| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.30 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelemulgatoren in Kanada
Der kanadische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % wachsen.
- Der Markt wird vor allem durch die wachsende Zahl von Endanwendungen aufgrund der multifunktionalen Eigenschaften von Emulgatoren sowie durch den zunehmenden Konsum von Fertiggerichten und Premiumprodukten angetrieben. Diese Lebensmittelemulgatoren finden Anwendung in verschiedenen Lebensmittelindustrien wie Bäckereien, Milchprodukten, Suppen und Saucen sowie Gewürzen und Würzmitteln und anderen Anwendungen. Daher wird erwartet, dass die hohe Vielseitigkeit von Lebensmittelemulgatoren die Nachfrage im Prognosezeitraum weiter steigern wird.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass der Trend zur Bevorzugung hin zu Clean-Label-Zutaten im Land in naher Zukunft den Bedarf an natürlichen und biobasierten Inhaltsstoffen steigern wird und somit Spielraum für den Verbrauch natürlicher Emulgatoren in erheblichem Umfang im Prognosezeitraum bietet.
Markttrends für Lebensmittelemulgatoren in Kanada
Steigende Nachfrage nach Lecithin in Kanada
Der Lecithin-Markt in Kanada verzeichnete in den letzten Jahren eine erhebliche Nachfrage aufgrund der zunehmenden Häufigkeit lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit, Osteoporose und Diabetes, die den Bedarf der Verbraucher an Lebensmittelzutaten wie Lecithin erhöht haben. Der Großteil der Nachfrage nach Lecithin stammt aus der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, da es in der Lebensmittelindustrie aufgrund seiner funktionellen Eigenschaft als Antispritzer und Emulgator als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Flüssiges Lecithin wird hauptsächlich in Bäckereien, Konditoreien und industriellen Anwendungen verwendet. Pulverlecithin hingegen wird in Instant-Trockenmischungen, Getränkevormischungen usw. verwendet.
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Akquisitionsnachfrage nach Lebensmittelemulgatoren in der Getränkeindustrie
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Emulgatoren häufig in Getränkeprodukten verwendet, insbesondere in der Flüssignahrungs- und Getränkeindustrie, da es in vielen Fällen wichtig ist, die Textur verarbeiteter Lebensmittel für Verbraucher attraktiver zu halten. Darüber hinaus sorgen Emulgatoren dafür, dass Wasser und Öl in einer Emulsion vermischt bleiben, was die Homogenität des Getränkeprodukts erhöht und so die Stabilität und Akzeptanz des Produkts erhöht. Es wird erwartet, dass dies die Nachfrage in der Getränkeindustrie stärken wird.
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Überblick über die Lebensmittelemulgatorindustrie in Kanada
Der kanadische Markt für Lebensmittelemulgatoren ist hart umkämpft und aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landkreises dominieren, gehören unter anderem Corbion NV, BASF SE, Kerry Inc., ADM und Caldic BV.
Marktführer für Lebensmittelemulgatoren in Kanada
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Corbion NV
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BASF SE
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Kerry Inc.
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Caldic B.V.
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Bulk Barn Foods Limited
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group plc
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der kanadischen Lebensmittelemulgatoren-Industrie
Der kanadische Markt für Lebensmittelemulgatoren wurde nach Typ in Lecithin, Monoglycerid, Diglycerid und Derivate, Sorbitanester, Polyglycerinester und andere Typen unterteilt; und durch Anwendung in Milch- und Tiefkühlprodukten, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Getränken, Süßwaren und anderen Anwendungen.
| Nach Typ | Lecithin |
| Monoglyceride, Diglyceride und Derivate | |
| Sorbitanester | |
| Polyglycerinester | |
| Andere Arten | |
| Auf Antrag | Molkerei |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Fleisch und Meeresfrüchte | |
| Getränk | |
| Süßwaren | |
| Andere Anwendungen |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelemulgatoren in Kanada
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelemulgatoren in Kanada derzeit?
Der kanadische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,30 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem kanadischen Markt für Lebensmittelemulgatoren?
Corbion NV, BASF SE, Kerry Inc., Caldic B.V., Bulk Barn Foods Limited, Archer Daniels Midland Company, Kerry Group plc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem kanadischen Markt für Lebensmittelemulgatoren tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser kanadische Markt für Lebensmittelemulgatoren ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des kanadischen Marktes für Lebensmittelemulgatoren für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des kanadischen Marktes für Lebensmittelemulgatoren für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Kanada-Industriebericht für Lebensmittelemulgatoren
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelemulgatoren in Kanada im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der kanadischen Lebensmittelemulgatoren umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
