Taille du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 4.16 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
Le marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni devrait croître à un TCAC de 4,16 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le secteur dominant de la restauration et la demande de produits stabilisés en conservation stimulent le marché des émulsifiants alimentaires dans le pays. Le Royaume-Uni dispose d'un vaste marché pour les produits de boulangerie et de confiserie. Environ 60 % de la farine produite dans le pays contribue à l'industrie de la boulangerie. Ainsi, le secteur de la boulangerie est considéré comme le plus gros consommateur démulsifiants alimentaires.
- La population du pays sadonne à de fréquentes habitudes de grignotage. Mais avec la tendance et la prise de conscience croissantes en matière de santé, la population vieillissante du pays recherche des alternatives plus saines aux collations. Ce changement de comportement des consommateurs exige des innovations et des progrès dans le secteur des snacks et de la confiserie, qui utilise les émulsifiants comme ingrédient important promettant une consommation décente dans les années à venir.
Tendances du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
La lécithine reste le type démulsifiant à la croissance la plus rapide
La consommation démulsifiants à base de plantes devrait augmenter avec la montée du véganisme dans le pays. Le Royaume-Uni compte plus de 3,5 millions de végétaliens, pour lesquels les fabricants se tournent vers les émulsifiants à base de plantes, comme la lécithine de soja. La demande de lécithine biologique et de tournesol a connu une légère hausse, le segment d'application le plus important comprenant les confiseries. En outre, la demande est également soutenue par les propriétés naturelles, sûres, sans allergènes et une alternative aux produits à base de soja.
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La boulangerie stimule le marché des émulsifiants
Le marché européen est à son apogée car sa consommation de pain et de produits de boulangerie est relativement élevée par rapport à toute autre région du monde. Le marché de la boulangerie au Royaume-Uni est plus ouvert à l'innovation et a répondu positivement à la demande des consommateurs au cours des dernières années. Les consommateurs à la recherche d'alternatives plus saines incitent les fabricants à improviser des avantages supplémentaires avec chaque produit, ce qui facilite également les nouveaux lancements sous la bannière sans. Lintérêt croissant des consommateurs pour la consommation de produits sans gluten dans toute la région en raison des problèmes alimentaires actuels est susceptible de sexpliquer par le déplacement des émulsifiants vers une boulangerie sans gluten plutôt que vers une boulangerie en général.
Aperçu du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
Le marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni est très fragmenté avec la présence de nombreux acteurs sur le marché. Les principaux acteurs du marché sont Cargill, Tate Lyle, BASF SA, DuPont, DuPont de Nemours, Inc, etc. Le marché étudié comprend de nombreux acteurs régionaux et multinationaux. La croissance opportuniste de lindustrie alimentaire et des boissons, principalement dans les boissons et les produits laitiers et surgelés, devrait stimuler la croissance du marché étudié tout en facilitant lexpansion de lindustrie dans un avenir proche.
Leaders du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
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DuPont de Nemours, Inc.
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Cargill, Incorporated
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BASF SE
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Corbion NV
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Lécithine
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5.1.2 Monoglycéride, diglycéride et dérivés
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5.1.3 Autres types
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5.2 Application
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5.2.1 Produits laitiers et surgelés
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5.2.2 Boulangerie
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5.2.3 Viande, volaille et fruits de mer
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5.2.4 Boisson
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Autres applications
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Analyse de la position sur le marché
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 DuPont de Nemours, Inc.
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6.3.2 Cargill, Incorporated
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6.3.3 BASF SE
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6.3.4 Corbion NV
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6.3.5 Archer Daniels Midland Company
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6.3.6 Tate & Lyle PLC
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6.3.7 Kerry Group plc.
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6.3.8 Stepan Company
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
Le marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni est segmenté par type en lécithine, monoglycéride, diglycéride et dérivés, autres types. En outre, l'étude se concentre sur les revenus générés par les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, la viande, la volaille et les fruits de mer, les boissons, la confiserie et d'autres applications.
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FAQ sur les études de marché sur les émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
Quelle est la taille actuelle du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni ?
Le marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni devrait enregistrer un TCAC de 4,16 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni ?
DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, BASF SE, Corbion NV sont les principales sociétés opérant sur le marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni.
Quelles années couvre ce marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des émulsifiants alimentaires au Royaume-Uni comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
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