Analyse de la taille et de la part du marché des ingrédients protéiques – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le rapport couvre la croissance et les prévisions de lindustrie mondiale des ingrédients protéiques. Le marché est segmenté par source (source animale (protéines laitières, protéines dœufs, gélatine et autres), source végétale (protéines de soja, protéines de blé et protéines végétales)), application (alimentation animale, aliments et boissons, formulations pour nourrissons, cosmétiques). soins personnels et produits pharmaceutiques) et géographie.

Taille du marché des ingrédients protéiques

Analyse du marché des ingrédients protéiques

Le marché mondial des ingrédients protéiques est sur le point de croître à un TCAC de 6,32 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Les ingrédients protéiques sont consommés pour maintenir le niveau de protéines dans le corps humain, car ils constituent la meilleure source pour maintenir le corps en forme. Le corps humain est incapable de produire les acides aminés vitaux nécessaires à la guérison des cellules.
  • Les industries très matures de la nutrition sportive et des boissons fonctionnelles stimulent la croissance des ingrédients protéiques sur le marché mondial. Le Canada et le Mexique sont devenus de grands importateurs de lactosérum au cours des dernières années. La population jeune de la région Asie-Pacifique, qui utilise largement les protéines de lactosérum pour la musculation, génère une demande considérable.
  • Les principaux acteurs tels que Roquette Frères et d'autres ont été témoins du ralentissement des ventes et de l'innovation des produits en raison du fait que de nombreuses entreprises ont dû fermer leurs laboratoires à cause du COVID-19. Cependant, laugmentation de la demande dingrédients protéiques dorigine végétale renforce encore la croissance du marché.

Aperçu du marché des ingrédients protéiques

Les principaux acteurs clés du marché mondial des ingrédients protéiques sont Cargill Inc., Kerry Group Plc, Arla Foods, Archer Daniels Midland Company (ADM), DuPont de Nemours, Inc et Fonterra Co-Operative Group Ltd., entre autres. Les acteurs proposant des ingrédients protéinés dorigine végétale observent une forte croissance de leurs ventes, soutenue par la montée du véganisme sur le marché mondial.

Leaders du marché des ingrédients protéiques

  1. Cargill Inc.

  2. Kerry Group Plc

  3. Arla Foods

  4. Archer Daniels Midland Company

  5. BASF SE

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des ingrédients protéiques

  • En octobre 2021, Arla Foods Ingredients a lancé un nouvel ingrédient protéique appelé Lacprodan BLG-100, qui est un ingrédient BLG pur avec un profil nutritionnel unique. Produit à l'aide d'une nouvelle technologie de séparation brevetée, il contient 45 % plus de leucine, le principal acide aminé de renforcement musculaire, que les isolats de protéines de lactosérum disponibles dans le commerce.
  • En novembre 2021, FrieslandCampina Ingredients s'est associé à AGT Foods pour entrer sur le marché des protéines végétales avec le lancement d'isolats de pois et de fèves.
  • En mai 2020, Marfrig et ADM ont annoncé la création de Plantplus Foods, une coentreprise visant à proposer des produits d'origine végétale à des clients dans toute l'Amérique du Nord et du Sud. ADM a pour objectif d'apporter toutes ses connaissances techniques dans l'application pour le développement d'un système combinant ingrédients, arômes et base végétale à partir du complexe protéique, notamment sa nouvelle unité de protéines de pois à Enderlin, Dakota du Nord.

Rapport sur le marché des ingrédients protéiques – Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
    • 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Par source
    • 5.1.1 Source animale
    • 5.1.1.1 Ingrédients laitiers
    • 5.1.1.1.1 Concentrés de protéines de lactosérum
    • 5.1.1.1.2 Hydrolysats de protéines de lactosérum
    • 5.1.1.1.3 Isolats de protéines de lactosérum
    • 5.1.1.1.4 Caséine et caséinates
    • 5.1.1.2 Protéine d'oeuf
    • 5.1.1.3 Gélatine
    • 5.1.1.4 Autres
    • 5.1.2 Source végétale
    • 5.1.2.1 Je suis une protéine
    • 5.1.2.1.1 Isolats de protéines de soja
    • 5.1.2.1.2 Concentrés de protéines de soja
    • 5.1.2.1.3 Protéine de soja texturée
    • 5.1.2.2 Protéine de blé
    • 5.1.2.3 Protéine Végétale
  • 5.2 Par candidature
    • 5.2.1 L'alimentation animale
    • 5.2.2 nourriture et boissons
    • 5.2.2.1 Nourriture
    • 5.2.2.2 Boisson
    • 5.2.2.3 Suppléments
    • 5.2.3 Préparations pour nourrissons
    • 5.2.4 Cosmétiques et soins personnels
    • 5.2.5 Médicaments
  • 5.3 Par géographie
    • 5.3.1 Amérique du Nord
    • 5.3.1.1 États-Unis
    • 5.3.1.2 Canada
    • 5.3.1.3 Mexique
    • 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
    • 5.3.2 L'Europe
    • 5.3.2.1 Espagne
    • 5.3.2.2 Royaume-Uni
    • 5.3.2.3 Allemagne
    • 5.3.2.4 France
    • 5.3.2.5 Italie
    • 5.3.2.6 Russie
    • 5.3.2.7 Le reste de l'Europe
    • 5.3.3 Asie-Pacifique
    • 5.3.3.1 Chine
    • 5.3.3.2 Japon
    • 5.3.3.3 Inde
    • 5.3.3.4 Australie
    • 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
    • 5.3.4 Amérique du Sud
    • 5.3.4.1 Brésil
    • 5.3.4.2 Argentine
    • 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
    • 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
    • 5.3.5.1 Afrique du Sud
    • 5.3.5.2 Arabie Saoudite
    • 5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Entreprises les plus actives
  • 6.2 Stratégies les plus adoptées
  • 6.3 Analyse des parts de marché
  • 6.4 Profils d'entreprise
    • 6.4.1 Archer Daniels Midland Company
    • 6.4.2 Cargill Incorporated
    • 6.4.3 Kerry Group Plc
    • 6.4.4 Roquette Freres
    • 6.4.5 DuPont de Nemours, Inc
    • 6.4.6 Fonterra Co-Operative Group Ltd.
    • 6.4.7 DAR PRO Ingredients
    • 6.4.8 BASF SE

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ

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Segmentation de lindustrie des ingrédients protéiques

Le marché mondial des ingrédients protéiques est segmenté par source, qui est classée comme source animale et source végétale. La source animale est sous-segmentée en protéines laitières, protéines d'œuf, gélatine et autres et de même, la source végétale est classée en protéines de soja, protéines de blé et protéines végétales. Par application, le marché est classé en aliments pour animaux, aliments et boissons, préparations pour nourrissons, cosmétiques et soins personnels, et produits pharmaceutiques. En outre, l'étude fournit une analyse du marché des ingrédients protéiques sur les marchés émergents et établis à travers le monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

Par source Source animale Ingrédients laitiers Concentrés de protéines de lactosérum
Hydrolysats de protéines de lactosérum
Isolats de protéines de lactosérum
Caséine et caséinates
Protéine d'oeuf
Gélatine
Autres
Source végétale Je suis une protéine Isolats de protéines de soja
Concentrés de protéines de soja
Protéine de soja texturée
Protéine de blé
Protéine Végétale
Par candidature L'alimentation animale
nourriture et boissons Nourriture
Boisson
Suppléments
Préparations pour nourrissons
Cosmétiques et soins personnels
Médicaments
Par géographie Amérique du Nord États-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
L'Europe Espagne
Royaume-Uni
Allemagne
France
Italie
Russie
Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique Chine
Japon
Inde
Australie
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud Brésil
Argentine
Reste de l'Amérique du Sud
Moyen-Orient et Afrique Afrique du Sud
Arabie Saoudite
Reste du Moyen-Orient et Afrique
Par source
Source animale Ingrédients laitiers Concentrés de protéines de lactosérum
Hydrolysats de protéines de lactosérum
Isolats de protéines de lactosérum
Caséine et caséinates
Protéine d'oeuf
Gélatine
Autres
Source végétale Je suis une protéine Isolats de protéines de soja
Concentrés de protéines de soja
Protéine de soja texturée
Protéine de blé
Protéine Végétale
Par candidature
L'alimentation animale
nourriture et boissons Nourriture
Boisson
Suppléments
Préparations pour nourrissons
Cosmétiques et soins personnels
Médicaments
Par géographie
Amérique du Nord États-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
L'Europe Espagne
Royaume-Uni
Allemagne
France
Italie
Russie
Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique Chine
Japon
Inde
Australie
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud Brésil
Argentine
Reste de l'Amérique du Sud
Moyen-Orient et Afrique Afrique du Sud
Arabie Saoudite
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients protéiques

Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients protéiques ?

Le marché des ingrédients protéiques devrait enregistrer un TCAC de 6,32 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients protéiques ?

Cargill Inc., Kerry Group Plc, Arla Foods, Archer Daniels Midland Company, BASF SE sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients protéiques.

Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients protéiques ?

On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

Quelle région détient la plus grande part du marché des ingrédients protéiques ?

En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des ingrédients protéiques.

Quelles années couvre ce marché des ingrédients protéiques ?

Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients protéiques pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients protéiques pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur lindustrie des ingrédients protéiques

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients protéiques 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients protéiques comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Ingrédients protéinés Instantanés du rapport

Mondial Marché des ingrédients protéiques