| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.90% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,9 % verzeichnen.
- Lebensmittelemulgatoren, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zugelassen sind, gelten als gesund. Einige der Emulgatoren wie Lecithin und Polyglycerine helfen bei der Reduzierung von Transfetten und Gluten und sind als biologisch und gentechnikfrei gekennzeichnet. Daher ist die Verwendung von Lebensmittelemulgatoren in Back- und Süßwaren wie Brot, Eiscreme und Kuchen gestiegen.
- Emulgatoren haben ein breites Anwendungsspektrum in der Milch-, Back- und Süßwarenindustrie. Die Nachfrage nach natürlichen und nutrazeutischen Endprodukten treibt den Einsatz von Emulgatoren in verschiedenen Lebensmittelanwendungen weiter voran.
Markttrends für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika
Wachsende Nachfrage nach speziellen Lebensmittelzutaten
Spezialzutaten wie Konservierungsstoffe, Stärke, Süßstoffe, Aromen, Emulgatoren, Enzyme, Kulturen und Texturierungsmittel weisen ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf. Konservierungsstoffe tragen dazu bei, den Produktverderb zu verlangsamen, insbesondere in Milch- und Bäckereianwendungen, der durch Schimmel, Luft, Bakterien, Pilze oder Hefe verursacht wird. Darüber hinaus besteht eine starke Nachfrage nach Spezialzutaten mit verbessertem Nährstoffprofil für verschiedene Anwendungen wie Milchprodukte, Backwaren, Saucen, Dressings und Gewürze. Es wird erwartet, dass der Markt für Zusatzstoffe wie Emulgatoren durch die Verwendung von Zutaten wie Soja, Lecithin usw. schnell wachsen wird.
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Die Vereinigten Staaten haben einen herausragenden Anteil am untersuchten Markt
Eines der Hauptanwendungsgebiete von Emulgatoren sind Speiseeis. Der Eiskonsum ist in den Vereinigten Staaten erheblich höher und wird in Zukunft voraussichtlich noch weiter zunehmen. Ein weiterer Grund für das Wachstum des Emulgatormarktes ist das zunehmende Bewusstsein der Kunden für hochwertige Lebensmittel. Emulgatoren verleihen dem Produkt eine gute Textur, Konsistenz und ein gutes Aussehen. Darüber hinaus sieht sich der US-Markt auch einer Bedrohung durch die zunehmende Tendenz der Kunden hin zu Bio-Zutaten ausgesetzt. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) überwacht und reguliert die Emulgatorsicherheit. Die Verwendung von Emulgatoren ist auf ganz bestimmte Lebensmittel und Getränke in genau festgelegten Mengen beschränkt, was wiederum den untersuchten Markt im Land ankurbelt.
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Überblick über die nordamerikanische Lebensmittelemulgatorindustrie
Auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelemulgatoren konkurrieren Unternehmen nicht nur auf der Grundlage von Produktqualität und Werbung, sondern konzentrieren sich auch auf strategische Initiativen, um herausragende Marktanteile zu erobern. Die Einführung neuer Produkte, Partnerschaften, Erweiterungen und Übernahmen sind die wichtigsten Strategien der führenden Unternehmen auf dem globalen Markt für Lebensmittelemulgatoren. Darüber hinaus konzentrieren sich Unternehmen auf die Erhöhung der Produktionskapazitäten ihrer bestehenden Anlagen und investieren gleichzeitig in FE-Aktivitäten. Daher wird erwartet, dass der untersuchte Markt im Prognosezeitraum zahlreiche Produkteinführungen erleben wird. Zu den Hauptakteuren auf dem untersuchten Markt zählen unter anderem Dupont, Cargill Incorporated und Ingredion Incorporated.
Marktführer für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika
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Dupont
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Cargill Incorporated
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Kerry Group
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BASF SE
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Ingredion Incorporated
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Branchensegmentierung für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Auf der Grundlage des Typs wird der Markt in Lecithin, Monoglycerid, Diglycerid und Derivate, Sorbitanester, Polyglycerinester und andere Typen unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Milch- und Tiefkühlprodukte, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke, Süßwaren und andere Anwendungen unterteilt. und Geographie.
Nach Typ
| Lecithin |
| Monoglyceride, Diglyceride und Derivate |
| Sorbitanester |
| Polyglycerinester |
| Andere Arten |
Anwendung
| Milch- und Tiefkühlprodukte |
| Bäckerei |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte |
| Getränke |
| Süßwaren |
| Andere Anwendungen |
Erdkunde
| Vereinigte Staaten |
| Mexiko |
| Kanada |
| Rest von Nordamerika |
| Nach Typ | Lecithin |
| Monoglyceride, Diglyceride und Derivate | |
| Sorbitanester | |
| Polyglycerinester | |
| Andere Arten | |
| Anwendung | Milch- und Tiefkühlprodukte |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | |
| Getränke | |
| Süßwaren | |
| Andere Anwendungen | |
| Erdkunde | Vereinigte Staaten |
| Mexiko | |
| Kanada | |
| Rest von Nordamerika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,90 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelemulgatoren?
Dupont, Cargill Incorporated, Kerry Group, BASF SE, Ingredion Incorporated sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelemulgatoren tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelemulgatoren in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Lebensmittelemulgatoren für Nordamerika umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
