| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 17.85% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des brasilianischen Snack-Bar-Marktes von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der brasilianische Snack-Bar-Markt im Prognosezeitraum einen CAGR von 17,85% verzeichnet.
Der zunehmende Snacking-Trend aufgrund eines hektischen Lebensstils ist der primäre Treiber für den Markt. Die wachsende Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten, praktischen Verpackungen und die Präferenz für getreidebasierte Snacks treiben den Markt für Snack-Riegel an. Der Anstieg von Haushalten mit zwei Einkommen hat Verbraucher dazu veranlasst, ihre Ausgaben auf Convenience-Produkte und gesündere Lebensmittel umzulenken.
Der Gesundheits- und Wellnesstrend dürfte der wichtigste Einflussfaktor im brasilianischen Snack-Bar-Markt bleiben. Aufgrund dieses Faktors steigen die Verkäufe von Protein-/Energieriegeln sowie Frucht- und Nussriegeln im Land, da Brasilianer Snacks bevorzugen, die nicht nur zuckerarm sind, sondern auch klare gesundheitliche Vorteile bieten. Nutry, ein in Brasilien ansässiges Unternehmen, bietet Protein-Riegel nach dem Training in Vanillegeschmack an. Der Riegel enthält Zutaten wie BCAAs, Molkenprotein, Mineralien und Vitamine. Der Trend zu glutenfreien und natriumarmen Produkten erfreut sich im brasilianischen Snack-Bar-Markt zunehmender Beliebtheit. So bietet beispielsweise Kobber, ein brasilianischer Hersteller von Back- und Snackprodukten, eine Linie von Snack-Riegeln auf Tapioka-Basis auf dem brasilianischen Markt an. Diese Produkte werden als glutenfrei und natriumarm beworben und enthalten je nach Sorte nur 62–65 Kalorien pro 16-g-Riegel.
Durchschnittliche brasilianische Verbraucher verlangen häufig größere Portionsgrößen zu niedrigeren Preisen. Daher finden sie Produkte zu wirtschaftlichen und stabilen Preisen attraktiver, was für die großen Akteure in diesem Segment ein erhebliches Hindernis darstellen und als wesentlicher Grund angesehen werden könnte, ihre Marketing- und Produktionsstrategien anzupassen. Daher wird erwartet, dass Faktoren wie die zunehmende Beliebtheit von Convenience-Lebensmitteln, angereicherten Lebensmitteln und die Einführung neuer Produkte, die speziell auf die Bedürfnisse der Verbraucher zugeschnitten sind, den Snack-Bar-Markt im Land im Prognosezeitraum antreiben werden.
Trends und Erkenntnisse des brasilianischen Snack-Bar-Marktes
Hektischer Lebensstil treibt die Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln und Snacks für unterwegs an
In Brasilien wächst die Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln aufgrund von Veränderungen in sozialen und wirtschaftlichen Mustern sowie gestiegener Ausgaben für Lebensmittel und Getränke, des Bewusstseins für gesunde Ernährung, veränderter Mahlzeitenmuster und bestehender Ernährungsgewohnheiten sowie des Wunsches, neue Produkte auszuprobieren, in einem schnelleren Tempo. Der Trend zum Snacken unterwegs boomt, insbesondere unter jungen Menschen, Studenten in Wohnheimen und Singles, die einen hektischen Lebensstil führen. Laut dem Brasilianischen Institut für Geographie und Statistik waren im zweiten Quartal 2022 98,27 Millionen Menschen in Brasilien beschäftigt. Darüber hinaus ist das Snacken unterwegs eng mit der einfachen Handhabung und dem Konsum von Snack-Riegeln verbunden. Infolgedessen stieg die Nachfrage nach Snack-Riegeln, da diese dank Einwegverpackungen bequem zu konsumieren sind.
Aufgrund vollerer Terminkalender wenden Verbraucher weniger Zeit für den traditionellen Lebensmitteleinkauf auf. Aus demselben Grund können sie sich auch keine Zeit für richtige Mahlzeiten nehmen und greifen daher auf Snack-Riegel für unterwegs zurück, um ihren Hunger zu stillen. Ein erheblicher Teil der Bevölkerung hat aufgrund der zunehmenden Verbreitung dieser Produkte auf dem Markt in der Region Zugang zu einfachen Snack-Optionen für unterwegs. Da sich verändernde Verbrauchergewohnheiten kleinere, häufigere Mahlzeiten fördern, neigen Verbraucher dazu, Snack-Riegel häufiger zu kaufen, was den Markt in naher Zukunft voraussichtlich ankurbeln wird.
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Supermärkte/Hypermärkte treiben den Snack-Bar-Absatz an
Der Snack-Riegel-Absatz über Supermärkte/Hypermärkte und verschiedene Geschäfte wächst aufgrund des Gesundheits- und Fitnesstrends in einem schnelleren Tempo. Verbraucher neigen dazu, kleinere Artikel in lokalen Einzelhandelsgeschäften einzukaufen, während sie für Mengenrabatte Supermärkte bevorzugen. Snack-Riegel und verwandte Artikel werden häufig am Eingang, an Gondelenden, in Inselregalen, an der Kasse und in den ausgewiesenen Snack-Gängen präsentiert, was unweigerlich die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich zieht und Impulskäufe vor dem Verlassen des Geschäfts auslöst. Dieser Faktor hat die Nachfrage nach Snack-Riegeln in Supermärkten und Hypermärkten angekurbelt.
Supermärkte/Hypermärkte bieten ein großzügiges Einkaufserlebnis mit geeigneten Präsentationen und Sortimenten an genussvollen Snackprodukten. Laut Daten der Associação Brasileira de Supermercados aus dem Jahr 2021 generierten Supermärkte insbesondere über 55% des Lebensmitteleinzelhandelsumsatzes in Brasilien und sind damit der beliebteste Ort für den Lebensmitteleinkauf. Im Jahr 2020 erwirtschaftete Brasiliens Lebensmitteleinzelhandelssektor einen Umsatz von BRL 554 Milliarden. Carrefour und Assai Atacado waren Brasiliens beliebteste Lebensmittelketten in der Supermarktkategorie. Prominente Online-Kanäle wie Amazon haben einem Bericht zufolge einen Anstieg der Verkäufe von funktionellen Snack-Riegeln verzeichnet, der durch Verpackungsdesign, Etikettierungsangaben und ein wiederkehrendes Muster des Snack-Konsums bedingt ist.
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Wettbewerbslandschaft
Der brasilianische Snack-Bar-Markt ist unter wenigen großen Akteuren konzentriert, die einen Großteil des Marktes einnehmen. Die Einführung von Produkten mit Fokus auf regionalen Getreidesorten wie Tapioka und gesunden Zutaten zur Gewinnung von Verbrauchern ist die primäre Strategie der Marktteilnehmer. Darüber hinaus waren Akquisitionen und Expansionen entscheidende Strategien unter den Marktteilnehmern, um ihre Präsenz im untersuchten Markt zu stärken. Die wichtigsten Akteure sind The Kellogg Company, Nestlé SA, Nutrimental SA, Mondelez International Inc. und PepsiCo. Inc. Diese führenden Unternehmen verfügen über ein umfangreiches Produktportfolio im Snack-Bar-Markt im ganzen Land. Skaleneffekte und eine hohe Markentreue unter den Verbrauchern verschaffen diesen Unternehmen einen Vorteil. Eine weitere Erweiterung des Produktportfolios in allen Kategorien könnte die Marktposition der Unternehmen stärken.
Marktführer der brasilianischen Snack-Bar-Branche
Nutrimental S.A.
The Kellogg Company
Pepsico Inc.
Mondelēz International, Inc.
Nestlé S.A.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Aktuelle Branchenentwicklungen
- August 2022: Mondelez gab die Übernahme von Clif & Bar bekannt, das Snack-Riegel in verschiedenen Regionen, einschließlich Brasilien, anbietet.
- Februar 2022: Nestlé Brasil gab seine Pläne bekannt, eine der brasilianischen Organisationen, Gerando Falcões, mit einer neuen Linie von Energieriegeln zu unterstützen. Das Unternehmen brachte zwei neue Frucht- und Nuss-Energieriegel mit Kokos- und Bananengeschmack auf den Markt.
- Oktober 2022: Der aus Vollwertkost geschichtete Match Protein Bar von Brasiliens Nutrata feierte seine Premiere bei der Arnold-Veranstaltung. Nutrata's Match Protein Bar behauptet, Schichten aus Vollwertkost zu haben, die je nach Geschmacksrichtung variieren.
Berichtsumfang des brasilianischen Snack-Bar-Marktes
Snack-Riegel sind vielseitige Produktoptionen, die Getreide, Früchte und Nüsse enthalten können und den Verbrauchern gesunde Nährstoffe, bioaktive Verbindungen und Ballaststoffe liefern.
Der brasilianische Snack-Bar-Markt ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert. Nach Produkttyp ist der Markt in Getreideriegel, Energieriegel und andere Snack-Riegel unterteilt. Die Getreideriegel umfassen weiterhin Granola-/Müsliriegel und andere Getreideriegel. Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle segmentiert. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in Mio. USD) ermittelt.
Produkttyp
| Getreideriegel | Granola-/Müsliriegel |
| Andere Getreideriegel | |
| Energieriegel | |
| Andere Snack-Riegel |
Vertriebskanal
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Fachgeschäfte |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte |
| Andere Vertriebskanäle |
| Produkttyp | Getreideriegel | Granola-/Müsliriegel |
| Andere Getreideriegel | ||
| Energieriegel | ||
| Andere Snack-Riegel | ||
| Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte | |
| Convenience-Stores | ||
| Fachgeschäfte | ||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | ||
| Andere Vertriebskanäle |
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Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle brasilianische Snack-Bar-Markt?
Es wird prognostiziert, dass der brasilianische Snack-Bar-Markt im Prognosezeitraum (2025–2030) einen CAGR von 17,85% verzeichnet.
Wer sind die wichtigsten Akteure im brasilianischen Snack-Bar-Markt?
Nutrimental S.A., The Kellogg Company, Pepsico Inc., Mondelēz International, Inc. und Nestlé S.A. sind die wichtigsten Unternehmen, die im brasilianischen Snack-Bar-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser brasilianische Snack-Bar-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des brasilianischen Snack-Bar-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des brasilianischen Snack-Bar-Marktes für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Snack-Bar-Branche in Brasilien – Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des brasilianischen Snack-Bar-Marktes 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des brasilianischen Snack-Bar-Marktes umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
