| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 2.66% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des österreichischen Snack-Bar-Marktes von Mordor Intelligence
Der österreichische Snack-Bar-Markt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum eine CAGR von 2,66 % verzeichnen.
- Verbraucher wechseln zu gesünderen Snack-Optionen, und Snack-Riegel dienen als gesündere Alternative zu Schokoladen- oder Süßwarenprodukten.
- Eine gesunde Ernährung ist zu einem Trend unter Österreichern geworden, die zunehmend ernährungsbewusster werden und auf Etiketten sowie ihre Ernährung achten. Dies dient nicht nur der Figur, sondern auch der Vorbeugung von Krankheiten, insbesondere sehr schwerwiegenden Erkrankungen wie Fettleibigkeit und Diabetes.
- Der Wettbewerb um die Beschaffung von mehr Rohstoffen und strenge Vorschriften sind die wesentlichen Hemmnisse, die das Wachstum des österreichischen Snack-Bar-Marktes beeinträchtigen.
Trends und Erkenntnisse des österreichischen Snack-Bar-Marktes
Frühstücksriegel werden voraussichtlich die höchste Wachstumsrate verzeichnen
Frühstücksriegel werden als gesündere Snack-Alternativen zu verschiedenen Produkten wie Süßwaren, Keksen und Kuchen vermarktet. Darüber hinaus dienen sie als Ersatz für herkömmliches Müsli oder Getreideprodukte, insbesondere bei Berufstätigen, aufgrund des praktischen ‘Unterwegs’-Trends. Verbraucher ersetzen Mahlzeiten durch Frühstücksriegel zur Nährstoffversorgung. Riegel mit hohem Protein- und Ballaststoffgehalt und niedrigem Kohlenhydratgehalt beeinflussen die Präferenzen der Verbraucher im Snack-Bar-Markt. Zu den beliebtesten Trends im Frühstücksriegel-Segment gehören Etikettierungsangaben wie “glutenfrei” und “ballaststoffreich oder mit zugesetzten Ballaststoffen”. Der Snacking-Trend hat sogar den Begriff “zweites Frühstück” hervorgebracht, der den Vormittagssnack für Menschen an ihrem Büroschreibtisch bezeichnet.
Das Hypermarkt-/Supermarkt-Segment hatte den größten Marktanteil
Mehrere österreichische Unternehmen verfügen über Vertriebskanäle in den benachbarten Märkten Mittel- und Osteuropas sowohl auf Großhandels- als auch auf Einzelhandelsebene. Nach Vertriebskanal wurde der österreichische Snack-Bar-Markt von Hypermärkten/Supermärkten mit dem höchsten Anteil angeführt, gefolgt von Discountern. Außerdem wird erwartet, dass die Discounter im Prognosezeitraum die höchste Wachstumsrate verzeichnen werden, aufgrund ihrer Preisstrategie, Werbeaktivitäten und der Verfügbarkeit einer Vielzahl von Produkten. Snack-Riegel werden in den meisten Regionen hauptsächlich über Supermärkte/Hypermärkte verkauft. Da diese in den meisten Gebieten der Region reichlich verfügbar sind, kaufen die Menschen täglich Lebensmittel einschließlich Snack-Riegel dort. Der Verkauf von Snack-Riegeln über Supermarkt-/Hypermarktketten hat zugenommen, da neue Stile und Geschmacksrichtungen von Snack-Riegeln in den Regalen verfügbar sind.
Wettbewerbslandschaft
Der österreichische Snack-Bar-Markt ist sehr wettbewerbsintensiv mit wichtigen internationalen Akteuren wie General Mills, Nestle, Mars Inc. und CLIFF bar. Unternehmen entwickeln verschiedene Marketingstrategien für eine starke Positionierung ihrer Snack-Riegel, wie z. B. Clean-Label-Kampagnen und Produkteinführungen mit verschiedenen Entwicklungen wie dem Rohkost-Etikett, fleischbasierten Riegeln, pflanzenbasierten Proteinriegeln und anderen. Verschiedene Lebensmittelverarbeitungsunternehmen haben sich mit größeren nationalen oder ausländischen Unternehmen zusammengeschlossen, um ihre Position im größeren, gereiften europäischen Markt zu sichern. So sind beispielsweise alle führenden Einzelhändler in Österreich Teil einer großen deutschen Einzelhandelsgruppe mit einer Ausnahme, nämlich Spar (International Spar Centrale BV). Weitere wichtige Einzelhandelsgruppen im Land sind die Rewe Group und die Aldi Group.
Marktführer im österreichischen Snack-Bar-Markt
Clif Bar (LUNA BAR)
General Mills
Nestle
Hero Group
Nature Balance Foods
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des österreichischen Snack-Bar-Marktes
Der österreichische Snack-Bar-Markt kann nach Typ unterteilt werden, der Frühstücksriegel, Granola-/Müsliriegel, Energie- und Nährwertriegel, Fruchtriegel und Sonstige umfasst. Der Markt ist außerdem nach Vertriebskanal segmentiert, einschließlich Hypermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Kanal, Fachgeschäfte, Discounter und Sonstige.
Nach Produkttyp
| Frühstücksriegel |
| Granola-/Müsliriegel |
| Energie- und Nährwertriegel |
| Fruchtriegel |
| Sonstige |
Nach Vertriebskanal
| Hypermärkte/Supermärkte |
| Convenience-Stores |
| Online-Kanal |
| Fachhändler |
| Discounter |
| Sonstige |
| Nach Produkttyp | Frühstücksriegel |
| Granola-/Müsliriegel | |
| Energie- und Nährwertriegel | |
| Fruchtriegel | |
| Sonstige | |
| Nach Vertriebskanal | Hypermärkte/Supermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Online-Kanal | |
| Fachhändler | |
| Discounter | |
| Sonstige |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle österreichische Snack-Bar-Markt?
Der österreichische Snack-Bar-Markt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum (2025–2030) eine CAGR von 2,66 % verzeichnen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im österreichischen Snack-Bar-Markt?
Clif Bar (LUNA BAR), General Mills, Nestle, Hero Group und Nature Balance Foods sind die wichtigsten Unternehmen, die im österreichischen Snack-Bar-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser österreichische Snack-Bar-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des österreichischen Snack-Bar-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des österreichischen Snack-Bar-Marktes für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum österreichischen Snack-Bar-Markt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des österreichischen Snack-Bar-Marktes 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichten. Die Analyse des österreichischen Snack-Bar-Marktes umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
