Tamaño del mercado de acidulantes alimentarios de la India y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de acidulantes alimentarios de la India está segmentado por tipo (ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico, ácido acético, ácido málico y otros tipos) y aplicación (bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones).

Tamaño del mercado de acidulantes alimentarios de la India

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Acidulantes alimentarios de la India resumen
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 7.50 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Mercado de acidulantes alimentarios de la India

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de acidulantes alimentarios de la India

Se prevé que el mercado indio de acidulantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 7,5% durante el período previsto (2020-2025).

  • Los acidulantes alimentarios son uno de los principales aditivos alimentarios utilizados en la industria de alimentos y bebidas y son uno de los segmentos de más rápido crecimiento. La creciente población del país, con un creciente apetito por alimentos y bebidas procesados, es la principal fuerza impulsora del mercado de acidulantes alimentarios.
  • Además de controlar los niveles de acidez, estos ingredientes ayudan a la conservación de alimentos y bebidas y actúan como agentes gelificantes. Los acidulantes se utilizan para obtener un sabor picante, especialmente en salsas, mermeladas y refrescos carbonatados.
  • El ácido cítrico domina el mercado de los acidulantes. Se espera que las importantes propiedades del ácido cítrico, como el crecimiento de microorganismos, la flexibilidad del pH y las propiedades de mejora del sabor, impulsen el mercado y satisfagan así las demandas de sabor, seguridad y atractivo de los consumidores.

India Tendencias del mercado de acidulantes alimentarios

Creciente demanda de comida preparada

La demanda de alimentos precocinados está creciendo a un ritmo más rápido, debido a los cambios en los patrones sociales y económicos, así como al aumento de la urbanización, el poder adquisitivo y la conciencia sobre los alimentos saludables, los cambios en los patrones de alimentación, etc. Se están volviendo extremadamente populares, especialmente entre la gente de clase trabajadora, los adolescentes, las personas que viven en albergues y los solteros. La comodidad, junto con el aumento de la conciencia sobre la salud, podría ser una de las principales razones del crecimiento de determinadas categorías de alimentos, como los zumos de frutas envasados. Los acidulantes alimentarios desempeñan un papel esencial en la fabricación de alimentos envasados ​​y preparados. Además, son muy utilizados para conservar el sabor y mantener el gusto y otras propiedades olfativas. Además, ayuda a reducir el deterioro provocado por el aire, las bacterias, los hongos y las levaduras, lo que a su vez aumenta la vida útil del producto.

Mercado de acidulantes alimentarios de la India - 1

El ácido cítrico es el acidulante más utilizado

El ácido cítrico es el ácido orgánico más utilizado en alimentos y bebidas. Además, es un aromatizante y conservante natural utilizado en preparaciones alimenticias, debido a su compatibilidad con la mayoría de los productos finales. En los mercados en desarrollo, como India, el costo juega un papel vital en las ventas de productos. Los precios asequibles del ácido cítrico permiten a los fabricantes utilizarlo de manera eficiente en la fabricación de alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, etc. Buscando oportunidades de mercado atractivas, el fabricante local lanzó una gama de ácido cítrico en diversas formas para satisfacer la creciente demanda. entre industrias.

Mercado de acidulantes alimentarios de la India - 2

Descripción general de la industria de acidulantes alimentarios de la India

El mercado indio de acidulantes alimentarios está fragmentado, con la presencia de varios actores regionales y globales. Los actores clave también son conocidos por la adopción de estándares de producción efectivos y mayores capacidades operativas, particularmente en el diseño y desarrollo de grados especializados de acidulantes.

Líderes del mercado de acidulantes alimentarios de la India

  1. ADM

  2. Tate & Lyle

  3. Brenntag AG

  4. Cargill

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe del mercado de acidulantes alimentarios de la India índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 3.1 Visión general del mercado

          2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Ácido cítrico

                              1. 5.1.2 Ácido fosfórico

                                1. 5.1.3 Ácido láctico

                                  1. 5.1.4 Ácido acético

                                    1. 5.1.5 Ácido málico

                                      1. 5.1.6 Otros tipos

                                      2. 5.2 Por aplicación

                                        1. 5.2.1 Bebidas

                                          1. 5.2.2 Productos Lácteos y Congelados

                                            1. 5.2.3 Panadería

                                              1. 5.2.4 Industria Cárnica

                                                1. 5.2.5 Confitería

                                                  1. 5.2.6 Otras aplicaciones

                                                2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                  1. 6.1 Empresas más activas

                                                    1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                      1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                        1. 6.4 Perfiles de empresa

                                                          1. 6.4.1 Tate & Lyle

                                                            1. 6.4.2 ADM

                                                              1. 6.4.3 Brenntag AG

                                                                1. 6.4.4 Cargill Inc.

                                                                  1. 6.4.5 Jungbunzlauer Suisse AG

                                                                    1. 6.4.6 Corbion NV

                                                                      1. 6.4.7 Parry Enterprises India Ltd

                                                                        1. 6.4.8 Acuro Organics Limited

                                                                      2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                        bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                        Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                        Segmentación de la industria de acidulantes alimentarios de la India

                                                                        El mercado indio de acidulantes alimentarios está segmentado por tipo en ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico, ácido acético, ácido málico y otros tipos. Por aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones.

                                                                        Por tipo
                                                                        Ácido cítrico
                                                                        Ácido fosfórico
                                                                        Ácido láctico
                                                                        Ácido acético
                                                                        Ácido málico
                                                                        Otros tipos
                                                                        Por aplicación
                                                                        Bebidas
                                                                        Productos Lácteos y Congelados
                                                                        Panadería
                                                                        Industria Cárnica
                                                                        Confitería
                                                                        Otras aplicaciones

                                                                        Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de acidulantes alimentarios en India

                                                                        Se proyecta que el mercado de acidulantes alimentarios de la India registrará una tasa compuesta anual del 7,5% durante el período previsto (2024-2029).

                                                                        ADM, Tate Lyle, Brenntag AG y Cargill son las principales empresas que operan en el mercado de acidulantes alimentarios de la India.

                                                                        El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Acidulantes alimentarios de la India durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Acidulantes alimentarios de la India para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                        Informe de la industria de acidulantes alimentarios de la India

                                                                        Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de acidulantes alimentarios de la India en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Acidulantes alimentarios de la India incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                        close-icon
                                                                        80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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