Mercado de proteína de huevo: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado mundial de proteína de huevo está segmentado por tipo (huevo en polvo entero, clara de huevo en polvo y yema de huevo en polvo), aplicación (panadería, productos cárnicos, helados, suplementos dietéticos y otros) y geografía

Instantánea del mercado

household cleaners market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 4.3 %

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Visión general del mercado

Se prevé que el mercado mundial de proteína de huevo crezca a una CAGR del 4,3 % durante el período de pronóstico.

  • Los factores clave que impulsan el mercado son el aumento de la conciencia entre los consumidores hacia los alimentos nutritivos, un aumento favorable en las actividades deportivas y una mayor demanda de nutrición y bebidas para el rendimiento.
  • El aumento de las actividades de marketing estratégico emprendidas por los principales fabricantes para construir una base de consumidores más grande y una creciente demanda de las regiones en desarrollo brindan la oportunidad para el crecimiento del mercado.
  • Por tipo, el segmento de clara de huevo en polvo representó la mayor participación de mercado en el mercado mundial de proteína de huevo, debido al alto contenido de nutrientes densos, como vitamina B, riboflavina, folato, B12 y B6, que son esenciales para el crecimiento corporal.

 

Alcance del Informe

El mercado global de proteína de huevo está segmentado por tipo, aplicación y geografía. Según el tipo, el mercado se clasifica en huevo entero en polvo, clara de huevo en polvo y yema de huevo en polvo. Según la aplicación, el mercado se clasifica en panadería, productos cárnicos, helados, suplementos dietéticos y otros. Se espera que el segmento de suplementos dietéticos lidere el mercado mundial de proteína de huevo por aplicación, seguido del segmento de panadería. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de proteína de huevo en los mercados emergentes y establecidos de todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

By Type
Whole Egg Powder
Egg White Powder
Egg Yolk Powder
By Application
Bakery
Meat Products
Ice Cream
Dietary Supplements
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
UAE
Saudi Arabia
Rest of MEA

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Tendencias clave del mercado

Importancia creciente de la proteína de huevo para la nutrición y el control del peso

Los cambios en los hábitos alimentarios han aumentado el consumo de proteína de huevo a nivel mundial. Muchos beneficios para la salud están relacionados con el consumo de proteína de huevo, incluido el control del peso y el desarrollo muscular. Los estilos de vida cambiantes de los consumidores, así como el aumento de los ingresos disponibles en los países en desarrollo, están estimulando el crecimiento de los productos alimenticios a base de proteína de huevo, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado de proteína de huevo. La mayor adopción de ingredientes proteicos por parte de la industria de alimentos y bebidas y la mayor demanda de productos alimenticios enriquecidos con proteínas de huevo, como la ovoalbúmina y la ovomucina, están impulsando el mercado de la proteína de huevo.

Egg Protein Market 1

La región de América del Norte dominó el mercado mundial de proteína de huevo

La región de América del Norte dominó el mercado mundial de proteína de huevo. Se espera que el creciente enfoque de los consumidores en llevar estilos de vida saludables y activos, mantener una dieta saludable y hacer ejercicio regularmente impulse el crecimiento. Se anticipa que Asia-Pacífico será testigo del crecimiento más rápido durante el período de pronóstico. Se espera que factores como la urbanización, la influencia occidental en las dietas, el creciente enfoque en llevar estilos de vida activos y la creciente población de clase media con ingresos disponibles mejorados en economías emergentes, incluidas China e India, impulsen la demanda. Además, el aumento de la producción avícola en el mercado indio aumenta la disponibilidad de huevos en el mercado. Según los datos publicados por el Comité Internacional del Huevo (IEC) y la Organización Mundial del Huevo (WEO), India es el productor de huevo de más rápido crecimiento en el mundo, lo que impulsaría aún más el crecimiento del mercado. 

Egg Protein Market 2

Panorama competitivo

El mercado está muy fragmentado con la presencia de muchos jugadores regionales. Los actores clave requerirían grandes inversiones en I+D para producir productos innovadores con el fin de satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores en cuanto a alimentos preparados. Algunos de los principales actores clave en el mercado mundial de proteína de huevo son Sanovo Technology Group, IGRECA, Bouwhuis Enthoven, Eurovo Group, Rose Acre Farms, Merck KGaA (Sigma Aldrich), VH Group, Dalian Hanovo Foods, Etam Biological Polytron Technologies, GF Ovodry , Taiyo Kagaku Co. Ltd. y Daiichi-Kasei, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Whole Egg Powder

      2. 5.1.2 Egg White Powder

      3. 5.1.3 Egg Yolk Powder

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Meat Products

      3. 5.2.3 Ice Cream

      4. 5.2.4 Dietary Supplements

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 UAE

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of MEA

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Sanavo Technology Group

      2. 6.4.2 IGRECA

      3. 6.4.3 Bouwhuis Enthoven

      4. 6.4.4 Eurovo Group

      5. 6.4.5 Rose Acre Farms

      6. 6.4.6 Merck KGaA (Sigma Aldrich)

      7. 6.4.7 VH Group

      8. 6.4.8 Dalian Hanovo Foods

      9. 6.4.9 Etam Biological Polytron Technologies

      10. 6.4.10 GF Ovodry

      11. 6.4.11 Taiyo Kagaku Co. Ltd

      12. 6.4.12 Daiichi-Kasei

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

El mercado de Proteina de huevo Market se estudia desde 2016 hasta 2026.

El mercado de la proteína de huevo está creciendo a una CAGR del 4,3 % en los próximos 5 años.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

América del Norte tiene la participación más alta en 2021.

Sanovo Technology Group, IGRECA, Bouwhuis Enthoven, Eurovo Group, Rose Acre Farms son las principales empresas que operan en el mercado de proteína de huevo.

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