蚕豆市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

蚕豆市场包括全球豌豆的生产分析(数量)、消费分析(价值和数量)、出口分析(价值和数量)、进口分析(价值和数量)和价格趋势分析。市场按地理划分为北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲。

市场快照

Fava Bean Market Bar Graph
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

预计全球蚕豆市场在预测期间(2021-2026 年)的复合年增长率为 4.0%。由于Covid-19,由于整个供应链(包括生产商、经纪人和运输公司)受到影响,流动限制和农产品进出口困难导致农业劳动力短缺。蚕豆含有多种维生素、矿物质,如铁、镁和磷、纤维、蛋白质,并提供令人印象深刻的健康益处。通过健康饮食趋势保持健康生活方式的动力,加上人们对蚕豆相关益处的认识不断提高,刺激了市场增长。如今,蚕豆已成为亚洲、中东、欧洲、南美和非洲美食的一部分,因为它们 重新成为健康均衡饮食的绝佳和多功能补充。它被认为可有效维持血压、增强免疫系统和改善人体骨骼健康。蚕豆粉还用于生产面包和意大利面,从而推动了全球蚕豆市场。蚕豆价格的持续波动阻碍了全球蚕豆市场的增长。

报告范围

蚕豆或蚕豆是豌豆和豆科豆科的一种开花植物。蚕豆市场包括全球豌豆的生产分析(数量)、消费分析(价值和数量)、出口分析(价值和数量)、进口分析(价值和数量)和价格趋势分析。该市场按地理划分为北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲。 

Geography (Production Analysis, Consumption Analysis by Value & Volume, Import Analysis by Value & Volume, Export Analysis by Value & Volume and Price Trend Analysis)
North America
United States
Canada
Mexico
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Spain
Sweden
Italy
Asia-Pacific
China
Japan
Australia
Iran
South America
Argentina
Peru
Brazil
Africa
Ethiopia
Egypt
Sudan
Morocco

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主要市场趋势

对营养食品的需求不断增长

高营养价值以及通过有组织的零售增加蚕豆的可及性和可用性一直是全球蚕豆市场的主要驱动力之一。世界各地的健康饮食趋势正在促进富含营养的食物的消费。因此,注重健康的消费者对蚕豆的需求正在增加,从而促进了全球蚕豆市场的增长。由于对与红肉相关的心血管疾病的担忧日益增加,全球素食人口的快速增长预计仍将是市场的有利因素。这些豆类被定位为富含蛋白质的来源,导致注重健身的消费者的需求增加。

Fava Bean Market Trends

中国——最大的蚕豆生产国

在中国,2019 年蚕豆产量为 220 万吨。2019 年中国占全球蚕豆产量的 40.0%。它广泛用于川菜,中文称为四川豆。它既可用作蔬菜,也可用作调味品。印度和邻国越来越多地消费烤种子作为低脂零食,这是推动该地区需求的因素之一。随着食用豆类作物利润的减少,它们在中国的种植面积和产量也有所下降。与此同时,消费者对蔬菜食品豆类作为健康食品的需求不断增长,导致市场价格具有吸引力,国内产量急剧增加。豆科植物具有生长期短和生物固氮(BNF)等优点,在我国的种植系统中发挥着重要作用。

Fava Bean Market Growth

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Fava Bean Market Value Chain Analysis

      1. 4.4.1 Value Chain Overview

      2. 4.4.2 Price Markup in the Value Chain

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography (Production Analysis, Consumption Analysis by Value & Volume, Import Analysis by Value & Volume, Export Analysis by Value & Volume and Price Trend Analysis)

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

        2. 5.1.1.2 Canada

        3. 5.1.1.3 Mexico

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Germany

        2. 5.1.2.2 United Kingdom

        3. 5.1.2.3 France

        4. 5.1.2.4 Russia

        5. 5.1.2.5 Spain

        6. 5.1.2.6 Sweden

        7. 5.1.2.7 Italy

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

        2. 5.1.3.2 Japan

        3. 5.1.3.3 Australia

        4. 5.1.3.4 Iran

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Argentina

        2. 5.1.4.2 Peru

        3. 5.1.4.3 Brazil

      5. 5.1.5 Africa

        1. 5.1.5.1 Ethiopia

        2. 5.1.5.2 Egypt

        3. 5.1.5.3 Sudan

        4. 5.1.5.4 Morocco

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. AN ASSESSMENT OF COVID-19 IMPACT ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

The Fava Bean Market market is studied from 2016 - 2026.

The Fava Bean Market is growing at a CAGR of 4% over the next 5 years.

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