Tamaño del mercado de alimentos procesados refrigerados
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.65 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de alimentos procesados refrigerados
Se prevé que el mercado de alimentos procesados refrigerados registre una tasa compuesta anual del 5,65% en los próximos cinco años.
Debido a los estilos de vida ajetreados, la demanda de alimentos preparados está aumentando. Los alimentos procesados refrigerados tienen un tiempo de cocción corto, lo que atrae a muchos consumidores. Los consumidores tienden a elegir alimentos procesados refrigerados para reducir el tiempo y el esfuerzo en la preparación de los alimentos. Los productos refrigerados pretenden conservar el sabor original de los productos y son fáciles de almacenar. Como tienden a tener una vida útil más larga que los productos frescos, los consumidores están optando por estos productos para minimizar las visitas a los establecimientos minoristas.
La creciente población activa en los principales países impulsa positivamente el mercado, ya que los consumidores prefieren la comodidad para ahorrar tiempo. El Ministerio del Interior y Comunicaciones de Japón reveló que alrededor de 68,49 millones de la población total estaban trabajando en 2018. Esta cifra aumentó a 69,02 millones en 2022.
Con una mayor conciencia sobre la salud entre los consumidores, estos se inclinan a consumir productos alimenticios procesados de base orgánica para restringir el consumo excesivo de ingredientes artificiales. Por tanto, los consumidores tienden a preferir alimentos orgánicos como verduras y frutas refrigeradas.
Tendencias del mercado de alimentos procesados refrigerados
Creciente demanda de comida preparada
Los alimentos procesados refrigerados brindan comodidad a la hora de cocinar y facilitan la cocción a alta velocidad, lo que es un factor importante que impulsa el crecimiento del mercado de alimentos procesados refrigerados. Debido a este factor de conveniencia, los platos preparados refrigerados, la carne procesada y otros productos como las verduras refrigeradas están ganando importancia en el mercado. Los ingresos disponibles de los consumidores y la población en constante crecimiento han llevado a una mayor demanda de alimentos procesados refrigerados, impulsando significativamente el rápido crecimiento del mercado. Los alimentos procesados refrigerados brindan satisfacción al consumidor al mantener la calidad y los estándares deseados de los alimentos, lo cual es otro factor notable que se espera abra nuevas oportunidades de mercado para el mercado de alimentos procesados refrigerados.
La creciente intolerancia al gluten entre los consumidores del mercado ha impulsado la demanda de productos que afirman no tener gluten en la gama de productos de panadería. Los consumidores tienden a buscar estas afirmaciones en el embalaje antes de realizar la compra. Por lo tanto, los fabricantes tienden a utilizar ingredientes sin gluten para afirmar y comercializar estos productos como libres de gluten para atraer a los consumidores. Por ejemplo, Totally Gluten Free Bakery en Nueva Zelanda ofrece diversos productos de panadería refrigerados, como pasteles, pan y otros productos de panadería.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
América del Norte domina el mercado
América del Norte domina el mercado debido a que varios actores regionales y multinacionales ofrecen una variedad de productos alimenticios procesados refrigerados en el mercado. Estados Unidos tiene la mayor cuota de mercado en América del Norte, con una demanda cada vez mayor de alimentos procesados refrigerados por conveniencia. Esta inclinación hacia la conveniencia se observa en el mercado debido al aumento de la población activa. Por ejemplo, la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos reveló que la población total que trabaja a tiempo completo en el país aumentó significativamente de 127,16 millones en 2021 a 132,25 millones en 2022. Estos factores han ayudado a impulsar el mercado en el pasado reciente.
Con una mayor conciencia sobre la salud, los consumidores de la región están cambiando hacia dietas veganas y basadas en plantas, lo que resulta en una creciente demanda en el mercado de carne vegana y alimentos procesados refrigerados supuestamente veganos. Así, los actores que operan en la región ofrecen principalmente alimentos refrigerados, listos para comer y listos para cocinar en la naturaleza. Por ejemplo, Beyond Meat Inc. ofrece una variedad de productos cárnicos de origen vegetal en formato refrigerado. Las hamburguesas y las carnes de origen vegetal se encuentran entre los productos populares de la cartera.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de alimentos procesados refrigerados
El mercado de alimentos procesados refrigerados está muy fragmentado y los proveedores compiten en términos de innovación, precios y distribución. Los alimentos procesados deben almacenarse a temperaturas muy bajas para mantener la calidad, lo que requiere una gran inversión de capital. Por lo tanto, se consideran un desafío importante para los proveedores. Algunos de los principales actores clave en el mercado de alimentos procesados refrigerados incluyen ConAgra Foods Inc., Grupo Bimbo SAB de CV, Mondelez International, Hormel Foods Corp., Pepsico, Inc., Nestlé SA y General Mills.
Líderes del mercado de alimentos procesados refrigerados
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ConAgra Foods Inc.
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General Mills
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Grupo Bimbo SAB de CV
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Kraft Foods Inc.
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Nestle SA
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos procesados refrigerados
- En enero de 2023, Beyond Meat Inc., que opera en Estados Unidos, lanzó sus nuevas variedades refrigeradas y congeladas de Beyond Burger, Beyond Sausage, Beyond Mince y otros productos populares de origen vegetal.
- En agosto de 2022, unMEAT lanzó sus nuevos productos cárnicos refrigerados en Estados Unidos. Se afirma que los productos son productos cárnicos de origen vegetal. La gama de productos Plant-based Luncheon ofrece diversas carnes enlatadas refrigeradas con sabores de la cocina americana y asiática. Algunos de los productos incluyen carne estilo luncheon y carne estilo hamburguesa.
- En junio de 2022, Cinnabon, que opera en Estados Unidos, lanzó al mercado productos de panadería refrigerados. Los productos incluyen Chocolate BonBites, que se vende al por menor en las panaderías de Cinnabon en EE. UU. y otros minoristas externos, como panaderías de centros comerciales, Maverick y Pilot Flying J Travel Centers en los Estados Unidos.
Informe de mercado de alimentos procesados refrigerados índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 tipo de producto
5.1.1 Carne Roja Procesada
5.1.2 Aves Procesadas
5.1.3 Pescado/Mariscos Procesados
5.1.4 Verduras y patatas procesadas
5.1.5 Productos de panadería
5.1.6 Comidas listas
5.1.7 Pizza, sopa y fideos
5.2 Canal de distribución
5.2.1 Supermercados/Hipermercados
5.2.2 Tiendas de conveniencia/comestibles
5.2.3 Tiendas de alimentos especializados
5.2.4 Tiendas minoristas en línea
5.2.5 Otros canales de distribución
5.3 Geografía
5.3.1 América del norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto de América del Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 España
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemania
5.3.2.4 Francia
5.3.2.5 Italia
5.3.2.6 Rusia
5.3.2.7 El resto de Europa
5.3.3 Asia-Pacífico
5.3.3.1 Porcelana
5.3.3.2 Japón
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.3.4 Sudamerica
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto de Sudamérica
5.3.5 Medio Oriente y África
5.3.5.1 Sudáfrica
5.3.5.2 Emiratos Árabes Unidos
5.3.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 ConAgra Foods Inc.
6.3.2 General Mills
6.3.3 Grupo Bimbo SAB de CV
6.3.4 Hormel Foods Corp.
6.3.5 Kellogg Co.
6.3.6 Kraft Foods Inc.
6.3.7 Kroger Co.
6.3.8 Mondelēz International Inc.
6.3.9 Nestlé SA
6.3.10 PepsiCo Inc.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. SOBRE NOSOTROS
Segmentación de la industria de alimentos procesados refrigerados
Los alimentos procesados refrigerados son alimentos preparados que se almacenan a temperaturas refrigeradas para mejorar su vida útil. El mercado de alimentos procesados refrigerados está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en carnes rojas procesadas, aves procesadas, pescado/mariscos procesados, verduras y patatas procesadas, productos de panadería, comidas preparadas, pizza, sopa y fideos. El mercado está segmentado por canales de distribución en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia/comestibles, tiendas de alimentos especializados, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el estudio proporciona un análisis del mercado de alimentos procesados refrigerados en mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.
| tipo de producto | ||
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| Canal de distribución | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de alimentos procesados refrigerados
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Alimentos procesados enfriados?
Se proyecta que el mercado de alimentos procesados refrigerados registrará una tasa compuesta anual del 5,65% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Alimentos procesados enfriados?
ConAgra Foods Inc., General Mills, Grupo Bimbo SAB de CV, Kraft Foods Inc., Nestle SA son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos procesados refrigerados.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Alimentos procesados enfriados?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de alimentos procesados enfriados?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de alimentos procesados refrigerados.
¿Qué años cubre este mercado de Alimentos procesados refrigerados?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos procesados refrigerados durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos procesados refrigerados para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de alimentos procesados refrigerados
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos procesados refrigerados en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos procesados refrigerados incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Alimentos procesados refrigerados Panorama de los reportes
