| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 17.85% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Barras de Snack do Brasil por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado de Barras de Snack do Brasil registre um CAGR de 17,85% durante o período de previsão.
O aumento da tendência de consumo de lanches devido ao estilo de vida agitado é o principal impulsionador do mercado. A crescente demanda por produtos de saúde e bem-estar, embalagens convenientes e a preferência por lanches à base de cereais estão impulsionando o mercado de barras de snack. O aumento de domicílios com dupla renda levou os consumidores a direcionar seus gastos para alimentos convenientes e mais saudáveis.
Espera-se que a tendência de saúde e bem-estar continue sendo o influenciador mais importante no mercado de barras de snack no Brasil. Em razão desse fator, as vendas de barras de proteína/energia e barras de frutas e castanhas no país estão aumentando, pois os brasileiros desejam consumir lanches que não sejam apenas baixos em açúcar adicionado, mas que também ofereçam benefícios claros à saúde. A Nutry, empresa sediada no Brasil, oferece barras de proteína pós-treino com sabor de baunilha. A barra é composta por ingredientes como BCAAs, proteína whey, minerais e vitaminas. A tendência em direção a alegações sem glúten e com baixo teor de sódio está ganhando popularidade crescente no mercado brasileiro de barras de snack. Por exemplo, a Kobber, fabricante brasileira de produtos de panificação e snacks, oferece uma linha de barras de snack à base de tapioca no mercado brasileiro. Esses produtos são promovidos como sem glúten e com baixo teor de sódio e contêm apenas 62 a 65 calorias por barra de 16g, dependendo da variedade.
Os consumidores brasileiros médios frequentemente demandam porções maiores e preços mais baixos. Portanto, encontram produtos a preços econômicos e sustentados mais atrativos, o que pode representar um grande obstáculo para os principais players que operam neste segmento e pode ser considerado um motivo significativo para modificar suas estratégias de marketing e produção. Assim, fatores como o aumento da popularidade de alimentos convenientes, alimentos fortificados e o lançamento de novos produtos especialmente desenvolvidos para atender às necessidades dos consumidores devem impulsionar o mercado de barras de snack em todo o país durante o período de previsão.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Barras de Snack do Brasil
Estilo de Vida Agitado Impulsionando a Demanda por Alimentos Convenientes e Lanches para Consumo em Movimento
No Brasil, a demanda por alimentos convenientes está crescendo em ritmo acelerado devido a mudanças nos padrões sociais e econômicos, bem como ao aumento dos gastos com alimentos e bebidas, à conscientização sobre alimentos saudáveis, às mudanças nos padrões de refeições e nos hábitos alimentares existentes, e ao desejo de experimentar novos produtos. A tendência de lanches para consumo em movimento está em expansão, especialmente entre jovens, estudantes em repúblicas e solteiros que levam estilos de vida agitados. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, 98,27 milhões de pessoas estavam empregadas no Brasil no segundo trimestre de 2022. Além disso, o consumo de lanches em movimento está intimamente ligado à facilidade de manuseio e consumo das barras de snack. Consequentemente, a demanda por barras de snack aumentou por serem convenientes para consumo, auxiliadas por embalagens descartáveis.
Devido às agendas cada vez mais ocupadas, os consumidores estão dedicando menos tempo às compras tradicionais em supermercados. Por isso, também não conseguem reservar tempo para refeições adequadas e, portanto, optam por barras de snack para consumo em movimento para satisfazer sua fome. Uma parcela significativa da população tem acesso a opções fáceis de lanches em movimento devido à maior penetração desses produtos no mercado em toda a região. Como os hábitos dos consumidores em transformação promovem refeições menores e mais frequentes, os consumidores tendem a comprar barras de snack com mais frequência, o que deve impulsionar o mercado em breve.
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Supermercados/Hipermercados Impulsionando as Vendas de Barras de Snack
As vendas de barras de snack por meio de supermercados/hipermercados e uma variedade de lojas estão crescendo em ritmo acelerado, impulsionadas pela tendência de saúde e bem-estar. Os consumidores tendem a comprar itens menores em lojas de varejo locais, enquanto preferem fazer compras em supermercados para obter descontos em grandes quantidades. As barras de snack e outros itens relacionados são frequentemente expostos na entrada, nas pontas de gôndola, em ilhas de produtos, nos caixas e nas prateleiras designadas para alimentos tipo snack, o que inevitavelmente atrai a atenção dos consumidores e induz comportamento de compra por impulso antes de finalizarem suas compras. Esse fator impulsionou a demanda por barras de snack em supermercados e hipermercados.
Os supermercados/hipermercados proporcionam uma experiência de compra de grande porte, com exposições adequadas e sortimentos de produtos de snack indulgentes. De acordo com dados publicados pela Associação Brasileira de Supermercados em 2021, os supermercados geraram especialmente mais de 55% das vendas de alimentos no varejo no Brasil, tornando-os o local mais popular para a compra de alimentos. Em 2020, o setor de varejo alimentar do Brasil gerou BRL 554 bilhões em receita. Carrefour e Assai Atacado foram as redes de supermercados mais populares do Brasil na categoria de supermercados. Canais online proeminentes, como a Amazon, registraram um aumento nas vendas de barras de snack funcionais, impulsionado pelo design de embalagens, alegações nos rótulos e um padrão repetitivo de consumo de snacks.
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Cenário Competitivo
O mercado brasileiro de barras de snack está concentrado entre os principais players que ocupam uma parcela significativa do mercado. A introdução de produtos com foco em grãos regionais, como tapioca e ingredientes saudáveis, para atrair consumidores é a principal estratégia adotada pelos players. Além disso, aquisições e expansões têm sido estratégias cruciais entre os players do mercado para fortalecer sua presença no mercado estudado. Os principais players são The Kellogg Company, Nestlé SA, Nutrimental SA, Mondelez International Inc. e PepsiCo. Inc. Essas empresas líderes possuem um extenso portfólio de produtos no mercado de barras de snack em todo o país. As economias de escala e a alta fidelidade à marca entre os consumidores conferem a essas empresas uma vantagem competitiva. A expansão adicional do portfólio de produtos em todas as categorias pode fortalecer as posições das empresas no mercado.
Líderes do Setor de Barras de Snack do Brasil
Nutrimental S.A.
The Kellogg Company
Pepsico Inc.
Mondelēz International, Inc.
Nestlé S.A.
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Desenvolvimentos Recentes do Setor
- Agosto de 2022: A Mondelez anunciou a aquisição da Clif & Bar, que oferece barras de snack em diversas regiões, incluindo o Brasil.
- Fevereiro de 2022: A Nestlé Brasil anunciou seus planos de apoiar uma das organizações brasileiras, Gerando Falcões, com uma nova linha de barras de energia. A empresa lançou duas novas barras de energia de frutas e castanhas com sabores de coco e banana.
- Outubro de 2022: A Match Protein Bar em camadas de alimentos integrais da Nutrata, do Brasil, estreou no Arnold. A Match Protein Bar da Nutrata afirma ter camadas de alimentos integrais que variam de sabor para sabor.
Escopo do Relatório do Mercado de Barras de Snack do Brasil
As barras de snack são opções de produtos versáteis que podem conter cereais, frutas e castanhas, fornecendo aos consumidores nutrientes saudáveis, compostos bioativos e fibras alimentares.
O mercado de barras de snack do Brasil é segmentado por tipo de produto e canal de distribuição. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em barras de cereais, barras de energia e outras barras de snack. As barras de cereais incluem ainda barras de granola/muesli e outras barras de cereais. Com base nos canais de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram realizados com base no valor (em milhões de USD).
Tipo de Produto
| Barra de Cereais | Barra de Granola/Muesli |
| Outras Barras de Cereais | |
| Barra de Energia | |
| Outras Barras de Snack |
Canal de Distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de Conveniência |
| Lojas Especializadas |
| Lojas de Varejo Online |
| Outros Canais de Distribuição |
| Tipo de Produto | Barra de Cereais | Barra de Granola/Muesli |
| Outras Barras de Cereais | ||
| Barra de Energia | ||
| Outras Barras de Snack | ||
| Canal de Distribuição | Supermercados/Hipermercados | |
| Lojas de Conveniência | ||
| Lojas Especializadas | ||
| Lojas de Varejo Online | ||
| Outros Canais de Distribuição |
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Principais Perguntas Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado de Barras de Snack do Brasil?
O Mercado de Barras de Snack do Brasil está projetado para registrar um CAGR de 17,85% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais players do Mercado de Barras de Snack do Brasil?
Nutrimental S.A., The Kellogg Company, Pepsico Inc., Mondelēz International, Inc. e Nestlé S.A. são as principais empresas que operam no Mercado de Barras de Snack do Brasil.
Quais anos este Mercado de Barras de Snack do Brasil abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Barras de Snack do Brasil para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Barras de Snack do Brasil para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Barras de Snack no Brasil
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do Mercado de Barras de Snack do Brasil em 2025, criadas pelos Relatórios do Setor da Mordor Intelligence™. A análise do Mercado de Barras de Snack do Brasil inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
