| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 3.77 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 6.76 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 12.35 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du lait et de la crème de coco
La taille du marché du lait et de la crème de coco est estimée à 3,36 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 6,01 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 12,35 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Les préoccupations croissantes des consommateurs associées à la consommation de produits alimentaires et de boissons conventionnels à base de produits laitiers et à ladoption de régimes végétaliens devraient stimuler la croissance du marché du lait et de la crème de coco. L'émergence de produits alimentaires à base de noix de coco démontre une évolution des demandes des clients, des produits d'origine animale vers les produits à base de plantes, les produits à base de noix de coco détenant une part importante. Ce changement progressif vers un régime alimentaire à base de plantes est principalement influencé par les préoccupations écologiques, la conscience de la santé, les croyances éthiques ou religieuses et la sensibilisation aux problèmes environnementaux et aux droits des animaux. Quels que soient les critères de classification, les raisons ou les types, le nombre de végétaliens dans le monde est en augmentation, ce qui stimule la demande de produits alimentaires sans produits laitiers et crée une présence subtile du lait et de la crème de coco en tant qu'ingrédients alimentaires végétaliens clés.
À moyen terme, la croissance de la consommation de produits à base de noix de coco parmi les consommateurs devrait à lavenir stimuler lutilisation de produits à base de noix de coco dans les applications alimentaires et de boissons. Les ventes d'ingrédients à base de noix de coco, tels que le lait de coco et la crème de coco, devraient également continuer à croître, et ces produits sont largement utilisés comme ingrédients dans divers produits alimentaires transformés. Étant donné que la noix de coco présente plusieurs avantages pour la santé et que ses sous-produits sont largement utilisés dans les produits de boulangerie, le café, la confiserie, etc., sa demande connaît une courbe ascendante rapide. Les noix de coco sont largement utilisées dans les cuisines sud-asiatiques, notamment indiennes, birmanes, sri lankaises et indonésiennes. En outre, le lait de coco et l'extrait de crème sont devenus une partie importante de l'industrie des boissons fonctionnelles, résultat de la forte préférence manifestée par la population millénaire qui exige des variantes présentant des bienfaits pour la santé et le goût, augmentant ainsi encore la croissance du marché étudié.
Tendances du marché du lait et de la crème de coco
Tendance croissante du sans produits laitiers et du véganisme à l'échelle mondiale
Quels que soient les critères de classification, les raisons ou les types, le nombre de végétaliens dans le monde est en augmentation, ce qui stimule la demande de produits alimentaires sans produits laitiers et crée une présence subtile du lait et de la crème de coco en tant qu'ingrédients alimentaires végétaliens clés. De plus, pour tenter de répondre à la demande de la population végétalienne croissante, les entreprises alimentaires introduisent une gamme diversifiée de lait de coco en variant sa teneur en matières grasses et sa saveur et lancent même des formats d'emballage faciles à transporter pour en améliorer la commodité. Par exemple, la société WhiteWave Foods, à travers sa marque So Delicious, propose du lait de coco aux saveurs inhabituelles, telles que Nog, Pumpkin Spice et Mint Chocolate. À léchelle mondiale, les données citées par plusieurs institutions mondiales indiquent que la transition vers un mode de vie végétalien sest produite au cours des dernières années. De nombreux pays ont connu une augmentation du nombre de consommateurs végétaliens, notamment au cours de la dernière décennie.
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LAsie-Pacifique continue de dominer le marché mondial
La génération de revenus sur le marché de lAsie-Pacifique est principalement tirée par des pays comme lInde, le Japon et lIndonésie. L'industrie de la noix de coco occupe une position éminente dans l'économie indienne, suscitant ainsi un grand intérêt du gouvernement pour renforcer l'industrie de la noix de coco et son application dans divers secteurs. Par exemple, le Coconut Development Board of India a parrainé divers programmes de recherche dans les principales institutions de recherche du pays pour développer de nouvelles technologies pour la fabrication de crème de coco, de poudre de lait de coco séchée par pulvérisation et d'autres produits à base de noix de coco. Au Japon, plus de 90 % des consommateurs japonais sont intolérants au lactose, mais la demande de glaces, de yaourts et d'autres produits laitiers est très élevée parmi les consommateurs locaux, ce qui stimule la demande d'ingrédients alternatifs aux produits laitiers, notamment la crème de coco et le lait de coco. lait, parmi les entreprises agroalimentaires du pays.
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Aperçu du marché du lait et de la crème de coco
Le marché mondial du lait et de la crème de coco est très fragmenté, avec de nombreux acteurs nationaux disposant de solides réseaux de distribution et de certifications alimentaires internationales. Des fabricants tels que Sambu Group, Axelum Resources Corp., Kapar Coconut Industries, Greenville Agro Corporation et Mc Cormick Company Inc., entre autres, occupent des positions fortes sur le marché. Ils proposent du lait de coco et de la crème de coco dans des formats d'emballage personnalisables, en fonction des exigences des consommateurs. Les entreprises augmentent leurs investissements dans les capacités de production et élargissent leurs canaux de distribution pour maintenir leurs positions sur le marché. Les fabricants proposent également du lait et de la crème de coco avec les consistances souhaitées par les utilisateurs du produit final.
Leaders du marché du lait et de la crème de coco
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Sambu Group
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Axelum Resources Corp.
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Kapar Coconut Industries
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Greenville Agro Corporation
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Mc Cormick & Company Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché du lait et de la crème de coco
- Août 2022 La marque Cocos Organic, propriété de Met Foods, a lancé ses premiers tubes de yaourt au lait de coco biologique, conçus pour les enfants âgés de six mois et plus. La nouvelle offre se décline en saveurs de fraise et de banane. Ce produit est fabriqué à partir de lait de coco biologique, enrichi de bactéries vivantes, dont Bifidobacterium BB-12, et aromatisé aux fraises et bananes naturelles.
- Avril 2022 SUNRNBIRD a introduit deux types de lait à base de plantes le lait d'avoine aux céréales, ainsi que le lait de coco, tous deux sans sucre et fabriqués avec des ingrédients naturels. Avec une formule sans sucre, le lait de coco a été infusé avec plus de fraîcheur, d'arôme et de saveur que jamais.
- Décembre 2021 Machcri, basée aux Philippines, a lancé son tout premier produit sous sa marque, Machcri Coconut Cream, à base de crème de noix de coco RSAI à 32 % de matières grasses.
Segmentation de lindustrie du lait et de la crème de coco
Le lait et la crème de coco sont des ingrédients fabriqués à partir du mijotage de noix de coco râpée et d'eau dans des proportions différentes. Le marché étudié a été segmenté par catégorie, application et géographie. En fonction de la catégorie, le marché est segmenté en produits biologiques et conventionnels. En fonction de lapplication, le marché est segmenté en aliments transformés, crème de coco et lait de coco emballés au détail/emballés, et services alimentaires. Le segment des aliments transformés est ensuite sous-segmenté en boulangerie, confiserie, produits laitiers, desserts glacés et autres aliments transformés. Le rapport présente également des informations sur les principaux pays de toutes les grandes régions, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en termes de valeur (en millions de dollars).
| Catégorie | Organique | ||
| Conventionnel | |||
| Application | Aliments transformés | Boulangerie | |
| Confiserie | |||
| Les produits laitiers | |||
| Dessert glacé | |||
| Autres aliments transformés | |||
| Vente au détail / Lait de coco et crème de coco emballés | |||
| Service alimentaire | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Royaume-Uni | ||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Inde | |||
| Japon | |||
| Indonésie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Emirats Arabes Unis | ||
| Afrique du Sud | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur le lait et la crème de coco
Quelle est la taille du marché du lait et de la crème de coco ?
La taille du marché du lait et de la crème de coco devrait atteindre 3,36 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 12,35 % pour atteindre 6,01 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché du lait et de la crème de coco ?
En 2024, la taille du marché du lait et de la crème de coco devrait atteindre 3,36 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché du lait et de la crème de coco ?
Sambu Group, Axelum Resources Corp., Kapar Coconut Industries, Greenville Agro Corporation, Mc Cormick & Company Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché du lait et de la crème de coco.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du lait et de la crème de coco ?
On estime que lAmérique du Nord connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du lait et de la crème de coco ?
En 2024, la région Asie-Pacifique représente la plus grande part de marché du marché du lait et de la crème de coco.
Quelles années couvre ce marché du lait et de la crème de coco et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché du lait et de la crème de coco était estimée à 2,99 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du lait de coco et de la crème pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du lait de coco et de la crème pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur l'industrie du lait et de la crème de coco
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du lait et de la crème de coco 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du lait et de la crème de coco comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
