Analyse de la taille et de la part du marché du ketchup - Tendances et prévisions de croissance (2023 - 2028)

Le rapport offre la part de marché du ketchup par marque et statistiques de consommation et il est segmenté par type de produit (ketchup ordinaire et ketchup aromatisé); par emballage (embouteillé et sachet); par canal de distribution (On-trade et Off-trade); et par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport offre la taille et les valeurs du marché en (millions USD) au cours des années prévues pour les segments ci-dessus.

Taille du marché du ketchup

Licence d'utilisateur unique.
Licence d'équipe
Licence d'entreprise
Réserver Avant
Résumé du marché du ketchup
share button
Période d'étude 2017-2027
Taille du Marché (2023) USD 16.49 milliard(s)
Taille du Marché (2028) USD 20.20 milliard(s) USD
TCAC(2023 - 2028) 4.14 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Asie-Pacifique
Plus Grand Marché Amérique du Nord

Principaux acteurs

Principaux acteurs du marché du ketchup

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Comment pouvons-nous vous aider?

Licence d'utilisateur unique.

OFF

Licence d'équipe

OFF

Licence d'entreprise

OFF
Réserver Avant

Analyse du marché du ketchup

La taille du marché du ketchup devrait passer de 16,49 milliards USD en 2023 à 20,20 milliards USD dici 2028, à un TCAC de 4,14% au cours de la période de prévision (2023-2028).

  • Lurbanisation croissante et laugmentation du revenu disponible ont conduit de nombreuses personnes à opter pour la nourriture sur le pouce. Ces types daliments gagnent rapidement en popularité, en particulier parmi la génération Z et les milléniaux. Le ketchup est un aliment essentiel utilisé dans de nombreux types de restauration rapide. Ainsi, ces facteurs sont susceptibles dapporter dénormes opportunités de croissance pour le marché du ketchup dans les années à venir.
  • De plus, la préférence croissante des consommateurs pour les aliments biologiques, y compris le ketchup, stimule la croissance du marché. Par exemple, selon lOrganic Trade Association, les ventes daliments biologiques se sont élevées à environ 57,5 milliards USD en 2021 aux États-Unis. Leurs préoccupations croissantes concernant les risques possibles pour la santé liés à la consommation dadditifs artificiels et dorganismes génétiquement modifiés (OGM) ont accéléré la consommation de sauces et de condiments étiquetés comme naturels, biologiques et sans OGM.
  • Les marques de ketchup de marque maison ont obtenu de meilleurs résultats que les marques bien établies dans de nombreux pays, tels que le Royaume-Uni, la France, lAllemagne et dautres. Les principaux acteurs se concentrent sur la fourniture de nouvelles variétés pour répondre à lévolution des demandes des consommateurs.

Inclination croissante vers le ketchup biologique

  • La demande croissante de ketchup biologique est lune des tendances importantes qui gagne du terrain sur le marché. Laugmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé en raison de leur préférence croissante pour les produits biologiques pour leurs ingrédients naturels et sains alimente davantage la croissance du marché.
  • Le ketchup biologique contient des ingrédients naturels comme le sel, les édulcorants, le vinaigre et dautres arômes et épices biologiques. Il contient également du sucre biologique au lieu du sirop de maïs à haute teneur en fructose. En outre, le ketchup biologique a une consistance et une texture plus épaisses que le ketchup conventionnel et il a une couleur rouge foncé.
  • Les principaux acteurs du marché ont compris lévolution des besoins des consommateurs et investissent pour répondre à ces besoins. Parmi les entreprises qui fournissent du ketchup biologique, mentionnons Kraft Heinz Company, Annies Homegrown Inc. et Orchard Lane. Laugmentation des ventes de ketchup biologique a entraîné une augmentation de linnovation des produits par les entreprises.
  • Unilever, une puissance mondiale de lindustrie alimentaire, a répondu à la demande des consommateurs en acquérant Sir Kensington, une marque de ketchup biologique et propre. Pour attirer des clients supplémentaires, ces entreprises de ketchup biologique se concentrent sur lélargissement de leur offre de produits.
  • Par exemple, en 2021, Sir Kensington a lancé deux variétés de ketchup, soit classique et épicé, sur le marché canadien. Les produits de cette marque sont fabriqués à partir de tomates et de canne à sucre biologique.
Marché du ketchup  ventes daliments biologiques, en milliards USD, États-Unis, 2017-2021

LAmérique du Nord détient la plus grande part de marché

  • LAmérique du Nord détient une part importante du marché du ketchup. Lévolution des modes de vie et des habitudes alimentaires changeantes des gens, en particulier dans les pays développés, stimule la croissance du marché. Les entreprises de la région nutilisent généralement pas darômes autres que la tomate parce que la tomate est originaire dAmérique du Nord et que la disponibilité des tomates comme matière première pour le ketchup est élevée dans la région.
  • Selon le ministère américain de lAgriculture (USDA), en 2021, la valeur de la production de tomates pour le marché frais aux États-Unis sélevait à environ 600,4 millions USD. En outre, les consommateurs de la région préfèrent utiliser le ketchup parmi toutes les autres sauces et condiments.
  • La consommation de ketchup gagne en popularité de jour en jour en raison du changement croissant des habitudes alimentaires et de la consommation de produits de restauration rapide comme les collations chinoises, continentales et autres produits de collation pratiques. Cette évolution vers moins de temps consacré à la préparation des aliments ou opter pour des options plus pratiques affectera probablement la croissance du marché mondial du ketchup.
  • En raison de son emballage ingénieux et simple, le ketchup a gagné en popularité parmi les consommateurs en tant que substitut pratique aux autres sauces et condiments.
Marché du ketchup taille du marché (%), par géographie, mondial, 2021

Vue densemble de lindustrie du ketchup

Le marché du ketchup fait face à une forte concurrence et est un marché fragmenté. Les principaux acteurs du marché comprennent Del Monte Foods Inc., Kraft Heinz Company, Conagra Brands Inc., Nestlé SA et Unilever PLC. Les principaux acteurs se sont intensément lancés dans la consolidation de lindustrie en tirant parti de leurs réseaux de distribution, en concluant des partenariats avec des distributeurs locaux, en particulier dans les économies émergentes, et en développant de nouveaux produits personnalisés pour différentes industries dutilisateurs finaux. De plus, ces acteurs se concentrent sur les canaux de distribution en ligne de leurs produits, le marketing et limage de marque afin délargir leur portée géographique et leur clientèle.

Leaders du marché du ketchup

  1. Conagra Brands, Inc.

  2. The Kraft Heinz Company

  3. Unilever PLC

  4. Nestlé S.A.

  5. Del Monte Foods Holdings Limited

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Conagra Brands, Inc., Del Monte Food, Inc, The Kraft Heinz Company, Nestlé S.A, Unilever PLC
bookmark Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Télécharger PDF

Nouvelles du marché du ketchup

  • Juin 2022 Heinz lance une gamme de nouveaux ketchup froids au Canada. Cest le même ketchup emblématique, à coulée lente, maintenant froid, avec une étiquette qui devient bleu glacé quand il est parfaitement froid. Le nouveau produit de Heinz était disponible dans les établissements Wendys participants au Canada pour une durée limitée et dans certaines épiceries dans des réfrigérateurs spécialement identifiés.
  • Mai 2022 HEINZ, le fabricant du ketchup préféré du monde et des condiments bien-aimés, sassocie à Pulpex pour développer une bouteille à base de papier, renouvelable et recyclable fabriquée à partir de pâte de bois 100% provenant de sources durables. En innovant sa bouteille de ketchup emblématique, HEINZ est la première marque de sauce à tester le potentiel de lemballage durable des bouteilles en papier de Pulpex pour sa gamme de condiments de renommée mondiale.
  • Novembre 2021 La société Kraft Heinz lance un nouveau ketchup, le Marz Edition ketchup, fabriqué avec des tomates cultivées dans les conditions du sol martien. La société a affirmé que les tomates utilisées pour le ketchup Marz Edition étaient cultivées à des températures extrêmes et dans des conditions de sol similaires à celles de la planète rouge.

Rapport sur le marché du ketchup - Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Contraintes du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 type de produit

                            1. 5.1.1 Ketchup régulier

                              1. 5.1.2 Ketchup aromatisé

                              2. 5.2 Emballage

                                1. 5.2.1 Embouteillée

                                  1. 5.2.2 Poche

                                  2. 5.3 Canal de distribution

                                    1. 5.3.1 Horeca (Foodservice)

                                      1. 5.3.2 Hors commerce

                                        1. 5.3.2.1 Supermarchés/Hypermarchés

                                          1. 5.3.2.2 Dépanneurs

                                            1. 5.3.2.3 Magasins de détail en ligne

                                              1. 5.3.2.4 Autres canaux hors commerce

                                            2. 5.4 Géographie

                                              1. 5.4.1 Amérique du Nord

                                                1. 5.4.1.1 États-Unis

                                                  1. 5.4.1.2 Canada

                                                    1. 5.4.1.3 Mexique

                                                      1. 5.4.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                      2. 5.4.2 L'Europe

                                                        1. 5.4.2.1 Espagne

                                                          1. 5.4.2.2 Royaume-Uni

                                                            1. 5.4.2.3 Allemagne

                                                              1. 5.4.2.4 France

                                                                1. 5.4.2.5 Italie

                                                                  1. 5.4.2.6 Le reste de l'Europe

                                                                  2. 5.4.3 Asie-Pacifique

                                                                    1. 5.4.3.1 Chine

                                                                      1. 5.4.3.2 Japon

                                                                        1. 5.4.3.3 Inde

                                                                          1. 5.4.3.4 Australie

                                                                            1. 5.4.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                            2. 5.4.4 Amérique du Sud

                                                                              1. 5.4.4.1 Brésil

                                                                                1. 5.4.4.2 Argentine

                                                                                  1. 5.4.4.3 Reste de l'Amérique du Sud

                                                                                  2. 5.4.5 Moyen-Orient et Afrique

                                                                                    1. 5.4.5.1 Afrique du Sud

                                                                                      1. 5.4.5.2 Emirats Arabes Unis

                                                                                        1. 5.4.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                    2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                                      1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                                                        1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                                                          1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                                            1. 6.3.1 Conagra Brands, Inc.

                                                                                              1. 6.3.2 Del Monte Foods Holdings Limited

                                                                                                1. 6.3.3 Unilever PLC

                                                                                                  1. 6.3.4 The Kraft Heinz Company

                                                                                                    1. 6.3.5 Nestlé S.A.

                                                                                                      1. 6.3.6 McCormick & Company, Incorporated

                                                                                                        1. 6.3.7 Windmill Organics Ltd

                                                                                                          1. 6.3.8 Wingreens Farms Private Limited

                                                                                                            1. 6.3.9 General Mills, Inc.

                                                                                                              1. 6.3.10 The Foraging Fox Limited

                                                                                                            2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                                              ** Sous réserve de disponibilité.
                                                                                                              bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                                              Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                                              Segmentation de lindustrie du ketchup

                                                                                                              Le ketchup est une sauce sucrée et acidulée généralement faite avec des tomates, des édulcorants, du vinaigre, du sel, divers assaisonnements, des épices et dautres additifs et est un condiment très populaire.

                                                                                                              Le marché du ketchup est segmenté par type de produit, emballage, canal de distribution et géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en ketchup ordinaire et ketchup aromatisé. Sur la base de lemballage, le marché est segmenté en bouteilles et en sachet. Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en canaux on-trade et off-trade. Le canal sur le marché comprend les canaux de restauration, tandis que le commerce extérieur est encore plus séparé dans les supermarchés / hypermarchés, les dépanneurs, les magasins de détail en ligne et dautres canaux de distribution. Sur la base de la géographie, les segments de marché sont lAmérique du Nord, lEurope, lAsie-Pacifique, lAmérique du Sud et le Moyen-Orient et lAfrique.

                                                                                                              Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été faites sur la base de la valeur (en millions USD).

                                                                                                              type de produit
                                                                                                              Ketchup régulier
                                                                                                              Ketchup aromatisé
                                                                                                              Emballage
                                                                                                              Embouteillée
                                                                                                              Poche
                                                                                                              Canal de distribution
                                                                                                              Horeca (Foodservice)
                                                                                                              Hors commerce
                                                                                                              Supermarchés/Hypermarchés
                                                                                                              Dépanneurs
                                                                                                              Magasins de détail en ligne
                                                                                                              Autres canaux hors commerce
                                                                                                              Géographie
                                                                                                              Amérique du Nord
                                                                                                              États-Unis
                                                                                                              Canada
                                                                                                              Mexique
                                                                                                              Reste de l'Amérique du Nord
                                                                                                              L'Europe
                                                                                                              Espagne
                                                                                                              Royaume-Uni
                                                                                                              Allemagne
                                                                                                              France
                                                                                                              Italie
                                                                                                              Le reste de l'Europe
                                                                                                              Asie-Pacifique
                                                                                                              Chine
                                                                                                              Japon
                                                                                                              Inde
                                                                                                              Australie
                                                                                                              Reste de l'Asie-Pacifique
                                                                                                              Amérique du Sud
                                                                                                              Brésil
                                                                                                              Argentine
                                                                                                              Reste de l'Amérique du Sud
                                                                                                              Moyen-Orient et Afrique
                                                                                                              Afrique du Sud
                                                                                                              Emirats Arabes Unis
                                                                                                              Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                                              FAQ sur les études de marché sur le ketchup

                                                                                                              La taille du marché du ketchup devrait atteindre 16 492,04 millions USD en 2023 et croître à un TCAC de 4,14% pour atteindre 20 200,5 millions USD dici 2028.

                                                                                                              En 2023, la taille du marché du ketchup devrait atteindre 16 492,04 millions USD.

                                                                                                              Conagra Brands, Inc., The Kraft Heinz Company, Unilever PLC, Nestlé S.A., Del Monte Foods Holdings Limited sont les principales entreprises opérant sur le marché du ketchup.

                                                                                                              LAsie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2023-2027).

                                                                                                              En 2023, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché du ketchup.

                                                                                                              Rapport sur lindustrie du ketchup

                                                                                                              Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du ketchup 2023, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du ketchup comprend des prévisions de marché jusquen 2028 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de téléchargement PDF de rapport gratuit.

                                                                                                              close-icon
                                                                                                              80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

                                                                                                              Veuillez saisir une adresse e-mail valide

                                                                                                              S’il vous plaît entrer un message valide!

                                                                                                              Analyse de la taille et de la part du marché du ketchup - Tendances et prévisions de croissance (2023 - 2028)