Taille du marché des ingrédients non carnés
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 3.90 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients non carnés
- L'essor du régime paléo ou régime de l'homme des cavernes a également encouragé la consommation de viande maigre et de barres protéinées à base de viande à travers le monde, ce qui accélère à son tour la demande d'ingrédients non carnés provenant de diverses industries de transformation alimentaire. Par exemple, en 2016, General Mills a acquis Epic Bar, leader des barres de viande, pour répondre à la consommation croissante de snacks à base de viande dans le monde, car ils sont perçus comme une alternative plus saine par les consommateurs.
- De plus, des startups telles qu'Omnibar, Kratos et Caveman Foods lancent leurs propres barres de viande pour répondre à la demande croissante, stimulant ainsi les ventes d'ingrédients non carnés tels que des agents aromatisants, des liants, des sels et autres.
Tendances du marché des ingrédients non carnés
Augmentation de la consommation de collations à base de viande
La culture croissante des snacks a conduit à une augmentation de la consommation de snacks à base de viande, car ils se positionnent comme une alternative plus saine aux snacks traditionnels, comme les frites et les biscuits, entre autres. Les barres de viande sont une nouvelle vague de barres protéinées qui contiennent des protéines, sans une longue liste d'ingrédients inconnus. Les entreprises investissent massivement dans les barres protéinées à la viande. Cela apparaît comme une énorme opportunité pour les fabricants de barres protéinées. Lune des raisons qui expliquent la demande croissante de barres protéinées à la viande est que de nombreux consommateurs considèrent la viande comme une source de protéines entièrement naturelle. Les viandes maigres sont la source préférée de protéines saines, en particulier parmi les consommateurs du millénaire. Les trois principales variétés de collations à base de viande sont la viande séchée, les bâtonnets et les saucisses. Alors que les saucisses et la viande séchée sont populaires en Amérique du Nord et en Europe, les bâtonnets gagnent de plus en plus de parts de marché dans des pays non traditionnels, comme la Chine.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
LAmérique du Nord détient une part importante du marché mondial
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Aperçu du marché des ingrédients non carnés
Leaders du marché des ingrédients non carnés
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DuPont de Nemours Inc
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Associated British Foods PLC
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Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke Dsm N.V
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BASF SE
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des ingrédients non carnés – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par ingrédient
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5.1.1 Classeurs
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5.1.2 Rallonges
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5.1.3 Remplisseurs
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5.1.4 Agents aromatisants
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5.1.5 Agents colorants
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5.1.6 Conservateurs
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5.1.7 Sel
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5.1.8 Agents texturants
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5.2 Par type de produit
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5.2.1 Frais transformé
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5.2.2 Cru Cuit
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5.2.3 Précuit
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5.2.4 Saucisses crues fermentées
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5.2.5 Autres
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5.3 Géographie
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5.3.1 Amérique du Nord
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5.3.1.1 États-Unis
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5.3.1.2 Canada
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5.3.1.3 Mexique
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5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
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5.3.2 L'Europe
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5.3.2.1 Espagne
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5.3.2.2 Royaume-Uni
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5.3.2.3 Allemagne
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5.3.2.4 France
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5.3.2.5 Italie
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5.3.2.6 Le reste de l'Europe
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5.3.3 Asie-Pacifique
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5.3.3.1 Chine
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5.3.3.2 Japon
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5.3.3.3 Inde
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5.3.3.4 Australie
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5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
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5.3.4 Reste du monde
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5.3.4.1 Brésil
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5.3.4.2 Argentine
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5.3.4.3 Autres
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5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
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5.3.5.1 Afrique du Sud
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5.3.5.2 Arabie Saoudite
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5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse de la position sur le marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Archer Daniels Midland Company
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6.4.2 Associated British Foods plc
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6.4.3 Koninklijke Dsm N.V
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6.4.4 DuPont de Nemours Inc
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6.4.5 Kerry Group PLC
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6.4.6 Ingrédion Incorporée
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6.4.7 BASF SE
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6.4.8 Advanced Food Systems, Inc.
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des ingrédients non carnés
Le marché mondial des ingrédients non carnés comprend des ingrédients tels que des liants, des charges, des diluants, des colorants, des arômes, des conservateurs, des agents texturants et des sels. En outre, le rapport fournit une analyse du marché des ingrédients carnés dans les régions émergentes et établies, notamment Amérique du Nord, Europe, Amérique du Sud, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique. Il comprend également une analyse des principaux acteurs du marché, ainsi que de leurs stratégies et développements récents.
| Par ingrédient | ||
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| Par type de produit | ||
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| Géographie | ||||||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients non carnés
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients non carnés ?
Le marché des ingrédients non carnés devrait enregistrer un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients non carnés ?
DuPont de Nemours Inc, Associated British Foods PLC, Archer Daniels Midland Company, Koninklijke Dsm N.V, BASF SE sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients non carnés.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients non carnés ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des ingrédients non carnés ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des ingrédients non carnés.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients non carnés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients non carnés pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients non carnés pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des ingrédients non carnés
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients non carnés 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients non carnés comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédients non carnés Instantanés du rapport
