
Marktanalyse für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase im Prognosezeitraum eine CAGR von 6,5 % verzeichnen wird.
- Die steigende Nachfrage nach frischen Produkten und verpackten Lebensmitteln hat zum Einsatz von Industriegasen im Lebensmittel- und Getränkesektor geführt. Die zunehmenden Arbeitszeiten und veränderten Lebensstile haben das Wachstum von Convenience- oder verpackten Lebensmitteln beeinflusst. Dies hat zu einem Wachstum der Verpackungstechnologien und Tiefkühlkost geführt. Stickstoff, Kohlendioxid und Sauerstoff sind die wichtigsten Industriegase, die in verschiedenen Lebensmittelanwendungen eingesetzt werden, wie z. B. Einfrieren, Verpacken, Kühlen und Mahlen.
- Lebensmittelqualitätsfähige Industriegase werden als Verarbeitungshilfsstoffe oder Zusatzstoffe eingestuft. Stickstoff ist ein inertes Gas und wird in großem Umfang eingesetzt, um oxidative und hydrolytische Ranzigkeit in fetthaltigen Lebensmitteln zu verzögern. Kohlendioxid wird beim Kühlen, Einfrieren, bei der Schutzgasverpackung und bei der Karbonisierung eingesetzt. Höhere Konzentrationen von Kohlendioxid (über 5 %) wirken effektiv als antimikrobielle Mittel und verzögern dadurch den Verderb von Lebensmitteln.
- Die Unternehmen investieren zunehmend in Verpackungstechnologien, die frei von synthetischen Konservierungsstoffen sind, indem sie diese durch lebensmittelqualitätsfähige Industriegase ersetzen. Beispielsweise nutzte Deccan Field Agro Industries aus Indien die aktive Schutzgasverpackung (AMAP), um die Haltbarkeit von Papaya um mehr als vier Wochen zu verlängern und die Frucht nach Dubai zu exportieren.
Trends und Erkenntnisse des globalen Marktes für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase
Zunehmende Anwendung in der Schutzgasverpackung (MAP)
Die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln steigt in einem schnelleren Tempo, was dazu führt, dass die Lebensmittelindustrien die atmosphärische Schutzgasverpackung übernehmen, da sie nicht nur dazu beiträgt, die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern, sondern auch deren organoleptische Eigenschaften beibehält. Da die Schutzgasverpackung eingesetzt wird, um die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte wie Käse, Nudeln, Fleischprodukte und andere ohne den Einsatz von Chemikalien zu verlängern, wird sie zur Verpackung frischer sowie biologischer Lebensmittelprodukte verwendet. Die drei Hauptgase, die bei der Schutzgasverpackung eingesetzt werden, sind Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff, die wiederum das Wachstum beim Einsatz von industriellen Lebensmittelgasen weltweit beschleunigen. Da die Schutzgasverpackung Konservierungsstoffe verwendet, um die Frische verpackter Lebensmittel zu erhalten, vor allem bei biologischem und frischem Obst und Gemüse, Fleischprodukten und anderen, sind die verwendeten Mengen im Einklang mit dem anhaltenden Trend zu Produkten mit sauberer Kennzeichnung weltweit.

Die nordamerikanische Region verzeichnete einen bedeutenden Marktanteil
Die steigende Nachfrage aus verschiedenen Endverbrauchsbranchen wie verarbeiteten Lebensmitteln, Backwaren und Süßwaren sowie Frühstückszerealien in der Region sind einige der wichtigsten Faktoren, die den nordamerikanischen Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase im Prognosezeitraum voraussichtlich ankurbeln werden. Millennials, die eine wichtige Nachfragegruppe in der Region darstellen, konzentrieren sich größtenteils auf den Konsum von Lebensmitteln, die bequem sind und mit minimalem Aufwand verzehrt werden können, aufgrund ihrer vollen Arbeitspläne. Dies hat zu einer erhöhten Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln geführt, da diese leicht rekonstituiert werden können. Es gibt einen wachsenden Trend zu gesunden Snacks in den Vereinigten Staaten, der eine große Chance für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase im Bereich tiefgekühlter und gekühlter, verpackter Snackprodukte bietet. Laut der Regierung von Alberta hat die Nachfrage nach verzehrfertigen Frühstückszerealien unter den kanadischen Verbrauchern erheblich zugenommen, was ein weiterer Faktor ist, der den Markt für verschiedene lebensmittelqualitätsfähige Industriegase beschleunigt. Darüber hinaus hat die Region den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Fleischprodukten weltweit. Daher treibt der Einsatz von Industriegasen in der Fleischindustrie das Wachstum des Marktes voran.

Wettbewerbslandschaft
Der globale Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase ist sehr wettbewerbsintensiv, wobei die wichtigsten Marktanteile von aktiven Akteuren wie Linde PLC, Air Liquide SA und anderen gehalten werden. Fusionen und Übernahmen sowie Produktinnovationen sind die bevorzugten Strategien der Unternehmen, um ihre Marktdominanz zu stärken. Diese Strategien helfen den Unternehmen, ihre Präsenz auf dem globalen Markt auszubauen. Beispielsweise übernahm Linde PLC Praxair, eines der größten Industriegasunternehmen Amerikas, um sich im amerikanischen Markt zu positionieren. Die wichtigsten Akteure konzentrieren sich auch auf den Ausbau ihres Netzwerks von Innovationszentren, um mit Kunden bei der Entwicklung neuer Produkte und Neuformulierungen zusammenzuarbeiten und Investitionen zu tätigen.
Branchenführer im Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase
Linde plc
Air Products & Chemicals, Inc.
Air Liquide S.A.
Messer Group
Wesfarmers Limited
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Berichtsumfang des globalen Marktes für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase
Die wichtigsten Industriegase, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt werden, umfassen Kohlendioxid, Stickstoff, Sauerstoff und andere Typen. Lebensmittelqualitätsfähige Industriegase spielen eine wichtige Rolle bei verschiedenen Produkten wie Getränken, Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukten, Milch- und Tiefkühlprodukten, Backwaren und Süßwaren, Obst und Gemüse und anderen. Der Marktbericht über lebensmittelqualitätsfähige Industriegase bietet einen Ausblick auf die potenziellen Märkte in jeder Region.
| Kohlendioxid |
| Stickstoff |
| Sauerstoff |
| Andere Typen |
| Getränke |
| Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte |
| Milch- und Tiefkühlprodukte |
| Backwaren und Süßwaren |
| Obst und Gemüse |
| Andere Endverbrauchsbranchen |
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Übriges Nordamerika | |
| Europa | Spanien |
| Vereinigtes Königreich | |
| Frankreich | |
| Deutschland | |
| Russland | |
| Italien | |
| Übriges Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Übriger Asien-Pazifik-Raum | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Übriges Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Saudi-Arabien | |
| Übriger Naher Osten und Afrika |
| Nach Typ | Kohlendioxid | |
| Stickstoff | ||
| Sauerstoff | ||
| Andere Typen | ||
| Nach Endverbrauchsbranche | Getränke | |
| Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte | ||
| Milch- und Tiefkühlprodukte | ||
| Backwaren und Süßwaren | ||
| Obst und Gemüse | ||
| Andere Endverbrauchsbranchen | ||
| Geografie | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Übriges Nordamerika | ||
| Europa | Spanien | |
| Vereinigtes Königreich | ||
| Frankreich | ||
| Deutschland | ||
| Russland | ||
| Italien | ||
| Übriges Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Übriger Asien-Pazifik-Raum | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Übriges Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | |
| Saudi-Arabien | ||
| Übriger Naher Osten und Afrika | ||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase?
Es wird prognostiziert, dass der Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase im Prognosezeitraum (2025–2030) eine CAGR von 6,5 % verzeichnen wird.
Wer sind die wichtigsten Akteure im Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase?
Linde plc, Air Products & Chemicals, Inc., Air Liquide S.A., Messer Group und Wesfarmers Limited sind die wichtigsten Unternehmen, die im Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase tätig sind.
Welche Region wächst am schnellsten im Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase?
Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2025–2030) die höchste CAGR aufweist.
Welche Region hat den größten Anteil im Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase?
Im Jahr 2025 entfällt auf Nordamerika der größte Marktanteil im Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase.
Welche Jahre deckt dieser Markt für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
Seite zuletzt aktualisiert am:
Branchenbericht für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate des Marktes für lebensmittelqualitätsfähige Industriegase 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse der lebensmittelqualitätsfähigen Industriegase umfasst einen Marktprognoseausblick für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.



