Tamanho do mercado de adoçantes alimentares da Alemanha e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório abrange empresas alemãs de adoçantes alimentares e é segmentado por tipo (sacarose, adoçantes de amido e álcoois de açúcar (dextrose, xarope de milho rico em frutose, maltodextrina, sorbitol, xilitol e outros tipos) e adoçantes de alta intensidade (sucralose, aspartame, Sacarina, Ciclamato, Ace-K, Neotame, Estévia e Outros)) e Aplicação (Laticínios, Panificação, Sopas, Molhos e Temperos, Confeitaria, Bebidas e Outras Aplicações). Os tamanhos e valores do mercado em (US$ milhões) para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de adoçantes alimentares na Alemanha

Resumo do mercado de adoçantes alimentares na Alemanha

Análise do mercado de adoçantes alimentares na Alemanha

O mercado alemão de adoçantes alimentares deverá registrar um CAGR de 1,72% nos próximos cinco anos.

Na Europa, a Alemanha é o maior mercado de adoçantes alimentares. O aumento do consumo de produtos alimentícios processados ​​está impulsionando o crescimento do mercado. A adoção generalizada de adoçantes alimentares no setor de alimentos e bebidas (AB) pode ser atribuída à crescente demanda por bens de consumo com baixo teor de açúcar e calorias, como refrigerante diet, iogurte, sorvete e sobremesas à base de grãos, que é um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado. A crescente consciência sobre a saúde e a crescente prevalência da obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e outras doenças relacionadas com o estilo de vida em todo o país apoiam ainda mais este crescimento. A procura de alimentos processados ​​e embalados está a aumentar tanto nas regiões desenvolvidas como nas regiões em desenvolvimento do mundo devido à crescente urbanização, ao crescimento da população de classe média, ao aumento do número de mulheres trabalhadoras e ao aumento dos rendimentos disponíveis. Esta tendência pode levar a um aumento na procura de embalagens de alimentos e soluções de processamento de açúcar, o que pode alimentar a procura de xarope de milho rico em frutose em aplicações de alimentos e bebidas na Alemanha.

A introdução de adoçantes naturais compostos por ingredientes orgânicos, como estévia e mel, para imitar o sabor do açúcar convencional é outro fator indutor de crescimento. Os fabricantes estão se concentrando na expansão de seus portfólios, incluindo substitutos artificiais e outros do açúcar, como xilitol, eritritol e manitol, na formulação de itens de confeitaria, o que está apoiando significativamente o crescimento do mercado. Outros factores, tais como colaborações estratégicas entre os principais intervenientes e o aumento dos investimentos em actividades de ID, criam uma perspectiva positiva para o mercado alemão de adoçantes alimentares.

Visão geral da indústria de adoçantes alimentares na Alemanha

O mercado de adoçantes da Alemanha é fragmentado e aquisições, lançamentos de novos produtos, joint ventures e expansão são as estratégias de crescimento preferidas dos participantes do mercado. Os principais players do mercado são Cargill Inc., Tate Lyle, Organic Stevia GmbH e Ingredion Incorporated.

Líderes de mercado de adoçantes alimentares na Alemanha

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle

  3. Organic Stevia GmbH

  4. Ingredion Incorporated

  5. Denk Ingredients

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Concentração do mercado de adoçantes alimentares na Alemanha
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Notícias do mercado de adoçantes alimentares na Alemanha

  • Em 2022, a Sweegen lançou o adoçante Brazzein em colaboração com a Conagen, Bedford. A empresa afirma que Brazzein é uma proteína sem calorias, de alta intensidade e estável ao calor. É 500-2.000 vezes mais doce que o açúcar convencional.
  • Em julho de 2021, Layn construiu uma nova fábrica de estévia para atender à crescente demanda por adoçantes naturais em todo o mundo, inclusive na Alemanha. Uma nova planta de produção que pode processar 4.000 toneladas de extrato de folha de estévia anualmente foi construída com um investimento de US$ 148 milhões.
  • Em fevereiro de 2021, a Nutrition Biosciences da DuPont se fundiu com a International Flavors Fragrances Inc., empresa que oferece aditivos alimentares, incluindo adoçantes, no mercado alemão. A empresa combinada poderia continuar a operar sob o nome IFF. O portfólio complementar confere à empresa posições de liderança em sabor, textura, aroma, nutrição, enzimas, culturas, proteínas de soja e probióticos.

Relatório de mercado de adoçantes alimentares da Alemanha – Índice

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 1.2 Escopo do estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. DINÂMICA DE MERCADO

  • 4.1 Drivers de mercado
  • 4.2 Restrições de mercado
  • 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.3.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

  • 5.1 Por tipo de produto
    • 5.1.1 Sacarose
    • 5.1.2 Adoçantes de amido e álcoois de açúcar
    • 5.1.2.1 Dextrose
    • 5.1.2.2 Xarope de milho rico em frutose (HFCS)
    • 5.1.2.3 Maltodextrina
    • 5.1.2.4 Sorbitol
    • 5.1.2.5 Xilitol
    • 5.1.2.6 Outros
    • 5.1.3 Adoçantes de Alta Intensidade (HIS)
    • 5.1.3.1 Sucralose
    • 5.1.3.2 Aspartame
    • 5.1.3.3 Sacarina
    • 5.1.3.4 Ciclamato
    • 5.1.3.5 Ás-K
    • 5.1.3.6 Neotame
    • 5.1.3.7 Estévia
    • 5.1.3.8 Outros
  • 5.2 Por aplicativo
    • 5.2.1 Laticínio
    • 5.2.2 Padaria
    • 5.2.3 Sopas, Molhos e Temperos
    • 5.2.4 Confeitaria
    • 5.2.5 Bebidas
    • 5.2.6 Outras aplicações

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Estratégias mais adotadas
  • 6.2 Análise de participação de mercado
  • 6.3 Perfis de empresa
    • 6.3.1 Nordzucker AG
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Cargill Incorporated
    • 6.3.4 Tate & Lyle
    • 6.3.5 Organic Stevia GmbH
    • 6.3.6 Denk Ingredients
    • 6.3.7 Stevialine GmbH & Co. KG
    • 6.3.8 Roquette Frères
    • 6.3.9 DuPont
    • 6.3.10 Associated British Food PLC
    • 6.3.11 Ingredion Incorporated

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

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Segmentação da indústria de adoçantes alimentares na Alemanha

Adoçantes são diversas substâncias naturais e artificiais que conferem sabor adocicado aos alimentos e bebidas.

O mercado de adoçantes alimentares da Alemanha é segmentado por tipo (sacarose, adoçantes de amido e álcoois de açúcar (dextrose, xarope de milho rico em frutose, maltodextrina, sorbitol, xilitol e outros tipos) e adoçantes de alta intensidade (sucralose, aspartame, sacarina, ciclamato, ace -K, neotame, stevia e outros)) e aplicação (laticínios, panificação, sopas, molhos e temperos, confeitaria, bebidas e outras aplicações). O relatório oferece tamanhos e valores de mercado em (milhões de dólares) para os segmentos acima.

Por tipo de produto Sacarose
Adoçantes de amido e álcoois de açúcar Dextrose
Xarope de milho rico em frutose (HFCS)
Maltodextrina
Sorbitol
Xilitol
Outros
Adoçantes de Alta Intensidade (HIS) Sucralose
Aspartame
Sacarina
Ciclamato
Ás-K
Neotame
Estévia
Outros
Por aplicativo Laticínio
Padaria
Sopas, Molhos e Temperos
Confeitaria
Bebidas
Outras aplicações
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de adoçantes alimentares na Alemanha

Qual é o tamanho atual do mercado de adoçantes alimentares na Alemanha?

O Mercado Alemão de Adoçantes Alimentares deverá registrar um CAGR de 1,72% durante o período de previsão (2024-2029)

Quem são os principais atores do mercado alemão de adoçantes alimentares?

Cargill, Incorporated, Tate & Lyle, Organic Stevia GmbH, Ingredion Incorporated, Denk Ingredients são as principais empresas que operam no mercado alemão de adoçantes alimentares.

Que anos este mercado alemão de adoçantes alimentares cobre?

O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de adoçantes alimentares da Alemanha para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de adoçantes alimentares da Alemanha para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Relatório da Indústria de Adoçantes Alimentares da Alemanha

Estatísticas para a participação de mercado da Alemanha Food Sweetener em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Adoçante Alimentar da Alemanha inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

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