| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | USD 382.31 Billion |
| 市場規模 (2030) | USD 468.73 Billion |
| CAGR (2025 - 2030) | 4.16 % |
| 最も急速に成長している市場 | Asia Pacific |
| 最大市場 | North America |
| 市場集中度 | Low |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
食品包装市場の分析
食品包装市場の市場規模は、2025年に3,823億1,000万米ドルと推定され、予測期間（2025-2030年）のCAGRは4.16%で、2030年には4,687億3,000万米ドルに達すると予測されている。
- 食品包装業界は、主に都市化、中間所得層の増加、可処分所得の増加といった要因によって、近年著しい成長を遂げている。包装食品の需要は着実に増加しており、効率的で持続可能な包装ソリューションのニーズが急増している。
- 食品包装市場の軌道に影響を与える主な要因のひとつは、利便性に対する需要の高まりである。都市化、食生活の嗜好の変化、多忙なライフスタイルが、消費者を便利ですぐに食べられる食事へと向かわせている。その結果、持ち運びやすさ、使いやすさ、食品の保存期間の延長を提供する包装ソリューションに対する嗜好が高まっている。
- 食品包装業界の成長は大きなチャンスをもたらすが、同時に持続可能性という重大な懸念も浮き彫りにしている。プラスチック包装の過剰使用は、環境破壊と汚染に対する警鐘を鳴らしている。これを受けて、食品包装業界は持続可能な包装ソリューションをますます優先するようになっている。堆肥化可能なプラスチック、植物由来のパッケージング、リサイクル素材などの生分解性素材が勢いを増している。
- その結果、規制による圧力と、より環境に優しい選択肢を求める消費者の需要の両方によって、製造業者は従来のプラスチック包装に代わる環境に優しい選択肢を模索するようになっている。例えば2024年6月、サイカ・グループとモンデリーズは共同で、欧州製紙連合（CEPI）が定める持続可能性基準を満たす、菓子、ビスケット、チョコレート市場向けのマルチパック製品をターゲットとした紙ベースの新製品を発表した。この包装ソリューションは、ヒートシール可能な包装工程に適しており、コーティングまたは非コーティングで製造することができる。
- 持続可能な包装のトレンドが勢いを増す中、食用包装がフロントランナーとして浮上している。持続可能な食品包装として定義され、中身と同じように速やかに消費されるか生分解される可食包装には、食品と一緒に摂取されることを想定したあらゆる層、フィルム、シートが含まれる。プラスチック製カトラリーによる汚染と闘うため、インドの新興企業Bakeys社は、米粉、小麦、ソルガムから作られた世界初の食用カトラリーを開発した。Bakeys社は、幅広い人々の共感を得られる環境に優しい食器を作ることを構想しており、同時に、完全菜食主義で、油脂や保存料を一切使用していないことを保証している。米国の食品業界だけでも、年間400億個以上のプラスチック製食器が廃棄されている。
食品包装市場の動向
市場の成長を牽引すると期待される鶏肉と肉製品
- 世界的な鶏肉・食肉消費量の増加は、革新的な食品包装ソリューションの需要を大きく促進している。包装は、加工工場から消費者までのサプライ・チェーン全体の衛生維持に不可欠な役割を果たしている。多層でバリア性の高い包装材は、バクテリアやその他の病原体による汚染を防ぎ、食中毒のリスクを低減する。
- 鶏肉や食肉の需要が高まるにつれ、食品包装メーカーは新しい包装を導入している。2024年5月、セントラル・リテールの子会社であるトップスは、チルド食肉売場用に環境に優しい食肉包装を発売した。天然植物素材を使用し、風味と鮮度保持を重視し、安全性を優先し、環境に配慮している。すぐに分解されるため、従来のプラスチックに代わる持続可能な代替品となる。
- スーパーマーケットでは、食肉製品に持続可能なパッケージを採用するケースが増えている。2023年5月、英国の大手スーパーマーケット、テスコの子会社であるテスコ・アイルランドは、生鮮ミンチ製品シリーズに「ピローパックと呼ばれる新しい包装の使用を開始した。この包装は従来のプラスチックトレイとフィルム蓋に取って代わり、プラスチック使用量を大幅に削減した。このような持続可能な包装へのシフトというトレンドは、食品用のフレキシブル包装や硬質包装の需要を生み出している。
- 食肉製品に対する需要の大幅な増加は、食肉の消費パターンが高級品質や生鮮・冷蔵肉へと大きくシフトしていることと相まって、消費者行動における顕著な傾向として現れている。食肉消費の伸びは、ますます様々な包装製品に対する需要を生み出しており、予測期間中も続くと予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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急成長するアジア太平洋市場
- アジア太平洋地域の食品包装市場は、果物や野菜の輸出増加に牽引されて成長を遂げている。アジア太平洋諸国では都市化が加速しており、革新的な果物や野菜の粉末やピースに対する需要が高まっている。これらの斬新な食材は食品加工会社によって容易に統合され、風味を高め、調理工程を合理化する。特筆すべきは、インドのような国々では、オンライン食品注文の急増が包装食品箱の需要を押し上げていることである。インドネシアの統計によると、中国とマレーシアがインドネシアの果物の主要輸入国である。2023年、インドネシアは中国に約4億368万キログラムの果物を輸出した。中国以外にも、インドネシアは主にマレーシア、タイ、ベトナムなどの東南アジア諸国に果物を輸出している。
- アジアの消費者が健康的な食事への関心を高めているため、包装食品の需要は増加している。人々は、より健康で充実した生活を送るために、低価格品、大衆品、高級品のいずれであれ、より高品質な食品を望んでいる。ドライフルーツやナッツ類からスナック菓子や調理済み加工食品に至るまで、トップクラスの健康食品は塩分、脂肪分、糖分が抑えられ、総合的な栄養価も高い。これは多くの人々にとって、経済発展、所得の増加、都市化に伴う肥満、心臓病、その他の疾患と闘う努力と密接に関係している。
- この地域の消費者は、食品の選択に、よりバラエティに富み、目新しく、質の高いものを求めるようになっている。富裕層市場は健康と品質を優先するが、低所得層の消費者でさえ価格中心の決定から脱却しつつあり、新しいブランドを試してみようとする意欲を示している。この変化は、食品包装メーカーの成長見通しを大幅に高めている。包装業界の大企業も中小企業も、今日、主に都市部で利便性を重視するエンドユーザーの嗜好に合わせたソリューションを提供する機会を得ている。環境や社会的責任に配慮した製品は、アジアのいくつかの市場で徐々に支持を集めているが、進化する消費者の需要に応えて持続的な成功を収めるには十分な位置にある。
- シンガポールでは、政府が非動物由来の食肉生産を拡大することにより、食糧安全保障を強化するために食品セクターを強化している。シンガポールはAPACの植物性食肉市場で重要な地位を占めている。同国の食品メーカーは、政府の実質的な支援に支えられて、食糧安全保障を強化する取り組みを強化している。食糧生産の促進を目的としたこうした政府の支援イニシアティブは、さまざまな食品包装ソリューションの需要を促進する態勢を整えている。
- さらにシンガポールでは、植物由来の食肉生産に特化した国内メーカーの存在感が高まっており、同国の世界市場における地位が向上している。例えば、植物性鶏肉のトップブランドであるTindleで知られる革新的新興企業のネクスト・ジェン・フーズは、最近業界の主要企業から1億米ドルの巨額投資を獲得した。シャンディ・グローバル社は最近、シンガポール「最大の植物性鶏肉製造施設を立ち上げ、この分野の進歩を強調している。
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食品包装業界の概要
食品包装市場は断片化されており、世界中で幅広い製品を提供する多数のベンダーが活動している。市場の主なプレーヤーとしては、Amcor PLC、Smurfit Kappa Group PLC、Mondi Limited、Sonoco Products、Berry Global Group、Ball Corporation、Tetra Pak、Schur Flexibles Group、Anchor Packaging Inc.、Crown Holdings Inc.、International Papers、WestRock、Sealed Air Corp.などが挙げられる。これらのプレーヤーは、製品の発売、コラボレーション、合併、買収などの戦略的イニシアチブを目撃している。
- 2024年3月シールド・エア・コーポレーション（SEE）は、食品加工業者や小売業者がプラスチック使用量を削減し、紙包装に対する消費者の需要に応えるために、革新的な紙ベースのボトムウェブを発売した。FSC認証繊維を90%使用した新しいCRYOVACブランドのバリア形成紙は、PET/PEウェブを置き換えることで、ボトムウェブ包装におけるプラスチック使用量を77%削減することができるとSEEは述べている。
- 2024年2月硬質食品包装のメーカーであり、総合リサイクル企業でもあるFaerch Groupは、フードサービス市場向けに新しいタンブラーシリーズを発表した。この革新的な製品群には、消費者再利用（PCR）素材が30％以上使用されている。様々な容量があり、全てのタンブラーに適合する4種類の標準化された蓋のデザインが含まれており、サプライチェーンを最適化し、ユーザーの使い勝手を向上させます。タンブラーシリーズは、安全性と機能性を確保し、新しい食品包装に継続的にリサイクルできるように設計されている。
- 2023年10月Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CP Foods) は、SCG Packaging PLC (SCGP) および SCG Chemicals PLC (SCGC) と協力し、持続可能で環境に優しい食品包装ソリューションを開発した。この協力関係は覚書（MoU）により正式に締結されたもので、SCGPとはパルプとポリマーをベースとしたパッケージングの革新、SCGCとはグリーンポリマーをベースとしたプラスチックソリューションの革新を目指している。
食品包装市場のリーダー
-
Amcor Plc.
-
Smurfit Kappa Group plc.
-
Mondi Limited
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Berry Global Group
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Sealed Air Corp.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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食品包装市場ニュース
- 2024年9月堆肥化可能なパッケージング・ソリューションの大手メーカーであるパッカ社は、堆肥化可能なフレキシブル・パッケージングの新ラインを発表した。今回の発売は、食品・飲料分野で高まる持続可能なパッケージングへの需要に応えるものである。この革新的な製品ラインは、多様なパッケージング・ニーズに対応するだけでなく、よりクリーンな地球を促進することを目的としている。
- 2024年3月パンジャブ大学法医学研究所の研究者が、生分解性食品包装用フィルムでインド特許を取得。この革新的なフィルムは、従来のプラスチック包装に代わるものとして設計され、再生可能で環境に優しい材料から作られている。この特許は、再生可能で環境に優しい材料から作られた生分解性食品包装フィルムの創造を包含しており、食品の保管と保存のために設計されている。
食品包装業界のセグメンテーション
食品包装は、食品を包み、保護し、保存し、輸送し、陳列するために使用される材料と容器を包含する。食品の安全性と衛生を確保し、賞味期限を延ばし、食品の品質、利便性、消費者情報を維持するために、食品サプライチェーンにおいて不可欠である。
食品包装市場は、素材の種類（プラスチック、金属、ガラス、紙・板紙）、包装の種類（硬質、半硬質、軟質）、製品の種類（缶詰、コンバーテッドロールストック、ガセットボックス、段ボール箱、ボックスボード）、用途（乳製品、鶏肉・肉製品、果物・野菜、ベーカリー・菓子）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で区分される。市場規模および予測は、上記のすべてのセグメントについて金額（米ドル）で提供されています。
| 素材の種類別 | プラスチック | ||
| 金属 | |||
| ガラス | |||
| 紙および板紙 | |||
| 梱包タイプ別 | 硬い | ||
| 半硬質 | |||
| フレキシブル | |||
| 製品タイプ別 | 缶 | ||
| 改造ロールストック | |||
| マチ付きボックス | |||
| 段ボール箱 | |||
| ボックスボード | |||
| その他の包装タイプ（ポーチ、ボトル） | |||
| アプリケーション別 | 乳製品 | ||
| 鶏肉および肉製品 | |||
| 果物と野菜 | |||
| ベーカリー＆菓子 | |||
| その他の用途（シーフード、インスタント食品、スナック、サイドディッシュ、ソース、ドレッシング、調味料） | |||
| 地理別 | 北米 | アメリカ合衆国 | |
| カナダ | |||
| ヨーロッパ | ドイツ | ||
| フランス | |||
| イギリス | |||
| スペイン | |||
| イタリア | |||
| アジア | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリアとニュージーランド | |||
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食品包装市場調査 よくある質問
食品包装市場の規模は？
食品包装市場規模は、2025年には3,823億1,000万米ドルに達し、年平均成長率4.16％で成長し、2030年には4,687億3,000万米ドルに達すると予測される。
現在の食品包装市場の規模は？
2025年の食品包装市場規模は3,823億1,000万米ドルに達すると予想される。
食品包装市場の主要プレーヤーは？
Amcor Plc.、Smurfit Kappa Group plc.、Mondi Limited、Berry Global Group、Sealed Air Corp.が食品包装市場で事業を展開している主要企業である。
食品包装市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2025-2030年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
食品包装市場で最大のシェアを持つ地域はどこか？
2025年には、北米が食品包装市場で最大の市場シェアを占める。
この食品包装市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年の食品包装市場規模は3664億1000万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の食品包装市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の食品包装市場規模を予測しています。
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食品包装業界は、消費者の習慣の進化と簡便食品需要の急増に後押しされ、力強い成長を遂げている。軟包装のようなイノベーションが市場をリードし、硬包装からの移行に対応する軽量でコンパクトなソリューションを提供しており、このセグメントをさらに拡大することが期待されている。業界はまた、インテリジェント・パッケージングのような高度な技術を通じて、賞味期限と鮮度を延長したいという需要にも対応している。さらに、バイオベースプラスチックの人気が高まっており、持続可能で環境に優しい選択肢への大きな後押しがある。アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と高品質食品への嗜好に後押しされ、急速に拡大する市場として際立っている。こうした食品包装業界の動向は、より革新的で持続可能な、消費者中心のソリューションへの動きを反映しており、食品消費とライフスタイルの変化における世界的なシフトと一致している。詳細な洞察については、Mordor Intelligence™が市場シェア、規模、収益成長、予測に関する包括的な分析を提供し、食品包装業界のダイナミックな状況と将来の展望を強調したPDFレポートを無料でダウンロードできます。
