生咖啡豆市场分析
生咖啡豆市场规模预计到 2024 年为 353.3 亿美元，预计到 2029 年将达到 472.8 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 6%。
- 咖啡豆是一种全球农产品，运往世界各地，为数百万咖啡种植者和生产者提供生计。虽然咖啡生产集中在发展中国家，但其消费主要发生在发达和新兴经济体。冠状病毒的限制导致运输延误和货运价格上涨，而陆路运输对于小农来说变得困难，他们的产品往往价格低廉。
- 由于市场波动、气候变化和性别不平等给农村社区和农业企业带来严峻挑战，印度尼西亚的咖啡种植社区面临着多重危机。因此，2022年，美国政府通过美国国际开发署（USAID）宣布启动印尼咖啡企业复原力倡议（Resilient Coffee），与美国非政府组织Keurig Dr. Pepper和Root Capital建立新的合作伙伴关系，为农村社区的农业企业提供信贷。弹性咖啡将支持亚齐省、东爪哇省和北苏门答腊省的 14 家咖啡企业，覆盖 14,000 名小农，促进平衡经济需求与环境可持续性的可持续增长。预计这将在未来几年提高咖啡豆市场的产量。
- 从全球来看，欧洲是全球最大的生咖啡豆消费国和出口国，占全球消费量的28%以上。全球咖啡豆市场的增长是由其作为饮料饮用时的口味推动的。此外，与咖啡和零售市场扩张相关的健康益处使消费者可以轻松购买，从而推动了全球咖啡豆市场的发展。多年来，欧洲一直是世界上最大的生咖啡豆消费国。由于消费量的增加，亚太地区对咖啡豆的需求多年来显着增长。日本、印度和菲律宾是其增长的主要贡献者。
生咖啡豆市场趋势
对认证咖啡的需求不断增加
- 由于消费者对咖啡的来源和质量的担忧日益增加，全球对认证咖啡的需求正在增加。经过认证的咖啡是对消费者产品可靠性的保证。这些认证为消费者提供了有关环保农业实践和咖啡生产过程中涉及的质量的各种第三方保证。
- 因此，一些咖啡认证机构，如公平贸易认证、雨林联盟认证、UTZ认证、美国农业部有机认证等，都致力于对咖啡的生产程序和供应链进行检查。这些认证有助于提高工人的生活质量，并帮助他们通过增加认证咖啡的贸易获得充分的市场准入。
- 许多公平贸易咖啡种植者还拥有确保环境可持续生产的有机认证。在印度尼西亚，约有 25 家获得公平贸易认证的咖啡合作社，其中 98% 拥有有机认证。拥有有机和公平贸易认证可以增加咖啡种植者的市场机会，并使他们能够从愿意为可持续咖啡支付溢价的消费者那里获得更高的价格。
- 在所有认证中，UTZ认证或雨林联盟是一个重要的认证，它允许农民在专业种植咖啡的同时关心当地社区和环境。 UTZ 认证计划最重要的方面是可追溯性，这意味着消费者可以准确地知道他们的咖啡来自哪里以及如何生产。这使得消费者更倾向于购买经过认证的咖啡，从而推动了预测期内市场的增长。
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南美洲主导出口市场
- 在南美洲，巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国，产量占全球总产量的40%，2021年产量为6990万袋。由于其在全球咖啡市场的主要生产和出口地位，巴西也得到了认可表彰其对基于自愿可持续性标准 (VSS) 和地理识别 (GI) 的质量和社会可持续性参数的承诺。 2021年，巴西占全球咖啡产量的30.2%，其次是越南和印度尼西亚，分别占18.6%和7.7%。
- 据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，2021年巴西咖啡种植园面积约11.3公顷。米纳斯吉拉斯州、圣埃斯皮里图州、圣保罗州和巴拉那州是主要咖啡产区。 2021年，这些地区生产了300万吨咖啡，其中230万吨用于出口。截至2021年，从巴西进口咖啡豆的主要国家包括美国（112万美元）、德国（110万美元）、比利时（490万美元）和意大利（480万美元）等。巴西也是第二大咖啡消费国。
- 巴西的主要生豆出口目的地包括德国、美国、意大利、比利时和日本。其他主要咖啡豆出口国包括越南、哥伦比亚、德国、印度尼西亚和洪都拉斯。然而，经济和社会障碍的存在对农民满足质量标准以及其他市场合规工具中的地理标志协议构成了显着的挑战，此外巴西咖啡农采取的质量可持续战略的正确价值分配也面临着挑战。
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生咖啡豆市场新闻
- 2022 年 7 月：埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局 (ECTA) 发布了一项针对该国咖啡行业的新综合战略，该战略是与埃塞俄比亚农业研究所 (EIAR) 和国际非营利组织 TechnoServe 合作制定的，旨在将咖啡产量提高三倍未来10年内。
- 2022年7月：印度政府计划废除已有80年历史的咖啡法案，并提出新的2022年咖啡推广与发展法案，以促进印度咖啡产业的发展。通过一项新法律，政府旨在实现印度咖啡委员会职能的现代化，该委员会负责提高印度咖啡的产量和质量、推动出口并支持国内市场的发展。
- 2021 年 7 月：雨林联盟启动了一项新的咖啡可持续性认证计划，以促进可持续农业实践并确保咖啡农获得公平的产品价格。
原咖啡豆行业细分
生咖啡豆是指咖啡植物的种子，经过烘焙和加工制成咖啡粉、颗粒和其他用于饮料的形式。
生咖啡豆市场按地理位置分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。该报告提供了详细的市场生产（数量）、消费（价值和数量）、进口（价值和数量）、出口（价值和数量）以及价格趋势分析。
该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和预测（以美元计）和以公吨计的数量。
| 地理（按数量进行生产分析、按价值和数量进行消费分析、按价值和数量进行进口分析、按价值和数量进行出口分析以及价格趋势分析） | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 西班牙 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 比利时 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 越南 | |||
| 印度尼西亚 | |||
| 印度 | |||
| 日本 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 哥伦比亚 | |||
| 中东和非洲 | 乌干达 | ||
| 埃塞俄比亚 | |||
地理（按数量进行生产分析、按价值和数量进行消费分析、按价值和数量进行进口分析、按价值和数量进行出口分析以及价格趋势分析）
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 欧洲 | 德国 |
| 英国 | |
| 西班牙 | |
| 法国 | |
| 意大利 | |
| 比利时 | |
| 俄罗斯 | |
| 亚太 | 中国 |
| 越南 | |
| 印度尼西亚 | |
| 印度 | |
| 日本 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 哥伦比亚 | |
| 中东和非洲 | 乌干达 |
| 埃塞俄比亚 |
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生咖啡豆市场研究常见问题解答
生咖啡豆市场有多大？
生咖啡豆市场规模预计将在 2024 年达到 353.3 亿美元，并以 6% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 472.8 亿美元。
目前生咖啡豆市场规模有多大？
2024年，生咖啡豆市场规模预计将达到353.3亿美元。
生咖啡豆市场增长最快的地区是哪个？
拉丁美洲预计在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在生咖啡豆市场中占有最大份额？
2024年，拉丁美洲在生咖啡豆市场中占据最大的市场份额。
该生咖啡豆市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，生咖啡豆市场规模估计为333.3亿美元。该报告涵盖了生咖啡豆市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了生咖啡豆市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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