| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 15.05% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del tempeh
Se espera que el mercado de Tempeh registre una tasa compuesta anual del 15,05% durante el período previsto.
Con una creciente población vegana en el mercado, la demanda de sustitutos de la carne, como productos cárnicos de origen vegetal, ha aumentado significativamente en los últimos años. El tempeh es una de las carnes de origen vegetal más consumidas en el mercado. El tempeh es un alimento versátil y rico en nutrientes que se está volviendo popular en todo el mundo con el creciente consumo de alimentos de origen vegetal, ya que el tempeh es una opción nutricional a la hora de comer. Además, con la creciente flexibilidad entre los consumidores en el mercado, el principal desafío en este sector es la presencia de una gran cantidad de productos competidores en el mercado, como el tofu, la proteína vegetal texturizada (TVP), el seitán y el Quorn.
Además, en los últimos años, la creciente preocupación por el abuso animal en la producción de carne ha tenido un impacto valioso en la forma en que los consumidores piensan sobre el consumo de carne. Este factor cambia aún más la elección de consumo del consumidor hacia productos cárnicos de origen vegetal para reducir el sacrificio de animales para obtener carne y así aumentar la demanda de análogos de la carne en el mercado. Además, varias organizaciones consideran el sacrificio como una cuestión ética. Según Animal Clock, a partir de 2022, más de 55 mil millones de animales terrestres y marinos serán sacrificados anualmente para sustentar el suministro de alimentos en países como Estados Unidos.
Tempeh Tendencias del Mercado
Creciente demanda de alimentos de origen vegetal
La preferencia de los consumidores por alimentos más saludables ha llevado a la demanda de alimentos vegetarianos y veganos como los alimentos de soja y el tempeh. Se estima que el segmento de la soja ha crecido significativamente en los últimos años debido a la creciente conciencia entre los consumidores sobre sus beneficios para la salud, como la reducción de la obesidad y los niveles de azúcar en sangre, y su amplia aplicación en diversos productos alimenticios como productos de panadería y snacks. Además, las innovaciones en este sector han impulsado aún más el crecimiento del mercado del tempeh. Según United Soybean Board, la proporción de consumidores que consumen alimentos de soja en los Estados Unidos de 2016 a 2021 ha mostrado tendencias crecientes constantemente. Aunque el tempeh tiene un sabor neutro y un olor desagradable, los consumidores en el mercado prefieren estos productos ya que combinan con muchas cocinas asiáticas y occidentales. Esto anima a los fabricantes del mercado a ofrecer productos de tempeh en formas inodoras para atraer a los consumidores. debido a la demanda de estos productos, campañas promocionales e inversiones para promover el consumo de carne de origen vegetal entre los consumidores. Por ejemplo, el gobierno de Dinamarca ha invertido aproximadamente 10 millones de dólares en promover la innovación, las ventas y la educación basadas en plantas en todo el país.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Asia-Pacífico será testigo del crecimiento más rápido
La región de Asia y el Pacífico ha sido testigo de un crecimiento continuo en el mercado del tempeh debido a su menor costo en comparación con otros sustitutos de la carne. Además, ofrece diversos beneficios, como aumentar la producción de anticuerpos, reducir el riesgo de diabetes y reducir los niveles de colesterol en el cuerpo, lo que ha provocado un aumento en la demanda de tempeh. El mayor consumidor regional de tempeh es China, seguido de Indonesia y Corea del Sur. El tempeh es una fuente básica de proteínas y una parte habitual de las dietas en los países del sudeste asiático, particularmente en Indonesia. Sin embargo, la producción de soja no es suficiente para satisfacer el volumen de consumo. Por lo tanto, el país importa fuertemente soja de Estados Unidos. Según Statistics Indonesia, más del 60% de la soja importada de los Estados Unidos, valorada en 1.286,84 millones de dólares, se importará en 2021. Además, la Asociación Estadounidense de la Soja y el establecimiento del Foro Tempeh Indonesia por parte de International Marketing ofrecen colectivamente apoyo financiero y de infraestructura. a los productores locales de tempeh en Indonesia, contribuyendo al potencial del mercado de tempeh en Indonesia.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria del tempeh
El mercado mundial del tempeh es altamente competitivo, con un gran número de actores nacionales y multinacionales compitiendo por participación de mercado, y la innovación en productos es un enfoque estratégico importante adoptado por los principales actores. Además, las fusiones, expansiones, adquisiciones y asociaciones con otras empresas son estrategias comunes para mejorar la presencia de la empresa e impulsar el mercado. Los actores clave en el mercado del tempeh incluyen Nutrisoy Pty Ltd., Future Food Group BV, Tempeh Meades LTD., Noble Bean Inc. y Maple Leaf Foods Inc. Además, los actores líderes se están centrando en aprovechar las oportunidades para ampliar sus carteras de productos para Satisfacer los requisitos de varios segmentos de productos, especialmente la categoría de snacks. Además, estas empresas globales se están fusionando con empresas locales de productos de tempeh para aprovechar el valor de su marca, la distribución y las cadenas de suministro.
Líderes del mercado de tempeh
-
Tempeh Meades Ltd
-
Maple Leaf Foods Inc.
-
Future Food Group (FFG B.V)
-
Nutrisoy Pty Ltd
-
Noble Bean Inc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Noticias del mercado de Tempeh
- Junio de 2022 la empresa Hello Tempayy lanzó productos de tempeh en la India. La gama de productos incluye cubitos de tempeh y otros productos de tempeh marinados con recetas autóctonas para atraer a los consumidores. Estos productos listos para cocinar se venden al por menor en las principales ciudades como Chennai, Hyderabad y Mumbai.
- Marzo de 2022 La marca Lightlife de Maple Leaf Foods lanzó sus nuevos productos en cubos de tempeh a base de plantas en los Estados Unidos con motivo del Mes Nacional de la Nutrición. Estos cubos están listos para cocinar y se venden al por menor en sitios web de comercio electrónico como Amazon y tiendas minoristas ubicadas en California. Estos productos están disponibles en tres sabores Teriyaki, Southwest y Tikka Masala.
- Agosto de 2021 Plant Power, la marca de tempeh del Reino Unido, marcó su primera presencia en línea en los Emiratos Árabes Unidos a través del minorista de comestibles en línea Kibsons. Especializada en productos de tempeh indonesio, la empresa venderá toda su gama de productos de tempeh, incluidos tempeh ahumado, oriental, BBQ, original y curry.
Segmentación de la industria del tempeh
El tempeh es una alternativa a la carne con alto contenido de proteínas y una textura similar a la de la carne. Se elabora fermentando soja con un cultivo vivo. El mercado mundial de tempeh se ha segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en orgánico y regular. Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. El informe cubre el análisis geográfico de las principales economías y en desarrollo del mundo, abarcando América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Tipo | Orgánico | ||
| Regular | |||
| Canal de distribución | Hipermercado/Supermercado | ||
| Tiendas de conveniencia | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Emiratos Árabes Unidos | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
Tipo
| Orgánico |
| Regular |
Canal de distribución
| Hipermercado/Supermercado |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Sudáfrica |
| Emiratos Árabes Unidos | |
| Resto de Medio Oriente y África |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de Tempeh
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Tempeh?
Se proyecta que el mercado Tempeh registre una tasa compuesta anual del 15,05% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Tempeh?
Tempeh Meades Ltd, Maple Leaf Foods Inc., Future Food Group (FFG B.V), Nutrisoy Pty Ltd, Noble Bean Inc son las principales empresas que operan en Tempeh Market.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Tempeh?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Tempeh?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en Tempeh Market.
¿Qué años cubre este mercado de Tempeh?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Tempeh para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Tempeh para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Nuestros informes más vendidos
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Informe de la industria del tempeh
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Tempeh en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Tempeh incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
