Marktgröße für integrierte Lebensmittelzutaten
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 6.23 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Integrierte Marktanalyse für Lebensmittelzutaten
Der integrierte Markt für Lebensmittelzutaten wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,23 % wachsen.
Die Industrie für integrierte Lebensmittelzutaten lebt im Wesentlichen von den umfassenderen technologischen und funktionellen Vorteilen, die diese Zutaten in Bezug auf hohe Qualität, Sicherheit, Erschwinglichkeit, Nährwert und Köstlichkeit der verarbeiteten Lebensmittelprodukte bieten. Die Vorliebe für bestimmte Arten von Lebensmitteln ist mittlerweile ein zentraler Bestandteil der Identität einiger Verbraucher, insbesondere in entwickelten Volkswirtschaften, was die Nachfrage nach speziellen Lebensmittelzutaten antreibt.
Auf dem Weltmarkt ist ein deutliches Wachstum bei pflanzlichen Inhaltsstoffen zu verzeichnen. Unternehmen sind bestrebt, die Wirkstoffe pflanzlicher Inhaltsstoffe in eine Vielzahl alkoholfreier Getränke zu integrieren. Unternehmen wie ADM, Givaudan und Symrise versuchen zunehmend, den hohen Anforderungen an fruchthaltige Aromasysteme für die Getränkeindustrie in Europa gerecht zu werden.
Integrierte Markttrends für Lebensmittelzutaten
Innovationen im gesamten Produktangebot
Die Vorliebe für bestimmte Arten von Lebensmitteln ist zum zentralen Bestandteil der Identität mancher Verbraucher geworden. Es besteht eine starke Korrelation zwischen dem integrierten Markt für Lebensmittelzutaten und dem Markt für verarbeitete Lebensmittel, wobei ersterer funktionale Vorteile und einen maßgeschneiderten Mehrwert je nach Endverbraucheranwendung bietet. Heutzutage sind sich Verbraucher der Angaben auf Etiketten und Zutatenlisten sowie ihrer Nährwertprofile bewusster.
Andererseits beteiligen sich Verbraucher proaktiv, um Gesundheit und Fitness im Alltag zu verbessern. Dieser Trend hat die Nachfrage nach integrierten Lebensmittelzutaten vorangetrieben. Im Jahr 2017 beispielsweise erreichte der Verkaufswert für probiotische Produkte wie Joghurt, Babynahrung und Kindernahrungsgetränke einen maximalen Anteil von 27 %, was die Behauptung bestätigt, dass die Menschen zunehmend Spezialnahrungsmittel sowie mit integrierten Zutaten angereicherte Lebensmittel konsumieren.
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Steigende Nachfrage nach Clean-Label- und funktionellen Inhaltsstoffen
Mit der sich weiterentwickelnden globalen Lebensmittelwirtschaft steigt die Nachfrage nach Lebensmitteln mit Mehrwert erheblich. Es besteht eine steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln, die nahrhaft, sauberer und natürlich sind. Aus diesem Grund entwickeln immer mehr Lebensmittelhersteller Lebensmittelprodukte, die natürliche Inhaltsstoffe enthalten und nur minimal verarbeitet werden müssen.
Verbraucher auf den lateinamerikanischen und europäischen Märkten sind sehr besorgt über die langfristigen Auswirkungen der von ihnen konsumierten Lebensmittel. Dieser Trend zur Authentizität der Inhaltsstoffe erhöht den Druck auf die Anbieter natürlicher Hauptinhaltsstoffe auf dem Markt. Darüber hinaus konzentrieren sich große Hersteller auf die Bedürfnisse und Vorlieben der Verbraucher, einschließlich der Nachfrage nach Naturprodukten.
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Überblick über die Industrie für integrierte Lebensmittelzutaten
Archer Daniels Midland, KONINKLIJKE DSM NV, Ingredion Incorporated und Cargill Inc. erwiesen sich als die aktivsten Unternehmen im untersuchten Markt, wobei eine größere Anzahl von Entwicklungen verzeichnet wurde, vor allem in Form von Produktinnovationen, gefolgt von Fusionen, Übernahmen und Partnerschaften.
Cargill Inc. – einer der Marktführer verzeichnete die meisten Produktentwicklungen. Das Unternehmen konzentrierte sich weiterhin auf die Einführung erstklassiger kulinarischer Bedürfnisse für Backwarenhersteller mit außergewöhnlichen Rezeptureigenschaften.
Marktführer für integrierte Lebensmittelzutaten
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Cargill Inc
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Koninklijke DSM N.V.
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Ingredion Incorporated
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ADM
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Dupont
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Integrierter Marktbericht für Lebensmittelzutaten – Inhaltsverzeichnis
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1. INTRODUCTION
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1.1 Study Deliverables
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1.2 Study Assumptions
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1.3 Scope of the Study
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2. RESEARCH METHODOLOGY
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3. EXECUTIVE SUMMARY
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3.1 Market Overview
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4. MARKET DYNAMICS
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4.1 Market Drivers
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4.2 Market Restraints
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4.3 Opportunities
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4.4 Porters 5 Force Analysis
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4.4.1 Threat of New Entrants
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4.4.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
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4.4.3 Bargaining Power of Suppliers
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4.4.4 Threat of Substitute Products
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4.4.5 Intensity of Competitive Rivalry
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5. MARKET SEGMENTATION
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5.1 By Type
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5.1.1 Concentrates (Juice & Milk)
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5.1.2 Sweeteners
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5.1.3 Flavors
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5.1.4 Colors
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5.1.5 Preservatives
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5.1.6 Emulsifiers
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5.1.7 Acidulants
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5.1.8 Fats & Oils
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5.1.9 Starch
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5.2 By Application
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5.2.1 Beverages
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5.2.2 Snacks & Savories
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5.2.3 Dairy Products
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5.2.4 Meat Products
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5.2.5 Bakery & Confectionery
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5.3 By Geography
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5.3.1 North America
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5.3.1.1 United States
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5.3.1.2 Canada
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5.3.1.3 Mexico
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5.3.1.4 Rest of North America
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5.3.2 Europe
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5.3.2.1 Spain
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5.3.2.2 United Kingdom
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5.3.2.3 Germany
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5.3.2.4 France
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5.3.2.5 Italy
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5.3.2.6 Rest of Europe
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5.3.3 Asia Pacific
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5.3.3.1 China
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5.3.3.2 Japan
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5.3.3.3 India
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5.3.3.4 Australia
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5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
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5.3.4 Rest of the World
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5.3.4.1 Africa
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5.3.4.2 Middle East
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5.3.4.3 South America
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6. COMPETITIVE LANDSCAPE
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6.1 Most Active Companies
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6.2 Most Adopted Strategies
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6.3 Market Share Analysis
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6.4 Company Profiles
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6.4.1 BASF SE
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6.4.2 Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Koninklijke Dsm N.V
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6.4.4 Cargill Inc
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6.4.5 Ingredion Incorporated
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- *List Not Exhaustive
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7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Integrierte Segmentierung der Lebensmittelzutatenindustrie
Der Markt für integrierte Lebensmittelzutaten ist nach Typ in Konzentrate (Saft und Milch), Süßstoffe, Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Emulgatoren, Säuerungsmittel, Fette und Öle und Stärke sowie nach Anwendungen in Getränke, Snacks und herzhafte Speisen, Milchprodukte und Fleischprodukte unterteilt und Bäckerei Konditorei sowie nach Geographie.
| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Nach Geographie | ||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur integrierten Marktforschung für Lebensmittelzutaten
Wie groß ist der Markt für integrierte Lebensmittelzutaten derzeit?
Der Markt für integrierte Lebensmittelzutaten wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,23 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für integrierte Lebensmittelzutaten?
Cargill Inc, Koninklijke DSM N.V., Ingredion Incorporated, ADM, Dupont sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für integrierte Lebensmittelzutaten tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für integrierte Lebensmittelzutaten?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für integrierte Lebensmittelzutaten?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im integrierten Markt für Lebensmittelzutaten.
Welche Jahre deckt dieser integrierte Markt für Lebensmittelzutaten ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für integrierte Lebensmittelzutaten für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für integrierte Lebensmittelzutaten für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Integrierter Branchenbericht für Lebensmittelzutaten
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von integrierten Lebensmittelzutaten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die integrierte Analyse von Lebensmittelzutaten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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