| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 2.98% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelkonservierungsstoffe in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe wird voraussichtlich wachsen und im Prognosezeitraum (2020–2025) eine jährliche Wachstumsrate von 2,98 % verzeichnen.
- Russland ist einer der am schnellsten wachsenden Schwellenländer und um die Komplexität der Lieferkette zu bewältigen, werden Lebensmittelkonservierungszusätze eingesetzt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Das Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung wächst und treibt damit den Markt für natürliche Lebensmittelkonservierungsmittel in Russland voran.
- Das Importverbot für ausländische Lebensmittel von Herstellern aus der Europäischen Union und den Vereinigten Staaten stellt eine große Chance für die heimische Herstellerbasis dar, und russische Hersteller von Konserven und Konserven haben davon profitiert, da Artikel wie frisches Obst und Gemüse für viele zu teuer werden.
- Die russische Produktion von Lebensmittelkonservierungsmitteln wird durch die Herstellung von Essigsäure, Natriumnitrit und Natriumpyrosulfit repräsentiert. Darüber hinaus wirken strenge staatliche Vorschriften als Marktbeschränkung, da die russische Regierung die Verwendung jeglicher Lebensmittelzusatzstoffe verbietet, wenn die Sicherheitsprüfung unvollständig ist.
Markttrends für Lebensmittelkonservierungsstoffe in Russland
Natürliche Konservierungsstoffe stehen vor einer signifikanten Wachstumsrate
Der Markt für natürliche Lebensmittelkonservierungsmittel wird durch die veränderten Verbraucherpräferenzen gegenüber Lebensmitteln und Getränken in Russland angetrieben. Die steigende Nachfrage nach Convenience-Produkten hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Lebensmitteln mit längerer Haltbarkeit geführt und damit auch den Bedarf an natürlichen Lebensmittelkonservierungsmitteln erhöht. Unternehmen sehen dies als Chance für Innovationen und bieten Lösungen in Form von natürlichen und Clean-Label-Lebensmittelkonservierungsmitteln wie Salz, Zucker, Öl, Honig, Zitronensäure, Essig und anderen. Das wachsende Interesse der Verbraucher an hochwertigen, natürlichen und umweltfreundlichen Zutaten führt daher dazu, dass russische Hersteller schrittweise auf die Verwendung von Bio-Rohstoffen und natürlicheren Lebensmittelkonservierungsmitteln auf dem russischen Markt umsteigen.
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Steigende Produktionsniveaus verarbeiteter Lebensmittel und Getränke in Russland
Der Lebensmittelverarbeitungssektor hat in den letzten Jahren besondere Aufmerksamkeit der russischen Regierung auf sich gezogen, die spezielle Förderprogramme zur Verbesserung der Effizienz von Unternehmen einführt, für eine Diversifizierung der Produktion sorgt und die Wettbewerbsfähigkeit der hergestellten Produkte verbessert. Die Produktion von verarbeiteten Lebensmitteln hat stetig zugenommen, darunter Pflanzenöl, Fleischprodukte, Geflügel und Innereien, Butter, Nudeln, Zucker, Käse und Hüttenkäse, Gemüse usw. Im Segment der verarbeiteten Lebensmittel und Getränke sind Lebensmittelkonserven wie Gemüse enthalten und Pilzkonserven, halbfertige Fleischprodukte und küchenfertige Lebensmittel steigern die Nachfrage nach Lebensmittelkonservierungsmitteln im Land. Darüber hinaus verzeichnete Russland in den letzten Jahren ein deutliches Wachstum der Einzelhandelsumsätze mit Fleisch- und Geflügelkonserven, was den Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe im Land vorangetrieben hat.
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Überblick über die Lebensmittelkonservierungsmittelindustrie in Russland
Zu den führenden Akteuren auf dem südafrikanischen Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe gehören Corbion NV, Kerry Group, Koninklijke DSM NV, Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Globar, BASF usw. Zu den wichtigsten Strategien der Unternehmen gehört eine Erhöhung der Forschungs- und Entwicklungsausgaben zur Innovation von Produkten im Segment der natürlichen Konservierungsstoffe, um den wachsenden Verbraucherwünschen gerecht zu werden.
Marktführer für Lebensmittelkonservierungsstoffe in Russland
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Corbion N.V.
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Koninklijke DSM N.V.
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Biesterfeld AG
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Chr. Hansen Holding A/S
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Kerry Group plc
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Lebensmittelkonservierungsmittelindustrie in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelkonservierungsmittel bietet eine Vielzahl von Konservierungsmitteln, darunter natürliche und synthetische Typen, die für Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Süßwaren, Saucen und Salatmischungen und andere Branchen geeignet sind.
| Nach Typ | Natürlich |
| Synthetik | |
| Auf Antrag | Getränk |
| Milch- und Tiefkühlprodukte | |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | |
| Süßwaren | |
| Saucen und Salatmischungen | |
| Andere |
Nach Typ
| Natürlich |
| Synthetik |
Auf Antrag
| Getränk |
| Milch- und Tiefkühlprodukte |
| Bäckerei |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte |
| Süßwaren |
| Saucen und Salatmischungen |
| Andere |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelkonservierungsstoffe in Russland
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe in Russland derzeit?
Der russische Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,98 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem russischen Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe?
Corbion N.V., Koninklijke DSM N.V., Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Kerry Group plc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem russischen Markt für Lebensmittelkonservierungsmittel tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser russische Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des russischen Marktes für Lebensmittelkonservierungsstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des russischen Marktes für Lebensmittelkonservierungsstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelkonservierungsmittel in Russland
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelkonservierungsmitteln in Russland im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der russischen Lebensmittelkonservierungsstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
