Tamaño del mercado de aditivos alimentarios del Reino Unido y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

Existe una presión cada vez mayor sobre la industria ganadera para satisfacer la creciente demanda de carne y proteínas animales de alto valor. El crecimiento demográfico, el aumento de los ingresos en los países en desarrollo y la urbanización han provocado un aumento de la producción ganadera mundial. El nivel de ingresos y el consumo de proteína animal está directamente relacionado con el consumo de leche, carne y huevos, que aumentan a expensas de los alimentos básicos. Debido a la caída de los precios de la carne y los productos cárnicos, los países en desarrollo están comenzando a consumir una gran cantidad de carne, a un nivel de producto interno bruto mucho más bajo que el de los países industrializados hace dos o tres décadas. La urbanización ha provocado una mayor demanda de carne y productos lácteos en las ciudades en comparación con las zonas rurales. Las ciudades tienen dietas variadas, ricas en proteínas y grasas animales. La demanda de piensos compuestos de alta calidad por parte de la industria ganadera, debido al aumento de la producción industrial de carne y productos lácteos, ha provocado un crecimiento en el consumo de piensos compuestos y aditivos para piensos. Las materias primas utilizadas para la producción de piensos compuestos, como maíz, cebada y soja, se utilizan para el consumo humano y la producción de etanol. En este escenario, la industria de piensos compite con la industria alimentaria por las materias primas.