| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.61% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de acidulantes alimentarios de Australia
Se prevé que el mercado australiano de acidulantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,61% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado australiano de acidulantes alimentarios está impulsado por el creciente mercado de alimentos y bebidas procesados y su consumo por parte de la creciente población de clase media. Los actores chinos, especialmente en el sector del ácido cítrico, representan una gran amenaza para los actores occidentales y, por lo tanto, los controles regulatorios sobre las importaciones para crear una competencia perfecta aún se encuentran en etapas incipientes en varios países.
- El potencial clave que ve esta industria está en la forma de que los fabricantes adopten tecnologías para mejorar sus procesos de producción para cumplir con los requisitos de capacidad.
Tendencias del mercado de acidulantes alimentarios en Australia
El ácido fosfórico presenta un gran potencial en el mercado
La solución acuosa de aditivo FCC ortofosfórico de grado alimenticio al 85% de ácido fosfórico se usa con frecuencia en productos australianos, como diversas colas y mermeladas. El grado FCC cumple con los requisitos del Food Chemical Codex que indica que es adecuado para todas las aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos nutricionales. El ácido fosfórico de calidad alimentaria se utiliza para acidificar alimentos y bebidas, como diversos refrescos y mermeladas. El ácido puro de calidad alimentaria se utiliza como aditivo en salsas alimenticias, mayonesa y jugos de frutas y en la fabricación de queso cottage y procesado, grasas y mantecas.
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Las bebidas tuvieron la mayor cuota de mercado
Los acidulantes se utilizan para prevenir el crecimiento de bacterias y hongos en las bebidas azucaradas, lo que convierte al segmento de bebidas en el mayor consumidor de acidulantes de calidad alimentaria. El ácido cítrico, debido a su presencia natural y abundante, se ha utilizado ampliamente en la industria de las bebidas para infundir su sabor picante a la bebida. Sin embargo, muchas empresas líderes de bebidas en todo el mundo están reemplazando el ácido cítrico por ácido fosfórico en las composiciones de sus productos, lo que representa un mercado optimista para el ingrediente. Por ejemplo, Coca-Cola contiene ácido fosfórico, que se utiliza en determinadas bebidas gaseosas para añadir acidez a la bebida.
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Descripción general de la industria de acidulantes alimentarios de Australia
El mercado de acidulantes de calidad alimentaria en Australia está fragmentado debido a la presencia de numerosos actores globales y regionales, como Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company y Cargill Incorporated. El mercado tiene una fuerte presencia de actores, especialmente de la región de Asia y el Pacífico, con China e India con participaciones destacadas.
Líderes del mercado de acidulantes alimentarios en Australia
-
Tate & Lyle
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Archer Daniels Midland Company
-
Cargill, Incorporated
-
Corbion N.V.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de acidulantes alimentarios de Australia
El mercado estudiado está segmentado por tipo en ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico y otros tipos. El segmento del ácido cítrico domina el mercado de acidulantes, seguido del ácido fosfórico. Las principales aplicaciones de los acidulantes incluyen bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones.
Tipo
| Ácido cítrico |
| Ácido fosfórico |
| Ácido láctico |
| Otros tipos |
Solicitud
| Bebidas |
| Productos Lácteos y Congelados |
| Panadería |
| Industria Cárnica |
| Confitería |
| Otras aplicaciones |
| Tipo | Ácido cítrico |
| Ácido fosfórico | |
| Ácido láctico | |
| Otros tipos | |
| Solicitud | Bebidas |
| Productos Lácteos y Congelados | |
| Panadería | |
| Industria Cárnica | |
| Confitería | |
| Otras aplicaciones |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de acidulantes alimentarios en Australia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Acidulantes alimentarios de Australia?
Se proyecta que el mercado australiano de acidulantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,61% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Acidulantes alimentarios de Australia?
Tate & Lyle, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Corbion N.V. son las principales empresas que operan en el mercado australiano de acidulantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Acidulantes alimentarios de Australia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Acidulantes alimentarios de Australia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Acidulantes alimentarios de Australia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de acidulantes alimentarios de Australia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de acidulantes alimentarios de Australia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de acidulantes alimentarios de Australia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
