| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.62% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelfarbstoffe in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,62 % wachsen.
- Der russische Lebensmittelsektor wächst, nachdem das Land aufgrund früherer Krisen stark von Lebensmittelimporten aus anderen Ländern abhängig war. Im Jahr 2014 verbot die Regulierungsbehörde des Landes jedoch den Import von Lebensmitteln aus Ländern, die Wirtschaftssanktionen gegen Russland verhängt hatten, wie etwa den Vereinigten Staaten, mit dem Ziel, die Wirtschaft des Landes zu stabilisieren.
- Darüber hinaus wurde das Verbot bis Ende 2020 verlängert. Das Lebensmittelverbot gilt auch für Lebensmittelfarbstoffe und behindert daher letztendlich das Marktwachstum.
- Andererseits wird der russische Markt für Lebensmittelfarbstoffe von leicht verfügbaren Rohstoffen wie Obst und Gemüse angetrieben. Wachsende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit auf den globalen Lebensmittelmärkten setzen die Produktion unter Druck, saubere Etiketten einzuführen.
Markttrends für Lebensmittelfarbstoffe in Russland
Hoher Import von Lebensmittelfarbstoffen
Russland schränkte die Lebensmittelimporte aus Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kanada, Australien und anderen ein, die Wirtschaftssanktionen gegen das Land verhängten. Daher wurde der Import von Lebensmittelzutaten einschließlich Lebensmittelfarbstoffen aus den Nachbarländern initiiert und so das Marktwachstum bedient. Peru, Dänemark und das Vereinigte Königreich gehören zu den führenden Exporteuren natürlicher Lebensmittelfarbstoffe auf dem russischen Markt. Natürliche Farbstoffe machen den größten Teil der russischen Importe aus. Russland importiert auch frische Schnittblumen und Lebensmittelfarbstoffe aus benachbarten europäischen Ländern, darunter Polen und Frankreich, um Farbstoffe für die Anwendung in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten herzustellen.
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Getränkeanwendungen dominieren den Markt
Der Einsatz von Lebensmittelfarbstoffen ist im Getränkebereich weit verbreitet. Aufgrund der höchsten Konzentration an gesundheitsbewussten Verbrauchern im Land tendieren die Hersteller dazu, bei der Herstellung von Getränken natürliche Farbstoffe zu verwenden, insbesondere bei Fruchtsäften. Natürliche Farbstoffe finden vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in funktionellen Getränken. Um diese Marktchancen zu nutzen, bringen führende Anbieter wie Chr Hansen und Sensient® Colors natürliche Farben auf den Markt. Darüber hinaus dürfte der Markt durch die Nachfrage nach Clean-Label-Getränken angetrieben werden, was zu einem höheren Verbrauch natürlicher Farbstoffe führt und somit das Getränkesegment des untersuchten Marktes antreibt.
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Überblick über die Lebensmittelfarbstoffindustrie in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelfarbstoffe ist durch die Präsenz zahlreicher regionaler und globaler Akteure stark fragmentiert. Große Unternehmen konzentrieren sich hauptsächlich auf Produktinnovationen und versuchen, ihre Position auf dem Markt zu gewinnen. Darüber hinaus haben auch andere Unternehmen Strategien wie neue Vereinbarungen und Partnerschaften eingeführt, um ihre Präsenz im Land zu vergrößern und neue Produkte entsprechend den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher auf den Markt zu bringen.
Marktführer für Lebensmittelfarbstoffe in Russland
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Chr. Hansen Holding A/S
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Sensient Technologies Corporation
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Archer Daniels Midland Company
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Givaudan
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BASF SE
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Lebensmittelfarbstoffindustrie in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelfarbstoffe ist als natürliche und synthetische Farbe erhältlich. Je nach Anwendung ist der Markt in Getränke, Milchprodukte, Backwaren, Fleisch und Geflügel, Süßwaren und andere unterteilt.
Nach Typ
| Synthetik |
| Natürlich |
Auf Antrag
| Getränke |
| Molkerei |
| Bäckerei |
| Fleisch und Geflügel |
| Süßwaren |
| Andere |
| Nach Typ | Synthetik |
| Natürlich | |
| Auf Antrag | Getränke |
| Molkerei | |
| Bäckerei | |
| Fleisch und Geflügel | |
| Süßwaren | |
| Andere |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelfarbstoffe in Russland
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelfarbstoffe in Russland derzeit?
Der russische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,62 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem russischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe?
Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, Archer Daniels Midland Company, Givaudan, BASF SE sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem russischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser russische Markt für Lebensmittelfarbstoffe ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des russischen Marktes für Lebensmittelfarbstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des russischen Marktes für Lebensmittelfarbstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelfarbstoffe in Russland
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelfarbstoffen in Russland im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der russischen Lebensmittelfarbstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
