Argentinien Markt für Natriumreduktionsbestandteile – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der argentinische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist nach Produkttyp (Aminosäuren und Glutamate, Mineralsalze, Hefeextrakte und andere) und nach Anwendung (Backwaren und Süßwaren, Gewürze, Gewürze und Saucen, Milch- und Tiefkühlkost, Fleisch und Fleischprodukte, Snacks) unterteilt , Andere).

Markt-Snapshot

Numbers
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.34 %

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Marktübersicht

Für den argentinischen Markt für Natriumreduktionszutaten wird im Prognosezeitraum (2020–2025) eine CAGR von 3,34 % prognostiziert.

  • Das argentinische Gesundheitsministerium hat seitdem freiwillige Vereinbarungen zur Salzreduzierung mit den führenden Herstellern industrieller Lebensmittel des Landes getroffen. In kurzer Zeit einigten sich mehr als 50 wichtige Hersteller darauf, den Natriumgehalt in den kommenden Jahren in 528 Produkten zu reduzieren, darunter Käse, Kekse, Nudeln, Wurst und Suppen sowie verschiedene Brotsorten. Der Brotverzehr war für über 25 % der gesamten nationalen Natriumaufnahme verantwortlich. Daher treibt dieser Faktor den argentinischen Markt für Natriumreduktionszutaten an.

Scope of the report

The Argentina sodium reduction ingredients market is segmented by product type and application. Based on product type, the market is segmented into amino acids & glutamates, mineral salts, yeast extracts, and others. Based on application, the market is segmented into bakery & confectionery, condiments, seasonings & sauces, dairy & frozen foods, meat & meat products, snacks, others.

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Wichtige Markttrends

Verordnung der argentinischen Regierung zur Reduzierung des Salzkonsums

Argentinien war nach Südafrika das zweite Land der Welt, das ein umfassendes Gesetz zur Verringerung des Salzkonsums verabschiedete. Der Prozentsatz der Landesbevölkerung, der nach dem Kochen oder Sitzen am Tisch Salz zu Speisen hinzufügt, sank von 25 % im Jahr 2009 auf 17 % im Jahr 2013. Diese und Andere Ergebnisse der im September 2014 gestarteten Dritten Nationalen Erhebung zu Risikofaktoren in Argentinien weisen darauf hin, dass „Weniger Salz, mehr Leben“ eine gut konzipierte öffentlich-private Partnerschaft ist, die die Gesundheit umfassend verbessern kann. Daher wird erwartet, dass dieser Faktor die Infusion und Anwendung von natriumreduzierenden Inhaltsstoffen in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten, die im Land hergestellt werden, erhöht und darüber hinaus den Markt im Land vorantreibt.

Argentina Sodium Reduction Ingredient Market1

Zunehmende Anwendung für Hefeextrakt

Hefeextrakt ist derzeit eine der effektivsten Lösungen auf dem Markt, um Salz zu reduzieren, da es viele Geschmackseigenschaften bietet, um die Entwicklung von salzreduzierten Lebensmitteln und Getränken zu unterstützen. In sehr geringen Mengen verwendet, verleiht Hefeextrakt Suppen, Soßen, Fertiggerichten und anderen herzhaften Speisen Geschmack, genau wie Gewürze, und reduziert so den Bedarf an Gewürzen, einschließlich Salz. Es gibt viele Beispiele für alltägliche Lebensmittelprodukte, die Hefeextrakt verwenden, um Salze zu reduzieren, wie Bolognese-Sauce, Hühnerbrühe oder Snacks mit Speckgeschmack. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Anwendung von Hefeextrakt in den natriumreduzierenden Zutaten in den Lebensmittel- und Getränkeprodukten in Argentinien aufgrund der strengen staatlichen Vorschriften für die argentinische Lebensmittelverarbeitungsindustrie zur Reduzierung des Salzgehalts in ihren Produkten zunehmen wird.

Argentina Sodium Reduction Ingredient Market2

Wettbewerbslandschaft

Einige der wichtigsten Hauptakteure auf dem Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Argentinien sind AngelYeast Co., Lesaffre, Koninklijke DSM NV, MUBY CHEMICALS und ANMOL CHEMICALS. Die meisten dieser Unternehmen stellen entweder ihren Inhaltsstoff zur Natriumreduktion her oder importieren ihn in das Land.

Hauptakteure

  1. AngelYeast Co.

  2. Lesaffre

  3. Koninklijke DSM N.V.

  4. MUBY CHEMICALS

  5. ANMOL CHEMICALS

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Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienleistungen und Studienannahmen

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Produkttyp

                            1. 5.1.1 Aminosäuren & Glutamate

                              1. 5.1.2 Mineralsalze

                                1. 5.1.3 Hefeextrakte

                                  1. 5.1.4 Andere

                                  2. 5.2 Durch Anwendung

                                    1. 5.2.1 Bäckerei & Konditorei

                                      1. 5.2.2 Gewürze, Gewürze & Saucen

                                        1. 5.2.3 Milch- und Tiefkühlkost

                                          1. 5.2.4 Fleisch & Fleischprodukte

                                            1. 5.2.5 Snacks

                                              1. 5.2.6 Andere

                                            2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                              1. 6.1 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                1. 6.2 Marktpositionsanalyse

                                                  1. 6.3 Unternehmensprofile

                                                    1. 6.3.1 AngelYeast Co.

                                                      1. 6.3.2 Lesaffre

                                                        1. 6.3.3 Königliche DSM NV

                                                          1. 6.3.4 MUBY CHEMIKALIEN

                                                            1. 6.3.5 Anmol-Chemikalien

                                                          2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                            **Subject to Availability
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                                                            Frequently Asked Questions

                                                            Der argentinische Markt für Natriumreduktionsbestandteile wird von 2016 bis 2026 untersucht.

                                                            Der argentinische Markt für Natriumreduktionsbestandteile wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 3,34 %.

                                                            AngelYeast Co., Lesaffre, Koninklijke DSM NV, MUBY CHEMICALS, ANMOL CHEMICALS sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem argentinischen Markt für Natriumreduktionsbestandteile tätig sind.

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