Taille du marché des ingrédients alimentaires en vrac
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 4.90 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Haut |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients alimentaires en vrac
Le marché des ingrédients alimentaires en vrac devrait enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours des cinq prochaines années.
- Le marché des ingrédients en vrac est stimulé par des facteurs liés au mode de vie tels que la demande d'aliments pratiques, emballés et prêts à consommer, notamment des confiseries, des biscuits, des boissons et des chocolats. La croissance des chaînes de vente au détail de services alimentaires, avec un nombre croissant de restaurants et de cafés, a stimulé le marché. Ces établissements achètent une quantité importante d'ingrédients alimentaires tels que des céréales, des épices et des herbes auprès de fournisseurs en gros. En réponse à la demande du marché, les acteurs lancent de nouveaux produits, comme Mantra Spices du groupe Emami, une gamme d'épices lancée dans toute l'Inde en juillet 2022.
- Lévolution des modes de vie, ladoption de la culture occidentale et laugmentation de la population active stimulent également la croissance du marché des ingrédients en vrac. De plus, lévolution vers les boissons à base de thé et de café plutôt que vers les boissons gazeuses devrait stimuler la croissance du marché. Les acteurs du marché lancent différents types de tisanes et de tisanes ayurvédiques également bénéfiques pour la santé, augmentant ainsi leur demande dans de nombreuses régions du monde. Par exemple, Herbal Green Tea a lancé une gamme de tisanes pour améliorer les modes de vie en Inde en octobre 2021. En conséquence, le marché devrait croître au cours des cinq prochaines années.
- Cependant, le manque dinfrastructures et la contamination facile des ingrédients alimentaires en vrac, ainsi que les fluctuations volatiles des prix, pourraient freiner la croissance du marché mondial. Les acteurs du marché doivent se concentrer sur le développement de chaînes dapprovisionnement et dinstallations de stockage robustes et sur le maintien de normes dhygiène pour atténuer ces défis.
Tendances du marché des ingrédients alimentaires en vrac
Demande accrue daliments prêts à servir
- La demande de produits alimentaires pratiques et préparés continue de croître, alimentée par lévolution des modes de vie et une population active de plus en plus occupée. Les consommateurs apprécient le temps de préparation réduit et la manipulation facile qu'offrent les plats cuisinés. Cette tendance a entraîné une augmentation de la demande dingrédients alimentaires en vrac parmi les fabricants de produits alimentaires.
- De plus, les consommateurs sont désormais plus conscients des ingrédients utilisés dans leurs produits alimentaires et exigent des étiquettes propres et des ingrédients biologiques. Les ingrédients naturels, tels que les épices, les céréales et autres matières premières biologiques, offrent de nombreux avantages par rapport aux ingrédients synthétiques, et les acteurs du marché les intègrent dans leurs offres d'aliments et de boissons. En juillet 2022, Sweegen Inc a lancé une gamme d'édulcorants à base de stévia extraits de stévia biologique qui peuvent être utilisés dans les boissons gazeuses et d'autres produits.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
LAsie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide
- En raison de lurbanisation, de laugmentation de la population active et de linfluence de la culture occidentale, la demande des consommateurs en aliments transformés a augmenté. De plus, la croissance du marché est tirée par la tendance croissante aux aliments végétaliens et sans organismes génétiquement modifiés (OGM).
- Les produits à base de plantes sont particulièrement populaires dans les pays asiatiques, ce qui entraîne une demande croissante d'ingrédients biologiques et sans OGM comme les céréales, les légumineuses et les céréales dans la région. En outre, des pays comme la Chine, lInde et le Japon ont une forte tendance à consommer du thé et, par conséquent, la demande de thé augmente dans la région.
- En septembre 2022, Dabur India est entré dans la catégorie des thés haut de gamme avec l'introduction d'un nouveau produit appelé Dabur Vedic Tea, qui est une catégorie premium de thé noir qui relève de la section des suppléments de santé du marché. À moyen terme, le marché est attendu.
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Aperçu du marché des ingrédients alimentaires en vrac
Le marché des ingrédients alimentaires en vrac est caractérisé par une concurrence et une fragmentation intenses, avec de nombreux acteurs régionaux et mondiaux opérant dans le secteur. Les principaux acteurs du marché sont Cargill Incorporated, Associated British Foods plc, Tate Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc. et Archer Danials Midland Company. Ces entreprises leaders ont adopté diverses approches stratégiques, telles que des fusions, des expansions, des acquisitions et des partenariats, ainsi que le développement de nouveaux produits, pour renforcer la présence de leur marque et augmenter leur part de marché auprès des consommateurs.
Leaders du marché des ingrédients alimentaires en vrac
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Cargill Incorporated
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Associated British Foods plc
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Tate & Lyle PLC
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DuPont de Nemours, Inc.
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Archer Danials Midland Company
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des ingrédients alimentaires en vrac
- Février 2023 Renforçant son engagement à étendre son portefeuille d'huiles comestibles au sud de l'Inde, Cargill a annoncé le lancement de Gemini Pureit au Karnataka. La marque Gemini Pureit sera disponible pour les consommateurs dans les magasins de quatre États du sud Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka et Tamil Nadu.
- Novembre 2021 Cargill Incorporated a acquis une raffinerie d'huile comestible située à Nellore dans l'Andhra Pradesh. L'investissement de Cargill pour acquérir et moderniser l'installation augmentera considérablement sa capacité de production d'huile comestible et son empreinte dans le sud de l'Inde et renforcera sa chaîne d'approvisionnement existante pour répondre à la demande croissante des clients.
- Octobre 2021:Sweegen Inc a élargi sa gamme d'édulcorants avec le lancement de la brazzéine, un édulcorant de haute intensité et sans calories. L'édulcorant prétend être 500 à 2 000 fois plus sucré que le sucre ordinaire et peut être utilisé dans les produits alimentaires et les boissons.
Rapport sur le marché des ingrédients alimentaires en vrac – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Catégorie
5.1.1 Traitement primaire
5.1.2 Traitement secondaire
5.2 Taper
5.2.1 Céréales, légumineuses et céréales
5.2.2 Thé, café et cacao
5.2.3 Herbes et épices
5.2.4 Oléagineux
5.2.5 Sucre et édulcorants
5.2.6 Huile comestible
5.2.7 Autres types
5.3 Application
5.3.1 Boulangerie et Confiserie
5.3.2 Snacks et tartinades
5.3.3 Plats cuisinés
5.3.4 Autres applications
5.4 Géographie
5.4.1 Amérique du Nord
5.4.1.1 États-Unis
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 Mexique
5.4.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.4.2 L'Europe
5.4.2.1 Royaume-Uni
5.4.2.2 Allemagne
5.4.2.3 France
5.4.2.4 Russie
5.4.2.5 Italie
5.4.2.6 Espagne
5.4.2.7 Le reste de l'Europe
5.4.3 Asie-Pacifique
5.4.3.1 Inde
5.4.3.2 Chine
5.4.3.3 Japon
5.4.3.4 Australie
5.4.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.4.4 Amérique du Sud
5.4.4.1 Brésil
5.4.4.2 Argentine
5.4.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.4.5 Moyen-Orient et Afrique
5.4.5.1 Afrique du Sud
5.4.5.2 Arabie Saoudite
5.4.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies adoptées par les acteurs clés
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 Archer Danials Midland Company
6.3.3 Associated British Foods PLC
6.3.4 Tate & Lyle PLC
6.3.5 DuPont de Nemours Inc.
6.3.6 Ingredion Incorporated
6.3.7 Olam International
6.3.8 Koninklijke DSM NV
6.3.9 Sweegen Inc
6.3.10 Hain Celestial Group (Celestial Seasonings)
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des ingrédients alimentaires en vrac
Les ingrédients alimentaires en vrac font référence aux matières alimentaires brutes ou semi-transformées achetées en grande quantité auprès de fournisseurs en gros. Ces ingrédients sont souvent utilisés dans lindustrie de transformation et de fabrication des aliments pour produire une large gamme de produits alimentaires, notamment des collations, des boissons, des produits de boulangerie, etc. Parmi les exemples courants dingrédients alimentaires en vrac figurent les céréales, la farine, les sucres, les épices, les huiles, les noix, les graines et les fruits secs.
Le marché des ingrédients alimentaires en vrac a été segmenté par catégorie en transformation primaire et secondaire. Par type de produit céréales, légumineuses, céréales, thé, café, cacao, herbes et épices, graines oléagineuses, sucre et édulcorants, huiles comestibles et autres types de produits. Par application dans la boulangerie et la confiserie, les snacks et les pâtes à tartiner, les plats cuisinés et d'autres applications. Par géographie en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| Catégorie | ||
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| Taper | ||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients alimentaires en vrac
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients alimentaires en vrac ?
Le marché des ingrédients alimentaires en vrac devrait enregistrer un TCAC de 4,90 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients alimentaires en vrac ?
Cargill Incorporated, Associated British Foods plc, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., Archer Danials Midland Company sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients alimentaires en vrac.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients alimentaires en vrac ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des ingrédients alimentaires en vrac ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des ingrédients alimentaires en vrac.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients alimentaires en vrac ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients alimentaires en vrac pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients alimentaires en vrac pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des ingrédients alimentaires en vrac
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients alimentaires en vrac 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients alimentaires en vrac comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédients alimentaires en vrac Instantanés du rapport
