| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.10% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de frutas enlatadas en Europa
Se proyecta que el mercado europeo de frutas enlatadas registre una CAGR del 4,1 % durante el período de pronóstico, 2022-2027.
La creciente popularidad de los productos alimenticios preparados, los alimentos para llevar y las tendencias de bocadillos saludables están impulsando la demanda del mercado de frutas enlatadas. Además, se espera que los avances en la tecnología de enlatado, los lanzamientos de nuevos productos y la expansión de las plataformas de distribución respalden el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Además, según el Centro para la Promoción de las Importaciones de los Países en Desarrollo (CBI), Europa es, con mucho, la mayor región importadora de frutas y hortalizas enlatadas, representando una parte de más del 70% de las importaciones totales del mundo. Las importaciones europeas de conservas de frutas y hortalizas han aumentado su valor un 2,4% de media anual durante el periodo 2015-2019. Casi el 90% de las importaciones de fuera de Europa proceden de países en desarrollo.
Además, se espera que las innovaciones que conducen a la mejora de la tecnología de enlatado, el aumento del gasto en investigación y desarrollo relacionados con el lanzamiento de alimentos más saludables, un mejor etiquetado 'Nutri-score' y la disponibilidad de más variedades de frutas respalden el crecimiento del mercado. Además, se espera que la expansión de la red de distribución de alimentos enlatados en Europa contribuya al crecimiento del mercado. Se espera que tanto las tiendas online como las offline dedicadas a una categoría específica o a productos regionales, como las tiendas asiáticas, las tiendas veganas, las tiendas ecológicas, etc., atraigan a nuevas bases de consumidores en la región. La larga vida útil de las frutas y verduras enlatadas sigue siendo un factor importante que respalda el mercado de frutas enlatadas.
Sin embargo, los problemas más frecuentes que tienen el potencial de obstaculizar el crecimiento del mercado son la corrosión de los envases, el contenido excesivo de conservantes y colorantes, así como la migración de materiales del envase a la fruta como el estaño o el cadmio. Estos rechazos y otros problemas de inocuidad de los alimentos son manejados directamente por el comercio sin que el gobierno intervenga en la región.
Tendencias del mercado de frutas enlatadas en Europa
Las iniciativas gubernamentales para proporcionar alimentos inocuos están aumentando la demanda
Si bien es extremadamente raro, a veces las frutas enlatadas que se han preparado incorrectamente pueden contener microorganismos dañinos como Clostridium botulinum que causa botulismo. El consumo de frutas enlatadas contaminadas puede provocar botulismo, una afección peligrosa que, si no se trata, puede causar parálisis y la muerte. Con el fin de evitar problemas tan graves, el gobierno europeo ha elaborado regulaciones que aumentan la confianza entre los consumidores de la región. Por ejemplo, el Reglamento de la Comisión Europea establece niveles máximos para ciertos contaminantes en los productos alimenticios, y este reglamento se actualiza con frecuencia. Además de los límites establecidos para los productos alimenticios en general, también hay una serie de límites específicos de contaminantes para productos enlatados específicos. Para los productos enlatados, hay un límite importante en la lata inorgánica, el paquete no debe exceder un máximo de 200 mg / kg). La legislación europea se ha establecido para regular la presencia de residuos de plaguicidas (LMR) en los productos alimenticios. Por lo tanto, los productores, procesadores y empacadores están adoptando alternativas que incluyen el uso de métodos no químicos y la implementación del Manejo Integrado de Plagas (MIP) para evitar cualquier tipo de rechazo. Las razones más comunes de rechazos en frontera o retiradas de productos enlatados del mercado europeo suelen estar relacionadas con cuerpos extraños en la lata o envases defectuosos causados a veces por la corrosión. Aunque la certificación de seguridad alimentaria no es obligatoria según la legislación europea, existen directrices legales para los productores en materia de seguridad higiénica y trazabilidad de los alimentos. Estas iniciativas gubernamentales en la región para proporcionar alimentos seguros a los consumidores han creado una fuerte creencia entre ellos para comprar frutas enlatadas, lo que está impulsando el crecimiento del mercado.
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Expansión de supermercados/hipermercados para impulsar el crecimiento del mercado
Los supermercados e hipermercados representaron la mayor parte del mercado europeo de frutas enlatadas en 2021. En muchos países densamente poblados de la región, como Rusia, Turquía, Alemania, Reino Unido y Francia, los supermercados e hipermercados son los principales proveedores de frutas enlatadas. Los supermercados europeos se distinguen en algunos aspectos, principalmente por sus modelos de distribución únicos en el sector minorista. La aparición de espacios minoristas más grandes en lugares muy concurridos, como centros comerciales y cadenas de supermercados, y el crecimiento de la oferta de frutas enlatadas a través de los servicios en línea que brindan impulsaron la expansión del mercado de frutas enlatadas en la industria minorista. Además, los principales supermercados/hipermercados están ampliando su presencia offline y online en la región. Por ejemplo, en noviembre de 2021, el grupo francés de supermercados Carrefour anunció que gastaría 3.470 millones de dólares entre 2022 y 2026 para establecer la expansión del comercio digital como su plan estratégico. Además, los supermercados cuentan con una variedad de productos de marca de frutas enlatadas, lo que hace que la selección del consumidor sea más amplia y su elección esté mejor informada. Por ejemplo, en diciembre de 2021, según la oficina comercial de Vietnam en Europa, más de 20 toneladas de lichi enlatado de Vietnam llegaron a los estantes de los supermercados en Francia por primera vez.
Además, el crecimiento del mercado está siendo impulsado por el aumento de la infraestructura minorista y el consiguiente aumento en el número de supermercados e hipermercados en las zonas urbanas de toda Europa. Además, los desarrollos en las tecnologías de refrigeración y transporte han hecho que sea cada vez más posible enviar productos perecederos y de menor vida útil a través de los continentes con facilidad, lo que está respaldando el crecimiento de todo el mercado. Por ejemplo, las frutas enlatadas sin abrir tienen una vida útil de 1 a 2 años.
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Visión general de la industria de frutas enlatadas en Europa
El mercado europeo de frutas enlatadas es competitivo con una serie de jugadores y varias empresas importantes se están enfocando en estrategias de crecimiento, como lanzamientos de productos, adquisiciones y asociaciones y colaboraciones. Las actividades promocionales estacionales y relevantes de los principales actores también están aumentando la concienciación, impulsando así las ventas. Por ejemplo, en junio de 2022, Del Monte lanzó su campaña de verano llamada ¡Hola verano! dedicada a las piñas Del Monte Gold. Esta campaña brindó varios consejos, recetas, juegos y concursos dedicados al producto estrella de la marca. Estas actividades han allanado el camino para la expansión del negocio y la base de clientes de los actores del mercado. Los actores regionales ocupan una cuota de mercado potencial en el mercado europeo de conservas de frutas. Se prevé que los pagadores del mercado de frutas enlatadas tengan oportunidades de crecimiento lucrativas en el futuro con la creciente demanda de frutas enlatadas en el mercado. Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Dole, Del Monte Foods Holdings Limited, MW POLAR, Edward & Sons Trading Co. y Oregon Fruit Products.
Líderes del mercado europeo de frutas enlatadas
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Dole
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Del Monte Foods Holdings Limited
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MW POLAR
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Edward & Sons Trading Co.
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Oregon Fruit Products
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo de frutas enlatadas
- En abril de 2022, Dole plc ha confirmado que lanzará oficialmente un nuevo especialista en frutas exóticas llamado 'Dole Exotics' y una marca de consumo 'BE Exotic' durante Fruit Logistica 2022.
- En abril de 2022, DOLE se unió a Freshfel, la asociación europea de productos frescos, para embarcarse en una Iniciativa de Huella Ambiental para desarrollar una metodología y una herramienta digital de huella ambiental de frutas y verduras frescas. La empresa afirmó que su objetivo compartido es desarrollar una metodología objetiva y estandarizada de huella ambiental, una base de datos y una herramienta digital para el sector de productos frescos que sea ampliamente aceptada por la industria, las partes interesadas y los consumidores.
- En diciembre de 2020, Del Monte, la marca de frutas enlatadas, anunció su asociación de seis meses con el escritor de alimentos y activista contra la pobreza alimentaria, Jack Monroe, para promover los beneficios positivos de comer fruta enlatada, como la salud, la versatilidad, la conveniencia y el valor.
Segmentación de la industria de frutas enlatadas en Europa
Las frutas que han sido esterilizadas y selladas en un recipiente hermético con o sin jarabe, agua u otro líquido se denominan frutas enlatadas. El mercado europeo de conservas de fruta está segmentado por tipo de fruta, canal de distribución y geografía. Por tipo de fruta, el mercado está segmentado en melocotones, piñas, mandarinas, peras y otros tipos de frutas. Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia/tiendas de comestibles, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografías, este informe incluye un análisis de países como España, Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, Rusia y el resto de Europa. El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en valor (millones de USD) para los segmentos anteriores.
| Por tipo de fruta | melocotones |
| Piña | |
| Naranjas mandarinas | |
| Peras | |
| Otras frutas | |
| Por canal de distribución | Hipermercado/Supermercado |
| Tiendas de conveniencia | |
| Ventas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por país | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa |
Por tipo de fruta
| melocotones |
| Piña |
| Naranjas mandarinas |
| Peras |
| Otras frutas |
Por canal de distribución
| Hipermercado/Supermercado |
| Tiendas de conveniencia |
| Ventas en línea |
| Otros canales de distribución |
Por país
| España |
| Reino Unido |
| Alemania |
| Francia |
| Italia |
| Rusia |
| El resto de Europa |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de frutas enlatadas en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de frutas enlatadas?
Se proyecta que el mercado europeo de frutas enlatadas registre una CAGR del 4,10 % durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de frutas enlatadas?
Dole, Del Monte Foods Holdings Limited, MW POLAR, Edward & Sons Trading Co., Oregon Fruit Products son las principales empresas que operan en el mercado europeo de frutas enlatadas.
¿Qué años abarca este mercado europeo de frutas enlatadas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de frutas enlatadas de Europa durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de frutas enlatadas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de frutas enlatadas en Europa
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Frutas enlatadas en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Frutas enlatadas en Europa incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
