| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 17.85% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Snack Bar de Brasil por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Snack Bar de Brasil registre una CAGR del 17,85% durante el período de previsión.
El aumento de la tendencia de consumo de snacks debido a un estilo de vida agitado es el principal impulsor del mercado. La creciente demanda de productos de salud y bienestar, el envasado conveniente y la preferencia por los snacks a base de cereales están impulsando el mercado de snack bars. El aumento de los hogares con doble ingreso ha llevado a los consumidores a destinar su gasto a alimentos convenientes y más saludables.
Se espera que la tendencia de salud y bienestar siga siendo el factor de influencia más importante en el mercado de snack bars en Brasil. Debido a este factor, las ventas de barras de proteínas/energéticas y barras de frutas y nueces en el país están aumentando, ya que los brasileños desean consumir snacks que no solo sean bajos en azúcar añadida, sino que también ofrezcan claros beneficios para la salud. Nutry, una empresa con sede en Brasil, ofrece barras de proteínas post-entrenamiento con sabor a vainilla. La barra contiene ingredientes como BCAAs, proteína de suero, minerales y vitaminas. La tendencia hacia las declaraciones sin gluten y bajo en sodio está ganando cada vez más popularidad en el mercado brasileño de snack bars. Por ejemplo, Kobber, un fabricante brasileño de productos de panadería y snacks, ofrece una línea de snack bars a base de tapioca en el mercado brasileño. Estos productos se promocionan como libres de gluten y bajos en sodio, y contienen solo entre 62 y 65 calorías por barra de 16 g, según la variedad.
Los consumidores brasileños promedio suelen demandar porciones más grandes y precios más bajos. Por lo tanto, encuentran más atractivos los productos a precios económicos y sostenidos, lo que podría representar un gran obstáculo para los principales actores que operan en este segmento y podría considerarse una razón significativa para modificar sus estrategias de marketing y producción. Por lo tanto, se espera que factores como el aumento en la popularidad de los alimentos convenientes, los alimentos fortificados y el lanzamiento de nuevos productos especialmente diseñados para satisfacer las necesidades de los consumidores impulsen el mercado de snack bars en todo el país durante el período de previsión.
Tendencias e Información del Mercado de Snack Bar de Brasil
El Estilo de Vida Agitado Impulsa la Demanda de Alimentos Convenientes y el Consumo de Snacks en Movimiento
En Brasil, la demanda de alimentos convenientes está creciendo a un ritmo más rápido debido a los cambios en los patrones sociales y económicos, así como al mayor gasto en alimentos y bebidas, la conciencia sobre los alimentos saludables, los cambios en los patrones de alimentación y los hábitos alimentarios existentes, y el deseo de probar nuevos productos. La tendencia de consumo de snacks en movimiento está en auge, especialmente entre los jóvenes, los estudiantes que viven en residencias y los solteros que llevan estilos de vida agitados. Según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística, 98,27 millones de personas estaban empleadas en Brasil en el segundo trimestre de 2022. Además, el consumo de snacks en movimiento está estrechamente vinculado con la facilidad de manejo y consumo de los productos de snack bars. En consecuencia, la demanda de snack bars aumentó porque son convenientes para consumir, favorecidas por el envasado desechable.
Debido a los horarios más ocupados, los consumidores están destinando menos tiempo a las compras tradicionales en tiendas de comestibles. Por la misma razón, tampoco pueden tomarse el tiempo para realizar comidas adecuadas y, por lo tanto, optan por snack bars en movimiento para satisfacer su hambre. Una parte significativa de la población tiene acceso a opciones fáciles de snacking en movimiento debido a la mayor penetración de estos productos en el mercado de la región. Dado que los hábitos cambiantes de los consumidores promueven comidas más pequeñas y frecuentes, los consumidores tienden a comprar snack bars con mayor frecuencia, lo que se espera que impulse el mercado en el corto plazo.
Los Supermercados/Hipermercados Impulsan las Ventas de Snack Bars
Las ventas de snack bars a través de supermercados/hipermercados y una variedad de tiendas están creciendo a un ritmo más rápido, impulsadas por la tendencia de salud y bienestar. Los consumidores tienden a comprar artículos más pequeños en tiendas minoristas locales, mientras que prefieren comprar en supermercados para obtener descuentos por volumen. Las snack bars y otros artículos relacionados suelen exhibirse en la entrada, al final de los pasillos, en contenedores de isla, en las cajas y en los pasillos designados para alimentos snack, lo que inevitablemente atrae la atención de los consumidores e induce un comportamiento de compra impulsiva antes de que salgan de las tiendas. Este factor ha impulsado la demanda de snack bars en supermercados e hipermercados.
Los supermercados/hipermercados ofrecen una experiencia de compra de gran escala, con exhibiciones adecuadas y surtidos de productos snack indulgentes. Según datos publicados por la Associação Brasileira de Supermercados en 2021, los supermercados generaron especialmente más del 55% de las ventas minoristas de alimentos en Brasil, convirtiéndolos en el lugar más popular para comprar alimentos. En 2020, el sector minorista de alimentos de Brasil generó BRL 554 mil millones en ingresos. Carrefour y Assai Atacado fueron las cadenas de supermercados más populares de Brasil en la categoría de supermercados. Destacados canales en línea, como Amazon, han registrado aparentemente un aumento en las ventas de snack bars funcionales, impulsado por el diseño del envase, las declaraciones en las etiquetas y un patrón repetitivo de consumo de snacks.
Panorama Competitivo
El mercado brasileño de snack bars está concentrado entre los principales actores que ocupan una participación mayoritaria del mercado. La introducción de productos centrados en granos regionales, como la tapioca e ingredientes saludables, para atraer a los consumidores es la estrategia principal adoptada por los actores. Además, las adquisiciones y expansiones han sido estrategias cruciales entre los actores del mercado para fortalecer su presencia en el mercado estudiado. Los principales actores son The Kellogg Company, Nestlé SA, Nutrimental SA, Mondelez International Inc. y PepsiCo. Inc. Estas empresas líderes cuentan con un extenso portafolio de productos en el mercado de snack bars en todo el país. Las economías de escala y la alta lealtad de marca entre los consumidores otorgan a estas empresas una ventaja competitiva. Una mayor expansión del portafolio de productos en todas las categorías podría mejorar la posición de las empresas en el mercado.
Líderes de la Industria de Snack Bar de Brasil
Nutrimental S.A.
The Kellogg Company
Pepsico Inc.
Mondelēz International, Inc.
Nestlé S.A.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Agosto de 2022: Mondelez anunció la adquisición de Clif & Bar, que ofrece snack bars en diversas regiones, incluido Brasil.
- Febrero de 2022: Nestlé Brasil anunció sus planes de apoyar a una de las organizaciones brasileñas, Gerando Falcões, con una nueva línea de barras energéticas. La empresa lanzó dos nuevas barras energéticas de frutas y nueces con sabores de coco y plátano.
- Octubre de 2022: La Match Protein Bar de alimentos integrales en capas de la brasileña Nutrata debutó en el Arnold. La Match Protein Bar de Nutrata afirma tener capas de alimentos integrales que cambian de sabor en sabor.
Alcance del Informe del Mercado de Snack Bar de Brasil
Las snack bars son opciones de productos versátiles que pueden contener cereales, frutas y nueces, proporcionando a los consumidores nutrientes saludables, compuestos bioactivos y fibra dietética.
El mercado de snack bars de Brasil está segmentado por tipo de producto y canal de distribución. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en barras de cereales, barras energéticas y otras snack bars. Las barras de cereales incluyen además barras de granola/muesli y otras barras de cereales. Con base en los canales de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Para cada segmento, el dimensionamiento y las previsiones del mercado se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
Tipo de Producto
| Barra de Cereales | Barra de Granola/Muesli |
| Otras Barras de Cereales | |
| Barra Energética | |
| Otras Snack Bars |
Canal de Distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia |
| Tiendas Especializadas |
| Tiendas Minoristas en Línea |
| Otros Canales de Distribución |
| Tipo de Producto | Barra de Cereales | Barra de Granola/Muesli |
| Otras Barras de Cereales | ||
| Barra Energética | ||
| Otras Snack Bars | ||
| Canal de Distribución | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas de Conveniencia | ||
| Tiendas Especializadas | ||
| Tiendas Minoristas en Línea | ||
| Otros Canales de Distribución |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Snack Bar de Brasil?
Se proyecta que el Mercado de Snack Bar de Brasil registre una CAGR del 17,85% durante el período de previsión (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Snack Bar de Brasil?
Nutrimental S.A., The Kellogg Company, Pepsico Inc., Mondelēz International, Inc. y Nestlé S.A. son las principales empresas que operan en el Mercado de Snack Bar de Brasil.
¿Qué años cubre este Mercado de Snack Bar de Brasil?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Snack Bar de Brasil para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también prevé el tamaño del Mercado de Snack Bar de Brasil para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Snack Bar en Brasil
Estadísticas para la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Snack Bar de Brasil en 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del Snack Bar de Brasil incluye una perspectiva de previsión del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
