Marché des plats cuisinés – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché des plats cuisinés est segmenté par type de produit (plats cuisinés surgelés, plats cuisinés réfrigérés, plats cuisinés en conserve et plats cuisinés lyophilisés), canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, détaillants en ligne et autres canaux de distribution), et Géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport présente la taille du marché et les prévisions pour les plats cuisinés (en milliards USD) pour les segments ci-dessus.

Aperçu du marché

Ready Meals Market Overview
Study Period: 2016 -2027
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 4.62 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Aperçu du marché

Le marché des plats cuisinés devrait enregistrer un TCAC de 4,62 % au cours de la période de prévision (2022-2027).

L'épidémie de COVID-19 a augmenté la demande de produits de commodité. Pendant la situation de pandémie, les consommateurs achetaient constamment des plats prêts à manger ou prêts à cuisiner car ils étaient facilement disponibles à des prix abordables. Des mesures de verrouillage sévères ont été suivies par tous les restaurants, hôtels et centres commerciaux, ce qui a encore affecté les habitudes alimentaires en raison des mesures de verrouillage et de sécurité publique dans le monde. Ce facteur a également incité de nombreuses personnes à se tourner vers des plats cuisinés à la maison et des plats cuisinés emballés, qui peuvent être livrés à domicile via plusieurs supermarchés ou hypermarchés et des épiceries de commerce électronique, car les options de restauration étaient limitées. La peur de propager le virus dans les espaces ouverts a conduit à acheter des plats cuisinés emballés et de longue conservation au lieu d'aliments frais.

Le principal facteur qui anime le marché est la commodité offerte en termes de gain de temps, de moindre effort de cuisson et de facilité de manipulation et de stockage. Les repas réfrigérés et surgelés ont suscité une demande importante en 2020. La demande croissante pour sa grande variété de plats préparés à durée de conservation élevée devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision.

L'intérêt des consommateurs pour les nouveaux produits et ingrédients augmente considérablement et devrait connaître des développements positifs. Cependant, avec la tendance actuelle à adapter le mode de vie occidental et à consommer des plats cuisinés, les gens souhaitent essayer différents plats d'autres ethnies telles que les Indiens, les Thaïlandais et les Italiens. Par conséquent, dans les plats cuisinés ethniques, la pizza surgelée est le plat cuisiné surgelé le plus préféré et le plus consommé dans le monde, ce qui contribue aux revenus mondiaux et accélère le marché.

Portée du rapport

Les plats cuisinés sont des aliments déjà préparés qui sont vendus dans les magasins et qu'il faut réchauffer avant de les consommer. Le marché mondial des plats cuisinés est segmenté par type de produit en plats cuisinés surgelés, plats cuisinés réfrigérés, plats cuisinés en conserve et plats cuisinés lyophilisés. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, détaillants en ligne et autres canaux de distribution. L'étude implique également l'analyse au niveau mondial des principales régions telles que l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été effectués sur la base de la valeur (en milliards de dollars).

By Product Type
Frozen Ready Meals
Chilled Ready Meals
Canned Ready Meals
Freeze-dried Ready Meals
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Online Retail Stores
Other Distribution Channels
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
Spain
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East & Africa

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Principales tendances du marché

Inclinaison pour les plats cuisinés biologiques

Les consommateurs ont commencé à accorder plus de valeur aux aliments qui leur offrent des avantages fonctionnels autres que le goût, augmentant ainsi la demande de plats cuisinés sains, naturels et sûrs. Ces alternatives alimentaires biologiques ont un impact positif sur la croissance du marché. La sensibilisation à la santé et les préoccupations en matière de sécurité alimentaire incitent de plus en plus de consommateurs à sélectionner avec soin leurs plats cuisinés pour éviter les effets néfastes sur la santé. De plus, les plats cuisinés biologiques tirent une grande partie de leur valeur de la confiance des consommateurs et de leur perception que les produits sont sains.

Les plats cuisinés deviennent très populaires sur le marché des aliments emballés en raison de leur commodité et de leur portabilité. En plus de cela, les plats cuisinés biologiques gagnent du terrain car ce sont des produits naturels vérifiés qui pourraient remplacer un repas complet. De plus, ils sont plus sains que les plats cuisinés traditionnels en raison de leur emballage en portions.

Ready Meals 1

L'Europe reste le principal marché

La demande croissante de produits naturels offrant un haut niveau de commodité accentue la tendance des plats cuisinés en Europe. La demande des consommateurs pour des plats cuisinés naturels avec peu ou pas d'additifs a considérablement augmenté en Europe. Par exemple, selon le ministère des Affaires étrangères, la consommation des ménages en plats cuisinés augmente de jour en jour et plusieurs fabricants apportent des innovations dans l'alimentation, créant des opportunités pour vendre tous les types de plats cuisinés en Allemagne. En raison de ces facteurs, la consommation de plats cuisinés surgelés devrait augmenter au cours de la période de prévision. Par conséquent, le facteur de commodité reste primordial en Allemagne et dans d'autres pays européens, les consommateurs exigeant une préparation rapide et facile.

Ready Meals Market2

Paysage concurrentiel

Le marché des plats cuisinés est un marché hautement concurrentiel, les principaux acteurs détenant la majeure partie du marché. En outre, divers petits acteurs régionaux investissent également de manière significative dans la recherche et le développement pour concurrencer les acteurs dominants. Les principaux acteurs se concentrent également sur les fusions et acquisitions en tant que stratégie de marché clé afin de répondre à la demande croissante de plats cuisinés dans toutes les régions. Nomad Foods Ltd, Nestlé, McCain Foods, JM Smucker Co. et ConAgra sont les principaux acteurs du marché. Les principaux acteurs du marché ont une large présence géographique et de vastes portefeuilles de produits pour répondre aux nombreuses demandes des consommateurs. Ce facteur aide les entreprises à maintenir une position solide sur le marché.

Principaux acteurs

  1. Nestle SA

  2. Conagra Brands, Inc.

  3. Nomad Foods Group

  4. McCain Foods Limited

  5. J.M. Smucker Co.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Nestle SA Conagra Brands, Inc. Unilever PLC Nomad Foods Group McCain Foods Limited

Paysage concurrentiel

Le marché des plats cuisinés est un marché hautement concurrentiel, les principaux acteurs détenant la majeure partie du marché. En outre, divers petits acteurs régionaux investissent également de manière significative dans la recherche et le développement pour concurrencer les acteurs dominants. Les principaux acteurs se concentrent également sur les fusions et acquisitions en tant que stratégie de marché clé afin de répondre à la demande croissante de plats cuisinés dans toutes les régions. Nomad Foods Ltd, Nestlé, McCain Foods, JM Smucker Co. et ConAgra sont les principaux acteurs du marché. Les principaux acteurs du marché ont une large présence géographique et de vastes portefeuilles de produits pour répondre aux nombreuses demandes des consommateurs. Ce facteur aide les entreprises à maintenir une forte présence sur le marché.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Frozen Ready Meals

      2. 5.1.2 Chilled Ready Meals

      3. 5.1.3 Canned Ready Meals

      4. 5.1.4 Freeze-dried Ready Meals

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Online Retail Stores

      4. 5.2.4 Other Distribution Channels

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 Spain

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 The Campbell Soup Company

      2. 6.4.2 Conagra Brands Inc.

      3. 6.4.3 Hormel Foods Corporation

      4. 6.4.4 Iceland Foods Ltd

      5. 6.4.5 McCain Foods Limited

      6. 6.4.6 Nestle SA

      7. 6.4.7 The Kraft Heinz Company

      8. 6.4.8 Nomad Foods Group

      9. 6.4.9 The JM Smucker Co.

      10. 6.4.10 Tyson Foods Inc.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

Le marché du marché des plats cuisinés est étudié de 2016 à 2027.

Le marché des plats cuisinés croît à un TCAC de 4,62 % au cours des 5 prochaines années.

L'Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé sur la période 2021-2026.

L'Europe détient la part la plus élevée en 2021.

Nestle SA, Conagra Brands, Inc., Nomad Foods Group, McCain Foods Limited, J.M. Smucker Co. sont les principales entreprises opérant sur le marché des plats cuisinés.

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