Taille du marché des ingrédients protéiques
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 6.32 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients protéiques
Le marché mondial des ingrédients protéiques est sur le point de croître à un TCAC de 6,32 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Les ingrédients protéiques sont consommés pour maintenir le niveau de protéines dans le corps humain, car ils constituent la meilleure source pour maintenir le corps en forme. Le corps humain est incapable de produire les acides aminés vitaux nécessaires à la guérison des cellules.
- Les industries très matures de la nutrition sportive et des boissons fonctionnelles stimulent la croissance des ingrédients protéiques sur le marché mondial. Le Canada et le Mexique sont devenus de grands importateurs de lactosérum au cours des dernières années. La population jeune de la région Asie-Pacifique, qui utilise largement les protéines de lactosérum pour la musculation, génère une demande considérable.
- Les principaux acteurs tels que Roquette Frères et d'autres ont été témoins du ralentissement des ventes et de l'innovation des produits en raison du fait que de nombreuses entreprises ont dû fermer leurs laboratoires à cause du COVID-19. Cependant, laugmentation de la demande dingrédients protéiques dorigine végétale renforce encore la croissance du marché.
Tendances du marché des ingrédients protéiques
Avantages croissants pour la santé associés aux protéines
Les tendances croissantes durbanisation, laugmentation de la population gériatrique, les changements de mode de vie et le nombre croissant de femmes dans les espaces professionnels conduisent les consommateurs à opter pour des options de santé et de bien-être. La demande daliments enrichis en protéines augmente pour répondre aux besoins alimentaires quotidiens, et les ingrédients protéiques sont passés du statut de produit discret à celui dingrédient à valeur ajoutée. Les aliments protéinés sont également bénéfiques pour prévenir la prise de poids, car ils nous rassasient et nécessitent plus de travail pour que le corps les digère. Basé sur des essais cliniques, les régimes riches en protéines peuvent aider à préserver la masse maigre et à conserver une meilleure composition corporelle. De plus, en raison de la pandémie de COVID-19, la demande de produits alimentaires enrichis en protéines a connu une augmentation significative parmi les consommateurs mondiaux, principalement dans le but de renforcer le niveau d'immunité des consommateurs, stimulant ainsi les ventes d'ingrédients protéiques.
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LAmérique du Nord détient la plus grande part du marché des ingrédients protéiques
LAmérique du Nord domine le marché des ingrédients protéiques. La sensibilisation croissante à la santé et aux effets positifs de la consommation de protéines devrait stimuler le marché nord-américain. LEurope est un autre marché florissant pour les ingrédients protéiques. Cependant, en raison de la maturation, il est probable qu'il perdra certaines parts au profit des régions Asie-Pacifique et Amérique du Sud dans les années à venir. LAsie-Pacifique, en revanche, devrait être très lucrative pour les acteurs du marché au cours de la période de prévision en raison de la croissance industrielle croissante, de laugmentation des revenus disponibles et de la croissance démographique.
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Aperçu du marché des ingrédients protéiques
Les principaux acteurs clés du marché mondial des ingrédients protéiques sont Cargill Inc., Kerry Group Plc, Arla Foods, Archer Daniels Midland Company (ADM), DuPont de Nemours, Inc et Fonterra Co-Operative Group Ltd., entre autres. Les acteurs proposant des ingrédients protéinés dorigine végétale observent une forte croissance de leurs ventes, soutenue par la montée du véganisme sur le marché mondial.
Leaders du marché des ingrédients protéiques
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Cargill Inc.
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Kerry Group Plc
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Arla Foods
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Archer Daniels Midland Company
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BASF SE
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des ingrédients protéiques
- En octobre 2021, Arla Foods Ingredients a lancé un nouvel ingrédient protéique appelé Lacprodan BLG-100, qui est un ingrédient BLG pur avec un profil nutritionnel unique. Produit à l'aide d'une nouvelle technologie de séparation brevetée, il contient 45 % plus de leucine, le principal acide aminé de renforcement musculaire, que les isolats de protéines de lactosérum disponibles dans le commerce.
- En novembre 2021, FrieslandCampina Ingredients s'est associé à AGT Foods pour entrer sur le marché des protéines végétales avec le lancement d'isolats de pois et de fèves.
- En mai 2020, Marfrig et ADM ont annoncé la création de Plantplus Foods, une coentreprise visant à proposer des produits d'origine végétale à des clients dans toute l'Amérique du Nord et du Sud. ADM a pour objectif d'apporter toutes ses connaissances techniques dans l'application pour le développement d'un système combinant ingrédients, arômes et base végétale à partir du complexe protéique, notamment sa nouvelle unité de protéines de pois à Enderlin, Dakota du Nord.
Rapport sur le marché des ingrédients protéiques – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Par source
5.1.1 Source animale
5.1.1.1 Ingrédients laitiers
5.1.1.1.1 Concentrés de protéines de lactosérum
5.1.1.1.2 Hydrolysats de protéines de lactosérum
5.1.1.1.3 Isolats de protéines de lactosérum
5.1.1.1.4 Caséine et caséinates
5.1.1.2 Protéine d'oeuf
5.1.1.3 Gélatine
5.1.1.4 Autres
5.1.2 Source végétale
5.1.2.1 Je suis une protéine
5.1.2.1.1 Isolats de protéines de soja
5.1.2.1.2 Concentrés de protéines de soja
5.1.2.1.3 Protéine de soja texturée
5.1.2.2 Protéine de blé
5.1.2.3 Protéine Végétale
5.2 Par candidature
5.2.1 L'alimentation animale
5.2.2 nourriture et boissons
5.2.2.1 Nourriture
5.2.2.2 Boisson
5.2.2.3 Suppléments
5.2.3 Préparations pour nourrissons
5.2.4 Cosmétiques et soins personnels
5.2.5 Médicaments
5.3 Par géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Espagne
5.3.2.2 Royaume-Uni
5.3.2.3 Allemagne
5.3.2.4 France
5.3.2.5 Italie
5.3.2.6 Russie
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Chine
5.3.3.2 Japon
5.3.3.3 Inde
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Afrique du Sud
5.3.5.2 Arabie Saoudite
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Entreprises les plus actives
6.2 Stratégies les plus adoptées
6.3 Analyse des parts de marché
6.4 Profils d'entreprise
6.4.1 Archer Daniels Midland Company
6.4.2 Cargill Incorporated
6.4.3 Kerry Group Plc
6.4.4 Roquette Freres
6.4.5 DuPont de Nemours, Inc
6.4.6 Fonterra Co-Operative Group Ltd.
6.4.7 DAR PRO Ingredients
6.4.8 BASF SE
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ
Segmentation de lindustrie des ingrédients protéiques
Le marché mondial des ingrédients protéiques est segmenté par source, qui est classée comme source animale et source végétale. La source animale est sous-segmentée en protéines laitières, protéines d'œuf, gélatine et autres et de même, la source végétale est classée en protéines de soja, protéines de blé et protéines végétales. Par application, le marché est classé en aliments pour animaux, aliments et boissons, préparations pour nourrissons, cosmétiques et soins personnels, et produits pharmaceutiques. En outre, l'étude fournit une analyse du marché des ingrédients protéiques sur les marchés émergents et établis à travers le monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.
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| Par géographie | ||||||||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients protéiques
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients protéiques ?
Le marché des ingrédients protéiques devrait enregistrer un TCAC de 6,32 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients protéiques ?
Cargill Inc., Kerry Group Plc, Arla Foods, Archer Daniels Midland Company, BASF SE sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients protéiques.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients protéiques ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des ingrédients protéiques ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des ingrédients protéiques.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients protéiques ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients protéiques pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients protéiques pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur lindustrie des ingrédients protéiques
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients protéiques 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients protéiques comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédients protéinés Instantanés du rapport
