民族食品市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

民族食品市场按分销渠道(超市/大卖场、便利店、在线商店和其他分销渠道)和地理位置(北美、欧洲、南美、亚太地区和世界其他地区)进行细分。该报告提供了上述所有细分市场的民族食品价值(百万美元)的市场规模和预测。

市场快照

ethnic food
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Europe
Largest Market: North America
CAGR: 8.33 %

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市场概况

2021 年,民族食品市场价值 387.3143 亿美元,预计到 2027 年将达到 621.7999 亿美元,在 2022-2027 年的预测期内,复合年增长率为 8.33%。

在 COVID-19 大流行期间关闭餐馆、酒店和其他餐饮服务设施后,消费者适度增加了各种即食食品的摄入量,这些食品来自意大利、印度、和中国人,并且在世界范围内广受欢迎,推动了 2020 年对民族食品的需求。

随着就业机会、高等教育和旅游业带来的移民率不断上升,对民族食品的需求也在不断增加。此外,从中期来看,随着营养食品消费量的增加和生产健康、民族食品的资本投资增加,预计所研究的市场将在预测期内获得牵引力。民族食品制造商正在关注产品的便利因素、食品质量、菜式和包装形式。

随着消费者继续尝试新的全球美食,所研究的市场继续多样化。一些小众民族食品类别包括最近一直在增长的非洲、印度和印度尼西亚美食。

报告范围

“民族食品”是指可以在公众心目中识别为外国来源的各种包装食品。民族食品市场按分销渠道划分,范围包括大卖场/超市、便利店、网上商店和其他分销渠道。按地域划分,市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。对于每个细分市场,市场规模和预测都是基于百万美元的价值进行的。

By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Online Retail Channels
Other Distribution Channels
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
Spain
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
Rest of the World
South America
Middle East & Africa

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主要市场趋势

美国民族食品市场中亚洲美食的存在

消费者对泰国、韩国、越南和日本等亚洲美食的兴趣在全球范围内不断增加,他们寻求大胆和辛辣的风味。

根据皮尤研究中心 2017 年报告中公布的数据,美国有 2000 万亚裔美国人,自 2000 年以来增长了 72%,使亚裔人口成为美国增长最快的人口群体。随着亚裔美国杂货连锁店数量的增加,美国人消费的亚洲食品比以往任何时候都多。

因此,销售亚洲民族美食的超市也在增加其在所研究市场的立足点。例如,2017年,在美国的华人连锁超市iFresh在休斯敦开设了其第十个全国分店和第一个德克萨斯分店,从而满足了快速增长的亚洲人口和成熟的越南社区对民族食品的需求。

Ethnic Foods Market 1

亚太地区对民族食品的日益放纵

不断增长的年轻人口,以及频繁的饮食和尝试各种州际和跨国美食的快节奏趋势,为亚太地区的民族食品服务业务提供了大量的增长机会。

印度人和其他发展中国家越来越多地使用社交媒体,使人们能够分享他们的烹饪经验,敦促消费者根据分享的评论尝试新的食物选择和商店。亚太地区消费者越来越多地探索全球和地道地区美食的新烹饪体验。此外,制造商正在努力满足消费者对具有更多国际风味、更多品种、香料和大胆风味的新型和不同食品的需求。

随着消费者(尤其是千禧一代)倾向于民族美食,亚太地区超市的特色食品和国际食品过道正在增加。国际旅行和全球化政策等其他因素也对市场产生积极影响。​

Global Ethnic Foods Market 2

竞争格局

民族食品市场竞争激烈,有各种中小企业。市场上的一些主要公司包括 Ajinomoto Co. Inc.、McCormick & Company Inc.、Associated British Foods PLC 和 General Mills Inc.。

由于产品组合多样化,包括中国、意大利、印度、英国、法国、墨西哥、加勒比和非洲等热门美食,领先公司正在向消费者营销各种美食。他们的产品在多个分销渠道中的可用性,特别是超市和大卖场,就民族食品市场的分销渠道而言,它们也恰好占据了最大的细分市场之一。

竞争格局

民族食品市场竞争激烈,有各种中小企业。市场上的一些主要公司包括 Ajinomoto Co. Inc.、McCormick & Company Inc.、Associated British Foods PLC 和 General Mills Inc.。

由于产品组合多样化,包括中国、意大利、印度、英国、法国、墨西哥、加勒比和非洲等热门美食,领先公司正在向消费者营销各种美食。他们的产品在多个分销渠道中的可用性,特别是超市和大卖场,就民族食品市场的分销渠道而言,它们也恰好占据了最大的细分市场之一。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Distribution Channel

      1. 5.1.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.1.2 Convenience Stores

      3. 5.1.3 Online Retail Channels

      4. 5.1.4 Other Distribution Channels

    2. 5.2 Geography

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

        4. 5.2.1.4 Rest of North America

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 United Kingdom

        2. 5.2.2.2 Germany

        3. 5.2.2.3 Spain

        4. 5.2.2.4 France

        5. 5.2.2.5 Italy

        6. 5.2.2.6 Russia

        7. 5.2.2.7 Rest of Europe

      3. 5.2.3 Asia-Pacific

        1. 5.2.3.1 China

        2. 5.2.3.2 Japan

        3. 5.2.3.3 India

        4. 5.2.3.4 Australia

        5. 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.2.4 Rest of the World

        1. 5.2.4.1 South America

        2. 5.2.4.2 Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Strategies Adopted by Key Players

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Ajinomoto Co. Inc.

      2. 6.4.2 McCormick & Company Inc.

      3. 6.4.3 Associated British Foods PLC

      4. 6.4.4 General Mills Inc. (Old El Paso)

      5. 6.4.5 Orkla ASA

      6. 6.4.6 ARYZTA AG

      7. 6.4.7 Paulig Ltd.

      8. 6.4.8 Asli Fine Foods

      9. 6.4.9 Capital Foods (Ching's Secret)

      10. 6.4.10 Charlie Bigham

      11. 6.4.11 The Spice Tailor

      12. 6.4.12 Quality Ethnic Foods Inc.

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

The Ethnic Foods Market market is studied from 2016 - 2027.

The Ethnic Foods Market is growing at a CAGR of 8.33% over the next 5 years.

Europe is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Ajinomoto Co. Inc., McCormick & Company Inc., General Mills, Inc., Associated British Foods PLC, Orkla ASA are the major companies operating in Ethnic Foods Market.

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