| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.85% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelaromen in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelaromen wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,85 % wachsen.
- Die wichtigsten treibenden Faktoren des Marktes sind die enorme Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln in der Region, die auf den Lebensstil und die Essgewohnheiten der Region zurückzuführen ist.
- Das Marktwachstum wird auch durch die ständigen Innovationen und Entwicklungen im Markt vorangetrieben. Der Trend zu natürlichen Aromen treibt auch den Markt für Lebensmittelaromen in der Region voran.
- Getränke sind der Bereich mit der größten Nachfrage nach Lebensmittelaromen, da Lebensmittelhersteller in der Region zunehmend Getränke mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen einführen, um mehr Verbraucher anzulocken.
Markttrends für Lebensmittelaromen in Nordamerika
Steigende Nachfrage nach RTE-Lebensmitteln
Aufgrund des schnelllebigen Lebensstils dieser Generation tendieren Verbraucher zunehmend zu Convenience-Food-Produkten, darunter Instant-Suppen, Saucen, Nudeln, Backwaren und andere Fertiggerichte, da sie sich durch ihre Instant-Qualität, d. h. durch kürzere Zubereitungszeit und einfache Handhabung, auszeichnen. Trotz der Notwendigkeit, sich auf Komfortlebensmittel zu verlassen, scheuen Verbraucher jedoch davor zurück, beim Geschmack Kompromisse einzugehen. Genauer gesagt ist die jüngere Altersgruppe die primäre Verbrauchergruppe, die ständig bereit ist, vielfältige kulinarische Traditionen zu entdecken, um ihren Gaumen zu verwöhnen. Darüber hinaus gehören RTE-Produkte wie Instantnudeln, Eiscreme und Suppen zu den am stärksten gefährdeten Lebensmittelküchen, mit denen auf der Grundlage von Geschmacksrichtungen experimentiert werden kann. Australier sind ständig auf der Suche nach verschiedenen Geschmacksrichtungen, die sie beim Kauf von Instantnudeln ausprobieren können, wie zum Beispiel Hot Spicy und Chicken Flavour.
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Die Vereinigten Staaten halten einen großen Marktanteil
Etwa 75 % der Verbraucher im Land sind offen für das Ausprobieren neuer Lebensmittel, was die Affinität der US-Verbraucher zu ethnischen Aromen und Gerichten zeigt. Die zunehmende Zahl von Expats im Land, der asiatischen und hispanischen Bevölkerung, hat zur Entstehung neuer ethnischer Geschmacksrichtungen und Geschmacksprofile geführt. Diese Faktoren haben zu einer wachsenden Nachfrage nach ethnischen Aromen im Land geführt. Aufgrund der schnelllebigen Lebensmittel- und Getränkeindustrie des Landes erweitern ausländische Akteure ihre Präsenz im Land, um die innovativsten Ernährungsaromen zu liefern und so der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln, vor allem im Getränke- und verarbeiteten Fleischsegment, hat auch den Geschmacksverkauf im Land angekurbelt.
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Überblick über die Lebensmittelaromenindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelaromen ist konsolidiert, wobei die Hauptakteure wie Givaudan, IFF-Frutarom, Firmenich, Symrise, Takasago und Sensient Technologies große Anteile halten. Produktinnovationen, Fusionen und Übernahmen sind die wichtigsten Strategien der auf dem Markt tätigen Akteure. Die meisten großen Player auf dem Weltmarkt sind in der Region ansässig, was wiederum den Wettbewerb auf dem Markt verschärfen wird.
Marktführer für Lebensmittelaromen in Nordamerika
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Givaudan
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Firmenich SA
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Corbion N.V.
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Kerry Group
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der nordamerikanischen Lebensmittelgeschmacksindustrie
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelaromen ist nach Typ in natürliche Aromen, synthetische Aromen und natürlich-identische Aromen unterteilt. Der Markt ist nach Anwendung in Molkereiprodukte, Bäckereien und Süßwaren, herzhafte Lebensmittel, Getränke und andere Anwendungen unterteilt. Der Markt ist außerdem geografisch in die USA, Kanada, Mexiko und den Rest Nordamerikas unterteilt.
Nach Typ
| Natürliche Aromen |
| Synthetische Aromen |
| Natürliche identische Aromen |
Auf Antrag
| Molkerei |
| Bäckerei und Konditorei |
| Bohnenkraut |
| Getränke |
| Andere |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika |
| Nach Typ | Natürliche Aromen | |
| Synthetische Aromen | ||
| Natürliche identische Aromen | ||
| Auf Antrag | Molkerei | |
| Bäckerei und Konditorei | ||
| Bohnenkraut | ||
| Getränke | ||
| Andere | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelaromen in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelaromen in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelaromen wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,85 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelaromen?
Givaudan, Firmenich SA, Corbion NV und Kerry Group sind die größten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelaromen tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser nordamerikanische Markt für Lebensmittelaromen ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelaromen in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelaromen in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelaromen in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelaromen in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der nordamerikanischen Lebensmittelaromen umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
