| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.40% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Natriumreduktionszutaten in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % wachsen.
- Zu den Hauptfaktoren, die die Nachfrage nach SRI antreiben, gehören die stärkere Betonung gesunder Ernährung, das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen einer übermäßigen Salzaufnahme, eine Verbesserung des Geschmacks und eine erhöhte Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln.
- Das Wachstum in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich der verpackten und verarbeiteten Lebensmittel, führt zu einem Anstieg des Natriumverbrauchs bei den Verbrauchern in Nordamerika. Um diesen hohen Verbrauch zu reduzieren, stellen die Hersteller schmackhafte und gesunde Produkte her, die jedoch weniger Natrium enthalten.
Markttrends für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika
Wachsender Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln
Es wird erwartet, dass der Konsum von Backwaren und anderen verarbeiteten Lebensmitteln in der Region zunehmen wird, unterstützt durch die Zunahme des geschäftigen Lebensstils der Bevölkerung in Ländern wie den Vereinigten Staaten und Kanada, die Entwicklung des Einzelhandelsmarktes und ein stabiles Wirtschaftswachstum. Darüber hinaus betreiben Hersteller gemeinschaftliche Forschung und Entwicklung, um neue Produkte mit innovativen Geschmacksrichtungen und gesunden Inhaltsstoffen einzuführen, und es wird erwartet, dass das Wachstum im Einzelhandelsmarkt die Nachfrage in naher Zukunft ankurbeln wird. Darüber hinaus wächst das Wissen über die schädlichen Auswirkungen einer übermäßigen Salzaufnahme, einer Verbesserung des Geschmacks und einer erhöhten Nachfrage nach natriumreduzierenden Zutaten in Backwaren.
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Mineralsalze haben einen herausragenden Anteil am untersuchten Markt
Mineralsalze wie unter anderem Kaliumchlorid, Magnesiumsulfat, Calciumchlorid und Kaliumlactat werden häufig als SRIs verwendet, da sie weit verbreitet sind und das Potenzial haben, normales Salz hinsichtlich seiner Funktionalität und seines Geschmacks zu ersetzen. Beispielsweise ist Kaliumchlorid (KCL) aufgrund seines ähnlichen Geschmacksprofils wie Salz (NaCl) das am meisten bevorzugte SRI unter den Mineralsalzen. Darüber hinaus verwenden Lebensmittelhersteller unterschiedliche Mineralsalze, wenn sie natriumarme oder natriumreduzierte Produkte formulieren. Dieser Salzersatz stellt eine Gewürzalternative für Hersteller dar, die den Natriumgehalt reduzieren und gleichzeitig den Geschmack beibehalten möchten, indem sie Salze wie Kaliumchlorid verwenden, um Salz (Natriumchlorid) in Lebensmitteln zu imitieren, was wiederum den untersuchten Markt ankurbelt.
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Branchenüberblick über natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika
Die wichtigsten Akteure auf diesem Markt waren an der Entwicklung einer Reihe maßgeschneiderter Lösungen beteiligt, die auf die spezifischen Bedürfnisse der Lebensmittelhersteller und der Verbrauchergesundheit zugeschnitten sind. Dadurch hat der Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe weltweit an Präsenz und Akzeptanz bei den Behörden gewonnen. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika zählen unter anderem Biospringer, Tate Lyle Plc, Advanced Food Systems Inc und Kerry Group Plc.
Marktführer für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika
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Givaudan SA
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Tate & Lyle Plc
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Kerry Group Plc
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Biospringer
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Corbion
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Branchensegmentierung für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist nach Produkttyp, Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Produkttyp ist der Markt in Aminosäuren und Glutamate, Mineralsalze, Hefeextrakte und andere unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Back- und Süßwaren, Gewürze, Gewürze und Soßen, Milch- und Tiefkühlkost, Fleisch und Fleischprodukte, Snacks und herzhafte Produkte und andere unterteilt. Basierend auf der geografischen Lage bietet der Bericht eine regionale Analyse, die die Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko und das übrige Nordamerika umfasst.
Nach Produkttyp
| Aminosäuren und Glutamate |
| Mineralsalze |
| Hefeextrakte |
| Andere |
Auf Antrag
| Bäckerei und Konditorei |
| Gewürze, Gewürze und Saucen |
| Milch- und Tiefkühlkost |
| Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte |
| Snacks und herzhafte Produkte |
| Andere |
Nach Geographie
| Vereinigte Staaten |
| Kanada |
| Mexiko |
| Rest von Nordamerika |
| Nach Produkttyp | Aminosäuren und Glutamate |
| Mineralsalze | |
| Hefeextrakte | |
| Andere | |
| Auf Antrag | Bäckerei und Konditorei |
| Gewürze, Gewürze und Saucen | |
| Milch- und Tiefkühlkost | |
| Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte | |
| Snacks und herzhafte Produkte | |
| Andere | |
| Nach Geographie | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,40 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für Natriumreduktionszutaten?
Givaudan SA, Tate & Lyle Plc, Kerry Group Plc, Biospringer, Corbion sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Natriumreduktionszutaten tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über natriumreduzierende Inhaltsstoffe für Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Natriumreduktionszutaten in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Inhaltsstoffe zur Natriumreduktion in Nordamerika umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
