| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.60 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelemulgatoren in Südafrika
Der südafrikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,6 % verzeichnen.
- Der Markt wird durch seine funktionellen Eigenschaften angetrieben, wie z. B. die Feuchtigkeitsaufnahmefunktion, die dazu beiträgt, dass Lebensmittelprodukte ihre organoleptischen Eigenschaften beibehalten und die Haltbarkeit bei der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung verlängert. Daher wird erwartet, dass die hohe Vielseitigkeit von Antibackmitteln die Nachfrage im Prognosezeitraum steigern wird. Diese Lebensmittelemulgatoren finden in verschiedenen Lebensmittelindustrien Anwendung, beispielsweise in der Bäckerei, bei Milchprodukten, Suppen und Soßen, Gewürzen und Würzmitteln und anderen Anwendungen. Darüber hinaus trägt die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten zum Wachstum des Marktes bei.
- Es wird jedoch erwartet, dass sich mehrere mit synthetischen Lebensmittelemulgatoren verbundene Gesundheitsrisiken und Nebenwirkungen negativ auf das Marktwachstum auswirken werden.
Markttrends für Lebensmittelemulgatoren in Südafrika
Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Inhaltsstoffen
Es wurde berichtet, dass die Nachfrage nach dem Clean Label in den letzten zehn Jahren erheblich zugenommen hat, da das Clean Label kein Trend mehr ist und mittlerweile in allen Kategorien zum Mainstream geworden ist, da Verbraucher Lebensmittel bevorzugen, die als gesünder gelten.. Zu den Hauptkonsumenten des Segments gehören daher gesundheitsbewusste Menschen, die tendenziell mehr für natürliche Lebensmittel mit natürlichen Zutaten und Lebensmittelprodukte zahlen, die einen höheren Wert für das Produkt und die Marke bieten. Darüber hinaus fördern Regulierungs- und Brancheninitiativen die Transparenz des Segments.
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Steigende Nachfrage nach Lecithin
Der Lecithin-Markt in Südafrika verzeichnete in den letzten Jahren eine erhebliche Nachfrage aufgrund der zunehmenden Häufigkeit lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit, Osteoporose und Diabetes, die den Bedarf der Verbraucher an Lebensmittelzutaten erhöht haben. wie Lecithin. Der größte Bedarf an Lecithin besteht in der Lebensmittelindustrie, da es aufgrund seiner funktionellen Eigenschaft als Spritzschutz und Emulgator als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt wird. Flüssiges Lecithin wird hauptsächlich in der Back- und Süßwarenindustrie sowie in industriellen Anwendungen verwendet. Während pulverförmiges Lecithin in Instant-Trockenmischungen, Getränkevormischungen usw. verwendet wird, wird es in der pharmazeutischen Industrie als Dispergiermittel verwendet und hilft bei der Einkapselung. Es gibt auch eine Anwendung in Form von Nahrungsergänzungsmitteln.
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Überblick über die südafrikanische Lebensmittelemulgatorindustrie
Der südafrikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf der Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei den Verbrauchern. Beispielsweise erwarb Brenntag im Februar 2017 Lionheart Chemical Enterprises (Pty) Ltd (Südafrika), Brenntag, um seine Position im südafrikanischen Chemiedistributionsmarkt zu stärken. Das Produktportfolio des Unternehmens unterstützte auch die anderen Aktivitäten von Brenntag in Südafrika für die Geschäftsbereiche Multisol und Crest Industrial Chemical, was das Umsatzpotenzial des Unternehmens weiter steigerte. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem DuPont de Nemours Inc., The Dow Chemical Company, Palsgaard, ChemSystems und Fourchem.
Marktführer für Lebensmittelemulgatoren in Südafrika
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DuPont de Nemours, Inc.
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The Dow Chemical Company
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Palsgaard
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ChemSystems
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Fourchem
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der südafrikanischen Lebensmittelemulgatorindustrie
Der südafrikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren ist nach Typ in Lecithin, Monoglycerid, Diglycerid und Derivate, Sorbitanester, Polyglycerinester und andere Typen unterteilt und wird in Milch- und Tiefkühlprodukten, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Getränken, Süßwaren usw. eingesetzt. und andere Anwendungen.
| Nach Typ | Lecithin |
| Monoglyceride, Diglyceride und Derivate | |
| Sorbitanester | |
| Polyglycerinester | |
| Andere Arten | |
| Auf Antrag | Molkerei |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Fleisch und Meeresfrüchte | |
| Getränk | |
| Süßwaren | |
| Andere Anwendungen |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelemulgatoren in Südafrika
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelemulgatoren in Südafrika derzeit?
Der südafrikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,60 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem südafrikanischen Markt für Lebensmittelemulgatoren?
DuPont de Nemours, Inc., The Dow Chemical Company, Palsgaard, ChemSystems, Fourchem sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem südafrikanischen Markt für Lebensmittelemulgatoren tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südafrikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südafrikanischen Marktes für Lebensmittelemulgatoren für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des südafrikanischen Marktes für Lebensmittelemulgatoren für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelemulgatoren in Südafrika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelemulgatoren in Südafrika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der südafrikanischen Lebensmittelemulgatoren umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
