| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.02% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de acidulantes alimentarios de Canadá
Se proyecta que el mercado de acidulantes alimentarios de Canadá crecerá a una tasa compuesta anual del 4,02% durante el período previsto (2020-2025).
- Un amplio ámbito de aplicación en la industria de alimentos y bebidas, junto con la gama de beneficios funcionales que brindan los acidulantes alimentarios, son factores clave que impulsan el mercado de acidulantes alimentarios en el país.
- Además, el sólido crecimiento del sector de alimentos y bebidas respalda en gran medida el mercado en todo el mundo. Con el desarrollo económico y el cambio en el comportamiento de los consumidores en América del Norte, la región destaca como un mercado prometedor para la industria de alimentos y bebidas que complementa el consumo de acidulantes alimentarios.
Tendencias del mercado de acidulantes alimentarios en Canadá
Amplia aplicación en el creciente mercado de la confitería
El avance en la industria de la confitería dedicada a los consumidores orientados a la salud con el desarrollo de productos orgánicos bajos en calorías está ganando una gran cantidad de consumidores, lo que complementa el crecimiento del mercado de aditivos, incluidos los acidulantes alimentarios. Además, la creciente demanda de chocolates premium entre los profesionales del trabajo y los florecientes millennials ha aumentado significativamente el consumo de chocolate en Canadá. En la repostería, el ácido málico está ganando popularidad debido a sus propiedades multifunción de mezclar sabores de frutas y crear acidez. De ahí que se desarrolle una demanda considerable de acidulantes específicos en la industria.
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El ácido cítrico ocupa un lugar destacado en el mercado estudiado
La abundante disponibilidad, la producción a menor costo, el amplio alcance de la aplicación y los atributos multifuncionales son algunos de los factores que aumentan el crecimiento del mercado del ácido cítrico en Canadá. Dado que la mayor parte del ácido cítrico se consume en bebidas, la industria representa uno de los principales consumidores del producto en el sector de alimentos y bebidas. Mientras que la repostería registra un crecimiento considerable en el consumo de ácido cítrico. Además, las principales aplicaciones del ácido cítrico se observan en bebidas no alcohólicas y refrescos. Las bebidas son el principal segmento de acidulantes, seguidas de los condimentos, las salsas de condimentos y los productos alimenticios procesados.
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Descripción general de la industria de acidulantes alimentarios de Canadá
El mercado de acidulantes alimentarios en Canadá enfrenta una alta competencia, con presencia de actores tanto globales como locales. Algunas de las empresas que operan en este mercado son Tate Lyle plc, Jungbunzlauer Suisse AG y Corbion NV. Estas empresas están ampliando sus instalaciones y portafolio de productos, debido a la creciente demanda del segmento de confitería y bebidas en Canadá.
Líderes del mercado de acidulantes alimentarios en Canadá
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill Inc.
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Corbion N.V.
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Tate & Lyle plc
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Brenntag North America, Inc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de acidulantes alimentarios de Canadá
El mercado canadiense de acidulantes alimentarios está segmentado por tipo y aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en ácido cítrico, ácido láctico, ácido acético y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en Bebidas, Productos Lácteos y Congelados, Panadería, Industria Cárnica, Confitería y Otros.
Por tipo
| Ácido cítrico |
| Ácido láctico |
| Ácido acético |
| Otros |
Por aplicación
| Bebidas |
| Productos lácteos y congelados |
| Panadería |
| Industria Cárnica |
| Confitería |
| Otros |
| Por tipo | Ácido cítrico |
| Ácido láctico | |
| Ácido acético | |
| Otros | |
| Por aplicación | Bebidas |
| Productos lácteos y congelados | |
| Panadería | |
| Industria Cárnica | |
| Confitería | |
| Otros |
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Preguntas frecuentes sobre investigaciones de mercado sobre acidulantes alimentarios en Canadá
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Acidulantes alimentarios de Canadá?
Se proyecta que el mercado canadiense de acidulantes alimentarios registrará una tasa compuesta anual del 4,02% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Acidulantes alimentarios de Canadá?
Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc., Corbion N.V., Tate & Lyle plc, Brenntag North America, Inc son las principales empresas que operan en el mercado de acidulantes alimentarios de Canadá.
¿Qué años cubre este mercado de Acidulantes alimentarios de Canadá?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Acidulantes alimentarios de Canadá durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Acidulantes alimentarios de Canadá para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de acidulantes alimentarios de Canadá
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Acidulantes alimentarios de Canadá en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de acidulantes alimentarios de Canadá incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
