Analyse de la taille et de la part du marché des colorants alimentaires naturels – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

1. INTRODUCTION

• 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
• 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

• 3.1 Aperçu du marché

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

• 4.1 Facteurs de marché
• 4.2 Restrictions du marché
• 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
  • 4.3.1 La menace de nouveaux participants
  • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
  • 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
  • 4.3.4 Menace des produits de substitution
  • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

• 5.1 Par type
  • 5.1.1 Anthocyanine
  • 5.1.1.1 Par catégorie
  • 5.1.1.1.1 Extrait naturel
  • 5.1.1.1.2 Denrée alimentaire colorante
  • 5.1.1.2 Par source
  • 5.1.1.2.1 Raisins
  • 5.1.1.2.2 Carottes noires
  • 5.1.1.2.3 Baies
  • 5.1.1.2.4 Autres sources
  • 5.1.2 Caroténoïde
  • 5.1.2.1 Extrait naturel
  • 5.1.2.2 Denrée alimentaire colorante
  • 5.1.3 Caramel
  • 5.1.3.1 Extrait naturel
  • 5.1.3.2 Denrée alimentaire colorante
  • 5.1.4 Prêt de paiement
  • 5.1.4.1 Extrait naturel
  • 5.1.4.2 Denrée alimentaire colorante
  • 5.1.5 Curcumine
  • 5.1.5.1 Extrait naturel
  • 5.1.5.2 Denrée alimentaire colorante
  • 5.1.6 Carmin
  • 5.1.7 Paprika
  • 5.1.8 Lycopène
  • 5.1.9 Spiruline
  • 5.1.10 Autres types
• 5.2 Par candidature
  • 5.2.1 Boulangerie
  • 5.2.2 Produits laitiers
  • 5.2.2.1 Glace
  • 5.2.2.2 Autres produits
  • 5.2.3 Breuvages
  • 5.2.3.1 Boissons alcoolisées
  • 5.2.3.2 Boissons non alcoolisées
  • 5.2.4 Confiserie
  • 5.2.5 Nutraceutiques
  • 5.2.6 Collations et céréales
  • 5.2.7 Autres applications
• 5.3 Par catégorie d'application
  • 5.3.1 Alimentation conventionnelle
  • 5.3.2 Aliments à base de plantes
• 5.4 Par géographie
  • 5.4.1 Amérique du Nord
  • 5.4.1.1 Par candidature
  • 5.4.1.2 Par pays
  • 5.4.1.2.1 États-Unis
  • 5.4.1.2.2 Reste de l'Amérique du Nord
  • 5.4.1.2.3 Canada
  • 5.4.2 Europe, Moyen-Orient et Afrique
  • 5.4.2.1 Par candidature
  • 5.4.2.2 Par pays
  • 5.4.2.2.1 Espagne
  • 5.4.2.2.2 Royaume-Uni
  • 5.4.2.2.3 France
  • 5.4.2.2.4 Allemagne
  • 5.4.2.2.5 Italie
  • 5.4.2.2.6 Pologne
  • 5.4.2.2.7 Arabie Saoudite
  • 5.4.2.2.8 Reste de l'Europe, Moyen-Orient et Afrique
  • 5.4.3 l'Amérique latine
  • 5.4.3.1 Par candidature
  • 5.4.3.2 Par pays
  • 5.4.3.2.1 Mexique
  • 5.4.3.2.2 Brésil
  • 5.4.3.2.3 Argentine
  • 5.4.3.2.4 Reste de l'Amérique latine
  • 5.4.4 Asie-Pacifique
  • 5.4.4.1 Par candidature
  • 5.4.4.2 Par pays
  • 5.4.4.2.1 Chine
  • 5.4.4.2.2 Japon
  • 5.4.4.2.3 Inde
  • 5.4.4.2.4 Australie
  • 5.4.4.2.5 Reste de l'Asie-Pacifique

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

• 6.1 Analyse des parts de marché
• 6.2 Stratégies adoptées par les principaux acteurs
• 6.3 Profils d'entreprise
  • 6.3.1 Chr. Hansen Holding A/S
  • 6.3.2 Synthite Industries Private Ltd
  • 6.3.3 Kalsec Inc.
  • 6.3.4 Givaudan SA
  • 6.3.5 Symrise AG
  • 6.3.6 DDW Inc.
  • 6.3.7 Koninklijke DSM NV
  • 6.3.8 GNT Group BV
  • 6.3.9 Sensient Technologies
  • 6.3.10 Archer Daniels Midland Company

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES