Taille du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.52 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
Le marché sud-africain des conservateurs alimentaires devrait croître, avec un TCAC de 3,52 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché des conservateurs en Afrique du Sud est largement tiré par la demande daliments prêts à lemploi et emballés par une population en plein essor et par des taux durbanisation croissants.
- L'augmentation du segment de vente au détail formel stimule le marché des aliments transformés dans la région subsaharienne, stimulant ainsi le marché des conservateurs alimentaires dans le pays. En outre, la complexité de la chaîne d'approvisionnement et la faiblesse des infrastructures en Afrique sont perçues par les fabricants qui estiment que le marché des conservateurs a un énorme potentiel pour répondre à la sécurité alimentaire de la région, y compris de l'Afrique du Sud.
- La principale contrainte réside dans la prise de conscience croissante des effets néfastes des ingrédients synthétiques et dans la demande croissante des consommateurs pour des aliments frais et naturels. Les entreprises y voient une opportunité dinnover et dapporter des solutions sous forme dingrédients naturels et fonctionnels.
Tendances du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
Inclinaison croissante des consommateurs vers des produits naturels et clean label
Le scénario de marché actuel décrit la tendance vers des produits alimentaires naturels , clean label, qui est devenu le problème le plus important ayant un impact sur la catégorie des conservateurs/antioxydants. Cela a entraîné une menace pour les conservateurs chimiques traditionnels provenant d'alternatives naturelles, telles que l'extrait de romarin et d'autres. Les acides organiques, tels que les acides sorbique et benzoïque, ont été largement utilisés dans le passé. La disponibilité de ces acides dans les fruits, c'est-à-dire leur disponibilité naturelle, a ouvert la voie à des conservateurs clean label sur le marché.
En outre, les producteurs ont soutenu linnovation et le lancement de produits en utilisant des acides organiques tels que les acides sorbique et benzoïque, comme conservateur naturel au label propre, ce qui alimente davantage la croissance du marché à travers le pays. En raison de cette tendance, la demande de conservateurs naturels devrait augmenter et offrira donc à son tour dimportantes opportunités de croissance aux acteurs opérant dans lindustrie alimentaire et des boissons en Afrique du Sud.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Applications importantes dans lindustrie de la viande, de la volaille et des fruits de mer
Les principales entreprises dingrédients alimentaires fabriquant des conservateurs alimentaires considèrent lindustrie de la viande, de la volaille et des fruits de mer comme un segment lucratif à développer. La croissance du segment de la viande, de la volaille et des fruits de mer est tirée par les solutions de conservation innovantes et continues qui incluent également des additifs de conservation à base naturelle. Par exemple, les ingrédients que Corbion utilise avec le vinaigre pour conserver les produits carnés comprennent l'extrait de thé au jasmin, qui est un antioxydant, et la poudre d'agrumes, qui empêche la migration de l'humidité hors du produit.
De plus, la taille croissante du marché des produits industriels transformés et conservés en Afrique du Sud détermine la croissance du marché des conservateurs alimentaires au cours de la période de prévision.
Aperçu du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
Parmi les principaux acteurs du marché sud-africain des conservateurs alimentaires figurent des acteurs mondiaux tels que Corbion NV, Kerry Group, Koninklijke DSM NV, etc., et des acteurs nationaux tels que Crown National, Protea Chemicals, Cape Food Ingredients et d'autres. Les stratégies clés utilisées par les entreprises comprennent une augmentation des dépenses de recherche et développement pour innover en matière de produits dans le segment des conservateurs naturels afin de répondre aux préférences croissantes des consommateurs.
Leaders du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
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Corbion N.V.
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Koninklijke DSM N.V.
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Crown National
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Prime Pharma
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Cape Food Ingredients
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Kerry Group plc
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Naturel
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5.1.2 Synthétique
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Boisson
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5.2.2 Produits laitiers et surgelés
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5.2.3 Boulangerie
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5.2.4 Viande, volaille et fruits de mer
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Sauces et mélanges de salades
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5.2.7 Autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Corbion N.V.
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6.3.2 Kerry Group plc
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6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.4 Crown National
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6.3.5 Protea Chemicals
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6.3.6 Prime Pharma
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6.3.7 Cape Food Ingredients
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6.3.8 Kayo Fine Chemicals
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6.3.9 Jungbunzlauer Ag
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
Le marché sud-africain des conservateurs alimentaires propose une variété de conservateurs, notamment des types naturels et synthétiques, applicables aux boissons, aux produits laitiers et surgelés, à la boulangerie, à la viande, à la volaille et aux fruits de mer, à la confiserie, aux sauces et aux mélanges de salades, ainsi qu'à d'autres industries.
| Par type | ||
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| Par candidature | ||
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FAQ sur les études de marché sur les conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
Quelle est la taille actuelle du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud ?
Le marché sud-africain des conservateurs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,52 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché sud-africain des conservateurs alimentaires ?
Corbion N.V., Koninklijke DSM N.V., Crown National, Prime Pharma, Cape Food Ingredients, Kerry Group plc sont les principales sociétés opérant sur le marché sud-africain des conservateurs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché sud-africain des conservateurs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des conservateurs alimentaires en Afrique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Conservateurs alimentaires d'Afrique du Sud Instantanés du rapport
