Taille du marché américain des conservateurs alimentaires
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.52 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché américain des conservateurs alimentaires
Le marché américain des conservateurs alimentaires devrait croître à un TCAC de 3,52 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché étudié connaît une croissance significative des revenus au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante daliments pratiques couplée à la popularité des produits alimentaires clean label auprès des consommateurs.
- Cependant, lindustrie des boissons contribue largement à la montée en puissance du marché mondial des conservateurs alimentaires. Pour élargir leur portefeuille de produits et répondre à la demande de produits naturels, les fabricants de boissons incorporent des conservateurs naturels, ce qui constitue une étape importante pour l'industrie des boissons. Par exemple, LANXESS, une entreprise de produits chimiques spécialisés, a lancé le conservateur naturel Nagardo dérivé du gardien naturel. Le conservateur a été approuvé par la Food and Drug Administration (FDA) pour une utilisation dans les boissons.
Tendances du marché américain des conservateurs alimentaires
Les conservateurs alimentaires naturels représentent une croissance énorme
Les conservateurs ralentissent la détérioration du produit causée par la moisissure, l'air, les bactéries, les champignons ou les levures. En plus de maintenir la qualité des aliments, ils aident à contrôler la contamination qui peut provoquer des maladies d'origine alimentaire, notamment le botulisme potentiellement mortel. Les conservateurs artificiels, tels que le nitrate de sodium, le benzoate de sodium et le propionate, constituent depuis longtemps la norme dans l'industrie alimentaire en raison de leur faible coût et de leur efficacité, même en petites quantités. Cependant, aux États-Unis, les consommateurs suppriment les conservateurs artificiels de leur alimentation, en raison de l'augmentation des incidents liés à la réaction allergique provoquée par la consommation de produits alimentaires contenant des conservateurs artificiels.
Cest pour cette raison quun nombre croissant de fabricants dingrédients mettent sur le marché des conservateurs dorigine naturelle. À cet égard, en 2017, Arjuna Natural Extracts, l'un des principaux fabricants d'extraits botaniques pour l'industrie nutraceutique et pharmaceutique, a étendu ses activités et ouvert un nouveau bureau de vente aux États-Unis en lançant une gamme de conservateurs clean label. La forte demande des consommateurs pour des produits sans ingrédients artificiels contribue à la croissance du marché des conservateurs naturels dans le pays.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Application croissante de conservateurs alimentaires dans la viande et les produits carnés
La contamination microbienne est la principale cause de rappel de produits, se produisant le plus souvent dans les produits carnés, la contamination par undefinedListeria monocytogenes étant signalée comme l'organisme causal le plus courant. C'est pourquoi les conservateurs naturels comme le Nissi et la natamycine sont autorisés comme conservateurs alimentaires dans plus de 70 pays, principalement pour les produits carnés transformés.
En outre, le segment de la viande et des produits carnés est lun des plus importants segments pour lutilisation de conservateurs antimicrobiens. La demande de conservateurs naturels augmente parmi les producteurs. Ainsi, en raison de la demande croissante, des entreprises comme Galactic proposent des antimicrobiens naturels, comme la nisine, qui est utilisée exclusivement dans lindustrie de la viande. La nisine inhibe les bactéries pathogènes d'origine alimentaire, telles que undefinedListeria monocytogenes et de nombreux autres micro-organismes d'altération des aliments à Gram positif présents dans les produits carnés.
Aperçu du marché américain des conservateurs alimentaires
Sur le marché américain des conservateurs alimentaires, les entreprises ne se font pas seulement concurrence sur la base de la qualité et de la promotion des produits, mais se concentrent également sur des initiatives stratégiques afin de conquérir des parts de marché importantes. En outre, les principales sociétés telles que Cargill Incorporated, Kerry Group et DuPont investissent massivement dans le développement de nouveaux produits et collaborent et acquièrent d'autres sociétés. Cela devrait accroître ses parts de marché tout en renforçant les activités de RD.
Leaders du marché américain des conservateurs alimentaires
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BASF SE
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DuPont de Nemours, Inc
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Chr. Hansen A/S
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Koninklijke DSM N.V
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Corbion N.V.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché américain des conservateurs alimentaires – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porters
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Naturel
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5.1.2 Synthétique
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5.2 Application
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5.2.1 Boulangerie
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5.2.2 Laitier
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5.2.3 Confiserie
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5.2.4 Viande et produits carnés
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5.2.5 Breuvages
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5.2.6 Autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Analyse de la position sur le marché
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6.2 Stratégie la plus adoptée
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 The Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Chr. Hansen A/S
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6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.4 Jungbunzlauer Suisse AG
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6.3.5 Kerry Group plc.
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6.3.6 Corbion NV
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6.3.7 BASF SE
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6.3.8 DuPont de Nemours, Inc.
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie américaine des conservateurs alimentaires
Le marché américain des conservateurs alimentaires est segmenté en fonction de leur type, naturel et synthétique. Par application, le marché américain des conservateurs alimentaires est segmenté en boulangerie, produits laitiers, viande et produits carnés, confiserie, boissons et autres.
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| Application | ||
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FAQ sur les études de marché sur les conservateurs alimentaires aux États-Unis
Quelle est la taille actuelle du marché des conservateurs alimentaires aux États-Unis ?
Le marché américain des conservateurs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,52 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché américain des conservateurs alimentaires ?
BASF SE, DuPont de Nemours, Inc, Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM N.V, Corbion N.V. sont les principales sociétés opérant sur le marché des conservateurs alimentaires aux États-Unis.
Quelles années couvre ce marché américain des conservateurs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des conservateurs alimentaires aux États-Unis pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des conservateurs alimentaires aux États-Unis pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des conservateurs alimentaires aux États-Unis
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des conservateurs alimentaires aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des conservateurs alimentaires aux États-Unis comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Conservateurs alimentaires aux États-Unis Instantanés du rapport
