Tamaño del mercado brasileño de aditivos alimentarios
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 2.53 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2029) | 3.20 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por aditivo | Aminoácidos |
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CAGR (2024 - 2029) | 4.60 % |
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De mayor crecimiento por aditivo | Acidificantes |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de aditivos alimentarios de Brasil
El tamaño del mercado brasileño de aditivos alimentarios se estima en 2,42 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 3,03 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,60% durante el período previsto (2024-2029).
- En Brasil, los aminoácidos, aglutinantes, minerales, probióticos y prebióticos dominan el mercado de piensos para ganado. En conjunto representaron el 60,6% del mercado total de aditivos para piensos en 2022. Sin embargo, el mercado experimentó una disminución en 2020, principalmente debido a la disminución de la producción de piensos como resultado del impacto de la pandemia de COVID-19. La pandemia provocó interrupciones en las cadenas de suministro, cierres y distanciamiento físico, lo que provocó que la producción de piensos disminuyera un 23,8 % en 2020 en comparación con el año anterior.
- Los aminoácidos contribuyen de manera importante al mercado de aditivos para piensos en América del Sur. Representaron el 18,1% del valor de mercado de aditivos alimentarios de Brasil en 2022. Entre los aminoácidos, la lisina es crucial para la nutrición animal. Representaron el 39,6% del valor de mercado de aminoácidos para piensos de Brasil en 2022.
- Los aglutinantes sintéticos mejoran la calidad del alimento al aumentar la durabilidad de los pellets y promover una mejor digestión y ingesta nutricional en los animales. En 2022, los aglutinantes sintéticos representaban el 62,9% del valor total del mercado de aglutinantes para piensos en Brasil.
- Las aves de corral fueron el mayor consumidor de minerales para piensos, representando el 41,5 % del mercado de minerales para piensos de Brasil en 2022, lo que se atribuye al aumento de la población avícola y la producción de piensos del país, que aumentó un 9,1 % entre 2017 y 2022.
- Se agregan antioxidantes al alimento para aumentar su vida útil al prevenir la peroxidación lipídica y la rancidez oxidativa durante la producción, el procesamiento y el almacenamiento. Se proyecta que la demanda de antioxidantes impulsará el mercado a una tasa compuesta anual del 5,2% durante el período previsto.
- A pesar de los desafíos que enfrenta el mercado brasileño de aditivos para piensos debido a la pandemia, se espera que se recupere y crezca en los próximos años.
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Tendencias del mercado de aditivos alimentarios en Brasil
- La población de ganado vacuno y búfalo está aumentando en el país debido a la creciente demanda de carne vacuna y productos lácteos, además de exportar carne vacuna a países como China y Estados Unidos.
- La población porcina está aumentando en el país debido al aumento de las exportaciones de carne de cerdo en un 12,2% de 2020 a 2021 y al aumento del precio de la carne de cerdo.
- La producción de piensos para aves de corral está aumentando en el país debido a las reformas políticas del gobierno y la fuerte demanda de productos cárnicos, lo que está aumentando la población de aves de corral.
- El ganado lechero y el vacuno de carne están experimentando un alto crecimiento debido a los altos precios de la carne, lo que está aumentando la demanda de piensos de alta calidad para rumiantes.
- Brasil es el cuarto productor y exportador de piensos para cerdos y la producción de piensos está aumentando para satisfacer la demanda de carne de cerdo de alta calidad y aumentar el rendimiento de los cerdos.
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Descripción general de la industria de aditivos alimentarios en Brasil
El mercado brasileño de aditivos para piensos está fragmentado las cinco principales empresas ocupan el 32,99%. Los principales actores de este mercado son Adisseo, Alltech, Inc., Archer Daniel Midland Co., DSM Nutritional Products AG y SHV (Nutreco NV) (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado brasileño de aditivos para piensos
Adisseo
Alltech, Inc.
Archer Daniel Midland Co.
DSM Nutritional Products AG
SHV (Nutreco NV)
Other important companies include Cargill Inc., IFF(Danisco Animal Nutrition), Impextraco NV, Phibro Animal Health Corporation, Solvay S.A..
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado brasileño de aditivos para piensos
- Diciembre de 2022 el grupo Adisseo acordó adquirir Nor-Feed y sus filiales para desarrollar y registrar aditivos botánicos para su uso en la alimentación animal.
- Septiembre de 2022 DSM adquiere Prodap, una empresa brasileña líder en tecnología y nutrición animal. Con esta estrategia, la empresa combina oferta de tecnología, servicios de consultoría y soluciones nutricionales especializadas para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la ganadería.
- Junio de 2022 Delacon y Cargill colaboraron para establecer un negocio global de aditivos alimentarios fitógenos de origen vegetal para mejorar la nutrición animal. La asociación ha contribuido a una amplia experiencia en aditivos alimentarios, así como a un aumento de la presencia global.
Informe del mercado brasileño de aditivos para piensos índice
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
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4.1 Recuento de animales
- 4.1.1 Aves de corral
- 4.1.2 rumiantes
- 4.1.3 Cerdo
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4.2 Producción de piensos
- 4.2.1 Acuicultura
- 4.2.2 Aves de corral
- 4.2.3 rumiantes
- 4.2.4 Cerdo
-
4.3 Marco normativo
- 4.3.1 Brasil
- 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
-
5.1 Aditivo
- 5.1.1 Acidificantes
- 5.1.1.1 Por subaditivo
- 5.1.1.1.1 Ácido fumárico
- 5.1.1.1.2 Ácido láctico
- 5.1.1.1.3 Ácido propiónico
- 5.1.1.1.4 Otros acidificantes
- 5.1.2 Aminoácidos
- 5.1.2.1 Por subaditivo
- 5.1.2.1.1 lisina
- 5.1.2.1.2 metionina
- 5.1.2.1.3 treonina
- 5.1.2.1.4 triptófano
- 5.1.2.1.5 Otros aminoácidos
- 5.1.3 antibióticos
- 5.1.3.1 Por subaditivo
- 5.1.3.1.1 Bacitracina
- 5.1.3.1.2 penicilinas
- 5.1.3.1.3 tetraciclinas
- 5.1.3.1.4 tilosina
- 5.1.3.1.5 Otros antibióticos
- 5.1.4 Antioxidantes
- 5.1.4.1 Por subaditivo
- 5.1.4.1.1 Hidroxianisol butilado (BHA)
- 5.1.4.1.2 Hidroxitolueno butilado (BHT)
- 5.1.4.1.3 Ácido cítrico
- 5.1.4.1.4 etoxiquina
- 5.1.4.1.5 galato de propilo
- 5.1.4.1.6 Tocoferoles
- 5.1.4.1.7 Otros antioxidantes
- 5.1.5 Carpetas
- 5.1.5.1 Por subaditivo
- 5.1.5.1.1 Aglutinantes naturales
- 5.1.5.1.2 Aglutinantes sintéticos
- 5.1.6 enzimas
- 5.1.6.1 Por subaditivo
- 5.1.6.1.1 Carbohidrasas
- 5.1.6.1.2 Fitasas
- 5.1.6.1.3 Otras enzimas
- 5.1.7 Sabores y edulcorantes
- 5.1.7.1 Por subaditivo
- 5.1.7.1.1 Sabores
- 5.1.7.1.2 Edulcorantes
- 5.1.8 Minerales
- 5.1.8.1 Por subaditivo
- 5.1.8.1.1 Macrominerales
- 5.1.8.1.2 Microminerales
- 5.1.9 Desintoxicantes de micotoxinas
- 5.1.9.1 Por subaditivo
- 5.1.9.1.1 Carpetas
- 5.1.9.1.2 Biotransformadores
- 5.1.10 fitógenos
- 5.1.10.1 Por subaditivo
- 5.1.10.1.1 Aceite esencial
- 5.1.10.1.2 Hierbas especias
- 5.1.10.1.3 Otros fitógenos
- 5.1.11 pigmentos
- 5.1.11.1 Por subaditivo
- 5.1.11.1.1 carotenoides
- 5.1.11.1.2 Curcumina y espirulina
- 5.1.12 Prebióticos
- 5.1.12.1 Por subaditivo
- 5.1.12.1.1 Oligosacáridos de frutas
- 5.1.12.1.2 Galactooligosacáridos
- 5.1.12.1.3 inulina
- 5.1.12.1.4 lactulosa
- 5.1.12.1.5 Manano Oligosacáridos
- 5.1.12.1.6 Xilooligosacáridos
- 5.1.12.1.7 Otros prebióticos
- 5.1.13 Probióticos
- 5.1.13.1 Por subaditivo
- 5.1.13.1.1 bifidobacterias
- 5.1.13.1.2 enterococo
- 5.1.13.1.3 Lactobacilos
- 5.1.13.1.4 pediococo
- 5.1.13.1.5 Estreptococo
- 5.1.13.1.6 Otros probióticos
- 5.1.14 vitaminas
- 5.1.14.1 Por subaditivo
- 5.1.14.1.1 vitamina a
- 5.1.14.1.2 Vitamina B
- 5.1.14.1.3 Vitamina C
- 5.1.14.1.4 vitamina e
- 5.1.14.1.5 Otras vitaminas
- 5.1.15 Levadura
- 5.1.15.1 Por subaditivo
- 5.1.15.1.1 Levadura viva
- 5.1.15.1.2 Levadura de selenio
- 5.1.15.1.3 Levadura gastada
- 5.1.15.1.4 Levadura Seca Torula
- 5.1.15.1.5 Levadura de suero
- 5.1.15.1.6 Derivados de levadura
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Acuicultura
- 5.2.1.1 Por Sub Animal
- 5.2.1.1.1 Pez
- 5.2.1.1.2 Camarón
- 5.2.1.1.3 Otras especies de acuicultura
- 5.2.2 Aves de corral
- 5.2.2.1 Por Sub Animal
- 5.2.2.1.1 Parrilla
- 5.2.2.1.2 Capa
- 5.2.2.1.3 Otras aves de corral
- 5.2.3 rumiantes
- 5.2.3.1 Por Sub Animal
- 5.2.3.1.1 Ganado vacuno
- 5.2.3.1.2 Vacas lecheras
- 5.2.3.1.3 Otros rumiantes
- 5.2.4 Cerdo
- 5.2.5 Otros animales
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
-
6.4 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
- 6.4.1 Adisseo
- 6.4.2 Alltech, Inc.
- 6.4.3 Archer Daniel Midland Co.
- 6.4.4 Cargill Inc.
- 6.4.5 DSM Nutritional Products AG
- 6.4.6 IFF(Danisco Animal Nutrition)
- 6.4.7 Impextraco NV
- 6.4.8 Phibro Animal Health Corporation
- 6.4.9 SHV (Nutreco NV)
- 6.4.10 Solvay S.A.
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS DIRECTORES DIRECTIVOS DE ADITIVOS PARA PIENSOS
8. APÉNDICE
-
8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 8.1.4 Tamaño del mercado global y DRO
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de aditivos alimentarios de Brasil
Los acidificantes, aminoácidos, antibióticos, antioxidantes, aglutinantes, enzimas, saborizantes y edulcorantes, minerales, desintoxicantes de micotoxinas, fitógenos, pigmentos, prebióticos, probióticos, vitaminas y levaduras están cubiertos como segmentos por aditivos. La acuicultura, las aves de corral, los rumiantes y los cerdos están cubiertos como segmentos por animales.
- En Brasil, los aminoácidos, aglutinantes, minerales, probióticos y prebióticos dominan el mercado de piensos para ganado. En conjunto representaron el 60,6% del mercado total de aditivos para piensos en 2022. Sin embargo, el mercado experimentó una disminución en 2020, principalmente debido a la disminución de la producción de piensos como resultado del impacto de la pandemia de COVID-19. La pandemia provocó interrupciones en las cadenas de suministro, cierres y distanciamiento físico, lo que provocó que la producción de piensos disminuyera un 23,8 % en 2020 en comparación con el año anterior.
- Los aminoácidos contribuyen de manera importante al mercado de aditivos para piensos en América del Sur. Representaron el 18,1% del valor de mercado de aditivos alimentarios de Brasil en 2022. Entre los aminoácidos, la lisina es crucial para la nutrición animal. Representaron el 39,6% del valor de mercado de aminoácidos para piensos de Brasil en 2022.
- Los aglutinantes sintéticos mejoran la calidad del alimento al aumentar la durabilidad de los pellets y promover una mejor digestión y ingesta nutricional en los animales. En 2022, los aglutinantes sintéticos representaban el 62,9% del valor total del mercado de aglutinantes para piensos en Brasil.
- Las aves de corral fueron el mayor consumidor de minerales para piensos, representando el 41,5 % del mercado de minerales para piensos de Brasil en 2022, lo que se atribuye al aumento de la población avícola y la producción de piensos del país, que aumentó un 9,1 % entre 2017 y 2022.
- Se agregan antioxidantes al alimento para aumentar su vida útil al prevenir la peroxidación lipídica y la rancidez oxidativa durante la producción, el procesamiento y el almacenamiento. Se proyecta que la demanda de antioxidantes impulsará el mercado a una tasa compuesta anual del 5,2% durante el período previsto.
- A pesar de los desafíos que enfrenta el mercado brasileño de aditivos para piensos debido a la pandemia, se espera que se recupere y crezca en los próximos años.
Aditivo
| Acidificantes | Por subaditivo | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | ||
| Ácido propiónico | ||
| Otros acidificantes | ||
| Aminoácidos | Por subaditivo | lisina |
| metionina | ||
| treonina | ||
| triptófano | ||
| Otros aminoácidos | ||
| antibióticos | Por subaditivo | Bacitracina |
| penicilinas | ||
| tetraciclinas | ||
| tilosina | ||
| Otros antibióticos | ||
| Antioxidantes | Por subaditivo | Hidroxianisol butilado (BHA) |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | ||
| Ácido cítrico | ||
| etoxiquina | ||
| galato de propilo | ||
| Tocoferoles | ||
| Otros antioxidantes | ||
| Carpetas | Por subaditivo | Aglutinantes naturales |
| Aglutinantes sintéticos | ||
| enzimas | Por subaditivo | Carbohidrasas |
| Fitasas | ||
| Otras enzimas | ||
| Sabores y edulcorantes | Por subaditivo | Sabores |
| Edulcorantes | ||
| Minerales | Por subaditivo | Macrominerales |
| Microminerales | ||
| Desintoxicantes de micotoxinas | Por subaditivo | Carpetas |
| Biotransformadores | ||
| fitógenos | Por subaditivo | Aceite esencial |
| Hierbas especias | ||
| Otros fitógenos | ||
| pigmentos | Por subaditivo | carotenoides |
| Curcumina y espirulina | ||
| Prebióticos | Por subaditivo | Oligosacáridos de frutas |
| Galactooligosacáridos | ||
| inulina | ||
| lactulosa | ||
| Manano Oligosacáridos | ||
| Xilooligosacáridos | ||
| Otros prebióticos | ||
| Probióticos | Por subaditivo | bifidobacterias |
| enterococo | ||
| Lactobacilos | ||
| pediococo | ||
| Estreptococo | ||
| Otros probióticos | ||
| vitaminas | Por subaditivo | vitamina a |
| Vitamina B | ||
| Vitamina C | ||
| vitamina e | ||
| Otras vitaminas | ||
| Levadura | Por subaditivo | Levadura viva |
| Levadura de selenio | ||
| Levadura gastada | ||
| Levadura Seca Torula | ||
| Levadura de suero | ||
| Derivados de levadura |
Animal
| Acuicultura | Por Sub Animal | Pez |
| Camarón | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Aves de corral | Por Sub Animal | Parrilla |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales |
| Aditivo | Acidificantes | Por subaditivo | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | |||
| Ácido propiónico | |||
| Otros acidificantes | |||
| Aminoácidos | Por subaditivo | lisina | |
| metionina | |||
| treonina | |||
| triptófano | |||
| Otros aminoácidos | |||
| antibióticos | Por subaditivo | Bacitracina | |
| penicilinas | |||
| tetraciclinas | |||
| tilosina | |||
| Otros antibióticos | |||
| Antioxidantes | Por subaditivo | Hidroxianisol butilado (BHA) | |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | |||
| Ácido cítrico | |||
| etoxiquina | |||
| galato de propilo | |||
| Tocoferoles | |||
| Otros antioxidantes | |||
| Carpetas | Por subaditivo | Aglutinantes naturales | |
| Aglutinantes sintéticos | |||
| enzimas | Por subaditivo | Carbohidrasas | |
| Fitasas | |||
| Otras enzimas | |||
| Sabores y edulcorantes | Por subaditivo | Sabores | |
| Edulcorantes | |||
| Minerales | Por subaditivo | Macrominerales | |
| Microminerales | |||
| Desintoxicantes de micotoxinas | Por subaditivo | Carpetas | |
| Biotransformadores | |||
| fitógenos | Por subaditivo | Aceite esencial | |
| Hierbas especias | |||
| Otros fitógenos | |||
| pigmentos | Por subaditivo | carotenoides | |
| Curcumina y espirulina | |||
| Prebióticos | Por subaditivo | Oligosacáridos de frutas | |
| Galactooligosacáridos | |||
| inulina | |||
| lactulosa | |||
| Manano Oligosacáridos | |||
| Xilooligosacáridos | |||
| Otros prebióticos | |||
| Probióticos | Por subaditivo | bifidobacterias | |
| enterococo | |||
| Lactobacilos | |||
| pediococo | |||
| Estreptococo | |||
| Otros probióticos | |||
| vitaminas | Por subaditivo | vitamina a | |
| Vitamina B | |||
| Vitamina C | |||
| vitamina e | |||
| Otras vitaminas | |||
| Levadura | Por subaditivo | Levadura viva | |
| Levadura de selenio | |||
| Levadura gastada | |||
| Levadura Seca Torula | |||
| Levadura de suero | |||
| Derivados de levadura | |||
| Animal | Acuicultura | Por Sub Animal | Pez |
| Camarón | |||
| Otras especies de acuicultura | |||
| Aves de corral | Por Sub Animal | Parrilla | |
| Capa | |||
| Otras aves de corral | |||
| rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | |||
| Otros rumiantes | |||
| Cerdo | |||
| Otros animales | |||
Definición de mercado
- FUNCIONES - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos alimentarios sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los agricultores que compran aditivos alimentarios para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO DE LA EMPRESA - Forman parte del estudio empresas dedicadas a la producción de piensos compuestos y a la fabricación de aditivos para piensos. Sin embargo, al estimar el tamaño del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos alimentarios por parte de dichas empresas.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: Identificar Variables Clave: Las variables clave cuantificables (industria y externas) relacionadas con el segmento de producto específico y el país se seleccionan de un grupo de variables y factores relevantes en función de la investigación de escritorio y la revisión de la literatura; junto con las entradas primarias de expertos. Estas variables se confirman aún más a través de la modelización de regresión (si es necesario).
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con respecto a los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicalizados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción.
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