Tamaño y Participación del Mercado de Aditivos para Ración en América del Sur
Visión General del Mercado
| Período de Estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Período de Datos Pronosticados | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado en el año base (2025) | 4.51 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2026) | 4.71 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2031) | 5.91 Mil millones de dólares |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 4.64% CAGR |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0. | |
Análisis del Mercado de Aditivos para Ración en América del Sur por Mordor Intelligence
Se estima que el tamaño del Mercado de Aditivos para Ración en América del Sur crecerá de USD 4,51 mil millones en 2025 a USD 4,71 mil millones en 2026, y se prevé que alcance USD 5,91 mil millones en 2031 a una CAGR del 4,64% durante 2026-2031. La sólida expansión avícola y porcina en Brasil, un rápido giro hacia tecnologías de alimentación de precisión y los mandatos de puntuación de color de salmón en Chile están reforzando la demanda de enzimas, aminoácidos y pigmentos específicos. La debilidad cambiaria en Argentina está obligando a los molinos más pequeños a optar por premezclas de menor potencia, mientras que el esquema de créditos de carbono RenovaBio de Brasil está incorporando aminoácidos cristalinos en las raciones convencionales de pollos de engorde y cerdos. Mientras tanto, la extracción de saponina de Quillaja chilena ha reducido los costos fitogénicos entre un 18% y un 22%, intensificando la competencia de precios frente a las mezclas de aceites esenciales importados. En conjunto, estos factores sostienen una trayectoria de crecimiento moderado, incluso cuando la fragmentación de los molinos de ración y los retrasos regulatorios moderan el potencial alcista.
Conclusiones Clave del Informe
- Por tipo de aditivo, los aminoácidos representaron el 20,85% de la participación del mercado de aditivos para ración en América del Sur en 2025, mientras que se prevé que los antioxidantes registren la CAGR más rápida del 5,28% hasta 2031.
- Por categoría animal, las aves de corral representaron el 50,80% del tamaño del mercado de aditivos para ración en América del Sur en 2025, mientras que se proyecta que la acuicultura se expanda a una CAGR del 5,99% hasta 2031.
- Por geografía, Brasil capturó el 56,06% de las ventas del mercado de aditivos para ración en América del Sur en 2025, mientras que Chile está proyectado para crecer a una CAGR del 5,28% hasta 2031.
Nota: Las cifras de tamaño del mercado y previsión de este informe se generan utilizando el marco de estimación propietario de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos e información disponibles a partir de 2026.
Tendencias e Información del Mercado de Aditivos para Ración en América del Sur
Análisis del Impacto de los Impulsores*
| Impulsor | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal del Impacto |
|---|---|---|---|
| Crecimiento en la producción industrial de aves de corral y porcinos | +1.20% | Brasil (primario), Argentina y Chile | Mediano plazo (2–4 años) |
| Mayor enfoque en el costo de eficiencia en la conversión de ración | +1.00% | Brasil, Argentina, con efecto secundario en Paraguay y Uruguay | Corto plazo (≤ 2 años) |
| La expansión de la acuicultura impulsa la demanda de aditivos especializados | +0.90% | Chile (salmón), Ecuador (camarón) y Brasil (tilapia) | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Implementación de alimentación de precisión habilitada por IA | +0.60% | Brasil (adoptantes tempranos) y Argentina (fase piloto) | Mediano plazo (2–4 años) |
| El abastecimiento local de saponina de Quillaja reduce el costo fitogénico | +0.40% | Chile (centro de producción), distribución regional a Brasil y Argentina | Corto plazo (≤ 2 años) |
| El mandato RenovaBio de Brasil favorece la inclusión de aminoácidos | +0.50% | Brasil (política nacional), efecto transfronterizo limitado | Mediano plazo (2–4 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Crecimiento en la Producción Industrial de Aves de Corral y Porcinos
Brasil exportó 5,32 millones de toneladas métricas de carne de pollo entre enero y diciembre de 2025, con 459,5 mil toneladas métricas adicionales enviadas solo en enero de 2026. El consumo per cápita interno alcanzó 45,5 kg en 2025, lo que pone de relieve la sólida demanda interna junto con el sostenido impulso exportador [1]Fuente: Asociación Brasileña de Proteína Animal, "Informe Anual 2025," abpa-br.org. La expansión se concentra en Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul, donde los integradores están construyendo galpones de 1.200 a 1.500 aves que utilizan acidificantes y mezclas de multienzimas para mantener la salud intestinal bajo alta densidad de alojamiento. La industria porcina de Argentina se recuperó en 2025 a medida que los consumidores sustituyeron la carne de cerdo por la carne vacuna de alto precio. Los sistemas más grandes e integrados verticalmente negocian cada vez más descuentos por volumen en metionina y lisina, reforzando el vínculo entre la escala y la penetración de los aditivos para ración. El cambio estructural hacia sistemas de producción más grandes e intensivos en granos está añadiendo volumen de manera constante al mercado de aditivos para ración en América del Sur, al tiempo que alienta a los proveedores a instalar centros de premezcla cerca de los corredores ganaderos de alta densidad.
Mayor Enfoque en el Costo de Eficiencia en la Conversión de Ración
Los precios del maíz se mantuvieron elevados en 2025, promediando por encima de sus niveles recientes de varios años, mientras que los precios de la harina de soja también se mantuvieron en niveles relativamente altos. Esta presión de costos sostenida ha continuado comprimiendo los márgenes de los formuladores de ración, reforzando la necesidad de aditivos que mejoren la eficiencia y estrategias de optimización de costos dentro de las formulaciones de ración[2] Fuente: CEPEA-ESALQ, "Precios del Maíz y la Harina de Soja 2025," cepea.esalq.usp.br. Los integradores brasileños aumentaron la inclusión de lisina sintética del 0,28% al 0,32% del peso de la dieta, reduciendo los puntos de proteína bruta sin afectar la ganancia diaria. Los costos de ración en Argentina se dispararon significativamente en el mismo período, lo que impulsó ensayos con ácido butírico encapsulado que mejora la altura de las vellosidades y la absorción de nutrientes. Los precios más altos de las materias primas redujeron el período de recuperación de las enzimas a 9-11 meses, frente a los 14-16 meses de 2022, impulsando la adopción de mezclas de amplio espectro que liberan energía, proteínas y fósforo simultáneamente. Los formuladores están afinando los valores de la matriz para monetizar cada ganancia incremental en la tasa de conversión de ración, canalizando así ingresos incrementales hacia el mercado de aditivos para ración en América del Sur.
La Expansión de la Acuicultura Impulsa la Demanda de Aditivos Especializados
La cosecha de salmón del Atlántico en Chile aumentó significativamente en 2025, mientras que las exportaciones de camarón congelado de Ecuador alcanzaron 1,19 millones de toneladas métricas[3]Fuente: Centro de Comercio Internacional, Mapa Comercial: Series Temporales por País y Producto para el Código SA 030617, https://www.trademap.org. Los minoristas ahora exigen puntuaciones de carne SalmoFan 26, lo que impulsa la inclusión de pigmentos a 60-80 miligramos por kilogramo de ración. Los estanques de camarón en la provincia de Guayas incorporan beta-glucanos y manano-oligosacáridos para mitigar las pérdidas por síndrome de mortalidad temprana registradas en años recientes. Las granjas de tilapia brasileñas están pilotando programas de fitasa que reducen la dependencia del fosfato dicálcico, disminuyendo los costos generales de la ración. Los requisitos nutricionales específicos por especie continúan fragmentando el portafolio de aditivos, creando oportunidades de nicho para pigmentos de alta estabilidad, enzimas termorresistentes e inmunomoduladores. El crecimiento sostenido en los volúmenes de cosecha de acuicultura, por lo tanto, continúa canalizando la demanda especializada hacia el mercado de aditivos para ración en América del Sur.
Implementación de Alimentación de Precisión Habilitada por IA
Doce integradores de pollos de engorde brasileños, que representan una participación notable de la capacidad nacional, probaron redes de sensores de infrarrojo cercano en 2025 que recalibran la dosificación de aminoácidos a intervalos regulares. La adopción en Argentina es más lenta, con solo un número limitado de granjas porcinas que habían instalado dichos sistemas a finales de año, debido a los altos costos de hardware y la cobertura de banda ancha rural inconsistente. No obstante, a medida que la infraestructura de conectividad rural continúa expandiéndose, las barreras digitales se están reduciendo gradualmente. Las plataformas de precisión tienden a fidelizar a los proveedores de aditivos cuyas bibliotecas de aminoácidos y enzimas están integradas en algoritmos propietarios, creando una ventaja competitiva impulsada por la tecnología al elevar los costos de cambio en el mercado de aditivos para ración en América del Sur.
Análisis del Impacto de las Restricciones*
| Restricción | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal del Impacto |
|---|---|---|---|
| La volatilidad cambiaria encarece los precios de los aditivos importados | -0.80% | Argentina (agudo), Brasil (moderado) y Chile (limitado) | Corto plazo (≤ 2 años) |
| La base fragmentada de molinos de ración desincentiva la adopción de valor agregado | -0.50% | Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Ciclo de aprobación lento para nuevas cepas microbianas | -0.30% | Regional (Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) y Servicio de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria), con Argentina experimentando los mayores retrasos | Mediano plazo (2–4 años) |
| El exceso de oferta de antioxidantes derivados de algas presiona los precios | -0.20% | Chile (centro de producción), Ecuador (secundario) y Brasil (dependiente de importaciones) | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
La Volatilidad Cambiaria Encarece los Precios de los Aditivos Importados
El peso argentino cayó bruscamente frente al dólar estadounidense entre enero de 2024 y diciembre de 2025, lo que resultó en un colapso cambiario severo que efectivamente duplicó los costos en moneda local para vitaminas, cloruro de colina y metionina. Los molinos extendieron los plazos de pago y degradaron las premezclas vitamínicas, aumentando el riesgo de deficiencias subclínicas. El real brasileño también se depreció durante el mismo período, incrementando el costo de desembarque de las enzimas europeas importadas. Gigantes orientados a la exportación como JBS cubrieron una parte significativa de sus insumos, pero los molinos más pequeños sin acceso a derivados absorbieron el impacto total de los choques cambiarios. El peso chileno se mantuvo relativamente estable en comparación con sus pares regionales gracias a los ingresos del cobre, aunque los productores de salmón aún enfrentaron mayores costos por la astaxantina importada. La volatilidad cambiaria está empujando a los compradores hacia la capacidad de lisina y treonina producida localmente. Sin embargo, las vitaminas y los minerales traza siguen siendo en gran medida dependientes de las importaciones, dejando al mercado de aditivos para ración en América del Sur expuesto a las fluctuaciones continuas del tipo de cambio.
La Base Fragmentada de Molinos de Ración Desincentiva la Adopción de Valor Agregado
Los molinos de América del Sur que procesan menos de 50.000 toneladas métricas anuales enfrentan un poder de negociación debilitado con los proveedores de aditivos[4]Fundación IERAL, "Industria de Ración Argentina 2025," ieral.org. Las plantas pequeñas argentinas y paraguayas enfrentan mayores márgenes en premezclas, mientras que los grandes integradores brasileños que compran vitaminas directas logran importantes eficiencias de costos. Las líneas de dosificación de metionina líquida requieren una inversión de capital sustancial y son económicamente viables principalmente a escalas de producción más altas. Como resultado, los molinos más pequeños a menudo dependen de sal, piedra caliza y paquetes básicos de vitaminas, frecuentemente prescindiendo de enzimas, probióticos y ácidos protegidos que dependen de sistemas de dosificación de precisión. Los molinos líderes de Brasil continúan expandiendo gradualmente su participación nacional, mientras que las operaciones familiares de Argentina muestran tendencias de consolidación más lentas. Hasta que mejoren las eficiencias de escala, se estima que la penetración de aditivos premium seguirá siendo limitada, restringiendo el potencial alcista del mercado de aditivos para ración en América del Sur.
*Nuestras previsiones consideran los impactos de impulsores y restricciones como direccionales, no aditivos. Las previsiones de impacto reflejan el crecimiento base, los efectos de mezcla y las interacciones entre variables.
Análisis de Segmentos
Por Aditivo: Los Aminoácidos Dominan, los Antioxidantes se Aceleran
Los aminoácidos representaron el 20,85% de la participación del mercado de aditivos para ración en América del Sur en 2025, impulsados por los integradores que se centran en el equilibrio de lisina y metionina en raciones de maíz y soja. Las plantas de trituración locales y las instalaciones de fermentación ofrecen ventajas de costos tanto para los productores multinacionales como para los nacionales. Las cadenas de suministro estables reducen los riesgos cambiarios y aumentan la confianza entre los operadores avícolas y porcinos en la utilización de aminoácidos para reducir los niveles de proteína bruta mientras se mantiene el rendimiento de crecimiento. La demanda es particularmente alta en las regiones avícolas de Brasil y las áreas de producción porcina de Argentina, donde las operaciones abastecen eficientemente metionina en polvo y líquida de alta pureza. La creciente adopción de dietas para ponedoras, especialmente formulaciones bajas en proteínas, apoya aún más el uso de aminoácidos.
Se estima que los antioxidantes crecerán a una CAGR del 5,28% de 2026 a 2031, impulsados por la creciente demanda de los sistemas intensivos de acuicultura. Los procesadores de salmón chilenos prefieren combinaciones de tocoferoles naturales y extractos polifenólicos para preservar el color del filete y extender la vida útil. Los productores de camarón brasileños utilizan cada vez más antioxidantes derivados de microalgas, que proporcionan beneficios de enriquecimiento con omega-3 y reducción del estrés. Estos aditivos mejoran la función inmunológica y reducen la dependencia de conservantes sintéticos en sistemas de jaulas, estanques y recirculación.
Por Animal: Las Aves de Corral Lideran, la Acuicultura se Dispara
Las aves de corral representaron el 50,80% del tamaño del mercado de aditivos para ración en América del Sur en 2025, impulsadas por la significativa producción y actividad exportadora de pollos de engorde en Brasil. Los ciclos de producción rápidos en la avicultura de engorde sostienen una demanda constante de enzimas, probióticos y ácidos orgánicos para mejorar la conversión de ración y el rendimiento de la canal. Las operaciones de ponedoras utilizan cada vez más combinaciones especializadas de vitaminas y minerales para apoyar ciclos de postura prolongados, mientras que la producción de pavos y patos contribuye a la demanda de aditivos especializados como la betaína y los pigmentos.
Se prevé que la acuicultura crezca a una CAGR del 5,99% hasta 2031, convirtiéndola en el segmento animal de más rápido crecimiento. La industria salmonera de Chile impulsa la demanda de proteínas funcionales, prebióticos y potenciadores de color. Además, las granjas de tilapia en Brasil y los criaderos de camarón en Ecuador se están expandiendo, mientras que la adopción de la tecnología de biofloc está creando nuevos requisitos para aglutinantes estabilizadores de agua e inmunomoduladores.
Análisis Geográfico
Brasil mantuvo el 56,1% de los ingresos regionales en 2025, impulsado por la sólida producción de carne de pollo y cerdo, que en conjunto representan una parte sustancial del consumo nacional de aditivos. Argentina le sigue con una participación notable, Chile contribuye con una porción significativa, y el grupo del Resto de América del Sur, Paraguay, Uruguay, Colombia y Ecuador, representa el saldo restante. El tamaño del mercado de aditivos para ración en América del Sur está, por lo tanto, concentrado en el cinturón de producción del sur de Brasil, donde la entrega en el mismo día de metionina líquida y concentrados de enzimas se ha convertido en práctica estándar.
Se prevé que Chile registre una CAGR del 5,28% hasta 2031, la geografía de más rápido crecimiento, a medida que los volúmenes de salmón continúan aumentando y la inclusión de pigmentos se eleva hacia objetivos de color SalmoFan más altos. Ecuador, respaldado por una sólida cadena de camarón, le sigue con un sólido impulso de crecimiento, mientras que Brasil mantiene una expansión constante en línea con el crecimiento general del mercado de aditivos para ración en América del Sur. Argentina se rezaga, limitada por la volatilidad cambiaria y las estructuras fragmentadas de los molinos de ración, y Paraguay y Uruguay registran un crecimiento moderado.
Colombia experimenta un crecimiento constante a medida que los principales integradores avícolas implementan premezclas avanzadas que mejoran la eficiencia de la ración y la salud avícola en general. Además, la expansión de la pesca a lo largo del Borde del Pacífico, impulsada por la creciente demanda de productos de acuicultura, y la adopción de técnicas de alimentación de precisión en Brasil, orientadas a optimizar la nutrición del ganado y reducir el desperdicio, se proyecta que influirán significativamente en la composición geográfica del mercado de aditivos para ración en América del Sur durante los próximos cinco años.
Panorama Competitivo
El mercado de aditivos para ración en América del Sur está moderadamente fragmentado, con los cinco líderes del mercado, como DSM-Firmenich, Cargill, Incorporated, BASF SE, Brenntag SE y China National BlueStar Co. Ltd. (Adisseo), que representan una participación significativa de los ingresos totales. DSM-Firmenich asegura una parte sustancial de la demanda brasileña de vitamina A y E a través de contratos plurianuales de tomar o pagar y amplía su portafolio de enzimas Ronozyme a través de asociaciones locales de premezcla. Cargill, Incorporated opera instalaciones brasileñas que suministran paquetes personalizados de vitaminas y minerales con entrega rápida a molinos de tamaño mediano, fortaleciendo su presencia en el canal de premezclas. BASF reforzó su posición regional tras una importante modernización en su instalación de Guaratinguetá que aumentó la producción de fitasa, mientras que Brenntag SE continúa escalando la distribución regional de acidificantes y minerales traza utilizando una red logística de concentrador y radios centrada en São Paulo y Buenos Aires.
Los especialistas locales están reduciendo las brechas de costos. Los proveedores chilenos de Quillaja socavan las mezclas de aceites esenciales importados, abriendo bolsas de participación en pollos de engorde libres de antibióticos en Brasil y Argentina. CJ CheilJedang Corp. (CJ Corporation) amplió la capacidad de lisina brasileña, desafiando a DSM-Firmenich y China National BlueStar Co. Ltd. (Adisseo) en aminoácidos de nivel básico. El lanzamiento por parte de BioMar de un probiótico de Bacillus para camarón demuestra cómo la I+D específica por especie puede obtener márgenes premium incluso en un entorno centrado en los costos. Sin embargo, los largos plazos de aprobación del Ministerio de Agricultura y Ganadería en Brasil y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria en Argentina atenúan las ventajas del pionero, permitiendo que las empresas asiáticas que obtienen aprobaciones tailandesas o vietnamitas antes puedan ingresar a América del Sur con expedientes validados.
Doce integradores avícolas alimentan modelos de aminoácidos en tiempo real que residen dentro de plataformas en la nube propietarias, creando costos de cambio para los proveedores de enzimas integrados en esos algoritmos. Las granjas de salmón y camarón son las siguientes; varias están pilotando paneles de estabilidad de pigmentos que ajustan la dosificación de antioxidantes según la humedad de almacenamiento, una capa de servicio que favorece a los titulares con sólidos equipos técnicos de campo. A medida que la digitalización se expande, la diferenciación dependerá más de la ciencia de datos más los ingredientes que de los ingredientes solos, intensificando la dinámica competitiva en el mercado de aditivos para ración en América del Sur.
Líderes de la Industria de Aditivos para Ración en América del Sur
China National BlueStar Co. Ltd. (Adisseo)
DSM-Firmenich
Brenntag SE
Cargill, Incorporated.
BASF SE
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Septiembre de 2025: ADM ha lanzado Nutripiscis Oxygen, una nueva solución nutricional destinada a mejorar la productividad de la tilapia y mitigar el estrés en entornos desafiantes. El producto presenta una mezcla única de aditivos diseñada para ofrecer apoyo nutricional a los agricultores brasileños que enfrentan desafíos de cultivo como el estrés ambiental, las variaciones de temperatura y los bajos niveles de oxígeno disuelto en el agua.
- Julio de 2025: Cargill, Incorporated ha presentado una oferta vinculante para adquirir el 100% de Mig-Plus, con el objetivo de fortalecer su presencia y capacidades en el mercado de nutrición animal de Brasil. Esta adquisición permitirá a Cargill establecer conexiones más estrechas con los productores. El acuerdo entre las partes ha sido formalizado, con la transacción pendiente de aprobación regulatoria del Consejo Administrativo de Defensa Económica (CADE).
- Febrero de 2025: Cargill Incorporated se asoció con BinSentry para implementar soluciones impulsadas por IA para la optimización de la cadena de suministro de ingredientes de ración y enzimas en Brasil. El acuerdo estableció a Cargill como distribuidor exclusivo de la plataforma de gestión de inventarios de BinSentry en Brasil, mejorando la eficiencia operativa para los productores de cerdos y aves de corral.
Alcance del Informe del Mercado de Aditivos para Ración en América del Sur
Los aditivos para ración son compuestos nutricionales o funcionales especializados que se añaden a la ración animal para mejorar el crecimiento, la salud y la eficiencia, al tiempo que reducen el desperdicio y cumplen con los requisitos regulatorios o del consumidor.
El informe del mercado de aditivos para ración en América del Sur está segmentado por aditivo (acidificantes, aminoácidos, antibióticos, aglutinantes, enzimas y otros), por animal (acuicultura, aves de corral, rumiantes y otros) y por geografía (Argentina, Brasil, Chile y otros). Los pronósticos del mercado se proporcionan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).
| Acidificantes | Ácido Fumárico |
| Ácido Láctico | |
| Ácido Propiónico | |
| Otros Acidificantes | |
| Aminoácidos | Lisina |
| Metionina | |
| Treonina | |
| Triptófano | |
| Otros Aminoácidos | |
| Antibióticos | Bacitracina |
| Penicilinas | |
| Tetraciclinas | |
| Tilosina | |
| Otros Antibióticos | |
| Antioxidantes | Butilhidroxianisol (BHA) |
| Butilhidroxitolueno (BHT) | |
| Ácido Cítrico | |
| Etoxiquina | |
| Galato de Propilo | |
| Tocoferoles | |
| Otros Antioxidantes | |
| Aglutinantes | Aglutinantes Naturales |
| Aglutinantes Sintéticos | |
| Enzimas | Carbohidrasas |
| Fitasas | |
| Otras Enzimas | |
| Saborizantes y Edulcorantes | Saborizantes |
| Edulcorantes | |
| Minerales | Macrominerales |
| Microminerales | |
| Desintoxicantes de Micotoxinas | Aglutinantes |
| Biotransformadores | |
| Fitogénicos | Aceite Esencial |
| Hierbas y Especias | |
| Otros Fitogénicos | |
| Pigmentos | Carotenoides |
| Curcumina y Espirulina | |
| Prebióticos | Fructo Oligosacáridos |
| Galacto Oligosacáridos | |
| Inulina | |
| Lactulosa | |
| Manano Oligosacáridos | |
| Xilo Oligosacáridos | |
| Otros Prebióticos | |
| Probióticos | Bifidobacterias |
| Enterococcus | |
| Lactobacilos | |
| Pediococcus | |
| Streptococcus | |
| Otros Probióticos | |
| Vitaminas | Vitamina A |
| Vitamina B | |
| Vitamina C | |
| Vitamina E | |
| Otras Vitaminas | |
| Levadura | Levadura Viva |
| Levadura de Selenio | |
| Levadura Agotada | |
| Levadura Torula Seca | |
| Levadura de Suero | |
| Derivados de Levadura |
| Acuicultura | Peces |
| Camarón | |
| Otras Especies de Acuicultura | |
| Aves de Corral | Pollos de Engorde |
| Ponedoras | |
| Otras Aves de Corral | |
| Rumiantes | Ganado Bovino de Carne |
| Ganado Bovino Lechero | |
| Otros Rumiantes | |
| Porcinos | |
| Otros Animales |
| Argentina |
| Brasil |
| Chile |
| Resto de América del Sur |
| Por Aditivo | Acidificantes | Ácido Fumárico |
| Ácido Láctico | ||
| Ácido Propiónico | ||
| Otros Acidificantes | ||
| Aminoácidos | Lisina | |
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| Triptófano | ||
| Otros Aminoácidos | ||
| Antibióticos | Bacitracina | |
| Penicilinas | ||
| Tetraciclinas | ||
| Tilosina | ||
| Otros Antibióticos | ||
| Antioxidantes | Butilhidroxianisol (BHA) | |
| Butilhidroxitolueno (BHT) | ||
| Ácido Cítrico | ||
| Etoxiquina | ||
| Galato de Propilo | ||
| Tocoferoles | ||
| Otros Antioxidantes | ||
| Aglutinantes | Aglutinantes Naturales | |
| Aglutinantes Sintéticos | ||
| Enzimas | Carbohidrasas | |
| Fitasas | ||
| Otras Enzimas | ||
| Saborizantes y Edulcorantes | Saborizantes | |
| Edulcorantes | ||
| Minerales | Macrominerales | |
| Microminerales | ||
| Desintoxicantes de Micotoxinas | Aglutinantes | |
| Biotransformadores | ||
| Fitogénicos | Aceite Esencial | |
| Hierbas y Especias | ||
| Otros Fitogénicos | ||
| Pigmentos | Carotenoides | |
| Curcumina y Espirulina | ||
| Prebióticos | Fructo Oligosacáridos | |
| Galacto Oligosacáridos | ||
| Inulina | ||
| Lactulosa | ||
| Manano Oligosacáridos | ||
| Xilo Oligosacáridos | ||
| Otros Prebióticos | ||
| Probióticos | Bifidobacterias | |
| Enterococcus | ||
| Lactobacilos | ||
| Pediococcus | ||
| Streptococcus | ||
| Otros Probióticos | ||
| Vitaminas | Vitamina A | |
| Vitamina B | ||
| Vitamina C | ||
| Vitamina E | ||
| Otras Vitaminas | ||
| Levadura | Levadura Viva | |
| Levadura de Selenio | ||
| Levadura Agotada | ||
| Levadura Torula Seca | ||
| Levadura de Suero | ||
| Derivados de Levadura | ||
| Por Animal | Acuicultura | Peces |
| Camarón | ||
| Otras Especies de Acuicultura | ||
| Aves de Corral | Pollos de Engorde | |
| Ponedoras | ||
| Otras Aves de Corral | ||
| Rumiantes | Ganado Bovino de Carne | |
| Ganado Bovino Lechero | ||
| Otros Rumiantes | ||
| Porcinos | ||
| Otros Animales | ||
| Por Geografía | Argentina | |
| Brasil | ||
| Chile | ||
| Resto de América del Sur | ||
Definición de mercado
- FUNCIONES - Para el estudio, los aditivos para ración se consideran productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como la ganancia de peso, la tasa de conversión de ración y el consumo de ración cuando se suministran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para ración sin agregar valor han sido excluidas del alcance del mercado para evitar la doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de ración compuesta se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los agricultores que compran aditivos para ración para usarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO DE LAS EMPRESAS - Las empresas dedicadas a la producción de ración compuesta así como a la fabricación de aditivos para ración forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para ración por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos para ración | Los aditivos para ración son productos utilizados en la nutrición animal con el propósito de mejorar la calidad de la ración y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas en el intestino). |
| Antibióticos | Un antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitogénicos son un grupo de promotores de crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| Vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento normal y el mantenimiento del organismo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| Aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| Enzimas | Una enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Que destruye o inhibe el crecimiento de microorganismos. |
| Equilibrio osmótico | Es un proceso de mantenimiento del equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos corporales. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son las toxinas producidas por las bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (AGI) en ácidos grasos saturados (AGS). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente causa olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se añaden antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente debido a la contaminación de la ración animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos para ración | Los suplementos microbianos para ración afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Levadura para ración (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas para ración | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas en el estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que la producción de carne y huevos mejore. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento fúngico y para evitar que cualquier moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Antibióticos para ración | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para el crecimiento y desarrollo rápidos. |
| Antioxidantes para ración | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes de la ración, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes saborizantes, proporcionando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para ración | Los fitogénicos son sustancias naturales añadidas a la ración ganadera para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Vitaminas para ración | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normales de los animales. |
| Saborizantes y edulcorantes para ración | Estos saborizantes y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios en aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para ración | Los acidificantes para ración animal son ácidos orgánicos incorporados a la ración con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales para ración | Los minerales para ración desempeñan un papel importante en los requisitos dietéticos regulares de la ración animal. |
| Aglutinantes para ración | Los aglutinantes para ración son los agentes aglutinantes utilizados en la fabricación de productos seguros de ración animal. Mejoran el sabor de los alimentos y prolongan el período de almacenamiento de la ración. |
| Términos Clave | Abreviatura |
| VDPL | Virus de la Dermatosis Nodular Contagiosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| APC | Promotores de Crecimiento Antibióticos |
| PNA | Polisacáridos No Amiláceos |
| AGPI | Ácido Graso Poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| FAO | La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se contrastan con los datos históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de la fijación de precios y el precio de venta promedio (PVP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este importante paso, todos los datos del mercado, variables y criterios de los analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción
