナック |
| フルーツスナック |
| 菓子・スナック |
| ベーカリースナック |
| その他 |
流通チャネル別
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ |
| 専門店 |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地理別
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | イギリス |
| ドイツ | |
| スペイン | |
| フランス | |
| イタリア | |
| ロシア | |
| ヨーロッパの残りの部分 | |
| アジア太平洋地域 | 中国 |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南アメリカの残りの地域 | |
| 中東とアフリカ | サウジアラビア |
| 南アフリカ | |
| 残りの中東とアフリカ |
| タイプ別 | 冷凍スナック | |
| セイボリースナック | ||
| フルーツスナック | ||
| 菓子・スナック | ||
| ベーカリースナック | ||
| その他 | ||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| コンビニ | ||
| 専門店 | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| 地理別 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| ヨーロッパ | イギリス | |
| ドイツ | ||
| スペイン | ||
| フランス | ||
| イタリア | ||
| ロシア | ||
| ヨーロッパの残りの部分 | ||
| アジア太平洋地域 | 中国 | |
| 日本 | ||
| インド | ||
| オーストラリア | ||
| 残りのアジア太平洋地域 | ||
| 南アメリカ | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南アメリカの残りの地域 | ||
| 中東とアフリカ | サウジアラビア | |
| 南アフリカ | ||
| 残りの中東とアフリカ | ||
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プレミアムスナックの市場調査に関するFAQ
現在のプレミアムスナック市場規模はどれくらいですか？
プレミアムスナック市場は、予測期間（4.80%年から2029年）中に4.80％のCAGRを記録すると予測されています
プレミアムスナック市場のキープレーヤーは誰ですか?
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG、Donutopia、Berco’s Popcorn、The Kellogg Company、Unilever Plcは、プレミアムスナック市場で活動している主要企業です。
プレミアムスナック市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
プレミアムスナック市場で最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?
2024年には、ヨーロッパがプレミアムスナック市場で最大の市場シェアを占めます。
このプレミアムスナックマーケットは何年まで対象になりますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のプレミアムスナック市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のプレミアムスナック市場規模も予測します。
最終更新日:
プレミアムスナック業界レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のプレミアム スナック市場シェア、規模、収益成長率の統計。プレミアムスナック分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
