| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.52% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de conservantes alimentares nos EUA
O mercado de conservantes alimentares dos Estados Unidos deverá crescer a um CAGR de 3,52% durante o período de previsão (2020 – 2025).
- O mercado estudado está testemunhando um crescimento significativo de receitas durante o período de previsão, devido à crescente demanda por alimentos convenientes, juntamente com a popularidade de produtos alimentícios de rótulo limpo entre os consumidores.
- No entanto, a indústria de bebidas contribui principalmente para o surgimento do mercado global de conservantes alimentares. Para ampliar o portfólio de produtos e atender à demanda por produtos naturais, os fabricantes de bebidas estão incorporando conservantes naturais, o que é um marco importante para a indústria de bebidas. Por exemplo, a LANXESS, uma empresa de especialidades químicas, lançou o conservante natural Nagardo, derivado do guardião natural. O conservante foi aprovado pela Food and Drug Administration (FDA) para uso em bebidas.
Tendências do mercado de conservantes alimentares nos EUA
Conservantes naturais de alimentos para representar um enorme crescimento
Os conservantes retardam a deterioração do produto causada por mofo, ar, bactérias, fungos ou leveduras. Além de manter a qualidade dos alimentos, ajudam a controlar a contaminação que pode causar doenças de origem alimentar, incluindo o botulismo com risco de vida. Conservantes artificiais, como nitrato de sódio, benzoato de sódio e propionato, têm sido a norma na indústria alimentícia há muito tempo devido ao seu baixo custo e eficácia, mesmo em pequenas quantidades. No entanto, os consumidores nos Estados Unidos estão a remover os conservantes artificiais das suas dietas, devido ao aumento dos incidentes relacionados com a reacção alérgica causada pelo consumo de produtos alimentares com conservantes artificiais.
Por esse motivo, um número crescente de fabricantes de ingredientes está trazendo ao mercado conservantes de origem natural. Nesse sentido, em 2017, a Arjuna Natural Extracts, fabricante líder de extratos botânicos para a indústria nutracêutica e farmacêutica, ampliou sua atuação abrindo um novo escritório de vendas nos Estados Unidos com o lançamento de uma linha de conservantes clean label. A alta demanda dos consumidores por produtos livres de ingredientes artificiais está contribuindo para o crescimento do mercado de conservantes naturais no país.
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Aumento da aplicação de conservantes alimentares em carnes e produtos cárneos
A contaminação microbiana é a principal causa de recall de produtos, ocorrendo mais frequentemente em produtos cárneos, sendo a contaminação por Listeria monocytogenes relatada como o organismo causal mais comum. Portanto, conservantes naturais como Nissi e natamicina são permitidos como conservantes alimentares em mais de 70 países, principalmente para produtos de carne processada.
Além disso, o segmento de carnes e produtos cárneos é um dos maiores segmentos para o uso de conservantes antimicrobianos. A procura por conservantes naturais está a aumentar entre os produtores. Assim, devido à crescente demanda, empresas como a Galactic oferecem antimicrobianos naturais, como a nisina, de uso exclusivo na indústria da carne. A nisina inibe bactérias patogênicas de origem alimentar, como Listeria monocytogenes e muitos outros microrganismos gram-positivos de deterioração de alimentos presentes em produtos cárneos.
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Visão geral da indústria de conservantes de alimentos nos EUA
No mercado de conservantes alimentares dos Estados Unidos, as empresas não competem apenas com base na qualidade e promoção dos produtos, mas também estão focadas em iniciativas estratégicas, a fim de responder por quotas de mercado proeminentes. Além disso, as empresas líderes, como Cargill Incorporated, Kerry Group e DuPont, estão investindo pesadamente no desenvolvimento de novos produtos e colaborando e adquirindo outras empresas. Espera-se que isto aumente as suas quotas de mercado, fortalecendo simultaneamente as atividades de ID.
Líderes de mercado de conservantes alimentares nos EUA
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BASF SE
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DuPont de Nemours, Inc
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Chr. Hansen A/S
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Koninklijke DSM N.V
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Corbion N.V.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de conservantes de alimentos nos EUA
O mercado de conservantes alimentares dos Estados Unidos é segmentado com base no tipo, natural e sintético. Por aplicação, o mercado de conservantes de alimentos dos Estados Unidos é segmentado em panificação, laticínios, carnes e produtos cárneos, confeitaria, bebidas, entre outros.
Tipo
| Natural |
| Sintético |
Aplicativo
| Padaria |
| Laticínio |
| Confeitaria |
| Carne e produtos cárneos |
| Bebidas |
| Outros |
| Tipo | Natural |
| Sintético | |
| Aplicativo | Padaria |
| Laticínio | |
| Confeitaria | |
| Carne e produtos cárneos | |
| Bebidas | |
| Outros |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de conservantes de alimentos nos EUA
Qual é o tamanho atual do mercado de conservantes de alimentos nos Estados Unidos?
O Mercado de Conservantes de Alimentos dos Estados Unidos deverá registrar um CAGR de 3,52% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de conservantes de alimentos dos Estados Unidos?
BASF SE, DuPont de Nemours, Inc, Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM N.V, Corbion N.V. são as principais empresas que operam no mercado de conservantes de alimentos dos Estados Unidos.
Que anos este mercado de conservantes de alimentos dos Estados Unidos cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de conservantes de alimentos dos Estados Unidos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de conservantes de alimentos dos Estados Unidos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Conservantes de Alimentos dos Estados Unidos
Estatísticas para a participação de mercado de conservantes de alimentos dos Estados Unidos em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Conservantes Alimentares dos Estados Unidos inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
