Marktgröße für Snackbars in Nordamerika
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Studienzeitraum | 2018 - 2030 |
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Marktgröße (2024) | 14.79 Milliarden US-Dollar |
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Marktgröße (2030) | 21.86 Milliarden US-Dollar |
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Größter Anteil nach Vertriebskanal | Supermarkt/Hypermarkt |
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CAGR (2024 - 2030) | 8.10 % |
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Größter Anteil nach Land | USA |
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Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Snackbars in Nordamerika
Die Größe des nordamerikanischen Snackbar-Marktes wird auf 13,70 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2030 voraussichtlich 21,86 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 8,10 % im Prognosezeitraum (2024-2030).
13,70 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
21,86 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2030 (USD)
5.18 %
CAGR (2018-2023)
8.10 %
CAGR (2024-2030)
Größtes Segment nach Süßwarenvariante
46.72 %
Wertanteil, Proteinriegel, 2023
Der Verkauf von Müsliriegeln wächst, da sie eine einfache und erschwingliche Möglichkeit sind, ein nahrhaftes Frühstück oder einen nahrhaften Snack für unterwegs zu erhalten, und Mahlzeitenersatz ist damit das größte Segment.
Größtes Segment nach Vertriebskanal
40.85 %
Wertanteil, Supermarkt/Hypermarkt, 2023
Das Produktsortiment und die Regalfläche in Supermärkten ermöglichen es den Verbrauchern, die Produkte zu vergleichen, was sich als einer der Hauptfaktoren für das Segmentwachstum herausgestellt hat.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Süßwarenvariante
9.79 %
Prognostizierte CAGR, Proteinriegel, 2024-2030
Der sitzende Lebensstil und die hektischen Arbeitszeiten der Amerikaner führen dazu, dass sie nach gesünderen Alternativen suchen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Produkten wie Proteinriegeln führt.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Vertriebskanal
9.72 %
Prognostizierte CAGR, Online-Einzelhandelsgeschäft, 2024-2030
Das einfache Einkaufserlebnis über Online-Kanäle und die zunehmende Anzahl von Einzelhändlern in diesem Kanal sind zu einem wichtigen Treiber für das Wachstum des Segments geworden.
Führender Marktteilnehmer
21.88 %
Marktanteil, Mondelēz International Inc., 2022
Der große Fokus von Mondelēz auf die Produktentwicklung machte es zum Marktführer. Das Unternehmen hat seine bestehende Produktpalette ausgebaut und das Verbraucherverhalten beeinflusst.
Supermärkte und Hypermärkte halten den prominenten Anteil, da große Einzelhandelsketten wie Walmart, Sprouts, Kroger und Meijer über spezielle Regale und Schränke für Snackbars verfügen
- Das gesamte nordamerikanische Vertriebskanalsegment verzeichnete im Jahr 2022 eine Wachstumsrate von 8,01 % im Vergleich zu 2021, hauptsächlich aufgrund des steigenden Konsums von gesundheitsorientierten und gesunden Snackoptionen über Einzelhandelskanäle ohne Einbußen bei Geschmack und Aroma. Große Geschäfte wie Walmart, Sprouts, Kroger und Meijer schaffen spezielle Regale und Schränke für Snackbars, um das Einkaufserlebnis gesundheitsbewusster Verbraucher zu vereinfachen.
- Online-Einzelhandelsgeschäfte werden wahrscheinlich das am schnellsten wachsende Segment sein, indem sie im Prognosezeitraum eine CAGR von 8,10 % verzeichnen. Der E-Commerce-Sektor wächst schneller als jeder andere traditionelle Einzelhandelskanal. Dieser Anstieg ist vor allem auf die steigende Nachfrage nach funktionellen und gesunden Produkten wie Snackriegeln zurückzuführen, die bei Online-Händlern weit verbreitet sind. Der E-Commerce-Ansatz der großen Einzelhändler in der gesamten Region treibt auch den Markt für Snackriegel voran. Einzelhändler wie Costco, Trader Joe's und Walmart konzentrieren sich unter anderem auf das Omnichannel-Shopping, insbesondere auf den Ausbau und die Integration von Online-Funktionen in stationäre Geschäfte.
- Supermärkte hatten wertmäßig einen großen Anteil und dürften im Jahr 2026 eine Wertwachstumsrate von 5,6 % im Vergleich zu 2025 erreichen. Diese Einzelhandelskanäle haben aufgrund der großen Auswahl an angebotenen Marken, der beträchtlichen Regalfläche und der häufigen Preisaktionen eine starke Position. Der umfangreiche und gut organisierte Einzelhandel der Region bietet den Kunden die Zugänglichkeit und Bequemlichkeit, verschiedene Süßwarenprodukte, einschließlich Snackbars, zu kaufen. Der Supermarkt hat auch den Vorteil, dass er aufgrund des Nähefaktors in der Region die Kaufentscheidungen der Verbraucher innerhalb der breiten Palette von Produkten auf dem Markt beeinflussen kann.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
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Die Vereinigten Staaten dominieren den Markt, wobei über 80 % der Verbraucher regelmäßig Nährstoffe, Proteine und Allzweck-Snackriegel konsumieren
- Der Verkaufswert von Snackriegeln in der nordamerikanischen Region stieg im Jahr 2023 im Vergleich zum Vorjahr um 7,19 %. Das Wachstum wird auf die steigende Präferenz der Verbraucher für Fertiggerichte (RTE), Mahlzeitenersatz und verpackte Lebensmittel als Teil ihres geschäftigen und hektischen Lebensstils zurückgeführt.
- Die Vereinigten Staaten machen den größten Teil des gesamten Snackbar-Verbrauchs der Region aus. Der Verkaufswert von Snackriegeln in den Vereinigten Staaten wird im Jahr 2025 voraussichtlich um 21 % im Vergleich zu 2022 steigen. Die Nachfrage nach Snackriegeln wächst aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und der Verfügbarkeit einer breiten Palette von Geschmacksrichtungen in verschiedenen Snackbar-Kategorien erheblich. Mit dem wachsenden veganen Trend und der Verwendung von Bio-Zutaten in Snackriegeln ändert sich das Verbraucherverhalten, was zu einer höheren Akzeptanz von Produkten aus pflanzlichen Quellen im Vergleich zu tierischen Quellen führt.
- Im Jahr 2022 konsumierten in den Vereinigten Staaten mehr als die Hälfte (51 %) der Verbraucher normale Allzweck-Snackriegel und bevorzugten auch andere Arten von Barprodukten. Rund 36 % der Verbraucher im Land konsumierten Snack- oder Ernährungsproteinriegel, 35 % der Erwachsenen konsumierten Ballaststoffriegel und 22 % konsumierten Ernährungsriegel.
- Kanada ist der zweitgrößte Markt in Nordamerika. Der Verkaufswert von Snackriegeln in Kanada stieg von 2022 bis 2023 um 6,6 %. Das Wachstum wird durch die wachsende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten und das steigende Bewusstsein für gesunde Lebensmittel unterstützt. Kanadier konsumieren zunehmend Snackriegel mit nährstoffreichen, glutenfreien, zuckerfreien und vielen anderen Arten von Snackriegeln.
Markttrends für Snackbars in Nordamerika
Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie die Verfügbarkeit verschiedener Marken-Snackriegel in der gesamten Region führten zu höheren Umsätzen
- In Nordamerika werden Snackriegel von Berufstätigen als Ersatz für Snacks auf Ölbasis sehr bevorzugt. Im Jahr 2023 konsumierten die Amerikaner Snackriegel als Convenience-Produkt zum Mitnehmen, und 75 % der US-Verbraucher verschlangen regelmäßig Snackriegel.
- Im Segment der Snackriegel steht die Markentreue an erster Stelle unter den Produktattributen. In Nordamerika wurde beobachtet, dass 43 % der Verbraucher Snackriegel ihrer bevorzugten Marken wählen. Crunch Plus, Nature Vallye, One, ProBar und MxBar sind einige Marken, die höhere Marktanteile halten.
- Im Jahr 2023 verzeichneten Snackbars einen Umsatzanstieg. Das Umsatzwachstum war mit den gesunden Essgewohnheiten der Verbraucher verbunden. Der Verkauf von Snackriegeln wurde gefördert, indem ihre Vorteile hervorgehoben und ölige Snacks durch gesunde Snackriegel ersetzt wurden. Im Jahr 2023 verzeichneten Snackbar-Produkte ein Wachstum von 2,34 USD im Vergleich zu 2022.
- In Nordamerika wird der Verzehr von Snackriegeln im Allgemeinen aus einer gesundheitlichen Perspektive betrachtet. Mit der Verfügbarkeit von Snackriegeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen werden sie von der jungen Generation als gesunde Leckerei genossen. In den Vereinigten Staaten gibt es einige zusätzliche Faktoren, die aus gesundheitlicher Sicht im Zusammenhang mit dem Verzehr von Snackriegeln zu berücksichtigen sind, einschließlich der Bedeutung der Inhaltsstoffe.
WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Verbraucher, die Snackriegel mit kennzeichnungsfreundlichen Angaben wie Bio, proteinreich, gentechnikfrei und glutenfrei verlangen, befeuern das Segment in Nordamerika
Überblick über die nordamerikanische Snackbar-Branche
Der nordamerikanische Snackbar-Markt ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen 38,84 % ausmachen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind General Mills Inc., Kellogg Company, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc. und PepsiCo Inc. (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Snackbars in Nordamerika
General Mills Inc.
Kellogg Company
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
PepsiCo Inc.
Other important companies include 1440 Foods Company, Abbott Laboratories, Core Foods, Go Macro LLC, Jamieson Wellness Inc., No Cow LLC, Power Crunch Pty Ltd, Probar Inc., Simply Good Foods Co., The Hershey Company.
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
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Nachrichten zum nordamerikanischen Snackbar-Markt
- März 2023 CORE® Foods gab seine Partnerschaft mit der amerikanischen Profi-Snowboarderin und zweifachen Olympiasiegerin Chloe Kim bekannt. Diese Nachricht stärkte die Zusammenarbeit zwischen CORE® und der Alterra Mountain Company, die die verschiedenen Bergdestinationen des Unternehmens in den Vereinigten Staaten bedient.
- März 2023 Die Marke Cascadian Farm von General Mills hat Müsliriegel auf den Markt gebracht, die in einer erdnussfreien Anlage hergestellt werden. Die Riegel sind außerdem USDA-zertifiziert und werden mit 35 % weniger Zucker im Vergleich zu den ursprünglichen Annie's Dipped Granola Bars hergestellt.
- März 2023 General Mills hat den Standort in Genf um zwei Gebäude erweitert ein einstöckiges 65.600 Quadratfuß großes Objekt und eine 48.600 Quadratfuß große Lagererweiterung. Die Genfer Fabrik wird Snackmarken wie Fiber One, Nature Valley und Fruit by the Foot produzieren, die in ganz Nordamerika verkauft werden.
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Marktbericht für Snackbars in Nordamerika - Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
2. ANGEBOTE BERICHTEN
3. EINFÜHRUNG
- 3.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 3.2 Umfang der Studie
- 3.3 Forschungsmethodik
4. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
- 4.1 Gesetzlicher Rahmen
- 4.2 Kaufverhalten der Verbraucher
- 4.3 Inhaltsstoffanalyse
- 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette und Vertriebskanäle
5. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert und Volumen, Prognosen bis 2030 und Analyse der Wachstumsaussichten)
-
5.1 Süßwarenvariante
- 5.1.1 Müsliriegel
- 5.1.2 Frucht-Nuss-Riegel
- 5.1.3 Proteinriegel
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5.2 Vertriebsweg
- 5.2.1 Gemischtwarenladen
- 5.2.2 Online-Einzelhandelsgeschäft
- 5.2.3 Supermarkt/Hypermarkt
- 5.2.4 Andere
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5.3 Land
- 5.3.1 Kanada
- 5.3.2 Mexiko
- 5.3.3 Vereinigte Staaten
- 5.3.4 Restliches Nordamerika
6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
- 6.1 Wichtige strategische Schritte
- 6.2 Marktanteilsanalyse
- 6.3 Unternehmenslandschaft
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6.4 Firmenprofile
- 6.4.1 1440 Foods Company
- 6.4.2 Abbott Laboratories
- 6.4.3 Core Foods
- 6.4.4 General Mills Inc.
- 6.4.5 Go Macro LLC
- 6.4.6 Jamieson Wellness Inc.
- 6.4.7 Kellogg Company
- 6.4.8 Mars Incorporated
- 6.4.9 Mondelēz International Inc.
- 6.4.10 No Cow LLC
- 6.4.11 PepsiCo Inc.
- 6.4.12 Power Crunch Pty Ltd
- 6.4.13 Probar Inc.
- 6.4.14 Simply Good Foods Co.
- 6.4.15 The Hershey Company
7. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS IN DER SÜSSWARENINDUSTRIE
8. ANHANG
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8.1 Globaler Überblick
- 8.1.1 Überblick
- 8.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Modell
- 8.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 8.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 8.2 Quellen und Referenzen
- 8.3 Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
- 8.4 Primäre Erkenntnisse
- 8.5 Datenpaket
- 8.6 Glossar der Begriffe
Segmentierung der nordamerikanischen Snackbar-Branche
Müsliriegel, Frucht- und Nussriegel und Proteinriegel werden als Segmente von Süßwarenvarianten abgedeckt. Convenience Store, Online-Einzelhandelsgeschäft, Supermarkt/Hypermarkt, Andere werden als Segmente nach Vertriebskanal abgedeckt. Kanada, Mexiko und die Vereinigten Staaten werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Das gesamte nordamerikanische Vertriebskanalsegment verzeichnete im Jahr 2022 eine Wachstumsrate von 8,01 % im Vergleich zu 2021, hauptsächlich aufgrund des steigenden Konsums von gesundheitsorientierten und gesunden Snackoptionen über Einzelhandelskanäle ohne Einbußen bei Geschmack und Aroma. Große Geschäfte wie Walmart, Sprouts, Kroger und Meijer schaffen spezielle Regale und Schränke für Snackbars, um das Einkaufserlebnis gesundheitsbewusster Verbraucher zu vereinfachen.
- Online-Einzelhandelsgeschäfte werden wahrscheinlich das am schnellsten wachsende Segment sein, indem sie im Prognosezeitraum eine CAGR von 8,10 % verzeichnen. Der E-Commerce-Sektor wächst schneller als jeder andere traditionelle Einzelhandelskanal. Dieser Anstieg ist vor allem auf die steigende Nachfrage nach funktionellen und gesunden Produkten wie Snackriegeln zurückzuführen, die bei Online-Händlern weit verbreitet sind. Der E-Commerce-Ansatz der großen Einzelhändler in der gesamten Region treibt auch den Markt für Snackriegel voran. Einzelhändler wie Costco, Trader Joe's und Walmart konzentrieren sich unter anderem auf das Omnichannel-Shopping, insbesondere auf den Ausbau und die Integration von Online-Funktionen in stationäre Geschäfte.
- Supermärkte hatten wertmäßig einen großen Anteil und dürften im Jahr 2026 eine Wertwachstumsrate von 5,6 % im Vergleich zu 2025 erreichen. Diese Einzelhandelskanäle haben aufgrund der großen Auswahl an angebotenen Marken, der beträchtlichen Regalfläche und der häufigen Preisaktionen eine starke Position. Der umfangreiche und gut organisierte Einzelhandel der Region bietet den Kunden die Zugänglichkeit und Bequemlichkeit, verschiedene Süßwarenprodukte, einschließlich Snackbars, zu kaufen. Der Supermarkt hat auch den Vorteil, dass er aufgrund des Nähefaktors in der Region die Kaufentscheidungen der Verbraucher innerhalb der breiten Palette von Produkten auf dem Markt beeinflussen kann.
Süßwarenvariante
| Müsliriegel |
| Frucht-Nuss-Riegel |
| Proteinriegel |
Vertriebsweg
| Gemischtwarenladen |
| Online-Einzelhandelsgeschäft |
| Supermarkt/Hypermarkt |
| Andere |
Land
| Kanada |
| Mexiko |
| Vereinigte Staaten |
| Restliches Nordamerika |
| Süßwarenvariante | Müsliriegel |
| Frucht-Nuss-Riegel | |
| Proteinriegel | |
| Vertriebsweg | Gemischtwarenladen |
| Online-Einzelhandelsgeschäft | |
| Supermarkt/Hypermarkt | |
| Andere | |
| Land | Kanada |
| Mexiko | |
| Vereinigte Staaten | |
| Restliches Nordamerika |
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Marktdefinition
- Milch- und weiße Schokolade - Milchschokolade ist eine feste Schokolade, die aus Milch (entweder in Form von Milchpulver, flüssiger Milch oder Kondensmilch) und Kakaofeststoffen hergestellt wird. Weiße Schokolade wird aus Kakaobutter und Milch hergestellt und enthält keinerlei Kakaofeststoffe. Der Umfang umfasst normale Pralinen, zuckerarme und zuckerfreie Varianten
- Toffees & Nougats - Toffees umfassen harte, zähe und kleine oder Ein-Bissen-Bonbons, die mit Etiketten als Toffee oder toffeeähnliche Süßwaren vermarktet werden. Nougat ist ein zähes Konfekt mit Mandeln, Zucker und Eiweiß als Grundzutat; und es stammt aus Europa und den Ländern des Nahen Ostens.
- Müsliriegel - Ein Snack, der aus Frühstücksflocken besteht, die in eine Riegelform gepresst wurden und mit einer Form von essbarem Klebstoff zusammengehalten werden. Das Angebot umfasst Snackriegel aus Getreide wie Reis, Hafer, Mais usw., gemischt mit einem bindenden Sirup. Dazu gehören auch Produkte, die als Müsliriegel, Müsliriegel oder Getreideriegel gekennzeichnet sind.
- Kaugummi - Dies ist eine Zubereitung zum Kauen, die normalerweise aus aromatisiertem und gesüßtem Chicle oder Ersatzstoffen wie Polyvinylacetat besteht. Die im Lieferumfang enthaltenen Kaugummis sind zuckerhaltige Kaugummis und zuckerfreie Kaugummis
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Bitterschokolade | Dunkle Schokolade ist eine Form von Schokolade, die Kakaofeststoffe und Kakaobutter ohne Milch enthält. |
| Weiße Schokolade | Weiße Schokolade ist die Schokoladensorte mit dem höchsten Anteil an Milchtrockenmasse, typischerweise um oder über 30 Prozent. |
| Milchschokolade | Milchschokolade wird aus dunkler Schokolade hergestellt, die einen niedrigen Kakaofeststoffgehalt und einen höheren Zuckergehalt sowie ein Milchprodukt aufweist. |
| Bonbon | Ein Bonbon aus Zucker und Maissirup, gekocht, ohne zu kristallisieren. |
| Sahnebonbons | Eine harte, zähe, oft braune Süßigkeit, die aus mit Butter gekochtem Zucker hergestellt wird. |
| Nougats | Eine zähe oder spröde Süßigkeit, die Mandeln oder andere Nüsse und manchmal Früchte enthält. |
| Müsliriegel | Ein Müsliriegel ist ein riegelförmiges Lebensmittel, das durch Pressen von Getreide und normalerweise Trockenfrüchten oder Beeren hergestellt wird, die in den meisten Fällen durch Glukosesirup zusammengehalten werden. |
| Proteinriegel | Proteinriegel sind Ernährungsriegel, die einen hohen Anteil an Eiweiß zu Kohlenhydraten/Fetten enthalten. |
| Frucht- und Nussriegel | Diese basieren oft auf Datteln mit anderen Trockenfrüchten und Nusszusätzen und in einigen Fällen Aromen. |
| NCA | Die National Confectioners Association ist eine amerikanische Handelsorganisation, die Schokolade, Süßigkeiten, Kaugummi und Pfefferminzbonbons sowie die Unternehmen, die diese Leckereien herstellen, fördert. |
| CGMP | Die derzeitige gute Herstellungspraxis entspricht den von den zuständigen Behörden empfohlenen Richtlinien. |
| Nicht standardisierte Lebensmittel | Nicht standardisierte Lebensmittel sind solche, die keinen Identitätsstandard haben oder in irgendeiner Weise von einem vorgeschriebenen Standard abweichen. |
| GI | Der glykämische Index (GI) ist eine Möglichkeit, kohlenhydrathaltige Lebensmittel danach zu bewerten, wie langsam oder schnell sie verdaut werden und den Blutzuckerspiegel über einen bestimmten Zeitraum erhöhen |
| Magermilchpulver | Magermilchpulver wird gewonnen, indem pasteurisierter Magermilch durch Sprühtrocknung Wasser entzogen wird. |
| Flavanole | Flavanole sind eine Gruppe von Verbindungen, die in Kakao, Tee, Äpfeln und vielen anderen pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken vorkommen. |
| WPC | Molkenproteinkonzentrat - die Substanz, die durch die Entfernung ausreichender Nichtproteinbestandteile aus pasteurisierter Molke erhalten wird, so dass das fertige Trockenprodukt mehr als 25% Protein enthält. |
| LDL | Low Density Lipoprotein - das schlechte Cholesterin |
| HDL | High Density Lipoprotein - das gute Cholesterin |
| BHT | Butyliertes Hydroxytoluol ist eine im Labor hergestellte Chemikalie, die Lebensmitteln als Konservierungsmittel zugesetzt wird. |
| Carrageen | Carrageen ist ein Zusatzstoff, der zum Verdicken, Emulgieren und Konservieren von Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. |
| Freie Form | Enthält keine bestimmten Zutaten wie Gluten, Milchprodukte oder Zucker. |
| Kakaobutter | Es ist eine Fettsubstanz, die aus Kakaobohnen gewonnen wird und bei der Herstellung von Süßwaren verwendet wird. |
| Pastellfolien | Eine brasilianische Süßigkeit aus Zucker, Eiern und Milch. |
| Draggees | Kleine, runde Bonbons, die mit einer harten Zuckerhülle überzogen sind |
| CHOPRABISCO | Königlicher belgischer Verband der Schokoladen-, Pralinen-, Keks- und Süßwarenindustrie - Ein Handelsverband, der die belgische Schokoladenindustrie vertritt. |
| Europäische Richtlinie 2000/13 | Eine Richtlinie der Europäischen Union, die die Kennzeichnung von Lebensmitteln regelt |
| Kakao-Verordnung | Die deutsche Schokoladenverordnung, eine Reihe von Vorschriften, die definieren, was in Deutschland als Schokolade gekennzeichnet werden darf. |
| FASNK | Bundesamt für die Sicherheit der Lebensmittelkette |
| Pektin | Eine natürliche Substanz, die aus Obst und Gemüse gewonnen wird. Es wird in Süßwaren verwendet, um eine gelartige Textur zu erzeugen. |
| Invertzucker | Eine Zuckerart, die aus Glukose und Fruktose besteht. |
| Emulgator | Eine Substanz, die hilft, sich mit Flüssigkeiten zu mischen, die sich nicht miteinander vermischen. |
| Anthocyane | Eine Art Flavonoid, das für die roten, violetten und blauen Farben von Süßwaren verantwortlich ist. |
| Funktionelle Lebensmittel | Lebensmittel, die modifiziert wurden, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile über die Grundernährung hinaus zu bieten. |
| Koscher-Zertifikat | Diese Zertifizierung bestätigt, dass die Zutaten, der Produktionsprozess einschließlich aller Maschinen und/oder der Food-Service-Prozess den Standards des jüdischen Speisegesetzes entsprechen |
| Zichorienwurzel-Extrakt | Ein natürlicher Extrakt aus der Chicorée-Wurzel, der eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor und Folsäure ist |
| RDD | Empfohlene Tagesdosis |
| Gummibärchen | Eine zähe Süßigkeit auf Gelatinebasis, die oft mit Früchten aromatisiert wird. |
| Nutrazeutika | Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, von denen behauptet wird, dass sie gesundheitliche Vorteile haben. |
| Energieriegel | Snackriegel mit hohem Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt sind so konzipiert, dass sie unterwegs Energie liefern. |
| BFSO | Belgische Organisation für Lebensmittelsicherheit für die Lebensmittelkette. |
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Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums für jedes Land konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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