Mercado de proteínas lácteas: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado global de proteína láctea está segmentado por ingredientes (concentrados de proteína de leche (MPC), concentrados de proteína de suero (WPC), aislados de proteína de suero (WPI), aislados de proteína de leche (MPI), caseína y caseinatos, otros), aplicación (nutrición deportiva, formulaciones infantiles, alimentos funcionales y suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, alimentos para animales/alimentos para mascotas y otros) y geografía

Instantánea del mercado

market summ
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 5.7 %

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Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado global Proteína láctea crezca a una CAGR de 5.7% durante el período de pronóstico.

  • Las proteínas lácteas, como la proteína de leche, la caseína y la proteína de suero son fuentes de proteínas que ofrecen diversos beneficios nutricionales y funcionales para la salud.
  • El consumo de proteína láctea ha aumentado posteriormente, siendo la leche la fuente de proteína más rica y popular. El sabor de la proteína láctea es más rico que el de las proteínas vegetarianas de reciente crecimiento, que es el principal factor impulsor de la demanda del mercado de proteínas lácteas.
  • La mayor conciencia sobre la salud y la demanda de nutrición deportiva son los principales factores que impulsan el mercado global.

 

Alcance del Informe

El mercado global de proteína láctea se ha segmentado según los ingredientes, las aplicaciones y las regiones. El mercado de ingredientes consiste en concentrados y aislados de proteína de suero, concentrados y aislados de proteína de leche, caseína y caseinatos, como productos principales. Con base en la  aplicación de proteínas lácteas ,  los diversos sectores son nutrición deportiva, formulaciones infantiles, alimentos funcionales y suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, alimentos para animales/mascotas y otros. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de proteínas lácteas en los mercados emergentes y establecidos de todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

By Ingredients
Milk Protein Concentrates (MPCs)
Whey Protein Concentrates (WPCs)
Whey Protein Isolates (WPIs)
Milk Protein Isolates (MPIs)
Casein and Caseinates
Others
By Application
Sports Nutrition
Infant formulations
Functional Food & Dietary supplement
Pharmaceutical
Animal Feed/Pet Food
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
UAE
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Tendencias clave del mercado

Creciente conciencia hacia la alimentación saludable

Las proteínas lácteas ahora se utilizan en una variedad de aplicaciones novedosas y sabrosas para ayudar a los consumidores a lograr los beneficios de las dietas ricas en proteínas, como la saciedad, el control del peso y la salud muscular. Los principales factores que impulsan la industria de las proteínas lácteas son la concienciación sobre la salud y el bienestar. Con las enfermedades del estilo de vida y las incidencias de obesidad en aumento, los fabricantes de proteínas lácteas están motivados para innovar y ofrecer productos que satisfagan las necesidades exigentes de los consumidores conscientes de la salud. En los últimos tiempos, las personas han adquirido una comprensión más clara del vínculo entre la nutrición y la salud, y están buscando productos de alimentos y bebidas que puedan respaldar sus objetivos de salud. Al mismo tiempo, en todo el mundo, la población de adultos mayores que aumenta drásticamente busca combatir los costos de atención médica y la pérdida de masa muscular relacionada con la edad.

Dairy Protein Market 1

Europa tiene la mayor participación en el mercado de proteínas lácteas,

Europa tiene la mayor cuota de mercado en el mercado mundial de proteínas lácteas, destacándose como el principal mercado del sector. Después de Europa, América del Norte tiene la segunda cuota de mercado más grande. Asia-Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento, debido a su gran población y la creciente demanda de nutrición deportiva y bebidas funcionales en la región. Los países en desarrollo de América del Sur y Asia presentan los mercados más atractivos, debido a que la mayor parte de la población joven de estas regiones consume proteína de suero de leche, ampliamente como suplementos dietéticos y para la construcción del cuerpo. Se proyecta que África registre una CAGR más baja del XX%, debido a la falta de conocimiento y las pautas regulatorias inadecuadas.

Dairy Protein Market 2

Panorama competitivo

Algunos de los principales actores en el mercado mundial de proteína láctea son Dairiconcepts, Darigolds, Devondale Murray Goulburn Co-Operative, Erie Foods Inc., Fonterra, Grassland, Glanbia, Idaho Milk, Laïta Group, Milk Specialties Inc., Sole Mizo, Tatura Milk Ind, Theo Müller, United Dairymen of Arizona, Westland Milk Products, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Ingredients

      1. 5.1.1 Milk Protein Concentrates (MPCs)

      2. 5.1.2 Whey Protein Concentrates (WPCs)

      3. 5.1.3 Whey Protein Isolates (WPIs)

      4. 5.1.4 Milk Protein Isolates (MPIs)

      5. 5.1.5 Casein and Caseinates

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Sports Nutrition

      2. 5.2.2 Infant formulations

      3. 5.2.3 Functional Food & Dietary supplement

      4. 5.2.4 Pharmaceutical

      5. 5.2.5 Animal Feed/Pet Food

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 UAE

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Darigolds

      2. 6.4.2 Devondale Murray Goulburn Co-Operative

      3. 6.4.3 Laita Group

      4. 6.4.4 Erie Foods Inc.

      5. 6.4.5 Fonterra

      6. 6.4.6 Grassland

      7. 6.4.7 Glanbia

      8. 6.4.8 Idaho Milk

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

El mercado del mercado Proteína láctea se estudia desde 2016 hasta 2026.

El mercado de proteínas lácteas está creciendo a una CAGR del 5,7 % en los próximos 5 años.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

Europa tiene la participación más alta en 2021.

Dairiconcepts, Darigolds, Devondale Murray Goulburn Co-Operative, Erie Foods Inc., Fonterra son las principales empresas que operan en el mercado Proteína láctea.

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