Tamaño y participación del mercado de fitogénicos para piensos
Visión General del Mercado
| Período de Estudio | 2017 - 2030 |
|---|---|
| Tamaño del Mercado (2025) | 734.10 Millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2030) | 955.5 Millones de dólares |
| Tasa de crecimiento (2025 - 2030) | 5.41% CAGR |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | América del Norte |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado de fitogénicos para piensos por Mordor Intelligence
El tamaño del mercado mundial de fitogénicos para piensos asciende a 734,1 millones de USD en 2025 y se proyecta que alcance los 955,5 millones de USD en 2030, lo que se traduce en una CAGR del 5,41% a lo largo del período de pronóstico. Esta perspectiva refleja los rápidos movimientos regulatorios que abandonan los promotores de crecimiento antibióticos, la sólida demanda de proteína animal ganadera y la innovación continua en tecnologías de extracción y administración de principios botánicos. Los aceites esenciales representan más de la mitad de los ingresos, ya que ofrecen comprobados beneficios para la salud intestinal y antimicrobianos, al tiempo que se alinean con los estándares de residuos cada vez más estrictos. Los productores avícolas, especialmente en Asia-Pacífico, adoptan rápidamente estrategias de inclusión de fitogénicos, dado que incluso ganancias marginales en los índices de conversión alimenticia impulsan la rentabilidad. Mientras tanto, los integradores de América del Norte capitalizan los precios premium de carne y productos lácteos producidos sin el uso rutinario de antibióticos, posicionando al mercado de fitogénicos para piensos para una creación de valor sostenida. La intensidad competitiva se mantiene moderada, con las cinco principales empresas controlando la mayoría de las ventas, aunque cientos de especialistas regionales introducen formulaciones de nicho en el mercado, especialmente para la acuicultura, donde las mezclas personalizadas favorecen la estabilidad en el agua y el manejo de enfermedades.
Conclusiones clave del informe
- Por sub-aditivo, los aceites esenciales captaron el 54,6% de la participación del mercado de fitogénicos para piensos en 2024, mientras que se proyecta que las hierbas y especias sean las de mayor crecimiento con una CAGR del 4,20% de 2025 a 2030.
- Por animal, las aplicaciones en aves de corral captaron el 33,9% de la participación del mercado de fitogénicos para piensos en 2024, y avanzan a una CAGR del 4,40% de 2025 a 2030.
- Por región, Asia-Pacífico representó el 22,8% del tamaño del mercado de fitogénicos para piensos en 2024, mientras que se prevé que América del Norte se expanda a una CAGR del 4,05% hasta 2030.
Tendencias e información del mercado mundial de fitogénicos para piensos
Análisis del impacto de los impulsores
| Impulsores | (~) % de impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Horizonte temporal del impacto |
|---|---|---|---|
| Prohibiciones regulatorias de promotores de crecimiento antibióticos | +1.8% | Global, con mayor intensidad en Europa y América del Norte | Mediano plazo (2-4 años) |
| Escalada de la demanda mundial de carne y productos lácteos | +1.2% | Núcleo en Asia-Pacífico, con desbordamiento hacia Oriente Medio y América del Sur | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Mayor enfoque en el bienestar animal y el manejo de la salud intestinal | +0.9% | América del Norte y Europa, con expansión hacia Asia-Pacífico | Mediano plazo (2-4 años) |
| Tecnologías de micro-dosificación de precisión que permiten la inclusión de fitogénicos | +0.6% | Global, liderado por Estados Unidos y Alemania | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Programas de créditos de carbono que recompensan los aditivos para piensos que reducen el metano | +0.4% | Europa y California, con programas piloto en Australia | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Cadenas de suministro botánicas del sur de Asia que reducen los costos de aceites esenciales | +0.5% | Abastecimiento global, con mayor intensidad en mercados sensibles al precio | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Prohibiciones regulatorias de promotores de crecimiento antibióticos
Las amplias prohibiciones a los promotores de crecimiento antibióticos han redefinido las estrategias de formulación de piensos en todos los principales centros ganaderos del mundo. Las restricciones tempranas de la Unión Europea establecieron la plantilla legislativa que ahora es emulada en todo el mundo, mientras que Estados Unidos reforzó el impulso a través de la Directiva de Alimentación Veterinaria. La prohibición de la colistina en China en 2020 abrió el mayor mercado avícola del mundo a las soluciones fitogénicas. En 2024, la FDA creó el Centro de Ingredientes para Alimentos de Animales con el fin de agilizar las aprobaciones botánicas, acelerando los ciclos de comercialización y catalizando las inversiones en investigación. Los formuladores recurren cada vez más a mezclas de aceites esenciales ricas en timol, carvacrol y eugenol para replicar o superar el rendimiento de los antibióticos sin preocupaciones por residuos ni resistencia.
Escalada de la demanda mundial de carne y productos lácteos
Se prevé que el consumo mundial de carne aumente un 14% para 2030, y que la producción acuícola crezca un 18% en el mismo período. Este cambio se concentra en las economías de Asia-Pacífico, donde los mayores ingresos amplían el consumo per cápita de proteína animal. A medida que los precios de los granos se mantienen volátiles, los productores buscan aditivos que maximicen la ganancia de peso por cada kilogramo de pienso. Los ensayos muestran que el aceite de orégano puede mejorar los índices de conversión alimenticia en pollos de engorde entre un 3 y un 5%, al tiempo que reduce la mortalidad. Ganancias similares en camarones y tilapia intensifican la demanda de portadores botánicos estables en el agua.
Mayor enfoque en el bienestar animal y el manejo de la salud intestinal
Los estándares de bienestar animal impulsados por los consumidores exigen cada vez más enfoques naturales de gestión de la salud, creando precios premium de mercado para el ganado criado sin el uso rutinario de antibióticos. Los principales minoristas de alimentos, incluidos Walmart y McDonald's, establecieron requisitos de abastecimiento libre de antibióticos, lo que obliga a los productores a adoptar estrategias alternativas de gestión sanitaria. Los fitogénicos abordan múltiples preocupaciones de bienestar de forma simultánea, apoyando la salud digestiva, reduciendo las respuestas al estrés y mejorando el confort general de los animales a través de compuestos bioactivos naturales. Las mezclas de aceites esenciales que contienen timol y carvacrol demuestran reducciones mensurables en los marcadores de inflamación intestinal mientras mantienen el rendimiento productivo según el Journal of Animal Science. Los programas europeos de certificación de bienestar animal reconocen cada vez más los aditivos fitogénicos para piensos como alternativas preferidas a los promotores de crecimiento sintéticos, creando oportunidades de diferenciación en el mercado de productos proteicos animales premium. [1]Fuente: Journal of Applied Animal Science, "Efectos del aceite de orégano en el rendimiento de pollos de engorde y la conversión alimenticia", AppliedAnimalScience.org
Tecnologías de micro-dosificación de precisión que permiten la inclusión de fitogénicos
Las tecnologías avanzadas de encapsulación y micro-dosificación resuelven los desafíos históricos relacionados con la estabilidad y biodisponibilidad de los aditivos fitogénicos para piensos. Los métodos de encapsulación termoestable protegen los compuestos volátiles durante los procesos de peletización, garantizando la liberación del ingrediente activo en los animales objetivo. Las técnicas de secado por aspersión y encapsulación lipídica desarrolladas por empresas como Kemin Industries mantienen la potencia de los aceites esenciales a través de los procesos estándar de fabricación de piensos. Los sistemas de dosificación de precisión permiten tasas de inclusión exactas de tan solo 50-100 gramos por tonelada métrica de pienso, haciendo que los fitogénicos sean competitivos en costos frente a las alternativas sintéticas. Las aplicaciones de nanotecnología en los sistemas de administración de aditivos para piensos muestran potencial para la liberación dirigida en segmentos específicos del tracto digestivo, mejorando potencialmente la eficacia y reduciendo las tasas de inclusión.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % de impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Horizonte temporal del impacto |
|---|---|---|---|
| Alta variabilidad de costos de extractos vegetales frente a sintéticos | -0.8% | Global, más aguda en mercados sensibles al precio | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Estándares globales fragmentados en cuanto a eficacia y etiquetado | -0.6% | Global, desafíos de armonización regulatoria | Mediano plazo (2-4 años) |
| Volatilidad climática en el suministro de materias primas de hierbas y especias | -0.4% | Regiones de abastecimiento global, áreas dependientes del clima | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Capacidad global limitada de encapsulación para PFAs termoestables | -0.3% | Centros de manufactura en Estados Unidos, Europa y Asia-Pacífico | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Alta variabilidad de costos de extractos vegetales frente a sintéticos
Los precios de los extractos vegetales presentan una volatilidad significativamente mayor en comparación con las alternativas sintéticas, lo que genera incertidumbre presupuestaria para los fabricantes de piensos a gran escala. Los precios de los aceites esenciales fluctúan entre un 20 y un 40% anualmente en función de las condiciones de cosecha, los factores geopolíticos y los tipos de cambio que afectan a las principales regiones productoras. Los precios del aceite de orégano oscilaron entre 18 y 28 USD por kilogramo en 2024, mientras que las alternativas sintéticas mantuvieron precios estables en torno a 12-15 USD por kilogramo. Esta diferencia de precio se acentúa particularmente durante eventos climáticos adversos o interrupciones en la cadena de suministro que afectan a las regiones de origen botánico. Los fabricantes de piensos requieren costos de insumos predecibles para las negociaciones de contratos anuales con los productores ganaderos, lo que hace que las alternativas sintéticas resulten más atractivas a pesar de las presiones regulatorias que favorecen los productos naturales.
Estándares globales fragmentados en cuanto a eficacia y etiquetado
Los marcos regulatorios inconsistentes entre los principales mercados generan complejidad de cumplimiento para los proveedores multinacionales de aditivos para piensos. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria mantiene los requisitos de aprobación más estrictos para los aditivos fitogénicos para piensos, exigiendo una extensa documentación de eficacia y seguridad que puede costar entre 2 y 5 millones de USD por registro de producto. En contraste, muchos mercados en desarrollo carecen de marcos regulatorios específicos para ingredientes botánicos en piensos, lo que genera desafíos de garantía de calidad e incertidumbre en el mercado. La ausencia de estándares internacionales armonizados para la potencia, pureza y requisitos de etiquetado de los aditivos fitogénicos para piensos obliga a las empresas a mantener múltiples formulaciones de productos y sistemas de documentación para los distintos mercados regionales, lo que aumenta la complejidad operativa y los costos.
Análisis de segmentos
Por sub-aditivo: los aceites esenciales lideran la penetración de mercado
Los aceites esenciales dominan la segmentación de sub-aditivos con una participación del 54,6% en el mercado de 2024, lo que refleja sus perfiles de eficacia establecidos y su aceptación regulatoria en los principales mercados. Las hierbas y especias representan el segmento de mayor crecimiento con una CAGR del 4,20% hasta 2030, impulsado por ventajas de costos y una investigación en expansión que valida sus propiedades bioactivas. El aceite de orégano lidera las aplicaciones de aceites esenciales con una eficacia antimicrobiana comprobada, mientras que los aceites de tomillo y romero ganan terreno en los mercados europeos tras las aprobaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria en 2024. Los oleorresinas capturan aplicaciones especializadas que requieren compuestos bioactivos concentrados, en particular en piensos para acuicultura donde la estabilidad en el agua se vuelve crítica.
El panorama de los sub-aditivos refleja la evolución de las estrategias de formulación a medida que los fabricantes mezclan múltiples fuentes botánicas para lograr efectos sinérgicos. Las combinaciones de carvacrol y timol demuestran una actividad antimicrobiana mejorada en comparación con los compuestos individuales, lo que impulsa la demanda de mezclas estandarizadas de aceites esenciales. Otros fitogénicos, incluidas las saponinas y los taninos, sirven para aplicaciones de nicho en la nutrición de rumiantes, donde las capacidades de reducción de metano se alinean con los objetivos de sostenibilidad ambiental. Las tecnologías de extracción de precisión permiten una potencia constante en las materias primas botánicas, abordando las históricas preocupaciones de variabilidad de calidad que limitaban la adopción comercial.[2]Fuente: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, "Opinión científica sobre la seguridad y eficacia del aceite de orégano como aditivo para piensos", EFSA.europa.eu
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles previa adquisición del informe
Por animal: las aplicaciones en aves de corral impulsan la adopción comercial
Las aves de corral representan el mayor segmento animal con una participación del 33,9% en el mercado de 2024, beneficiándose de los sistemas de producción intensiva donde las mejoras marginales en el rendimiento generan retornos económicos significativos. El segmento también demuestra el crecimiento más rápido con una CAGR del 4,40% hasta 2030, lo que refleja la continua expansión en los mercados en desarrollo y la creciente adopción de sistemas de producción libres de antibióticos. Las aplicaciones en pollos de engorde dominan dentro de las aves de corral, donde las ganancias en eficiencia de conversión alimenticia del 2 al 4% justifican los costos de inclusión de fitogénicos. Las operaciones de aves ponedoras adoptan cada vez más los fitogénicos para la mejora de la calidad del huevo y el bienestar de las gallinas, en particular en los sistemas de producción sin jaulas.
La acuicultura emerge como una oportunidad de alto crecimiento a pesar de su menor participación de mercado actual, impulsada por la expansión de la producción mundial de pescado y camarones y los desafíos únicos de la resistencia a los antibióticos en los entornos acuáticos. Las aplicaciones en rumiantes se centran en las capacidades de reducción de metano de los extractos vegetales ricos en taninos, alineándose con las iniciativas de reducción de la huella de carbono en las operaciones lácteas y de bovinos de carne. Las operaciones porcinas adoptan los fitogénicos principalmente para el manejo de la salud intestinal durante las transiciones de destete, donde el estrés digestivo crea oportunidades para soluciones naturales de apoyo a la salud. Otros animales, incluidos los animales de compañía y el ganado de especialidad, representan aplicaciones emergentes a medida que los fabricantes de alimentos para mascotas buscan posicionamiento con ingredientes naturales.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles previa adquisición del informe
Análisis geográfico
Asia-Pacífico mantiene su posición como el mayor mercado regional con una participación del 22,8% en 2024, mientras que se proyecta que América del Norte sea la de mayor crecimiento con una CAGR del 4,05% para 2025-2030. Esto es impulsado por los masivos volúmenes de producción ganadera y las transiciones regulatorias que se alejan de los promotores de crecimiento antibióticos. La implementación de restricciones a los antibióticos en China en 2020 abrió importantes oportunidades para las alternativas fitogénicas, mientras que el creciente sector avícola de India genera demanda de soluciones naturales rentables. La región se beneficia de la proximidad a las fuentes de materias primas botánicas, en particular la producción de aceites esenciales en India y el Sudeste Asiático, reduciendo los costos de la cadena de suministro y mejorando la disponibilidad de ingredientes. Japón y Corea del Sur lideran las aplicaciones premium, donde las preocupaciones por la seguridad alimentaria impulsan la adopción de aditivos naturales para piensos a pesar de los mayores costos.
América del Norte refleja restricciones regulatorias estrictas y demanda impulsada por los consumidores de proteínas animales libres de antibióticos. La Directiva de Alimentación Veterinaria de la FDA y las restricciones a nivel estatal en California crean un impulso regulatorio que favorece las alternativas naturales. Los requisitos de abastecimiento libre de antibióticos de los principales minoristas de alimentos obligan a los productores a adoptar soluciones fitogénicas, creando primas de mercado que justifican los mayores costos de los ingredientes. El sector ganadero orgánico de Canadá impulsa la demanda de aditivos para piensos naturales certificados, mientras que la industria avícola orientada a la exportación de México adopta los fitogénicos para cumplir con las especificaciones de los compradores internacionales.
Europa mantiene un desarrollo de mercado estable a pesar de los marcos regulatorios maduros, con el crecimiento concentrado en los sistemas de producción orgánicos y certificados en bienestar. Los rigurosos procesos de aprobación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria crean altas barreras de entrada, pero establecen estándares globales para la documentación de eficacia y seguridad de los productos. Alemania y los Países Bajos lideran las actividades de investigación y desarrollo, con empresas como Phytobiotics y Orffa International desarrollando formulaciones innovadoras y sistemas de administración. El liderazgo de la región en estándares de bienestar animal influye en el desarrollo del mercado mundial, con los programas de certificación europeos reconociendo cada vez más los aditivos fitogénicos para piensos como alternativas preferidas a los promotores de crecimiento sintéticos. Los marcos regulatorios establecidos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria continúan dando forma al desarrollo y los procesos de aprobación de productos a nivel internacional, creando ventajas competitivas para las empresas que navegan con éxito estos complejos requisitos.
Panorama competitivo
El mercado de fitogénicos para piensos está consolidado, con los cinco principales proveedores representando aproximadamente el 59,4% de las ventas mundiales, dejando un amplio margen para los especialistas regionales. DSM-Firmenich AG lidera tras su fusión de 2023, canalizando recursos hacia plataformas de alto crecimiento en fitogénicos y nutrición de precisión. Cargill, Incorporated, integró la experiencia botánica de Delacon en su red de distribución mundial, manteniendo su posición entre las cinco primeras.
El posicionamiento competitivo depende de la propiedad intelectual en torno a las tecnologías de extracción y administración. Las solicitudes de patentes para la encapsulación termoestable de aceites esenciales aumentaron considerablemente en 2024, con DSM-Firmenich AG y Kemin Industries, Inc registrando múltiples solicitudes. Los principales actores se centran en desarrollar nuevos productos fitogénicos a través de amplias iniciativas de investigación y desarrollo, en particular dirigidas a alternativas a los antibióticos en los piensos animales. Las empresas también se asocian con universidades para fundamentar las afirmaciones de eficacia bajo condiciones de ensayo rigurosas, sabiendo que las aprobaciones exitosas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria o la FDA otorgan credibilidad global.[3]Fuente: Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos, "Solicitudes de patentes para formulaciones de aceites esenciales termoestables", USPTO.gov
Las empresas emergentes regionales persiguen ángulos de nicho, como mezclas específicas para acuicultura o sistemas de portadores basados en lignina que resultan atractivos para los compradores orientados a la sostenibilidad. La seguridad del suministro se está convirtiendo en un nuevo campo de batalla, ya que las alianzas con destiladores de aceites indios y vietnamitas ayudan a los socios a asegurar volumen a precios competitivos. Estas alianzas amortiguan los picos de costos y garantizan una potencia constante a lo largo de las temporadas.
Líderes de la industria de fitogénicos para piensos
Adisseo
IFF (Danisco Animal Nutrition)
Land O'Lakes
DSM-Firmenich AG
Cargill, Incorporated
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos recientes de la industria
- Marzo de 2025: HealthTech Bioactives se asoció con Abolis Biotechnologies para co-desarrollar rutas de fermentación de precisión para principios activos fitogénicos de alto valor, con el objetivo de proteger a los clientes de las fluctuaciones de precios de los ingredientes botánicos en bruto, al tiempo que mantiene los perfiles de compuestos naturales.
- Febrero de 2025: DSM-Firmenich AG desinvirtió su unidad de premezclas para piensos Twilmij para concentrar capital en los segmentos avanzados de fitogénicos y nutrición de precisión, alineando el enfoque de la cartera con la demanda regulatoria de alternativas a los antibióticos.
- Enero de 2025: La FDA puso en marcha su portal en línea del Centro de Ingredientes para Alimentos de Animales, reduciendo los tiempos de revisión de aditivos botánicos de 18-24 meses a aproximadamente 12 meses, reduciendo así las barreras de entrada al mercado para los innovadores.
Alcance del informe mundial sobre el mercado de fitogénicos para piensos
| Aceite esencial |
| Hierbas y especias |
| Otros fitogénicos |
| Acuicultura | Por sub-animal | Peces |
| Camarones | ||
| Otras especies acuícolas | ||
| Aves de corral | Por sub-animal | Pollo de engorde |
| Aves ponedoras | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Por sub-animal | Bovinos de carne |
| Bovinos lecheros | ||
| Otros rumiantes | ||
| Porcinos | ||
| Otros animales |
| África | Por país | Egipto |
| Kenia | ||
| Sudáfrica | ||
| Resto de África | ||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia |
| China | ||
| India | ||
| Indonesia | ||
| Japón | ||
| Filipinas | ||
| Corea del Sur | ||
| Tailandia | ||
| Vietnam | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Europa | Por país | Francia |
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Países Bajos | ||
| Rusia | ||
| España | ||
| Turquía | ||
| Reino Unido | ||
| Resto de Europa | ||
| Oriente Medio | Por país | Irán |
| Arabia Saudita | ||
| Resto de Oriente Medio | ||
| América del Norte | Por país | Canadá |
| México | ||
| Estados Unidos | ||
| Resto de América del Norte | ||
| América del Sur | Por país | Argentina |
| Brasil | ||
| Chile | ||
| Resto de América del Sur |
| Sub-aditivo | Aceite esencial | ||
| Hierbas y especias | |||
| Otros fitogénicos | |||
| Animal | Acuicultura | Por sub-animal | Peces |
| Camarones | |||
| Otras especies acuícolas | |||
| Aves de corral | Por sub-animal | Pollo de engorde | |
| Aves ponedoras | |||
| Otras aves de corral | |||
| Rumiantes | Por sub-animal | Bovinos de carne | |
| Bovinos lecheros | |||
| Otros rumiantes | |||
| Porcinos | |||
| Otros animales | |||
| Geografía | África | Por país | Egipto |
| Kenia | |||
| Sudáfrica | |||
| Resto de África | |||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia | |
| China | |||
| India | |||
| Indonesia | |||
| Japón | |||
| Filipinas | |||
| Corea del Sur | |||
| Tailandia | |||
| Vietnam | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Europa | Por país | Francia | |
| Alemania | |||
| Italia | |||
| Países Bajos | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| Turquía | |||
| Reino Unido | |||
| Resto de Europa | |||
| Oriente Medio | Por país | Irán | |
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Oriente Medio | |||
| América del Norte | Por país | Canadá | |
| México | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto de América del Norte | |||
| América del Sur | Por país | Argentina | |
| Brasil | |||
| Chile | |||
| Resto de América del Sur | |||
Definición de mercado
- FUNCIONES - Para el estudio, los aditivos para piensos se consideran productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como la ganancia de peso, el índice de conversión alimenticia y la ingesta de pienso cuando se suministran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin añadir valor han sido excluidas del alcance del mercado para evitar la doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para ser utilizados directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO DE LAS EMPRESAS - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos y también a la fabricación de aditivos para piensos forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos para piensos | Los aditivos para piensos son productos utilizados en la nutrición animal con el propósito de mejorar la calidad del pienso y la calidad de los alimentos de origen animal, o de mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus propiedades beneficiosas. (Mantienen o restauran las bacterias beneficiosas en el intestino). |
| Antibióticos | Un antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitogénicos son un grupo de promotores de crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| Vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento normal y el mantenimiento del organismo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| Aminoácidos | Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| Enzimas | Una enzima es una sustancia que actúa como catalizador para llevar a cabo una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Que destruye o inhibe el crecimiento de microorganismos. |
| Equilibrio osmótico | Es un proceso de mantenimiento del equilibrio de sal y agua a través de las membranas en los fluidos corporales. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son las toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (AGPI) en ácidos grasos saturados (AGS). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente causa olores desagradables en los animales. Para prevenirla, se añaden antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente debida a la contaminación del pienso animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos de forma natural por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos para piensos | Suplementos microbianos para piensos que afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levaduras probióticas | Levaduras para piensos (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas para piensos | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas en el estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que la producción de carne y huevos mejore. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento fúngico y para evitar que cualquier moho perjudicial sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Antibióticos para piensos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para el crecimiento y el desarrollo rápidos. |
| Antioxidantes para piensos | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del pienso, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, proporcionando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitogénicos son sustancias naturales añadidas al pienso ganadero para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Vitaminas para piensos | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normales de los animales. |
| Aromas y edulcorantes para piensos | Estos aromas y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios en aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes para piensos animales son ácidos orgánicos incorporados al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales para piensos | Los minerales para piensos desempeñan un papel importante en los requisitos dietéticos regulares del pienso animal. |
| Aglutinantes para piensos | Los aglutinantes para piensos son los agentes ligantes utilizados en la fabricación de productos seguros de pienso animal. Mejoran el sabor de los alimentos y prolongan el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la dermatosis nodular contagiosa |
| ASF | Fiebre porcina africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos no amiláceos |
| PUFA | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| FAO | La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se contrastan con los números históricos del mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: CONSTRUIR UN MODELO DE MERCADO: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios y el precio de venta promedio (PVP) se mantiene constante a lo largo del período de pronóstico.
- Paso 3: VALIDAR Y FINALIZAR: En este importante paso, todos los números del mercado, las variables y las opiniones de los analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen integral del mercado estudiado.
- Paso 4: RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN: Informes sindicados, encargos de consultoría personalizada, bases de datos y plataformas de suscripción
