アジア太平洋地域の食品安定剤市場規模と市場規模株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ~ 2029 年)

アジア太平洋地域の食品安定剤市場は、供給源別(天然および合成)、用途別(ベーカリー&菓子、乳製品、肉&鶏肉、飲料、ソース&ドレッシング、その他)、地域別に区分される。

アジア太平洋地域の食品安定剤市場規模

アジア太平洋地域の食品安定剤市場の概要
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調査期間 2019 - 2029
推定の基準年 2023
予測データ期間 2024 - 2029
歴史データ期間 2019 - 2022
CAGR 5.58 %
市場集中度 低い

主なプレーヤー

アジア太平洋地域の食品安定剤市場の主要企業

*免責事項:主要選手の並び順不同

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APAC食品安定剤市場の分析

アジア太平洋地域の食品安定剤市場は、予測期間(5.58%年)に年平均成長率5.58%で成長すると予測されている。

  • すぐに食べられる飲料やすぐに飲める飲料の消費の増加が、アジア太平洋地域の市場における食品安定剤の用途を促進している。市場は、コンビニエンス・フードやオーガニック食品に対する需要の急増によってさらに活性化されている。
  • 技術の進歩は、多機能であるだけでなく、同時に費用対効果の高い様々な安定剤ブレンドの開発につながった。食品安定剤市場における絶え間ない技術革新は、地域全体のメーカーに潜在的な機会を提供すると予想される。
  • 食品安定剤成分の承認に関連するさまざまな規制と、最終製品に含まれる成分の量と用量に関連する制限は、市場成長の主な抑制要因である。

APAC食品安定剤の市場動向

飲料用途における安定剤の重要な用途

飲料は、大人や子供の間で最も消費される食品のひとつであるため、食品安定剤市場で最も急成長している市場のひとつである。しかし、キサンタンガム、カラギーナン、ペクチンなどの食品安定剤が飲料に配合されている。これは、地域全体の低カロリー飲料、フルーツジュース、エナジー飲料、ボトル入り飲料水、スポーツ飲料、ヨーグルト飲料のほとんどに使用されているため、食品安定剤の売上をさらに押し上げる可能性が高い。さらに、食品安定剤は中カロリーおよびゼロカロリー飲料の味を向上させる上で重要な役割を果たしている。そのため、この地域のメーカーは、テクスチャー、安定性、風味を実現する上で極めて重要な甘味料の使用量を最小限に抑えるために、これらの製品を飲料補助食品に使用している。

アジア太平洋地域の食品安定剤市場の主要動向

中国が市場で大きなシェアを占める

中国は技術の発展に伴い、50以上のペクチン認可生産国を占めている。ペクチンを抽出する資源は主に柑橘類とリンゴの搾りかすである。現在、中国は豊富なペクチン資源を持っているが、ペクチンの生産量は年々着実に増加し、新製品、風味、食感、味を開発するための研究開発インフラも徐々に改善されつつあるが、材料の利用率が低いため、市場の需要を満たすことができない。 国内のペクチン生産量は今後数年間で急速に増加する傾向にあり、食品安定剤市場の成長を牽引すると予想される。Kappaは、チーズ、チョコレート、アイスクリーム、プリンなどの安定剤、乳化剤、ボディ剤として機能するため、中国で最も使用されているカラギーナンである。

アジア太平洋地域の食品安定剤市場成長率

APAC食品安定剤産業の概要

アジア太平洋地域の食品安定剤市場は断片化されており、グローバル企業だけでなく国内の食品原料企業も複数存在し、市場全体で競合している。その中には、Tate Lyle PLC、Cargill, Incorporated、Ingredion Incorporated、Palsgaard A/S、DuPont de Nemours, Inc.、Archer Daniels Midland Companyなどが含まれる。

APAC食品安定剤市場のリーダーたち

  1. Tate & Lyle PLC

  2. Cargill, Incorporated

  3. Ingredion Incorporated

  4. Palsgaard A/S

  5. DuPont de Nemours, Inc.

*免責事項:主要選手の並び順不同

テート&ライル PLC、カーギル社、イングレディオン社、パルスガード A/S、デュポン・ドゥ・ヌムール社
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APAC食品安定剤市場レポート-目次

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Source

      1. 5.1.1 Natural

        1. 5.1.1.1 Plant

        2. 5.1.1.2 Microbial

        3. 5.1.1.3 Animal

      2. 5.1.2 Synthetic

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery & Confectionery

      2. 5.2.2 Dairy

      3. 5.2.3 Meat & Poultry

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Sauces & Dressings

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 China

      2. 5.3.2 Japan

      3. 5.3.3 India

      4. 5.3.4 Australia

      5. 5.3.5 Rest of Asia-Pacific

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

      2. 6.4.2 Cargill, Incorporated

      3. 6.4.3 Ingredion Incorporated

      4. 6.4.4 Palsgaard A/S

      5. 6.4.5 DuPont de Nemours, Inc.

      6. 6.4.6 Archer Daniels Midland Company

      7. 6.4.7 Ashland Global

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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APAC食品安定剤産業のセグメンテーション

アジア太平洋地域の食品安定剤市場は、安定剤の供給源別に天然供給源と合成供給源に区分されている。天然安定剤はさらに、植物、微生物、動物由来の食品安定剤に二分される。用途別では、市場はベーカリー&製菓、乳製品、動物性食品、動物性食品に区分される。 undefined製菓、乳製品、肉・鶏肉、飲料、ソース・ドレッシング、その他に区分される。地域別には、中国、日本、インド、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域が含まれる。

ソース別
自然
植物
微生物
動物
合成
用途別
ベーカリー・製菓
乳製品
肉と鶏肉
飲料
ソース&ドレッシング
その他
地理別
中国
日本
インド
オーストラリア
残りのアジア太平洋地域
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APAC食品安定剤市場に関する調査FAQ

アジア太平洋地域の食品安定剤市場は、予測期間(5.58%年から2029年)中に5.58%のCAGRを記録すると予測されています

Tate & Lyle PLC、Cargill, Incorporated、Ingredion Incorporated、Palsgaard A/S、DuPont de Nemours, Inc.は、アジア太平洋地域の食品安定剤市場で活動している主要企業です。

レポートは、アジア太平洋食品安定剤市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、アジア太平洋食品安定剤市場の年間規模を予測します:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年です。そして2029年。

アジア太平洋食品安定剤産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のアジア太平洋地域の食品安定剤市場シェア、規模、収益成長率の統計。アジア太平洋地域の食品安定剤の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

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