| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 92.58 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 113.67 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.05% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Sudamerica |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de alimentos enlatados
El tamaño del mercado de alimentos enlatados se estima en 89,03 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 108,58 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,05% durante el período previsto (2024-2029).
El enlatado es el proceso de conservar productos alimenticios y extender su vida útil. Los productos enlatados se utilizan en muchos países en grandes cantidades debido a sus beneficios. Los alimentos enlatados reducen el deterioro de los alimentos debido a factores externos como la luz solar, el aire o los insectos. El enlatado conserva los nutrientes de los alimentos tal como están. Muchas cadenas de comida rápida y restaurantes utilizan alimentos enlatados como maíz, purés de tomate y muchos más debido a su conveniencia y mayor vida útil. Grandes empresas como Campbell's, Del Monte, Nestlé y muchas otras empresas relanzan sus productos más antiguos con nuevos envases o logotipos para atraer la atención de los consumidores. Por ejemplo, en noviembre de 2021, Campbell Soups relanzó su sopa condensada Campbell's con un nuevo logotipo, empaque e identidad visual.
El mercado está impulsado principalmente por la creciente población urbana que prefiere alimentos fáciles y convenientes y la demanda de alimentos saludables ricos en proteínas, fibras funcionales, vitaminas y ácidos grasos omega-3. Los consumidores que están dispuestos a gastar un poco más en productos que ofrecen tales propiedades, junto con la demanda de carnes y mariscos pequeños, fáciles de cocinar y de frutas y verduras orgánicas enlatadas, están impulsando así las ventas en el mercado. Además, la creciente conciencia sobre los males de los envases de plástico y la demanda de una solución sostenible, así como las crecientes tasas de reciclaje a nivel mundial, han impulsado aún más el mercado. Se espera que el creciente número de puntos de venta de alimentos, junto con la creciente urbanización, las inversiones en investigación y desarrollo y las estrategias de marketing utilizadas por los actores del mercado de alimentos enlatados, tengan un efecto positivo en los ingresos generales del mercado mundial de alimentos enlatados.
Tendencias del mercado de alimentos enlatados
Demanda creciente de comida preparada
La comodidad es el factor clave que impulsa el crecimiento del consumo de alimentos enlatados en todo el mundo, junto con el aumento de los ingresos disponibles y el creciente número de mujeres trabajadoras. Debido a sus estilos de vida agitados, la preferencia de los consumidores por los productos alimenticios precocinados ha aumentado en los últimos años. Debido a la retención de grandes cantidades de nutrientes, color y sabor, los alimentos enlatados se han convertido en uno de los alimentos conservados preferidos entre los consumidores. Los cambios en los estilos de vida, junto con un mayor gasto en alimentos y bebidas, conducen a una transición dietética significativa entre los consumidores, marcada por una mayor demanda de alimentos, grasas y aceites, cereales refinados y frutas y verduras de origen animal.
Las personas con agendas ocupadas, especialmente aquellas que carecen de habilidades culinarias, se fatigan debido al estilo de vida rápido. Los cambios en la demografía de los consumidores son los principales factores que impulsan el mercado de alimentos preparados. Los sentimientos del mercado sobre alimentos y bebidas indican una fuerte correlación entre las ventas de alimentos y el grado de conveniencia que ofrecen. Los alimentos enlatados se compran en función de varios factores. Sin embargo, el más importante de ellos es la comodidad. La comodidad también se considera un importante valor añadido para todos los alimentos enlatados.
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Europa domina el mercado mundial de alimentos enlatados
Los consumidores en el mercado suelen preferir los alimentos enlatados en términos de carne, pescado, verduras y frutas, ya que los consumidores prefieren minimizar las visitas a los lugares minoristas de carne y pescado y almacenar estos productos en sus hogares. Debido a la demanda de estos productos, el país es uno de los principales importadores de frutas y verduras procesadas entre los países europeos. Por ejemplo, en 2021, según Eurostat, Alemania importó el 26% del total de frijoles enlatados importados en volumen a Europa. En valor, importó a Alemania alrededor de 114,1 millones de euros en conservas de judías en 2021.
Con estilos de vida cada vez más ocupados entre los consumidores en el mercado, los consumidores prefieren los productos convenientes. Los consumidores compran con frecuencia productos alimenticios enlatados, como frutas y verduras, en supermercados y tiendas de conveniencia. Los purés de tomate, las pastas y las verduras encurtidas enlatadas se utilizan a menudo en diversas recetas culinarias que se consumen habitualmente en diferentes países de Europa.
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Descripción general de la industria de alimentos enlatados
El mercado mundial de alimentos enlatados es altamente competitivo debido a la presencia de grandes actores regionales y nacionales. Los principales actores del mercado incluyen Del Monte Foods Inc., Conagra Brands Inc., Kraft Heinz Company, Campbell Soup Company, Nestlé SA, etc., entre otros. Las empresas del mercado de alimentos enlatados están invirtiendo en el desarrollo de productos fortaleciendo sus iniciativas de investigación y desarrollo a largo plazo. Los actores clave también se han centrado en la producción sostenible de productos alimenticios enlatados para atraer a más consumidores.
Líderes del mercado de alimentos enlatados
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Kraft Heinz Company
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Thai Union Group Plc
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Bolton Group
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Del Monte Pacific Limited
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Campbell Soup Co.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos enlatados
- En octubre de 2022, Chunky Soup de Campbell Soup Company lanzó cuatro nuevos sabores llamados Spicy Chicken Noodle, Spicy Steak n' Potato, Spicy Sirloin Burger y Spicy Chicken and Sausage Gumbo.
- En septiembre de 2022, Campbell's Pacific Foods lanzó nuevas sopas orgánicas listas para servir y helados de origen vegetal. Las sopas vienen en 14 sabores nuevos.
- En agosto de 2021, The Bolton Group anunció la adquisición de Wild Planet Foods, líder en innovación y pionero en el mercado de productos del mar enlatados de forma natural y sostenible en los Estados Unidos.
Segmentación de la industria de alimentos enlatados
Los alimentos enlatados son generalmente alimentos envasados en recipientes herméticos. El mercado mundial de alimentos enlatados está segmentado por tipo, en productos cárnicos enlatados, pescado/mariscos enlatados, verduras enlatadas, frutas enlatadas y otros. Según el canal de distribución, el makret se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia/comestibles, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y la previsión del mercado en valor (USD) para todos los segmentos anteriores.
| Tipo | Productos cárnicos enlatados | ||
| Pescado/Mariscos enlatados | |||
| Vegetales enlatados | |||
| Frutas enlatadas | |||
| Otros tipos | |||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | ||
| Tiendas de conveniencia/comestibles | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
Tipo
| Productos cárnicos enlatados |
| Pescado/Mariscos enlatados |
| Vegetales enlatados |
| Frutas enlatadas |
| Otros tipos |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia/comestibles |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa | |
| Asia Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Sudáfrica |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Medio Oriente y África |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de alimentos enlatados
¿Qué tamaño tiene el mercado de alimentos enlatados?
Se espera que el tamaño del mercado de alimentos enlatados alcance los 89,03 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 4,05% hasta alcanzar los 108,58 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Alimentos enlatados?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de alimentos enlatados alcance los 89,03 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Alimentos enlatados?
Kraft Heinz Company, Thai Union Group Plc, Bolton Group, Del Monte Pacific Limited, Campbell Soup Co. son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos enlatados.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de alimentos enlatados?
Se estima que América del Sur crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de alimentos enlatados?
En 2024, Europa representa la mayor cuota de mercado en el mercado de alimentos enlatados.
¿Qué años cubre este mercado de Alimentos enlatados y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de alimentos enlatados se estimó en 85,56 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos enlatados para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos enlatados para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de alimentos enlatados
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos enlatados en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos enlatados incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
