| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.16 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich
Der Markt für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,16 % wachsen.
- Der dominierende Gastronomiesektor und die Nachfrage nach haltbaren Produkten treiben den Markt für Lebensmittelemulgatoren im Land voran. Das Vereinigte Königreich verfügt über einen breiten Markt für Back- und Süßwaren. Etwa 60 % des im Land produzierten Mehls werden für die Bäckereiindustrie verwendet. Daher gilt der Bäckereisektor als größter Abnehmer von Lebensmittelemulgatoren.
- Die Bevölkerung des Landes frönt häufigen Snackgewohnheiten. Doch angesichts des steigenden Gesundheitstrends und des zunehmenden Bewusstseins sucht die alternde Bevölkerung des Landes nach gesünderen Alternativen für Snacks. Dieser Wandel im Verbraucherverhalten erfordert Innovationen und Weiterentwicklungen im Snack- und Süßwarenbereich, der Emulgatoren als wichtige Zutat nutzt und in den kommenden Jahren einen angemessenen Konsum verspricht.
Markttrends für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich
Lecithin bleibt der am schnellsten wachsende Emulgatortyp
Der Konsum pflanzlicher Emulgatoren wird voraussichtlich mit dem zunehmenden Veganismus im Land zunehmen. Im Vereinigten Königreich gibt es mehr als 3,5 Millionen Veganer, deren Hersteller auf pflanzliche Emulgatoren wie Sojalecithin umsteigen. Die Nachfrage nach Bio- und Sonnenblumenlecithin ist gestiegen, wobei das größte Anwendungssegment Süßwaren umfasst. Darüber hinaus wird die Nachfrage auch durch die Produkteigenschaften unterstützt, die natürlich, sicher, allergenfrei und eine Alternative zu Produkten auf Sojabasis sind.
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Bäckereien treiben den Emulgatormarkt voran
Der europäische Markt befindet sich auf dem Höhepunkt, da der Verbrauch an Brot und Backwaren im Vergleich zu allen anderen Regionen der Welt vergleichsweise hoch ist. Der Bäckereimarkt im Vereinigten Königreich ist offener gegenüber Innovationen und hat in den letzten Jahren positiv auf die Verbrauchernachfrage reagiert. Verbraucher, die nach gesünderen Alternativen suchen, drängen die Hersteller dazu, bei jedem Produkt zusätzliche Vorteile zu improvisieren, was auch die Neueinführungen unter dem Motto Frei von erleichtert. Das steigende Verbraucherinteresse am Verzehr glutenfreier Produkte in der gesamten Region aufgrund der vorherrschenden Ernährungsprobleme dürfte die Verlagerung von Emulgatoren hin zu glutenfreien Backwaren und nicht zu Bäckereien im Allgemeinen ansprechen.
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Überblick über die britische Lebensmittelemulgatorindustrie
Der Markt für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich ist aufgrund der Präsenz zahlreicher Marktteilnehmer stark fragmentiert. Die Hauptakteure auf dem Markt sind Cargill, Tate Lyle, BASF SA, DuPont, DuPont de Nemours, Inc. usw. Der untersuchte Markt umfasst zahlreiche regionale und multinationale Akteure. Es wird erwartet, dass das opportunistische Wachstum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, vor allem bei Getränken sowie Milch- und Tiefkühlprodukten, das Wachstum des untersuchten Marktes vorantreiben und gleichzeitig die Expansion der Branche in naher Zukunft erleichtern wird.
Marktführer für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich
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DuPont de Nemours, Inc.
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Cargill, Incorporated
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BASF SE
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Corbion NV
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der britischen Lebensmittelemulgatorindustrie
Der Markt für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich ist nach Typ in Lecithin, Monoglycerid, Diglycerid und Derivate sowie andere Typen unterteilt. Darüber hinaus konzentriert sich die Studie auf die Einnahmen aus Milch- und Tiefkühlprodukten, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Getränken, Süßwaren und anderen Anwendungen.
| Typ | Lecithin |
| Monoglyceride, Diglyceride und Derivate | |
| Andere Arten | |
| Anwendung | Milch- und Tiefkühlprodukte |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | |
| Getränk | |
| Süßwaren | |
| Andere Anwendungen |
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Häufig gestellte Fragen zur britischen Marktforschung für Lebensmittelemulgatoren
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich?
Der Markt für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,16 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem britischen Markt für Lebensmittelemulgatoren?
DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, BASF SE, Corbion NV sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem britischen Markt für Lebensmittelemulgatoren tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Lebensmittelemulgatormarktes im Vereinigten Königreich für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Lebensmittelemulgatormarktes im Vereinigten Königreich für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Lebensmittelemulgatoren im Vereinigten Königreich umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
