Tamaño del mercado de Tempeh y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El Mercado Global de Tempeh está segmentado por tipo (orgánico y regular); por Canal de Distribución (Hipermercado/Supermercado, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Minoristas en Línea y Otros); y por Geografía (Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico, Sudamérica y Medio Oriente y África). El tamaño del mercado se proporciona en términos de valor (millones de dólares) durante los años previstos para los segmentos anteriores.

Tamaño del mercado del tempeh

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Resumen del mercado del tempeh
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
CAGR 15.05 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Asia-Pacífico
Mercado Más Grande América del norte
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Principales actores del mercado de Tempeh

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado del tempeh

Se espera que el mercado de Tempeh registre una tasa compuesta anual del 15,05% durante el período previsto.

Con una creciente población vegana en el mercado, la demanda de sustitutos de la carne, como productos cárnicos de origen vegetal, ha aumentado significativamente en los últimos años. El tempeh es una de las carnes de origen vegetal más consumidas en el mercado. El tempeh es un alimento versátil y rico en nutrientes que se está volviendo popular en todo el mundo con el creciente consumo de alimentos de origen vegetal, ya que el tempeh es una opción nutricional a la hora de comer. Además, con la creciente flexibilidad entre los consumidores en el mercado, el principal desafío en este sector es la presencia de una gran cantidad de productos competidores en el mercado, como el tofu, la proteína vegetal texturizada (TVP), el seitán y el Quorn.

Además, en los últimos años, la creciente preocupación por el abuso animal en la producción de carne ha tenido un impacto valioso en la forma en que los consumidores piensan sobre el consumo de carne. Este factor cambia aún más la elección de consumo del consumidor hacia productos cárnicos de origen vegetal para reducir el sacrificio de animales para obtener carne y así aumentar la demanda de análogos de la carne en el mercado. Además, varias organizaciones consideran el sacrificio como una cuestión ética. Según Animal Clock, a partir de 2022, más de 55 mil millones de animales terrestres y marinos serán sacrificados anualmente para sustentar el suministro de alimentos en países como Estados Unidos.

Tempeh Tendencias del Mercado

Creciente demanda de alimentos de origen vegetal

La preferencia de los consumidores por alimentos más saludables ha llevado a la demanda de alimentos vegetarianos y veganos como los alimentos de soja y el tempeh. Se estima que el segmento de la soja ha crecido significativamente en los últimos años debido a la creciente conciencia entre los consumidores sobre sus beneficios para la salud, como la reducción de la obesidad y los niveles de azúcar en sangre, y su amplia aplicación en diversos productos alimenticios como productos de panadería y snacks. Además, las innovaciones en este sector han impulsado aún más el crecimiento del mercado del tempeh. Según United Soybean Board, la proporción de consumidores que consumen alimentos de soja en los Estados Unidos de 2016 a 2021 ha mostrado tendencias crecientes constantemente. Aunque el tempeh tiene un sabor neutro y un olor desagradable, los consumidores en el mercado prefieren estos productos ya que combinan con muchas cocinas asiáticas y occidentales. Esto anima a los fabricantes del mercado a ofrecer productos de tempeh en formas inodoras para atraer a los consumidores. debido a la demanda de estos productos, campañas promocionales e inversiones para promover el consumo de carne de origen vegetal entre los consumidores. Por ejemplo, el gobierno de Dinamarca ha invertido aproximadamente 10 millones de dólares en promover la innovación, las ventas y la educación basadas en plantas en todo el país.

Mercado de tempeh ventas de alimentos de origen vegetal, por categoría, en millones de dólares, Estados Unidos, 2021l

Asia-Pacífico será testigo del crecimiento más rápido

La región de Asia y el Pacífico ha sido testigo de un crecimiento continuo en el mercado del tempeh debido a su menor costo en comparación con otros sustitutos de la carne. Además, ofrece diversos beneficios, como aumentar la producción de anticuerpos, reducir el riesgo de diabetes y reducir los niveles de colesterol en el cuerpo, lo que ha provocado un aumento en la demanda de tempeh. El mayor consumidor regional de tempeh es China, seguido de Indonesia y Corea del Sur. El tempeh es una fuente básica de proteínas y una parte habitual de las dietas en los países del sudeste asiático, particularmente en Indonesia. Sin embargo, la producción de soja no es suficiente para satisfacer el volumen de consumo. Por lo tanto, el país importa fuertemente soja de Estados Unidos. Según Statistics Indonesia, más del 60% de la soja importada de los Estados Unidos, valorada en 1.286,84 millones de dólares, se importará en 2021. Además, la Asociación Estadounidense de la Soja y el establecimiento del Foro Tempeh Indonesia por parte de International Marketing ofrecen colectivamente apoyo financiero y de infraestructura. a los productores locales de tempeh en Indonesia, contribuyendo al potencial del mercado de tempeh en Indonesia.

Mercado de Tempeh CAGR del mercado (%), por región, global, 2021

Descripción general de la industria del tempeh

El mercado mundial del tempeh es altamente competitivo, con un gran número de actores nacionales y multinacionales compitiendo por participación de mercado, y la innovación en productos es un enfoque estratégico importante adoptado por los principales actores. Además, las fusiones, expansiones, adquisiciones y asociaciones con otras empresas son estrategias comunes para mejorar la presencia de la empresa e impulsar el mercado. Los actores clave en el mercado del tempeh incluyen Nutrisoy Pty Ltd., Future Food Group BV, Tempeh Meades LTD., Noble Bean Inc. y Maple Leaf Foods Inc. Además, los actores líderes se están centrando en aprovechar las oportunidades para ampliar sus carteras de productos para Satisfacer los requisitos de varios segmentos de productos, especialmente la categoría de snacks. Además, estas empresas globales se están fusionando con empresas locales de productos de tempeh para aprovechar el valor de su marca, la distribución y las cadenas de suministro.

Líderes del mercado de tempeh

  1. Tempeh Meades Ltd

  2. Maple Leaf Foods Inc.

  3. Future Food Group (FFG B.V)

  4. Nutrisoy Pty Ltd

  5. Noble Bean Inc

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Noticias del mercado de Tempeh

  • Junio ​​de 2022 la empresa Hello Tempayy lanzó productos de tempeh en la India. La gama de productos incluye cubitos de tempeh y otros productos de tempeh marinados con recetas autóctonas para atraer a los consumidores. Estos productos listos para cocinar se venden al por menor en las principales ciudades como Chennai, Hyderabad y Mumbai.
  • Marzo de 2022 La marca Lightlife de Maple Leaf Foods lanzó sus nuevos productos en cubos de tempeh a base de plantas en los Estados Unidos con motivo del Mes Nacional de la Nutrición. Estos cubos están listos para cocinar y se venden al por menor en sitios web de comercio electrónico como Amazon y tiendas minoristas ubicadas en California. Estos productos están disponibles en tres sabores Teriyaki, Southwest y Tikka Masala.
  • Agosto de 2021 Plant Power, la marca de tempeh del Reino Unido, marcó su primera presencia en línea en los Emiratos Árabes Unidos a través del minorista de comestibles en línea Kibsons. Especializada en productos de tempeh indonesio, la empresa venderá toda su gama de productos de tempeh, incluidos tempeh ahumado, oriental, BBQ, original y curry.

Informe de mercado de Tempeh índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo

                            1. 5.1.1 Orgánico

                              1. 5.1.2 Regular

                              2. 5.2 Canal de distribución

                                1. 5.2.1 Hipermercado/Supermercado

                                  1. 5.2.2 Tiendas de conveniencia

                                    1. 5.2.3 Tiendas minoristas en línea

                                      1. 5.2.4 Otros canales de distribución

                                      2. 5.3 Geografía

                                        1. 5.3.1 América del norte

                                          1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                            1. 5.3.1.2 Canada

                                              1. 5.3.1.3 México

                                                1. 5.3.1.4 Resto de América del Norte

                                                2. 5.3.2 Europa

                                                  1. 5.3.2.1 España

                                                    1. 5.3.2.2 Reino Unido

                                                      1. 5.3.2.3 Alemania

                                                        1. 5.3.2.4 Francia

                                                          1. 5.3.2.5 Italia

                                                            1. 5.3.2.6 Rusia

                                                              1. 5.3.2.7 El resto de Europa

                                                              2. 5.3.3 Asia-Pacífico

                                                                1. 5.3.3.1 Porcelana

                                                                  1. 5.3.3.2 Japón

                                                                    1. 5.3.3.3 India

                                                                      1. 5.3.3.4 Australia

                                                                        1. 5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico

                                                                        2. 5.3.4 Sudamerica

                                                                          1. 5.3.4.1 Brasil

                                                                            1. 5.3.4.2 Argentina

                                                                              1. 5.3.4.3 Resto de Sudamérica

                                                                              2. 5.3.5 Medio Oriente y África

                                                                                1. 5.3.5.1 Sudáfrica

                                                                                  1. 5.3.5.2 Emiratos Árabes Unidos

                                                                                    1. 5.3.5.3 Resto de Medio Oriente y África

                                                                                2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                                  1. 6.1 Estrategias adoptadas por los principales actores

                                                                                    1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                                                      1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                                                        1. 6.3.1 Nutrisoy Pty Ltd.

                                                                                          1. 6.3.2 Future Food Group (FFG B.V.)

                                                                                            1. 6.3.3 Tempeh Meades Ltd

                                                                                              1. 6.3.4 Noble Bean Inc

                                                                                                1. 6.3.5 Maple Leaf Foods Inc.

                                                                                                  1. 6.3.6 Tootie's Tempeh

                                                                                                    1. 6.3.7 Plant Power

                                                                                                      1. 6.3.8 Vegolution India Private Limited (Hello Tempayy)

                                                                                                        1. 6.3.9 Byron Bay Tempeh

                                                                                                          1. 6.3.10 Rhapsody Natural Foods

                                                                                                        2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                                          **Sujeto a disponibilidad
                                                                                                          bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                                          Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                                          Segmentación de la industria del tempeh

                                                                                                          El tempeh es una alternativa a la carne con alto contenido de proteínas y una textura similar a la de la carne. Se elabora fermentando soja con un cultivo vivo. El mercado mundial de tempeh se ha segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en orgánico y regular. Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. El informe cubre el análisis geográfico de las principales economías y en desarrollo del mundo, abarcando América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).

                                                                                                          Tipo
                                                                                                          Orgánico
                                                                                                          Regular
                                                                                                          Canal de distribución
                                                                                                          Hipermercado/Supermercado
                                                                                                          Tiendas de conveniencia
                                                                                                          Tiendas minoristas en línea
                                                                                                          Otros canales de distribución
                                                                                                          Geografía
                                                                                                          América del norte
                                                                                                          Estados Unidos
                                                                                                          Canada
                                                                                                          México
                                                                                                          Resto de América del Norte
                                                                                                          Europa
                                                                                                          España
                                                                                                          Reino Unido
                                                                                                          Alemania
                                                                                                          Francia
                                                                                                          Italia
                                                                                                          Rusia
                                                                                                          El resto de Europa
                                                                                                          Asia-Pacífico
                                                                                                          Porcelana
                                                                                                          Japón
                                                                                                          India
                                                                                                          Australia
                                                                                                          Resto de Asia-Pacífico
                                                                                                          Sudamerica
                                                                                                          Brasil
                                                                                                          Argentina
                                                                                                          Resto de Sudamérica
                                                                                                          Medio Oriente y África
                                                                                                          Sudáfrica
                                                                                                          Emiratos Árabes Unidos
                                                                                                          Resto de Medio Oriente y África

                                                                                                          Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de Tempeh

                                                                                                          Se proyecta que el mercado Tempeh registre una tasa compuesta anual del 15,05% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                                                          Tempeh Meades Ltd, Maple Leaf Foods Inc., Future Food Group (FFG B.V), Nutrisoy Pty Ltd, Noble Bean Inc son las principales empresas que operan en Tempeh Market.

                                                                                                          Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

                                                                                                          En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en Tempeh Market.

                                                                                                          El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Tempeh para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Tempeh para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                                                          Informe de la industria del tempeh

                                                                                                          Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Tempeh en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Tempeh incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                                                          close-icon
                                                                                                          80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

                                                                                                          Por favor ingrese un ID de correo electrónico válido

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