Marktgröße für Getreidezutaten
| Studienzeitraum | 2018 - 2028 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2022 |
| CAGR | 5.20 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Getreidezutaten
Der Markt für Getreidezutaten wird im Prognosezeitraum (2022-2027) voraussichtlich eine CAGR von 5,2 % verzeichnen.
Der Markt für Getreidezutaten verzeichnete während der COVID-19-Pandemie ein positives Wachstum, trotz gestiegener Preise für Getreide auf der ganzen Welt. Der Preisindexbericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) weist auf einen Anstieg der Preise für Getreide und Getreideprodukte um 35 % hin. Instant-Nahrungsergänzungsmittel wie Cerealien waren auf den Märkten von Zeit zu Zeit nicht mehr vorrätig, da sich das Interesse der Verbraucher auf Fertiggerichte verlagerte. Die Hauptakteure boten neue aromatisierte Cerealien mit Nährstoffoptionen wie glutenfrei und Zutaten mit mehr Ballaststoffgehalt für eine bessere Immungesundheit an.
Dieser Markt umfasst hauptsächlich Weizen, Reis, Gerste und Hafer mit unbedeutenden Anteilen. Die nahrhafte Qualität der Inhaltsstoffe treibt den Markt an. Auch die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Produkten hat die Verwendung dieser Zutaten angekurbelt. Darüber hinaus ist die wachsende Nachfrage nach gesundheitsfördernden Vorteilen von Bio-Getreide ein wesentlicher Faktor, der das Bio-Marktsegment antreibt. Neben der Lebensmittelindustrie treibt auch die steigende Nachfrage aus der Viehwirtschaft den Markt an.
Forschung, um die ernährungsphysiologischen Vorteile der Inhaltsstoffe zu bestätigen, und Entwicklungen wie Anreicherung, genetische Modifikation und Gen-Nährstoff-Wechselwirkungen spielen eine wesentliche Rolle bei der Ankurbelung des Marktes für Getreidezutaten, um die Anforderungen und Vorlieben der Verbraucher zu erfüllen und das Marktwachstum weiter zu steigern. Zum Beispiel wurde im Vereinigten Königreich die Anreicherung von Weißmehl mit Folsäure vorgeschlagen, um die NTD-Rate zu senken, wie von der British Nutrition Foundation angegeben. Außerdem hat die Regierung eine günstige Politik in Bezug auf die Befestigungsvorschriften eingeleitet, was den Markt weiter ankurbeln könnte.
Steigende Nachfrage nach Produkten mit gesundheitlichen Vorteilen
Der Markt für glutenfreie Produkte auf Getreidebasis verzeichnet aufgrund des steigenden Zöliakierisikos einen steigenden Trend. Zum Beispiel schwankt die Prävalenz von Zöliakie in den Vereinigten Staaten von 4,5 % bei Verwandten ersten Grades von Zw3-Patienten bis zu 0,5 % bis 1,0 % in der Allgemeinbevölkerung und nimmt im Laufe der Zeit zu. Eine strikte glutenfreie Diät ist die einzige verfügbare Behandlung für Ziakie. Es lindert die Symptome, erreicht die Heilung der Schleimhaut und beugt Krankheitskomplikationen vor. Dies treibt den glutenfreien Sektor des Marktes maßgeblich an. Laut der Mayo Clinic stellen 3,1 Millionen Amerikaner auf eine glutenfreie Ernährung um, wobei 72 % von ihnen als Menschen ohne Zöliakie eingestuft werden, die Gluten vermeiden (PWAG). Diese Menschen haben Gluten ohne Zöliakie-Diagnose aufgegeben, um sich dem Trend des glutenfreien Konsums anzuschließen.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region des Marktes
Im asiatisch-pazifischen Raum dominiert China den Markt mit dem höchsten Marktanteil, gefolgt von Japan und Australien. Laut NBSC wird geschätzt, dass ein durchschnittlicher Chinese mehr als 100 Kilogramm Getreide pro Jahr konsumiert. Dies ist auf das veränderte Konsumverhalten von Frühstücksflocken und die Neigung zu gesünderen Produkten zurückzuführen. Auch die zunehmende Akzeptanz des westlichen Lebensstils ist einer der treibenden Faktoren für den Marktumsatz. Die Produktentwicklung von kohlenhydratarmen, ballaststoffreichen, Mehrkorn- und angereicherten Frühstückscerealien, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, hat das Marktwachstum ausgelöst. Zusätzlich zu den funktionellen gesundheitlichen Vorteilen ist die Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe wie natürlicher Konservierungsstoffe, Antioxidantien und Enzyme in Frühstückscerealien auf dem Vormarsch. Die Ausweitung der Vertriebskanäle im Einzelhandel ist ein weiterer Faktor, der den Umsatz in ländlichen und relativ kleinen Städten antreibt.
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Überblick über die Cerealienzutaten-Branche
Der Markt für Getreidezutaten ist wettbewerbsintensiv, da eine große Anzahl inländischer und multinationaler Akteure um Marktanteile konkurriert. Unternehmen konzentrieren sich auf neue Produkteinführungen mit gesünderen Inhaltsstoffen/Bio-Behauptungen sowie auf Übernahmen, Fusionen, Partnerschaften und Expansionen als ihre wichtigsten Marketingstrategien. So erwarb Associated British Foods PLC 2014 Dorset Cerealien, einen britischen Hersteller von Frühstücksnahrung, und ergänzte damit die bestehenden Marken Jordans Cerealien und Ryvita Knäckebrot. Zu den Hauptakteuren gehören Archer Daniel Midland Company, Associated British Foods, Bunge Limited, Groupe Limagrain Limited und RiceBran Technologies.
Marktführer für Getreidezutaten
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Archer Daniels Midland Company
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Associated British Foods PLC
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Bunge Limited
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Groupe Limagrain Holding
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RiceBran Technologies
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Marktnachrichten zu Getreidezutaten
- Im Juni 2021 investierte General Mills 28 Millionen US-Dollar in den Ausbau seiner Getreideproduktionsanlage in Ohio. Die Erweiterung umfasst die Renovierung des Gebäudes und den Einbau hochentwickelter Geräte.
- Im Mai 2021 investierte Kellogg's rund 121 Millionen US-Dollar in den Ausbau der Pringles-Produktionsstätte in Polen. Die Kapazität der Produktionsanlage wurde um 34 % erhöht, um bis zu 60.000 Tonnen Pringles pro Jahr zu produzieren. Pringles werden aus Kartoffelflocken und Maisstärke hergestellt.
- Im Oktober 2020 eröffnete Limagrain Ingredients seine neue Produktionslinie in Frankreich. Mit einer Investition von 9 Millionen US-Dollar erweiterte das Unternehmen seine bestehende Anlage, um die Produktion von funktionellen Getreidemehlen und -produkten auf bis zu 15.000 Tonnen zu steigern. Das entspricht einer Produktionskapazität von 45.000 Tonnen pro Jahr.
Marktbericht für Getreidezutaten - Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Zutatentyp
5.1.1 Weizen
5.1.2 Gerste
5.1.3 Reis
5.1.4 Hafer
5.1.5 Andere Zutatentypen
5.2 Bilden
5.2.1 Puff
5.2.2 Streugut
5.2.3 Flocke
5.3 Anwendung
5.3.1 Nahrungsmittel und Getränke
5.3.1.1 Frühstücksflocken
5.3.1.2 Backwaren
5.3.1.3 Brauen
5.3.2 Tierfutter
5.3.3 Biotreibstoff
5.3.4 Andere Anwendungen
5.4 Erdkunde
5.4.1 Nordamerika
5.4.1.1 Vereinigte Staaten
5.4.1.2 Kanada
5.4.1.3 Mexiko
5.4.1.4 Rest von Nordamerika
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Spanien
5.4.2.2 Großbritannien
5.4.2.3 Deutschland
5.4.2.4 Frankreich
5.4.2.5 Italien
5.4.2.6 Russland
5.4.2.7 Rest von Europa
5.4.3 Asien-Pazifik
5.4.3.1 China
5.4.3.2 Japan
5.4.3.3 Indien
5.4.3.4 Australien
5.4.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.4.4 Südamerika
5.4.4.1 Brasilien
5.4.4.2 Argentinien
5.4.4.3 Rest von Südamerika
5.4.5 Naher Osten und Afrika
5.4.5.1 Südafrika
5.4.5.2 Vereinigte Arabische Emirate
5.4.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die aktivsten Unternehmen
6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.3 Marktanteilsanalyse
6.4 Firmenprofile
6.4.1 Archer Daniels Midland Company
6.4.2 Associated British Foods PLC
6.4.3 Bunge Limited
6.4.4 Groupe Limagrain Holding
6.4.5 RiceBran Technologies
6.4.6 Cargill Inc.
6.4.7 SunOpta Inc.
6.4.8 Kellogg's
6.4.9 CII Foods
6.4.10 General Mills
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT
Segmentierung der Getreidezutatenindustrie
Getreidezutaten sind Produkte, die aus Mais, Reis, Weizen, Hafer und Gerste gewonnen werden. Der Markt für Getreidezutaten wurde nach Zutatentyp segmentiert, zu dem Weizen, Gerste, Reis, Hafer und andere Zutatentypen gehören. Basierend auf der Form wird der Markt in Puff, Grit und Flocken unterteilt. Der Bericht deckt auch die Marktsegmentierung nach Anwendung ab, die das Lebensmittel- und Getränkesegment umfasst, das Frühstückscerealien, Backwaren und Brauereien umfasst. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Der Bericht bietet die Marktgröße und die Prognosewerte in (Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Getreidezutaten
Wie groß ist der aktuelle Markt für Getreidezutaten?
Der Markt für Getreidezutaten wird im Prognosezeitraum (2023-2028) voraussichtlich eine CAGR von 5,2 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Getreidezutaten?
Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods PLC, Bunge Limited, Groupe Limagrain Holding, RiceBran Technologies sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Getreidezutaten tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Getreidezutaten?
Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2023-2028) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für Getreidezutaten?
Im Jahr 2023 entfällt auf Nordamerika der größte Marktanteil auf dem Markt für Getreidezutaten.
Branchenbericht zu Getreidezutaten
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Getreidezutaten im Jahr 2023, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Getreidezutaten umfasst eine Marktprognose bis 2028 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht als PDF-Download.
